Tolnai Népújság, 2012. október (23. évfolyam, 230-255. szám)
2012-10-04 / 233. szám
SZOLGÁLTATÁS 2012. OKTÓBER 4., CSÜTÖRTÖK MA NAPKELTE 6.48 - NYUGTA 18.18 HOLDKELTE 20.18 - NYUGTA 11.08 FERENC napja Ferenc. A francia származást Jelző olasz melléknév latinosításával keletkezett, eredetileg az ezen a napon ünnepelt Assisi Szent Ferencet hívták így, anyja francia származása miatt. Szent Ferenc legendájában leírják, hogy az állatok nagy barátja volt, prédikált a madaraknak és megszelídítette a gubbiói farkast. Nem véletlen, hogy. Ferenc napján tartják az állatok világnapját. egyéb névnapok: Aranka, Au- rélia, Bodor, Edvin, Edvina. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Assisi Szent Ferenc, a ferences rend megalapítója emlékezete, Hajnalka napja. A református naptárban Ferenc, Edvin napja. Az evangélikus naptárban Ferenc, Edvin, Zára napja. A zsidó naptárban Tisri hónap 18. napja. napi igék. Katolikus: Jób 19,21-27; Zs 26; Lk 10,1-12. Református: Zak 7; Jel 17. Evangélikus: ApCsel 27,16- 25; Jer 39,1-18. Ezen a napon történt 1228 óta Assisi Szent Ferenc, a kereskedők, szegények, környezetvédők és az állatok védőszentjének ünnepe. 1490-BEN Titkos házasságot kötött II. Ulászló magyar király és Beatrix özvegy királyné. 1535-BEN kinyomtatták az első angol nyelvű bibliát. 1570-ben született Pázmány Péter esztergomi érsek, egyházi író. 1582-ben a legtöbb katolikus országban életbe lépett a XIII. Gergely pápa által elrendelt naptárreform. 1664-ben Uj-Amszterdam II. Jakab yorki herceg személyes tulajdonába került, és új neve New York lett. 1669-BEN Amszterdamban 63 éves korában meghalt Rembrandt németalföldi festő és rajzművész. 1851-ben letették a budapesti Szent István-templom, a későbbi Bazilika alapkövét. 1896-ban átadták a forgalomnak a budapesti Ferenc József hidat. 1957-ben A Szovjetunió Föld körüli pályára bocsátotta a Szputnyik-1 első mesterséges holdat. 1970-ben 27 éves korában meghalt Janis Joplin, fehér bőrű bluesénekesnő. 1983-BAN a Thrust2 nevű sugárhajtású jármű 1019,5 km/órára javította az autók szárazföldi sebességi rekordját. Forrás: ezenanapon.hu A LEGUTÓBBI SUDOKU MEGFEJTÉSE 6 9 5 1 7 3 4 2 8 7 4 8 5 2 6 1 3 9 3 2 1 4 9 8 7 6 5 1 7 3 8 6 5 2 9 4 2 8 6 9 4 1 3 5 7 9 5 4 7 3 2 8 1 6 4 6 7 2 1 9 5 8 3 5 1 9 3 8 7 6 4 2 8 3 2 6 5 4 9 7 1 Sütőtök édesen és sósán vitaminbomba Mártogatónak, levesnek, tortának egyaránt finom Az ősz és a tél a sütőtök szezonja. Vitamindús, tápláló étel, amely a megfázásos időszakban segít, hogy ellenálióbb legyen a szervezetünk. Nagybátyámék kertészkednek, egész őszre és télire ellátnának minket sütőtökkel. Sokat hallottam róla, mennyire egészséges étel, ám hagyományosan sütve nemigen szeretjük, más elkészítési módját meg nem ismerem. Bár az olvasó az egyéb elkészítési módokra kíváncsi, hadd csináljak kedvet a hagyományos sütéshez azzal, hogy elmondom, én hogyan készítem otthon. A sütéshez kettévágott, előkészített sonkatök húsát bevagdosom, mint a tepertős pogácsát, vagy más ábrákat rajzolok bele, vékonyan megkenem mézzel, megszórom gorombára darált dióval, és beteszem a sütőbe. A sütés utolsó öt percére a magházba cikkekre vágott almát, körtét, aszalt szilvát, sárgabarackot rakok. Pompás illata, íze van, igazi hétvégi desszert. Uzsonnára jó szívvel ajánlom a mártogatóst. Ehhez a tököt megsütöm, a belét villával ösz- szetöröm, majd pici mézzel, citrom- és narancslével, finomra reszelt fokhagymával, frissen reszelt gyömbérrel ízesítem. Háztartási kekszre, édes és sós tallérokra, valamint pirítósra, kétszersültre egyaránt finom. A sütőtöklevest pirított mandulával javaslom. A sonkatököt megsütöm, a húsát felhevített vajban átpirítom, és húslevessel felengedem. Fehér őrölt borssal, szerecsendióval, finomra vágott petrezselyem zöldjével ízesítem, majd tojássárgájával elkevert tejszínnel dúsítom. Ezután már nem forralom fel, vajdarabbal montírozom és szeletelt pirított mandulával tálalom. Sós változatban köretnek ajánlom. Hullámos késsel vagy karalábévájóval formázom, lobogó, sós vízben hirtelen megabálom, majd hideg vízben lehűtöm, így megmarad a színe, formája. Ezután mézben, fűszerolajban vagy fűszervajban, az étel jellegének megfelelően megpirítom. A tök süteményekhez is nagyszerű alapanyag. A répatorta, a répamuffin vagy a gyümölcsös kevert sütemény receptjét követve reszelt változatban adja hozzá a tésztához. Azt viszont vegye figyelembe, hogy magas a víztartalma, ezért a folyadékot gondosan nyomkodja ki belőle, különben eláztatja a süteményt. A kockára vágott sütőtökkel a mákos, illetve az almás rétest is gazdagíthatja. A vitamindús sütőtökből ivólevet készíthet: önmagában, vagy almával, mézzel kombinálva a gyermekek kedvence. ■ Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács A főnöknek az őrzés feltételeiről is gondoskodni kell A megőrzési felelősség szabályairól érdeklődik olvasónk. Az új Munka törvénykönyve megőrzési felelősségi szabályai csak az őrzött dologban bekövetkezett hiány esetére alkalmazandók. A munkavállaló köteles megtéríteni a kárt a megőrzésre átadott, visszaszolgáltatási vagy elszámolási kötelezettséggel átvett olyan dologban bekövetkezett hiány esetén, amelyeket állandóan őrizetben tart, kizárólagosan használ vagy kezel. Mentesül a felelősség alól, ha bizonyítja, hogy a hiányt részéről elháríthatatlan ok idézte elő, például a munkáltató elmulasztotta biztosítani az átadott dolog őrzésének feltételeit. A munkáltató kötelezettsége annak biztosítása, hogy a dolgozó az átvett dolgot valóban állandóan őrizetében tarthassa. ■ Bővebben: magyarorszag.hu Van, amikor szünetel a biztosítási jogviszony Aki gyermek ápolása miatt van fizetés nélküli szabadságon, igénybe veheti-e a társadalom- biztosítási ellátásokat? A társadalombiztosítás ellátásait egyebek mellett a következő élethelyzetekben nem lehet igénybe venni. Nem vehető igénybe, ha nincs munkavégzés, az igazolatlan távoliét időtartama alatt, illetve a büntetőeljárás során a személyes szabadságot korlátozó intézkedés idejére. A biztosítási jogviszony szünetel a fizetés nélküli szabadság ideje alatt, kivéve, ha annak idejére gyermekgondozási díj, gyermekgondozási segély vagy gyermeknevelési támogatás kerül folyósításra, vagy a fizetés nélküli szabadságot tizenkét évesnél fiatalabb beteg gyermek ápolása címén veszik igénybe. ■ Bővebben: oep.hu SUDOKU 4 6 3 8 7 8 9 6 2 3 7 1 7 9 5 8 9 7 3 4 6 3 4 1 5 6 7 9 3 5 2 1 2 8 5 6 SKANDINÁV REJTVÉNY ELEVENEN KOS ROSTNÖVÉNY TUDÁS, RÉGIESEN INDIAI ÁLLAM r~ OKTATÁ EGYEZSÉG SZINTÉN L V FINOM MŰBŐR VISSZARIAD ► ? Y HEVES TEXTILNÖVÉNY ► ▼ L MEGLÁTSZIK LOMTÁR ► CSÖRTE HEINRICH HEINE VERSE AMELY SZEMÉLY ► ▼ ATÁLIA, BECÉZVE ► ▼ TITKON FIGYELI CSAHOL, VAKKANT ^E ? ? GULYAELŐTAG: MILLIÓ ÜRÜGY, INDÍTÉK ► ORVOSSÁG L ▼ SZILÁRD LEKVÁR T ► . DÁTUMNÉVKÉPZŐ ► TEJTERMÉK ► HOROSZKÓP MÉRLEG (IX. 24-X. 23.). Ügyeljen arra, mennyit is költ. Elöntheti a hév, és mértéken felül költekezik, pedig hamarosan nagyobb szüksége lehet a tartalékaira. Ha semmiképp nem tudja másként megállni, inkább ne is menjen az üzletek közelébe se! SKORPIÓ (X. 24-XI. 22.). Ha ön egyedülálló, ma módja lesz rá, hogy egy nagyon különleges kapcsolatot alakíthat ki valakivel. A tartósságra azonban csak akkor számíthat, ha a társa iránti figyelme nem lankad el. Ne hagyja, hogy a teendői elvonják ettől! NYILAS (XI. 23-XII. 21.). Hajlamos lehet nagyobb kockázatokat vállalni, pedig ha lenne türelme várni, akkor a következő hónapban kedvezőbb lehetőségeket találna a pénzügyeit illetően. Ha semmiképp nem tudja halogatni, akkor kérje ki testvére tanácsát! bak (XII. 22-1. 20.). Szerelmi ügyei jól alakulnak, ha van párja, de még külön élnek, akkor akár még az összeköl- tözést, házasságot is megfontolhatják. Jó nap a mai az efféle tervezésekre. vízöntő (i. 21-n. 20.). A mai napon kisebb megrázkódtatás érheti az üzleti életben. Nem kell azonban tragikusan felfognia a dolgot. A baj csak akkor lesz nagy, ha ön nagy feneket is kerít neki. Különben csak múló zavar, ami éri. Vigyen ma virágot a kedvesének! halak (ii. 21-in. 20.). Ügyeljen jobban a veséjére! Ennek egyik legalapvetőbb módja, hogy odafigyel rá, mennyi folyadékot fogyaszt. Nem pont a sörre gondolok. A testmozgást is ideje lenne komolyabban venni, ha nem akar túlságosan kigömbölyödni. kos (in. 21-ív. 20.). Nagy kihívások várnak önre: hogy jól teljesítsen, fontos, hogy kipihentnek érezze magát. Ha teheti, vegyen ki egy kis szabadságot, mielőtt a nagy megmérettetésre sor kerül. De legalább aludjon többet! bika (ív. 21-v. 20.). A pénz nem minden. Ezt be kell látnia, ha a párkapcsolatát is jól akarja felfogni. Ha mindig csak az anyagi problémákon rágódik a társával, akkor nagy esélye van arra, hogy az egyéb bajok sem fogják elkerülni önöket. IKREK (V. 21-VI. 21.). Többet kellene törődnie az egészségével! Talán amiről azt hiszi, hogy csak múló fájdalom, valójában komoly problémára figyelmezteti. Egy alapos kivizsgálásra sort keríthetne. rák (VI. 22-vii. 22.). Jót tenne a lelkének, ha végre kimozdulna. A megszokott környezet már annyira nyomasztó lehet önnek, hogy az a hangulatán is meglátszik. Azért kár lenne összevesznie valakivel, mert önmagával nincsen jóban. OROSZLÁN (VII. 23—Vili. 23.). A hangulata ingadozó: nem is csoda, hiszen egyre nagyobb felelősséget érezhet a vállán. A családi életében történő változások örömteliek bár, de ez önre minden eddiginél nagyobb terheket róhat, szűz (vili. 24-ix. 23.). A kedvesének talán nem tetszik, hogy ön túlságosan visszahúzó- dóan él az utóbbi időben. De még ennél is kevésbé, hogy túlságosan nagy körméretekkel. Ha máshogy nem tud ezen változtatni, iratkozzon be valami sporttanfolyamra! « 1
