Tolnai Népújság, 2013. augusztus (24. évfolyam,178-203. szám)
2013-08-05 / 181. szám
2013. AUGUSZTUS 5., HÉTFŐ Kedvező és kedvezőtlen jelek is vannak a gazdaságban A GDP tavalyi visszaesését idén minimális, 0-0,5 százalék közötti növekedés követi a GKI Gazdaságkutató Zrt. legfrissebb előrejelzése szerint. A fogyasztás stagnál, a beruházás tovább csökken. Mivel a gazdaság bővülésének mértéke csekély, így a foglalkoztatás terén is csak a közmunkaprogramok kiterjesztése miatt lehetséges növekedés. Magyarországon technikai értelemben véget ért a recesszió, de növekedési fordulatról egyelőre nincs szó. Az adatokat tekintve a várt jó mezőgazdasági termés hatása csak később érződhet. A kiskereskedelmi forgalom és az építőipar termelése emelkedett, ugyanakkor csökkent az ipar teljesítménye. A kivitel határozottan élénkült, de a beruházások tovább estek. A foglalkoztatás az első öt hónapban az öt főnél nagyobb cégeknél és a költségvetési szférában enyhén csökkent, a KSH lakossági felmérése szerint azonban 1,4 százalékkal emelkedett a valamiféle munkát végzők aránya. Kedvező és kedvezőtlen jelek tehát egyaránt érezhetők, a fejlődés határozott iránya azonban még nem rajzolódik ki. A GKI 2013 egészére vonatkozóan 2,2 százalékos inflációt vár. Piaci alapon jelentősen drágulnak az élelmiszerek, valamint az üzemanyagok. A piaci szolgáltatások és a tartós fogyasztási cikkek viszont lassítják az átlagos áremelkedést. A kilátásba helyezett újabb 10 százalékos áram és gázár csökkentés e termékek súlyánál fogva éves szinten nagyjából 0,8 százalékponttal mérsékli az inflációt. Ugyanakkor az infláció ütemének csökkenése negatívan hat az államháztartás egyensúlyára. ■ V. M. Előrejelzés 2003-ra (%), az előző év 100% GDP 100,3 Ipari termelés 101 Beruházások 98 Kiskereskedelmi forgalom 100 Kivitel változása 103 Behozatal változása 102,5 Átlagkereset indexe 103 Fogyasztói árindex 1022 (FORRÁS: GKI) KÖRKÉP 5 KB9K Értője a finom falatoknak eredmények Nyitott az új ötletekre a nagyszokolyi főzőmester Zajos sikert aratott Simontomyán A néma levente Terbe Béla (balról) és Szabó József Két amigó néven alkot sikeres csapatot A nagyszokolyi Terbe Béla nyolcéves kora óta főz. Hobbijával nemcsak a családja körében, hanem a versenyeken is nagy sikert arat. Venter Marianna- Hogyan kezdődött?- Talán nyolcéves lehettem, amikor érdekelni kezdett a főzés. Hallottam a rántott parizer- ről, és megkérdeztem a szomszéd nénit, hogyan kellene azt elkészíteni. Ő elmagyarázta, én meg megcsináltam. Édesanyám meglepődött, de nagyon örült is neki, és ez kedvet adott ahhoz, hogy folytassam. Egyre jobban belelendültem, a rántott parizert követte a tükörtojás, a szalonnás rántotta, a paprikás krumpli, a pörköltek. Kiskamasz koromban már én főztem a baráti kirándulások alkalmával a paprikás krumplit. Érdekelt is a főzés, meg aztán, mivel a szüleim sokat dolgoztak, ha valami jót akartam enni hétköznap, akkor főztem magamnak. Már amikor volt rá lehetőség, mert nem voltunk nagyon gazdagok.- Felnőtt korában hogyan folytatódott a dolog?- Ha a barátaimmal pinceszeren voltunk, nem volt kétséges, hogy én készítem a pincepörköltet vagy a halászlét. Fiatalon nősültem, jött a gyerek, a feleségem is dolgozott, így amikor tehettem, magamra vállaltam a főzést. Ezt a mai napig megteszem, főleg mióta rokkantnyugdíjas lettem.- Egy idő után a tudását nemcsak a családi-, és baráti körben mutatta meg.- Először csak itt, Nagyszo- kolyban, a falunapon indultam főzőversenyen. Mindjárt meg is nyertem, és ez nagy lökést adott. A környező települések falunapi főzőversenyi után egyre távolabbi helyekre is elmerészkedtem, és nagyon ritka a mai napig, hogy nem kerülök be az első háromba. Ötödik helyezésnél rosz- szabb eredményem még nem volt. Hogy pontosan hány helyezést érem el nem tudom, úgy száz körülire saccolom.- Melyik volt a legtávolabbi verseny?- Talán a Várpalota melletti Pétfürdőn megrendezett regionális halfőző verseny, amelyen másodikak lettünk a barátommal. Legutóbb a Tamási bográcsmestere versenyen indultunk, itt két ponttal csúsztunk le az első helyről. A legbüszkébb a szintén Tamásiban megrendezett országos vadétel főző versenyen elért eredményeinkre vagyok, itt tavaly és az idén is mi hoztuk el az első díjat. Szintén büszke vagyok a balatonfüredi halfőző versenyen elért elNévjegy terbe Béla 1964-ben született Budapesten. Azt általános iskolát Nagyszokolyban járta ki, majd a tabi Rudnay Gyula középiskolában folytatta tanulmányait. Egészségi állapota révén tizenöt esztendeje nyugdíjas. ső helyre is. Néhány éve Szabó József barátommal csapatban versenyzünk, Két amigó néven. Remekül kiegészítjük egymást, és nagyon jó csapatot alkotunk.- Van kedvenc étele, vagy amit különösen szeret elkészíteni?- Azt mondják, babgulyásban verhetetlen vagyok. A hétvégi gazdanapon is azt fogok főzni. Amúgy mindent szeretek főzni, nincs különösebb kedvencem, egy egyszerű pörköltet is ugyanolyan lelkesen megfőzök, Nagyszokolyban él családjával. házas, kéj gyermekük van. Az idősebbik már kirepült a családifészekből, a fiatalabbik még otthon él, középiskolás. hobbija, ÉS egyre inkább hivatása, a főzés. mint valami különlegességet. Megvannak a saját titkos receptjeim, és azok titkosak is maradnak. Folyamatosan keresem az új lehetőségeket, ötleteket, szívesen ki is próbálom őket. A vadfőző versenyre például aszalt szilvával töltött szarvas bélszínt készítettem, a bográcsmester versenyre pedig vadász- tokányt Két amigó módra.- Tud enni a versenyfogásokból?- Feszült vagyok, izgulok a versenyeken, alig érzem az ízeket, nem is tudok enni. Csak utólag, általában már itthon, kóstolom meg a művemet. Akkor tudom igazán élvezni a jó falatokat.- A folytatás?- Természetesen nem akarok leállni, kis csapatunk továbbra is indul a versenyeken. Remélem, még sokáig főzhetek a családom, a barátaim örömére. siMONTORNYA A várszínházi előadások keretében Heltai Jenő: A néma levente című verses vígjátékát láthatta a simontornyai közönség a közelmúltban Éless Béla rendezésében. A szereplő- gárdát többek között Gregor Bernadett, Koncz Gábor, Mihályi Győző és Nyertes Zsuzsa alkotta. A műsor nagyszerűen sikerült, a színészek fergeteges alakítást nyújtottak, nem okozván csalódást a közönségnek. A mintegy háromszáz fős, szórakozásra vágyó nézősereg, illetve az előadók egyaránt jól érezték magukat. A színészek - elmondásuk szerint - régen részesültek olyan meleg fogadtatásban, mint Simontornyán. ■ V. M. A vízben még a testmozgás is jobban esett szekszárd Szentgyörgyi Rómeó és Szabó Judit fitnesztré- nerek mozgatták meg szombaton a szekszárdi élményfürdő vendégeit. De a vízi aerobikon kívül sok egyébbel készültek a szervezők az Egészségnapra. Délelőtt a vérnyomás- és vércukorszint-mérés mellett állapotfelmérést tartottak és a napszemüvegek UV-szűrését ellenőrizték, illetve játékokkal szórakoztatták a strandolókat. E napon rendezték a 6. Strandkézilabda Kupát is, amelyre öt női és négy férfi csapat nevezett. A hölgyeknél a mohácsiak első számú csapata nyert, míg az uraknál a paksiakat hirdették ki győztesnek. ■ H. E. Délelőtt szűrővizsgálat is volt Váltás. Bíró Lőrinc fafaragó állandó tárlata mellett ebben a hónapban Pete Jánosné csuhémunkái láthatóak Harcon, az Alkotmány utca 19. alatti kiállítóhelyen. A Tengelichez tartozó Júliamajorról érkezett alkotó csuhéból készült dísz- és használati tárgyait Gáncs István, Tengelic polgármestere ajánlotta az érdeklődők figyelmébe, a megnyitón fellépett a Rozmaring dalkör, Vígh Ferencné, Devecseri István és Kovács Mariann. ■ H. E. A hőségben sem kókadoztak rózsafesztivál Kikapcsolódni jöttek össze Nakon Virultak Gyógyító Rózsa Fesztivált rendeztek szombaton Nakon. Az árnyékos sátrak alatt az ékes növény szirmaiból készült lekvárt, szörpöt és likőrt kínálták, a kilátogató baráti és családi társaságok pedig a főzőversenyen tették próbára magukat, illetve a sportosabbak labdarúgó kupán is megmérethették magukat. Bár a legnagyobb ellenfélnek a hőség bizonyult, a többség felvette vele a versenyt és kiválóan szórakozott a színpadi műsorokat nézve. Hagyományőrző csoportok előadását, hastáncosokat és ugrálóköteleseket egyaránt láthattak. A napot a Kredenc nevű formáció fellépése és DJ-k zárták. ■ H. E. A naki Őszirózsa Tánccsoport nyitotta a fellépők sorát szombaton »1 I » i
