Tolnai Népújság, 2013. november (24. évfolyam, 255-279. szám)

2013-11-06 / 258. szám

2013. NOVEMBER 6., SZERDA MEZŐGAZDASÁG - SZOLGÁLTATÁS Akit rabul ejtett a mezőgazdaság életút A nagyszülők megélhették, hogy a kárpótlás során visszakapták a földjüket A földművelést nem egy­formán élik meg az em­berek. Van, akinek nyűg, nehéz fizikai munka, van, akinek élethivatás, szenve­dély, elkötelezettség. Császár Zsolt fiatal gazdálkodó egy életre elkötelezte magát a mezőgazdasággal. Ő ahhoz a generációhoz tartozik, aki tudatosan gazdálkodik azon a földön, melyet egykor a nagyszülei is műveltek. Mauthner Ilona siMONTORNYA Szép ajándék a sorstól, hogy megélhették a nagyszülők, hogy az évtizedek­kel ezelőtt elvett termőföldet az unoka visszavásárolhatta a kárpótlás során. Császár Zsol- ték ma nyolcvan százalékban azokon a területeken vetnek és aratnak, melyek egykor szintén a családjáé voltak. A fiatal gaz­da 33 éve ellenére komoly szak- tekintélynek számít, és min­den földdel kapcsolatos fizikai munkát ő végez.- Egy olyan családba szület­tem bele, ahol a földet a legna­gyobb értékek között emleget­ték - mondta Császár Zsolt. - s Középfokú mezőgazdasági vég- I zettségem van, amit Tamási- a ban szereztem, ezt követően ős- | termelőként dolgoztam a csalá- J di gazdaságunkban. 2008-ban t pályáztam a "fiatal gazdálko­dó" cím elnyerésére, sikerrel. Ekkor azt vállaltam, hogy me­zőgazdasági vállalkozásból pró­bálok megélni legalább öt évig. Ez jövőre jár le, de egy életre el­köteleztem magam a földműve­léssel. A sikeres pályázat egyben azt is jelentette, hogy a nyer­tes 10 millió forint vissza nem térítendő támogatást kapott. Császár Zsolt ebből termőföl­det vásárolt, azért azt, mert a földnek évről évre egyre ma­gasabb az ára, és egyre keve­sebb az eladó terület. Az évek során azt is megtanulta, hogy "több lábon" érdemes állni, ku­koricát, búzát, árpát, naprafor­gót, lucernát és tritikálét vetett az idén is. Macerás ennyifélé­vel foglalkozni, de ha baj van, legalább valamelyik növény ki­húzza belőle. A baj két irány­ból támadhat, egyrészt az idő­járás okozhatja, másrészt a pi­ac, a felvásárlási árak. Idén ez utóbbi a gond, persze nem ak­kora, hogy a terveket módosíta­ni kellene, mondta a fiatal gaz­da. Tervekből pedig van bőven, legközelebb a tanya-program­ban szeretne pályázni, egy új és korszerű sertéstelepet kiala­kítani. Mindig figyeli a pályá­zati lehetőségeket. Új gépek, traktor is kellene, és egy régi álom, legalább nyolc hektáron szeretne mandulást telepíteni. A környékbeli gazdálkodókkal is tartja a kapcsolatot, egymás­nak is besegítenek, tanácsot ad­nak, ha kell. Nagy felelősség a „mikor, mit vessek” kérdésre a válasz, illetve az „odaadjam-e a Mitől fiatal a gazda? a fiatal gazda pályázatot idő­ről időre meghirdetik. Célja: a fiatal termelők gazdaságalapí­tása, a mezőgazdasági munka­erő korstruktúrájának javítása, a vidék népességmegtartó ké­pességének növelése. A támoga­tás teljes összege tetszőleges cél­ra fordítható. Feltétel, hogy a pályázó a kérelem benyújtása­kor elmúlt 18 éves, de 40. élet­évét még nem töltötte be, meg­határozott szakképzettséggel kell rendelkezni, és vállalnia kell, hogy a mezőgazdasági te­vékenységet 5 éven keresztül egyéni vállalkozóként, valamint főtevékenységként végzi. Szívesen vadászik a tavasz és az ősz a munkásabb időszak, a nyár lazább, mondta Császár Zsolt. Ugyan nem egy kirándulás, bulizós típus, de sza­badidejében szívesen vadászik, a helyi vadásztársaság felügye­lő-bizottságának is tagja, és a földművelőket is képviseli itt Szarvast, vaddisznót is lőtt már, a trófeák is gyűlnek a házában. Őt pedig Ámor nyila találta el, hiszen komoly kapcsolata szépen alakul barátnőjével, aki szintién mezőgazdasági gazdálkodó csa­ládból származik. Ahogy Zsolt mondta, ilyen közel még sosem állta házassághoz, mint most. terményt most ennyiért, vagy tároljam tovább”. Többször ho­zott már rossz döntést is, a sa­ját kárán tanult.- Még két egyforma év soha nem volt, így a tapasztalatokat sem lehet mindig felhasználni, de éppen ez a változatosság a legizgalmasabb a mezőgazda­ságban - tette hozzá a fiatal­ember. A TN KONYHÁJA Kapros-tejfölös csMeragu hozzávalók: 6 csirkecomb, 2 csokor kapor, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál mustár, 1 dl száraz fehérbor, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföf só, bors. ELKÉSZÍTÉS: A húsról a bőrt lefejtjük, a combokat kicson­tozzuk (a csontot félretehetjük leveshez), és a húst kockára vágjuk. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzuk, felaprítjuk. Felforrósítjuk az olajat a serpe­nyőben, beledobjuk a húst, és erős tűzön megpirítjuk. Sóz­zuk, borsozzuk, a mustárral ízesítjük, majd az egyik cso­kor apróra vágott kaprot is be­leszórjuk. Ráöntjük a bort, és rázogatva erősen forraljuk. Ha a hús megpuhult, a liszttel el­kevert tejföllel besűrítjük. A másik csokor kaporral meg­szórjuk, esetleg tejföllel meg- pettyegetjük. Frissen sült rösz- tikével tálaljuk. (Forrás: mind- megette.hu) VÍZÁLLÁS A Dunán tegnap délelőtt 11 órakor: Dunaföldvár -69 cm, Paks 74 cm, Dombori 107 cm, Árvízkapu 480 cm, Baja 207 cm. A Sió Palánknál 172 cm. HIRDETÉS AGRÖKERN Termékek Kiszerelés Fogyasztói ár NITROGÉN MŰTRÁGYÁK • Ammónium-nitrát 34 % 50 kg 6 150 Ft • Pétisó 27% 50 kg 5 150 Ft NPK MŰTRÁGYÁK • NPK 15-15-15 50 kg 8 050 Ft • NPK 6-12-24 50 kg 9 990 Ft • NPK 0-10-28 50 kg 8 350 Ft EGYÉB MŰTRÁGYÁK • Szuperfoszfát (18P+12S) 50 kg 5 690 Ft • Kálisó 60% 50 kg 8 890 Ft • MAP (NP) 12-52 50 kg 11 290 Ft Az árak szekszárdi telephelyi bruttó árak, melyek nem tartalmazzák a szállítás költségét. Ajánlatunk a készlet erejéig érvényes. Egyéb műtrágya vagy nagyobb mennyiség esetén kérjen ajánlatot az alábbi telefonszámon: +30 997-8400. Elérhetőségünk: Agrokern Kft. raktára, 7100 Szekszárd, Keselyüsi út 120. (volt Volán buszbontó, 2. kapu). Telefon: 30/943-4797 Növényvédő-szer • Tápanyag után Vetőmag Átadták a főmérnökség felújított telephelyét Filóné Ferencz Ibolya és Csapó Sándor vágta át a szalagot bonyhád - Egy vízmű telep­helye kevésbé látványos hely­szín, de a mi iparágunkban nem is ez a legfontosabb szem­pont, sokkal inkább a megbíz­hatóság, a folyamatos rendel­kezésre állás és a minőség. Ezért ebben a szakmában ak­kor vagyunk jók, ha a fogyasz­tók számára láthatatlanok ma­radunk, és közben a szolgálta­tás folyamatossága észrevét­lenül természetes - hangsú­lyozta beszédében Csapó Sán­dor kedden Bonyhádon, a Me- zőföldvíz Kft. Gyár utcai fel­újított telephelyének átadási ünnepségén. A cég ügyveze­tő-igazgatója hozzáfűzte, a kö­zel 5 millió forintos beruhá­zásnak köszönhetően tovább fejleszthetik szolgáltatásukat a térségben a fogyasztók minél jobb ellátása érdekében. A völgységi város nevében Filóné Ferencz Ibolya fejezte ki örömét a rekonstrukcióval kap­csolatban. Bonyhád alpolgár­mestere arra is kitért: jó döntést hozott az önkormányzat akkor, amikor csatlakoztak a paksi kezdeményezéshez, és megala­pították közösen a Mezőföldvíz Kft.-t. ■ V. B. 11 OLVASTAM H gyuricza MIHÁLY Diplomáciai szemét találékony a magyar em­ber, ha meg akar szabadul­ni a szemetétől. Autóból kido­bott nejlonzsákok, árokszélre leborított építési törmelék, el­aggott, rozsdásodó autó az er­dőben. A módszer változatos. Az is előfordul néha, hogy a megyeszékhely egyik köz­ponti helyén lévő nagy sze­metes konténer megtelik, s olyankor ami nem fért bele, ott van a környékén, a kóbor állatok nem kis örömére. tudom, van ennél rosszabb is: az egyik szomszédos ország­ban készült fotón az látszik, hogy az emeletes, soklakásos házban élők szemétszőnye­get hoztak létre az ablakaik alatt. Kíváncsi vagyok, mikor éri el a halom azt a vastagsá­got, amikor már úgy kell át­mászni rajta, ha valaki haza akar jutni. nekünk sem kell a szom­szédba mennünk, egy-egy különleges esetért: az egyik budapesti kerület alpolgár­mestere tett közzé egy fotót, amint éppen egy diplomáci­ai rendszámú furgonból pa­kolják a szemetet az utcára. Tehetik, mert a diplomáciai mentesség még a szemetü­ket is Védi. PROGRAMOK Szerda MOZI szekszárd: Turbó (amerikai animációs vígjáték), 17 óra. Last Vegas (amerikai vígjáték), 19 óra. tamási: Iron Sky (ftnn-né- met-ausztrál sci-fi akciófilm), 19 óra. Csütörtök MOZI szekszárd: Khumba (dél-af­rikai animációs film), 17 óra. Szupercella (amerikai akció­film), 19 óra. A MAGYAR TUDOMÁNY ÜNNEPE SZEKSZÁRD, WOSINSKY MÓR ME­GYEI MÚZEUM KÖNYVTÁRTERME: Előadások. Dr. Szabó Géza: Mészbetétes edények: képek­ben írt üzenet?, 9 óra. Odor János Gábor: 5. századi sírle­let Szekszárd Bartina utcából, 9.20. Czövek Attila: Elfeledett faddi határrészek lokalizálása, 9.40. Dr. Vizi Márta: Ásatási eredmények a Szekszárd, Béla király téren folytatott rekonst­rukciós munkák kapcsán 2012-2013-ban, 10 óra. Dr. K. Németh András: Adatok Tol­na megye középkori útjainak kutatásához, 10.20. Dr. Balázs Kovács Sándor: A sárközi pa­rasztság szabadidő-eltöltése, 11 óra. Dr. Kápolnás Mária: A sárközi belvíz mentesítése az I. világháborútól az államosí­tásokig, 11.20. Dr. Gaál Zsu­zsanna: Szekszárd az 1960-as, 1970-es években, 11.40. Lovas Csilla: Rejtvények a képzőmű­vészeti gyűjteményben, 12 óra. BEMUTATÓ EDZÉS bonyhád, majos v. utca 86.: in­teraktív szeminárium, tanács­adás, táplálékkiegészítő ter­mékek kóstolója Vörös Zoltán testépítő vüágbajnokkal, 18 óra. Császár Zsolt fiatal gazda tele van hosszú távú tervekkel, mindig figyeli a támogatási lehetőségeket is

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents