Tolnai Népújság, 2012. szeptember (23. évfolyam, 205-229. szám)

Vasárnapi Tolnai Népújság, 2012-09-30 / 37. szám

SZTORI - APRÓHIRDETÉS 2012. SZEPTEMBER 30., VASÁRNAP Messze még a megfizethető biokánaán élelmiszerek Az agrárszociológus szerint egyfajta „rendszerkritika” is a biorajongás Világszerte terjed a bio­élelmiszerek iránti igény, de a tömegessé válás még messze van: az ilyen élel­miszerekről a legtöbb vá­sárló nem tudja, mitől nyúj­tanak többet, és az áruk miatt sem elérhetők sokak­nak. A témában ráadásul ellentétes eredményt hozó tanulmányok jelennek meg, így a fogyasztók gyakran bizonytalanokká válnak. Braunmüller Lajos Nyugaton már hosszú évtize­dek óta, idehaza pedig lassan húsz éve hódítanak a bioélel­miszerek, egy szűk, fizetőké­pes vásárlói rétegen túl azon­ban nem képesek elterjedni. A fő oka ennek a biotermékek magas ára, ám emellett a fo­gyasztók sem igazán tudják, mivel állnak szemben. A vá­sárlók gyakran gondolnak a bioélelmiszerekre mint ház­tájira, holott nagyüzemi bio­gazdaságok is vannak, nem­egyszer hagyományos parasz­ti ételeket tartanak számon bioélelmiszerként, jóllehet a termelők döntően fiatal értel­miségiek. „Aki nem akarja, hogy a vegyszer nélkül kezelt ter­mését egy fertőzés, például egy gombásodás elvigye, an­nak magas szintű szakérte­lemre van szüksége. Emiatt a biogazdálkodást sehol sem a kulturális vagy szociológiai értelemben vett hagyományos parasztság végzi, hanem jel­lemzően a magasan képzett fiatal- vagy középkorú értel­miségiek” - nyilatkozta a Va­sárnap Reggelnek Juhász Pál. A Budapesti Corvinus Egyete­men tanító agrárszociológus hozzátette: „például az Amsz­terdam gyűrűjében terme­lő kisebb közösségek szoros együttműködéssel dolgoznak komoly biológiai ismeretek­kel rendelkező értelmiségiek irányítása alatt. Ezek a jelen­tős hozzáértéssel rendelkező biogazdálkodók értik azokat a bonyolult összefüggéseket, amelyek a biotermesztéshez kellenek”. A biotermékeket valamilyen rendszerességgel vásárlók aránya (a válaszadók százalékában) Ausztria Ukrajna Románia Németország Lengyelország Portugália 28 európai ország átlaga Horvátország Csehország Magyarország 13 13 46 [41 140 FORRÁS: NIELSEN Az agrárszociológus szerint a biotermékek vásárlói is jel­lemzően magasan képzett és többnyire jól kereső városiak. „Ők azok, akik megengedhetik maguknak a drágább biotermé­keket, mert az összjövedelmük­nek csak kisebb részét, nagy­jából 10 százalékát költik élel­miszerre. Aki a jövedelme felét kénytelen élelmiszerre költeni, az csak a legolcsóbb terméke­ket tudja megvenni.” Juhász Pál elismerte: a vevők választá­sában nem csupán egészségtu­datosság van, hanem egyfajta különcség is. „Mindez a tömeg- termelés elutasításában gyöke­rezik, a biotermékek vásárlása egyfajta ’nem tetszik a rend­szer’ megnyilvánulás is.” Az agrárszociológus ugyan­akkor utalt a biotermékeket övező vitákra és bizonyta­lanságokra is. Egy nagy port kavart brit tanulmány fő kö­vetkeztetése szerint a bioter­mékek, az iparszerűen termelt élelmiszerek és a GMO élelmi­szerek közül a biotermé­kekben volt a legtöbb, és a genetikailag módosítot­takban a legkevesebb mé­reganyag. „A legtöbb to- xint ugyanis az élősködő gombák termelik, ame­lyek a bioélelmiszereken esetleg előfordulnak, míg az iparszerűen termelt nö­vények esetében a növény­védő szer lebomlik, ha szak­szerűen alkalmazzák azokat, Az agrárszociológus elis­merte: a biotermelés ugyan­akkor sokkal nagyobb válto­zatosságot és így szélesebb körű gasztronómiai élményt képes nyújtani. Az agrárszo­Kevesen engedhetik meg maguknak MAGYARORSZÁG ELSŐ és Vezető biotejgyártó tejipari vállalata, a Naszálytej Zrt. a közelmúlt­ban készített nem reprezenta­tív felmérése szerint a hazai vásárlóknak fontos az egész­séges táplálkozás, így szívesen választanának biotermékeket, ha megengedhetnék maguk­nak. A felmérés készítői érté­kelésükben hozzátették: éppen az eredményez magasabb ára­kat, hogy a kis forgalom miatt még magasabbak a biotej gyártásának költségei. A biotej piaci részesedése ugyanis a lassú növekedés ellenére Magyarországon mindössze 0,3 százalék. A felmérésben megkérdezet­tek többsége nem tudta, hogy a biogazdálkodás megvalósítá­sához három évig kell műtrá­gya és növényvédő szer nélkül művelni a földet, mely szerves trágyázáson, biológiai növény­a GMO növényeknél pedig nem is kell növényvédőket alkal­mazni” - mondta el Juhász, aki ugyanakkor hangsúlyozta: az ennek ellenkezőjét állító tanul­mányokra is van példa. védelmen és természe­tes biológiai cikluson alapul. A tehenek takarmánya nem tartalmaz sem szinteti­kus műtrágyából, növényvédő szerből származó vegyszerma­radványokat, sem génmanipu­lált összetevőket. Az állatokat 'szabadon, tágas területen kell tartani: minimum 6 négyzet- méternyi mozgásterületen. Salátának saláta. De nem mindegy, hogy milyen körül­mények közt termelték. ciológus ugyanakkor igyeke­zett eloszlatni egy közkeletű tévedést, amely szerint a bio­gazdaságok minden esetben kisebb, szinte háztáji méretű gazdaságok. „Magyarorszá­gon is léteznek biotermékeket előállító nagyüzemek. Ezek a gazdaságok több száz, vagy akár egy-két ezer hektáron, nagyüzemi körülmények kö­zött, de bio módszerekkel ál­lítanak elő döntően gabonát vagy marhahúst, melyet fize­tőképes piacokon, így elsősor­ban Svájcban és Németország­ban értékesítenek.” A biogazdálkodás hívei sze­rint „találmányuk” nem új, hi­szen a módszer több ezer éves, és csupán a modern időkben alakult ki a technológiaorien­tált és nagyüzemi élelmiszer- termelés. A modern biomoz­galom azonban az 1920-as évekre nyúlik vissza, ami­kor az osztrák Rudolf Steiner megalkotta a „biodinamikus gazdálkodás” elvét. A mai, mo­dern biogazdálkodás igazi aty­jának azonban mégis az angol Albert Howardot tekintik, aki a negyvenes években dolgozta ki a módszer szabályait. A szintetikus növényvédő szereket és műtrágyákat el­utasító biotermelés a fő hang­súlyt a növények és a termőte­rület helyes megválasztására, az egyes növények megfontolt együtt-termelésére, a vetésfor­góra és ä természetes trágyák használatára helyezi. A bio­gazdálkodásban a leginkább elterjedt gyomirtási technoló­giák tilosnak számítanak, ám a természetes eredetű ecetsav használata megengedett erre a célra. A biogazdálkodás hívei cá­folják azt a közkeletű véleke­dést, hogy az ilyen farmok ter­melékenysége messze alulma­rad a modern mezőgazdaság jellemző értékeinél. Állítják: a termelékenységi hátrány kis­mértékű, egy biofarm a hagyo­mányoshoz képest alig 5-10 százalékkal termel keveseb­bet. Igaz, a farmok - a techno­lógia elutasítása miatt - jóval több munkást alkalmaznak, ami azonban a biohívők sze­rint pozitívum, hiszen így szá­mos munkahelyet teremtenek. ORSZÁGOS APRÓHIRDETÉS INGATLAN Eladó Rudolftelep belterületéhez kapcsolódó 7,7 Ha szántó - gyep. 30/6385-142--------------------------------------------------------- *30229* Ki skunfélegyháza környékén sűrűn lakott területen autópálya lejáróhoz közel ipari terü­letnek, építési teleknek, lovardának, halastó­nak való területek, valamint tanya vízzel, vil­lannyal, 5 hektár földdel eladó. 06-30/6385- 142---------------------------------------------------------- *30229* JÁ RMŰ Mercedes S-320 CDI 2002. évj. full extrás el­adó. Autót beszámítok. 06-20/9603-007.----------------------------------------------------- *30429* ME ZŐGAZDASÁG Erdő telepítéséhez akáccsemete eladó Pest megyében, Cegléden. 06-30/259-22-89.------------------------------------------------------------ *30421* LIGUSTRUMOT vennék. 06-30/9527-458.------------------------------------------------------------ *30435* MADÁRRIASZTÓ „műsas" Ára: 15.000 Ft T: 06-30/9467-970 www.madarriaszto.hu------------------------------------------------------------ *30167* ŐSZI búzavetőmag csávázott: GK Fény II. fok, őszi zabvetőmag csávázatlan: GK Im­pala l. fok. Érd.: Semen Vetőmag Kft. Kis­kunhalas, Majsai út 6-8. Tel.: 77/421-353 *30434* Vadgesztenyét vennék. 1:06-70/216-8864---------------------------------------------------------- *30424* Ne mes-nyárfacsemete eladó. 06-20/5190- 957.---------------------------------------------------------- *30392* Sele jt búzavetőmag takarmányozási célra és búza tört szem csak 100 q-tól eladó. 06- 30/8914-214---------------------------------------------------------- *30423* Ta karmánykorpa, vegyes, csak 100 q-tól, 4000 Ft/q-ért eladó. 06-30/8914-214-------------- -----——-----------------------— *30423* GÉ P Eladó: excenterprések: 10-40-63-400 tonnás; lemezlecsévélő; élhajlító 4000/80 1,3 millió Ft; lemezolló 3000/16; Soyer csaphegesztő, átmérő 22 mm; gyökölők-élgyalu 12 fm-es; híd­daruk 5-3,2; raklapos raktári állványok: 260 Ft/kg; CNC szögvas-megmunkáló gép­sor; megmunkálóközpont CHIRON FZ12S; T-hor- nyos gépasztalok: öntvény 4000x1700x400 mm; forgó gépasztal átmérő 3100 mm, teherbírás 60 tonna; tárcsás daraboló; fém­tárcsás fémfűrészek; csúcsnélküli köszörű; műanyag fröccsöntő gépek; dezintegrátor; hid­raulikus tápegységek; szivattyúk; ventilátorok; faipari szalagfűrész; futómacskák 0,5-8 ton­náig. www.telkesgep.hu Hétvégén is! 20/972- 6425.------------------------------------------------------ *30437* MTZ-552 95, Rába-250, MTZ-80, T-088 trágya­szóró, Oros-6011 adapter. 06-70/5584-659---------------------------------------------------------- *30389* RS traktorra homlokrakodó eladó. I: 06- 30/9898-480.---------------------------------------------------------- *30436* Ví zsugárvágógépek 4000x2000,2000x7000; láng- és plazmavágó 3000x2000 mm. Hétvé­gén is! 06-20/972-6425.---------------------------------------------------------- *30437* ál lást kínál Juhászt keresek. T: 06-20/375-2355.---------------------------------------------------------- *30440* Ne mzetközi gyakorlattal rendelkező leinformál­ható sofőrt keresek 12 t-s autóra soltvadkerti telephelyre. T.: 06-30/562-3970---------------------------------------------------------- *30432* Ta nyára dolgozót keresek. 06-70/276-1724---------------------------------------------------------- *30417* Te leszkópos rakodógépre és mezőgazdasági gépre gépkezelőt keresek. T: 06 20/773-6835---------------------------------------------------------- *30433* ÁL LÁST KERES Munkát keresek Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyében. Egyedülálló férfi vagyok. Iskolai végzettségem: parkgondozó és általános kertész. Kertészként portásként szeretnék elhelyezkedni, de telephely őrzését is elvál­lalom, akár ottlakással is. Elérhetőségem: 30/6742930---------------------------------------------------------- *30418* Munkát k eresek! 3,5 t-s saját kisteherautó­val, nemzetközi munka is érdekel (zöldség­gyümölcs, árubeszerzés stb). Tel.: 20/3484- 075---------------------------------------------------------- *30422* TÁ RSKERESÉS Egyedülálló, független férfi vagyok Sza- bolcs-Szatmár Bereg Megyéből. 32 évesl56cm/56kg. Hajam természetes barna, rövid, tüskés. 20-35 év közötti hölgyet kere­sek élettársi kapcsolatra. Kertész iskolai vég­zettséggel, saját ingatlannal rendelkezem. Jelentkezőket várom az alábbi mobilszámon: 30/6742930---------------------------------------------------------- *30418* 62 éves, 175 cm magas, mozgáskorlátozott úr társnőt keres tartós kapcsolatra. 20/218- 6210---------------------------------------------------------- *30426* UT AZAS Üdüljön Gyulán, a gyógyfürdő közelében, a csa­ládias Székely Panzióban! 06-66/361-015---------------------------------------------------------- *29925* ÁL LAT Eladó 66 db mt. és limuzin 4 éves tehén törzs- könyves bikával. T.;06-70/534-5104.---------------------------------------------------------- *30439* Mang alica malacok és hízók eladók. 06- 70/276-1724------------------------------------------------------ *30417* Tehenek és borjak eladók. 06-30/732-4497.----------------------------------------------------------; *30417* SZ OLGÁLTATÁS Ablakszigetelés garanciával. 06-20/3747956---------------------------------------------------------- *29722* VEGYES Békéscsabai mázas cserép eladó 20/222- 1043---------------------------------------------------------- *30430* El adó gyári csomagolásban 5,5 mm-es, alsóka­ros távcsöves légpuska 13.000 Ft-ért, valamint önkioldós, összecsukható orosz AK-47-es bajo- nett 3500 Ft-ért. 30/9159-234---------------------------------------------------------- *29734* Es ztergakéslapkákat veszek 1000 Ft/kg-ért. T: 06-20/2704684---------------------------------------------------------- *30428* Ka ros kávégépeket veszek. 06-20/3930-115.---------------------------------------------------------- *30428* Min den típusú hegesztőgépeket állaguktól füg­gően, targoncatöltőt és esztergát veszek. 1:06- 20/270-4684---------------------------------------------------------- *30428* Ór ás hagyatékot, 91-95-ig 200 Ft-ost és ré­gi pénzeket (aranypénzt is) veszek. I: 06- 20/3930-115---------------------------------------------------------- *30428* Sá rközi lapok eladók: 105 x 105 cm 70/945- 9460.---------------------------------------------------------- *30437* Te xtil porzsák minden porszívóhoz és takarító- ~ géphez. +36-20/585-3524 —— ­---------------------------------------------------------- *29719* Vá lyogtégla eladó! Mérete: 30 x 14 x 14 cm, ára: 60 Ft/db. 1:06-20/989-5761---------------------------------------------------------- *30431* EG ÉSZSÉG Házi ápolásra többfunkciós betegágyak, gyógyá­szati eszközök harmadáron. 0670/5376682---------------------------------------------------------- *29680* Po tencia növelő-gyógynövényekből, mellék­hatás nélkül. Ár: 5000 Ft. Tel: 0620/5853524---------------------------------------------------------- *29720* HA SZNÁLT holland és német ruha. kedve­ző feltételekkel házhoz szállítva is, eladó! +3630/413-0147 *29742* KÖNYV Antikvár felvásárlóközpont vásárol régi könyvet könyvgyűjteményt! Azonnali díjtalan kiszállás! 0630/877-1460, (munkaidőben: 06-1/787- 9282).----------------------------------------------------- *29764* « 4 4 4

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents