Tolnai Népújság, 2014. január (25. évfolyam, 1-26. szám)
2014-01-09 / 7. szám
4 2014. JANUÁR 9., CSÜTÖRTÖK KIS-ÉS KÖZÉPVÁLLALKOZÁSOK A nehézségek ellenére is bizakodással néznek a jövőbe Mindig újabb kihívásokat keres életpálya Kovács Sándor következetesen hallgat az intuícióira, figyel az emberekre Három vállalkozást irányít Kovács Sándor. Egyik betoncserép gyártással, másik burkolatokat, kertberendezéseket gyárt, a harmadik bort készít, pincészetet működtet. Mindegyik a családé és mindegyik az elsők között van a maga nemében. Kovács Sándor nem is titkolja, nem tud, nem első lenni. Vida Tünde Ha valaki nem járt még Pakson, a Fabro Pincében borkóstolón, maradandó élményről csúszott le. Érdemes többször is visz- szatérni, ugyanis kétszer ugyanaz nem hangzik el. A tulajdonos, Kovács Sándor láthatóan örömmel kalauzolja a vendégeket, szívesen, hozzáértéssel beszél borairól, de legjobbak az anekdoták, amiket például a pinceépítésről, családjáról mesél. Régen úgy gondolta, egy gramm földje sem lesz. Sőt arra gondolt, ha valaki ráíratna egy négyzetméternyit is, ő bizony beperelné. - Ehhez képest karácsonykor letérdeltem a tőkék mellé, úgy kívántam nekik boldog karácsonyt - árulta el nem kis derültséget keltve minap egy „pincetúrán”. Mint mondta, Kovács névvel márkát építeni legalább olyan nehéz, mint az atomerőmű tőszomszédságában borászatot sikerre vinni. Neki mindegyik sikerült. Na jó, a Kovács nevet olaszul, Fabroként használja, de az tény, hogy négy év alatt elérte, ismert és elismert lett a paksi Fabro Pince. Pályakép kovács Sándor 51 éves, a Du- nacenter Beton Kft., a Fabrosto- ne Kft. és a Kovino Kft. résztulajdonosa, ügyvezetője. Felesége: Volf Mária, Gyermekeik: Olivér (29) Kristóf (18 év), önkormányzati képviselő, a Paksi Iparos és Vállalkozói Kör örökös tiszteletbeli elnöke, a Paksi Lokálpatrióták Egyesülete elnöke. Minden idők legelőkelőbb helyezését vívta ki a Hőgyészi Agrokémiai Kft. a vállalatok országos toplistáján. Az 1990. januárjában alakult cég mára a 28,7 milliárdos árbevételét tekintve a 227-dik a rangsorban. Tolna megyében csak az Atomerőmű előzi meg.- Pedig nem volt könnyű az elmúlt időszak, mondta Kőszegi László ügyvezető igazgató. Jelentősen visszaesett a terménykereskedelmük. Ennek oka elsősorban az árualapok hiánya volt. Nem segítette munkájukat a vis maior törvény módosítása sem, amely lehetetlenné tette a határidős piacokon való szerződéskötést. Az alaptevékenységet tekintve a műtrágya, a növényvédő szer és a vetőmag kereskedelemben a tőlük elvárt magas színvonalon folytatták a munkát tavaly. - Azt látjuk, hogy a 2014-es esztendő még nehezebbnek ígérkezik. A Földtörvény életbeléptetése elkezdődött és négy lépcsőben 2014. májusában befejeződik. Ennek hatását ránk nézve még nem tudjuk. Minden várható nehézség ellenére mégis bizakodással tekintünk a jövőbe. A közelmúltban fontos beruházásokat végeztünk el. Egy új növényvédő szer raktárát építettünk, mintegy 100 milliós beruházási értékkel. Székhelyünkön, Szakályban 8 ezer tonnás terménytárolót kezdtünk működtetni, így a cégcsoport összesen 80 ezer tonnás raktárkapacitással rendelkezik - a hozzátartozó szárítókkal - ami jelentős. A jövőbe vetett bizalmunkat az is jelzi, hogy tovább erősítjük üzletkötői csapatunkat és gőzerővel folyik a fiatalítás a cégnél - tette hozzá Kőszegi László. ■ M. I. Kőszegi László ügyvezető igazgató- Mindegy, hogy miről beszélünk a siker receptje ugyanaz?- Szerintem igen. A legelső a kijelölt út és a hozzárendelt munka. Egyébként minden termékünk intuitív dolog volt. Soha nem határoztuk el, hogy ezt kezdjük el gyártani, a termék talált meg minket. Nem készültünk éveket, hanem jött velünk szembe és mi nem tértünk ki előle, hanem megláttuk benne a lehetőséget, fantáziát.- Mióta működnek ezek a ráér- zések?- Amióta az eszemet tudom. Az egész életem erről szólt. Nyilván, amikor elér ez a dolog, akkor meg kell teremteni a feltételeket, meg kell tanulni a szakmát, megkeresni a szakembereket.- Mi az, ami - legyen szó bármilyen cégről, termékről - elengedhetetlen?- Nagyon fontos, hogy ismerd és szeresd az embereket, és higy- gyél a termékedben. Ha a vállalkozó nem talál utat az emberekhez, kétséges a siker. Legfeljebb, ha létfontosságú terméket kínál. „Felismertem, hogy ez az utam” A tolnai Borvidék zászlóshajójaként emlegetett Fabro Pince születéséről Kovács Sándor azt mondja, nem tervezték, hogy komoly borászatot hoznak létre. Viszont úgy gondolták, ha már van egy szép présházuk a Sárgödör téren, úgy illene, hogy saját bor kerüljön bele. Vettek egy kis szőlőterületet, elkészítették az első boraikat és megérkeztek az első sikerek Ahogy a cégvezető fogalmazott: ez a történet annyira megtetszett nekik, a sikerek annyira ins- pirálóak voltak, hogy megérezte, ez az ő útja. - Akkor már tudtam, hogy ebben nagy lehetőség van, de még senki sem fektetett elég energiát és pénzt bele. Eldöntöttem, hogy megmutatom, hogy a borászat szempontjából lesajnált Pakson is lehet nemzetközi szintű produkciót létrehozni -fogalmazott. Ahhoz, hogy ezt ilyen gyorsan sikerült elérni, természetesen rettentő sok munka, tudatos építkezés kellett és az, hogy a család, elsősorban a felesége, Marika mindvégig mellette áll. A minőségi borok, a magas szintű vendéglátás eredménye, hogy évente 6-8 ezer ember fordul meg a Fabro Pincészetben.- Azt mondta, nem tud más, csak első lenni. Mi történik, ha mégsem sikerül?-Ez így igaz. Nem tudok nem első lenni. Gondolom, van annyi intelligenciám, hogy fel tudom mérni, ha erre nincs esély. Lásd betoncserépgyártás, ebben a harmadik legnagyobb a cégünk. Ezt felismertem, és már nem erre áldoztam a legtöbb energiámat, hanem jött a Fabrostone, a burkolatgyártás, arra áldoztunk minden erőforrást, energiát és itthon piacvezetők, a környező országokban ismertek lettünk. Azért a cserépgyárra is figyeltünk, tavaly már újra 60 százalékkal nőtt az értékesítésünk. A főcsapás pár éve a falburkolat. Idén a beton mellett elindítjuk a gipsz alapú falburkolat gyártását. Fokozott figyelmet szentelünk a kertberendezés gyártásra, amelyben ’96 óta piacvezetők voltunk, de talán vagyunk is Magyarországon, de az elmúlt négy-öt évben kicsit elké- nyelmesedtünk. „Amiben nincs kihívás, az már nem érdekel” KOVÁCS SÁNDOR a Paksi Iparos és Vállalkozói Kör alapítója, örökös tiszteletbeli elnöke. Posztjáról önként távozott. Azt mondja, ha valamiből nem tud többet kihozni, abbahagyja. Sportvezetőnek is ilyen volt. - Abban nagyon jó vagyok, hogy valamit létrehozni és csúcsra járatni. De, ahogy nincs benne kihívás, engem már nem nagyon érdekel. Mindig új kihívásokat keresek. A megjegyzésre, miszerint tagja ugyan a városvezetésnek, de ritkán jár testületi ülésre azt mondja: - Nem vagyok most lelkes, mert nincs feladatom. Azért nem akarok beülni, hogy vegyen a tévé. Egy okos városvezetés használná, nem eltaposná azt a tudást, amit egy hozzám hasonló ember vállalkozóként, vezetőként, képviselőként összegyűjtött. Ráadásul jelentős adófizető vagyok, aki soha nem állt sorba azért, hogy kapjon a várostól munkát. A Paksi Lokálpatrióták Egyesületét természetesen „viszem" és támogatom, de annak, hogy képviselőként indulok, kicsi az esélye. Bár nincs kétségem, hogy egy jó csapatban, nagyon sokat tudnék tenni a városért.-Mitől az új lendület?-A gyerekek is bekerültek a cégbe, volt egy kis nosztalgiájuk ezek iránt a termékek iránt. Ők ösztökéltek, hogy felélesszük ezt a termékportfoliót, hozzunk új, a kornak megfelelő, főként használati tárgyakat, kutakat, kerti sütőket, bográcsolókat. Az, hogy itt vannak a srácok a cégben, nagy segítség. Olivér a gyártásban erős, Kristóf a marketingben. Ők már más szemlélettel látják a világot, állandóan új ötletekkel állnak elő. Bízom benne, hogy továbbépítik a saját és a mi örömünkre azt, amit mi az édesanyjukkal megalapoztunk.-Tervek? Vágyjon szembe megint valami?-A borászat nagy kihívás. Nyilván az a tervem, hogy a Fabro Pincét a hazai TOP borászatok közé emeljem. És igen, remélem, hogy jönnek majd új kihívások is. De remélem, hogy azokat már unokáknak hívják majd. Fabro pince palackszám 5000 Évtizedes értékekre épülő, hagyományos családi recept FRissTEN kft. A finoman illatozó sütőipari termékek mellé kedves szó, mosoly és figyelmesség jár a vevőnek tengelic-szekszárd Minőségi sütőipari termékek készítése, eladása. Leírva gyerekjátéknak tűnik az egész, azonban rengeteg munka, szorgalom és nem mellékesen érzék kell a folyamathoz nap mint nap, amely Kászpári Károly szavaiból is pontosan kiderült. Bár a Friss- ten Kft. vezetője több évtizede gyakorolja hivatását, azt mondta, ma is ugyanolyan lelkesedéssel megy be pékségükbe, mint 1982-ben, amikor megalapította azt. Úgy fogalmazott, sok minden változott az elmúlt időszakban, de ők kitartanak azon elvük mellett, hogy kizárólag adalékmentes, hagyományos technológiával előállított termékeket készítenek. Igazodva a vásárlók igényeihez, folyamatosan fejlesztik kínálatukat. - Néhány évvel ezelőtt el sem tudtam volna képzelni, hogy én egyszer paleolit kenyeret fogok sütni, de ma már természetes. Mint ahogy az is, hogy egyre több teljes kiőrlésű és szénhidrátszegény finomságot adunk el a tengelici üzletünkben és a szekszárdi mozgó pékségünkben - világított rá Kászpári Károly. A Frissten pékség vezetője hozzáfűzte, felsorolni is nehéz lenne, mennyi ínycsiklandozó sütőipari terméket készítenek naponta, példaként azt mondta, csak süteményből 46 fajta gazdagítja kínálatukat. - Azon vaA vásárlók igényeit szem előtt tartva bővíti kínálatát a pékség gyünk, hogy mindig valami újjal, egyedivel rukkoljunk elő. A vásárlókkal való összhang ebből a szempontból is nagyon fontos, hiszen a végső döntést ők hozzák meg: nekünk lehet akármilyen elképzelésünk, ha az nem találkozik az ízlésükkel. Szerencsére ez nem igazán szokott előfordulni - jegyezte meg a szakember. A Kászpári Károly által elmondottakat az a kép is alátámasztja, amelyet hétköznap reggelente a szekszárdi Arany János utca sarkán, a mozgó pékségüknél lát az ember. A vevők sokszor sort alkotva várják, hogy hozzájussanak a kívánt kenyérhez, vagy éppen péksüteményhez. Az ügyvezető arról is örömmel számolt be, hogy fiára és munkatársaira is mindenben számíthat, s hogy ők is szívügyüknek tekintik a vállalkozás minél sikeresebb működtetését. A jövőre vonatkozóan azt tartja a legfontosabbnak, hogy az eddig elért eredményeikre és az általuk képviselt értékekre alapozva, tovább fejlesz- szék szolgáltatásukat. Kászpári Károly szerint a „recept” roppant egyszerű: sok munkával, alázattal és lelkesedéssel venni kell a napi akadályokat a lehető legjobb minőség elérése érdekében, mindvégig a vásárlók igényeit szem előtt tartva. ■ Vízin B. Kovács Sándor: mindig a termék talált meg minket
