Tolnai Népújság, 2015. január (26. évfolyam, 1-26. szám)
2015-01-31 / 26. szám
HÉTVÉGE - SZOLGÁLTATÁS 2015. JANUÁR 31., SZOMBAT A TN KONYHÁJA Túrós fánk sütőben sütve HOZZÁVALÓK: 2 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál porcukor, 30 dkg rétesliszt, 1 tojás sárgája, csipetnyi só, 3 dkg vaj. A töltelékhez: 25 dkg tehéntúró, 10 dkg mazsola, 1 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás sárgája. ELKÉSZÍTÉS: Egy deciliter tejbe belekeverjük a szétmorzsolt élesztőt és a porcukrot, majd letakarva felfuttatjuk: Mély tálba szórjuk a lisztet, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a tojássárgáját, a sót, a vajat, és annyi tejjel dagasztjuk be a tésztát, hogy közepesen kemény legyen. Langyos helyen, tiszta ruhával letakarva duplájára ke- lesztjük. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Nagy fánk- vagy pogácsa- szaggatóval (esetleg vizespohárral) kiszaggatjuk. Ezután még 10 percig hagyjuk kelni. KÖZBEN ELKÉSZÍTJÜK A TÖLTELÉKET: az áttört túrót összekeverjük a tojássárgákkal, a megtisztított mazsolával, a porcukorral és a vaníliás cukorral. Minden második tésztadarab közepére teszünk egy kis tölteléket, majd ráteszünk egy másik korongot, a széleit villával lenyomkodjuk, hogy ne nyíljon szét. A fánkokat kivajazott tepsire, egymástól 2 centis távolságra tesszük, és az előmelegített, forró sütőben 10 percig erős lángon sütjük, ezután a lángot takarékra mérsékelve addig sütjük, amíg a fánk szép színt kap. (Forrás: mindmegette.hu) Ilyen lehet a végeredmény ______________________ TR AFFIPAX Január 31.. szombat 9.00-10.00 Attala, Petőfi u. 61. 9:00-12.00 6-os főút 153. km 10.30-11.30 Dombóvár, Gunarasi u. 1. 14:00-18:00 6-os főút 153. km 14.00-15.00 Dombóvár, Hunyadi tér 33. 16.00-18.00 Dombóvár, Teleki u. 3. Februári., vasárnap 8:00-10:00 Döbrököz. Külső u. 30. 8:30-12:00 6-os főút 153. km 10:00-12:00 6532. sz. út 23. km 12:30-18:30 6-os főút 153. km 14:00-16:00 Dombóvár, Gagarin u. 45. 16:00-18:00 Döbrököz. Külső u. 38. VÍZÁLLÁSOK A Dunán tegnap reggel 10 órakor: Dunaföldvár 6 cm, Paks 158 cm, Dombori 213 cm, Árvízkapu 605 cm, Baja 329 cm. A Sió Palánknál 330 cm. A mai ötvenesek fiatalságának idején a menő zenéket az együttesek koncertjein és kazettás magnókon, lemezjátszókon hallgatták a legtöbben. Alig pár évtized elteltével pedig bárki, bárhol, bármikor és jószerivel már bármiről hallgathat zenét. Venter Marianna A mai fiatalok életének szerves része a zene, alig van olyan tevékenység, amelynek során nem hallgatják. Erre meg is van a lehetőségük, köszönhetően a rendelkezésre álló technológiának és az internetnek. Elég csak arra gondolni, hogy egy pár centis lejátszón zeneszámok százait lehet tárolni. Az Ipsos által készített felmérés szerint a Z-gene- rációnak is nevezett mai fiatalok nagyjából fele ingyenes internetes programokon keresztül fér hozzá a legújabb zenékhez. A CD-vásárlás - a borúlátó jóslatok ellenére - nem szűnt meg, a szaküzletekben történő vásárlás mellett az internetes megrendelés is nagyon népszerű. A XXL században számos eszköz akad a zenehallgatásra. A legtöbben, nagyjából hatvan százalék számítógépen hallgat zenét. Ezt követik a lejátszók, több mint negyven százalékos arányban, majd a rádió és a mobiltelefon nagyjából azonos mértékben, harminc egynéhány százalékban. A CD és DVD lemezek aránya a zenehallgatásban közel harminc százalékos. Érdekes, hogy míg zenét hallgatni nagyon szeretnek a fiatalok, hangszeren alig több mint tíz százalékuk játszik. A legnépszerűbb hangszerek a gitár és a zongora, és sajnos jellemzően kevesen folytatják tanulmányaikat három-négy évnél hosszabb ideig. A zenehallgatás egyedül és baráti társaságban is egyformán népszerű, bár ez utóbbira esküsznek a legtöbben. Zenehallgatás folyik internetezés, sportolás, házimunka, pihenés és kikapcsolódás közben is, és egy viszonylag szűk réteg, nagyjából tíz százalék esküszik arra, hogy a zenehallgatásnak jótékony hatása van a tanulásra is. Nem csak a fiatalok körében népszerű a zenehallgatás, a többi generáció tagjai is kedvelik. Körükben is nagyon népszerű az internetes megoldás, csak a legidősebbek maradnak ki ebből a körből. A komolyzene iránt érdeklődők tábora szintén az idősebbek körében a legerősebb, és ez a korosztály látogatja zömében a koncerteket, operaelőadásokat. Általánosságban elmondható, hogy az egyes generációk ragaszkodnak ahhoz a zenei irányzathoz, együtteshez, előadóhoz, amely az ő fiatalságukban volt jellemző. Természetesen az sem ritka, hogy fiatalok rajonganak régi zenékért és előadókért, és idősebbek tartanak lépést a jelen zenei irányzataival. A legkisebbek is nagyon szeretik a zenét már több kutatás alátámasztotta a feltevést, miszerint a babák fejlődésére a zene nagy hatást gyakorol. Sokkal nyugod- tabbak és egészségesebbek lettek azok a kicsik, akik a születésük előtt és után is zenét hallgattak. Az anyaméhben fejlődő magzat már hathónapos korától képes a hangokat érzékelni és értékelni. Persze nem mindegy, milyen zenét hallgat a kismama és a baba. A gyerekek kifejezetten kedvelik a nyugtató, lágy dallamokat, míg a durvább, keményebb ritmusok zavarják őket. Amerikai és nyugat-európai kórházakban gyakori, hogy a kismamáknak zenei válogatást tartalmazó CD-t adnak ajándékba. Ezeken a babák a különféle hangulataihoz igazított számokat válogatnak össze. Ilyen zenei összeállítást természetesen otthon is lehet készíteni a kicsiknek. A mulatós kivívta helyét a hazai palettán A mulatós zene sajátságos magyar műfaj. Magának a zenének és előadóinak megítélése végletes, de tagadhatatlan tény, hogy hatalmas rajongótábora van. A múlt században volt egy időszak, amikor visszaesett a műfaj, ám a XXI. században fordult a kocka, a technika vívmányainak köszönhetően újra előtérbe került a mulatós zene, pontosabban annak modernizált változata. Manapság rengeteg előadó, zenész, DJ készíti sorra a feldolgozásokat, lemezeket. A mulatós zenét kedvelők táborában is változott a helyzet, nem csak az idősek, de a fiatalok körében is elterjedt, a modern feldolgozásoknak köszönhetően szélesedik a hallgatóság köre. A műfaj előadói széleskörű ismertségre és népszerűségre tettek szert, számaik rendszeresen szerepelnek baráti összejöveteleken, bulikban. OLVASTAM MAUTHNER ILONA Van mit tanulni érdekes cikk jelent meg a napokban, mely a német-magyar vegyes vállalatok munkatársainak a véleményét elemzi. A cél az volt, hogy kiderítsék, mit tartanak a legjellemzőbbnek a magyarokra és a németekre. A beilleszkedést vizsgálva megállapították, a németek többségének ez nem jelent nehézséget, ugyanakkor több mint egyharmaduk a munkán kívül nem barátkozik magyarokkal. A németek szerint a magyarok munkájában nincs rendszer, de azt elismerik, hogy kreatívabbak mint ők, és szerintük a magyarok kerülik a közvetlen vitát, inkább passzív ellenállók. A magyarok szerint viszont a németek módszereinek a többsége nálunk nem válna be, mindent írásban dokumentálnak, mi a feladatot tartjuk fontosnak, ők a határidőt. A tanulmány végén volt egy rövid összegzés is, mely így hangzott: azoknál a cégeknél jelentős mértékben felerősödik a munkahelyi konfliktus, ahol eltérő a vezető és a beosztott kulturális háttere. Mi ebből a tanulság? Van mit egymástól tanulnunk. PROGRAMOK SZOMBAT MOZI szekszárd: Hősóos (amerikai animációs vígjáték), 10 és 17 óra; Mortdecai (amerikai vígjáték), 15 és 19 óra. PAKS: Apropó szerelem (amerikai-angol romantikus vígjáték), 19 óra. VASÁRNAP JÁTSZÓHÁZ PAKS ASE SPORTCSARNOK: Farsangi Ugri-Bugri látszóház az Atomerőmű SE Szabadidősport Szakosztálya szervezésében sok játékkal, családi vetélkedővel, arcfestéssel, kézműves foglalkozásokkal, légvárral, csúszdákkal, terápiás kutya bemutatóval, 9-12 óra. Egyre durvul az influenza Ragyogó bőr, örökké Mit ér a konyha, ha magyar? Skoda Fabia: a nagy esélyes Gregor Bernadett csődben? Megháromszorozódott az influenzások száma az elmúlt egy hétben, és 13 megyében már látogatási tilalom van a kórházakban. A laboratóriumi vizsgálatok szerint a járvány fő felelőse az influenza A(H3N2) vírusa, amely az elmúlt időszakban több változáson ment keresztül. Miért van minden évben üyen sok beteg? a hét témája Minden életkornak megvannak a hátrányai és persze az előnyei - no meg a trükkjei is, amelyekkel megőrizhető a bőr szépsége. Megmutatjuk, hogy mire kell figyelnie a 30-as, a 40-es, az 50-es és a 60-as korosztálynak. A ken- cék mellett a rendszeres mozgásnak is fontos szerepe van a szépségápolásban! életmód Másodszor szerepelt magyar csapat a világ leghíresebb szakácsversenyén. A francia- országi Lyonban Molnár Gábor séf a 13. helyet szerezte meg, ami azt jelenti, hogy a középmezőnyben végzett. A verseny legjobb plakátja a magyar lett. De mi történt a kulisszák mögött, és mi várható jövőre itthon? interjú Másfél évtized, 3,5 millió eladott autó - ez a Fabia-Siker számokban. És nem is nehéz észrevenni, hogy az új Skoda Fabia mennyit fejlődött elődjéhez képest. Persze a VW-nél kínosan ügyeltek arra, hogy biztonságos távolságra tartsák a Pólótól, de a korábbinál jóval karakteresebb megjelenéssel ruházták fel. autó-motor Kínos információk kaptak szárnyra Gregor Bernadettről, akinek a szóbeszéd szerint komoly pénzügyi nehézségei adódtak. Gregor Bernadett lapunknak elmesélte, hogyan éli meg a történteket, mit gondol a pletykákról, és azt is elárulta, hogy miért nem kezdtek hozzá eddig a bálványosi házuk rendbetételéhez. MOZAIK
