Tolnai Népújság, 2013. június (24. évfolyam, 126-150. szám)

2013-06-24 / 145. szám

SZOLGALTATAS 2013. JÚNIUS 24„ HÉTFŐ 12 Csípős almás répaleves hozzávalók 4 személyre: 1 fej vöröshagyma, 1 nagy darab gyömbér, 2 szál sár­garépa, 2 evőkanál vaj, 1,5 liter zöldségleves kockából, 4 evőkanál tejszín, 2 alma, 1 marék zsázsacsíra. ELŐKÉSZÍTÉS: A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A gyömbért is meghámoz­zuk, lereszeljük. A sárgaré­pát megtisztítjuk, kis dara­bokra vágjuk. elkészítés: Nagyobb edény­ben a vajat felforrósítjuk, megfuttatjuk benne a hagymát és a gyömbért. Hozzáadjuk a répát, 1-2 percig pirítjuk, majd felönt­jük a levessel és felforral­juk. Lassú tűzön kb. 10 per­cig főzzük. A levesbe kever­jük a tejszínt, botmixerrel pürésítjük, sózzuk, borsoz- zuk. Az almát megmossuk, négybe vágjuk, kimagoz­zuk, majd a húsát vékony szeletkékre vágjuk. A le­vesbe szórjuk az almát, és a zsázsát is tálaljuk. Karaj tejfölös zöldségkörettel hozzávalók 4 adaghoz: 4 szelet csont nélküli sertés­karaj, 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 gerezd zú­zott fokhagyma, 2 dl húsle­ves (kockából), 50 dkg kar­fiol, 25 dkg zsenge zöldbab, 25 dkg sárgarépa, 30 dkg zöldborsó, 1/2 dl tejföl (12 %-os), 1 cs. finomra vágott petrezselyem, 4 dkg light margarin. elkészítés: A húst megsóz­zuk, majd a lisztben megfor­gatjuk, a forró olajban mindkét oldalát rózsaszínű­re sütjük, majd megkenjük a fokhagymával. Ráöntjük a forró húslevest, és a fedő alatt megpároljuk. Közben néha megforgatjuk, borssal fűszerezzük. A megtisztított zöldségeket felaprítjuk, sós vízben megpároljuk. A tej­fölt és a petrezselymet a margarinnal felmelegítjük, és a zöldségeket tálalás előtt átforrósítjuk benne. A recepteket Sándor Pálné szekszárdi olvasónk küldte. Továbbra is várjuk olvasóink receptjeit! Címünk: Szek- szárd, Liszt Ferenc tér 3. Minden ízében remek volt KUGLóFFEszTivÁL Ismét jól kisütötték a programot a váraljaiak A váraljai asszonyok a tikkasztó hőség ellenére nagy lelkesedéssel mutatták be, miként kell elkészíteni a nagy hagyományú finomságot, a kuglófot váralja ínycsiklandozó fahé­jas cukor illat lengte be a vár­aljai parkerdőt szombaton dél­után. Ahogy közelebb értünk a kuglófárusító standhoz, csak fokozódott az emberben az ér­zés: rögvest beleharapna ebbe a váraljai „csodába”, amelyből majd 1000 darab sült ki a IX. Kuglóffesztiválra. Akárcsak az előző években, a helyi asz- szonyok révén ezúttal is meg­ismerhették a látogatók a te­lepülésre jellemző kalácsféle elkészítésének módját. A tik­kasztó meleg ellenére lelkesen dagasztották a tésztát, mun­kájuk eredményeként sok el­ismerő szót és gratulációt kap­tak.- Jellegzetes forma és tölte­lék - Jáhn Jánosné elmondá­sa szerint ettől egyedi a váral­jai lakodalmas kuglóf. A helyi hagyományőrző egyesület el­nökétől azt is megtudtuk, min­den környező községben készí­tenek ehhez hasonlót, de nem pont ilyet. A váraljai kalácsfé­le közel 300 éves múltra tekint vissza, azóta is nagy népszerű­ségnek örvend minden korosz­tály körében - biztosított Éva néni.- Úgy gondolom, az idei ren­dezvény is elérte a célját: be­mutattuk az érdeklődőknek a falunkra jellemző szép hagyo­mányokat, a fesztivállal talál­kozási lehetőséget teremtet­tünk a családoknak, barátok­nak, a színpadi programokkal pedig kikapcsolódást biztosí­tottunk mindenki számára - összegezte Molnár Péterné. A község polgármestere úgy fo­galmazott, példás összefogás előzte meg az eseményt, a fa­lu lakossága, a civil szerveze­tek egy emberként segítették a fesztivál megvalósítását, ami­ért köszönet illeti őket. ■ V. B. Friss víz és árnyék kell a háziállatnak is hőségriadó A felelőtlen gazda két évig terjedő szabadságvesztéssel sújtható Az elmúlt időszak intenzív mé­dia kampánya ellenére még mindig sok ember akad, aki a nyári kánikulában a tűző na­pon, láncra verve tartja kutyá­ját, vagy akár más jószágát. Az ilyen állatok kis időn belül hő­gutát kaphatnak, és el is pusz­tulhatnak. A felelőtlen gaz­da ilyen esetben az állatkín­zás bűncselekményét követi el, amiért két évig terjedő szabad­ságvesztéssel is sújtható. Szerencsére egyre több a „nyitott szemmel járó” állatba­rát, aki a szenvedő állatok szá­mára történő segítségkérés cél­jából értesíti az állatvédőket, ál­latorvost, vagy éppen a rendőr­séget, így az állatkínzók köny­nyebben horogra akadhatnak. A példák szerint gyakran felej­tenek kertben, udvaron egy-két napig (vagy tovább is) emberek házi kedvenceket. Van, hogy ét- len-szomjan szenvednek az ál­latok. A kutya például önszán­tából soha nem mozogna a tű­ző napon, a déli forróságban. Ha mégis ezt kell tennie, akkor tudnunk kell, hogy mindezt ne­hezebben viselik a nagyobb tes­tű, sötét színű kutyák, mint a kisebb, világos színűek. A ku­tya nem tud izzadni, és a pusz­tán a lihegéssel történő hővesz­tés bizonyos körülmények kö­zött nem elegendő, ilyenkor az állat keresi a hűvös helyet, pad­lót, ahol hűtheti magát. Ugyan az elkövetkező napok­ban az időjárás-előrejelzés sze­rint enyhül a kánikula, de lesz még az idei nyáron nagyobb hő­ség, amikor érdemes figyelem­be venni az Orpheus Állatvé­dő Egyesület lapunkhoz eljutta­tott tanácsait. A nagy nyári ká­nikulában se feledkezzünk el a játékról és a nagyobb sétákról, melyeket kora délelőttre és késő délutánra időzítsünk. Állatunk számára mindig legyen hűvös hely, ahova a napsugárzás elől szabadon el tud bújni. Kedven­cünknek az élelem mellé napon­ta többször friss ivóvizet kell biztosítani. Ha módunkban áll, nedvesítsük be az állat bundá­ját, úsztassuk, és legfőképp ne kívánjunk tőle "csúcsteljesít­ményt". A nagy nyári melegben ne zárjuk be az állatot napfény által felforrósított autóba se. Ha megtörtént a baj, és lát­juk, hogy egy állat intenzíven liheg, a nyelve állandóan kilóg a szájából, színe sötétebb a meg­szokottnál, a baj lehet akár hő­torlódás vagy hőguta is. Nyá­ri kánikulában az oldalán fek­vő, intenzíven lihegő, eszméle­tét vesztett állat rendszerint hő­guta áldozata. A gyors folyadék­pótlás és az állatorvosi segély­kérés életmentő lehet ez eset­ben. A háziállatokért a gazdák a felelősek. Egy kis odafigyelés­sel elkerülhető lehet az állatok szenvedtetése. ■ F. V. OLVASTAM Ittas vérfarkas több bejelentés is érkezett az egyik brit kapitányságra, mely szerint a lakók különös lényeket láttak a város széli erdőben. A panaszosok arról számoltak be telefonon, hogy imbolygó élőhalottak, vérfar­kasok, szörnyek, boszorká­nyok és földönkívüliek buk­kannak fel a fák mögül. A sokadik bejelentés után már alaposan kivizsgálták a rendőrök az esetet. Sőt, a jár­őrszolgálatot is megerősítet­ték az említett területen. Az egyik éjjel arra lettek figyel­mesek, hogy nagy hangza­var szűrődik ki az erdő mel­letti családiházból. Bemen­tek, de nem találtak egy ár­va lelket sem, csak a hang­szórók bömböltek. Szétnéz­tek a teraszon és a kertben is, de hiába, embernek nyo­mát sem találták. Majd az egyikük kifelé menet meg­pillantott egy vérfarkast, aki az erődből sietett vissza a házhoz, kezében egy sörös­üveggel. „Lefegyverezték” és a többi részeg, elmaszkí­rozott fiatallal együtt bevit­ték a kapitányságra. PROGRAMOK Kedd kiállítás SZEKSZÁRD BABITS MIHÁLY KULTURÁLIS KÖZPONT: Híres váraink makettjei gyufából - a tárlatot dr. Várady Zoltán, a megyei levéltár igazgatója nyitja meg, közreműködik Csizmazia Dorka szavalattal; 17 óra. 35 ■ A Dunán tegnap délután 3 órakor: Dunaföldvár 252 cm, Paks 449 cm, Dombori 532 cm, Árvízkapu 923 cm, Baja 657 cm. A Sió Palánknál 338 cm. teol.hu Egyre kevesebb a megfelelő minőségű használt motor adásvétel Sokan praktikus okokból váltanak motorra vagy inkább robogóra - de ők sem az újakat keresik DÉL-DUNÁNTÚL Akárcsak az új- és használtautópiacon, a motorok esetében is jelentős csökkenést mutatnak az ada­tok. Vagyis egyre kevesebb új motorkerékpárt vesznek a ma­gyarok, és emiatt az eladó hasz­nált motorok száma is vissza­esik. Májusban összesen 280 új motorkerékpárt helyeztek forgalomba Magyarországon, azaz 36,6 százalékkal keveseb­bet, mint egy évvel korábban. És bár használt kétkerekűekből mintegy 11 ezret hirdettek meg az egyik legnagyobb kereske­dőportálon, idén mindegyik hónapban kevesebben akarták értékesíteni motorjaikat, mint az elmúlt év azonos hónapjá­ban. Májusban például körül­belül ezerrel kevesebb motort kínáltak eladásra, mint tavaly ugyanekkor. A rendszámmal ellátott mo­torkerékpárok értékesítése 2004-ben volt a csúcson 12 072 darabbal. Azóta folyamatos a csökkenés: 2009-ben már csak 3800 darabot helyeztek forga­lomba, tavalyelőtt 1956-ot, míg az elmúlt évben mindössze 1799-et. Miután évről évre ke­vesebb új motor talál gazdára, egyre kisebb az az állomány is, amely aztán megjelenik a hasz­náltpiacon. Pedig, ahogy arról lapunk korábban beszámolt, a megyé­ben is jelentős azoknak a szá­Motor Olcsó, kényelmes - egyre többen váltanának robogóra ma, akik praktikus okokból robogóra, kismotorra váltanak. A legtöbben buszozás helyett választják, illetve azért, mert az autójukat már nem tudják fenn­tartani. De olyanok is akadnak, akiknek a második autó helyett van robogójuk. A kötelező bizto­sítás ugyanis csak évi néhány ezer forint, és egy kisebb robo­gó csak 2,5-3,5 liter között fo­gyaszt. Vagyis akár olcsóbban lehet vele jönni-menni, mint tö­megközlekedéssel, és a tulajdo­nos nincs időhöz sem kötve. A korhatár viszont változott idén: segédmotor és moped esetében eddig 14, most már csak 16 éves kortól lehet vezetői engedélyt szerezni. ■ K. E. I. Régi márkák a használt motorkerékpárok kínálatából három márka emelkedik ki: a Honda, a Ya­maha és a Suzuki. Ezek együtt a teljes kínálat 45 százalékát adják ki. Ez azonban jobbára a „középkategória” - a nagyon drága és a nagyon olcsó moto­rokat is keresik: míg a 7-10 milliós járgányok közül a Har­ley Davidsonnal és a BMW-vel találkozunk a leggyakrabban, addig a lista alján sokszor már 10-20 ezer forintért is elvihető, a „hőskorból” fennmaradt jár­művek (Riga, Babetta, Simson, Romét Komar, Jawa, MZ) sze­repelnek. >

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents