Tolnai Népújság, 2012. augusztus (23. évfolyam, 179.-204. szám)
2012-08-21 / 195. szám
2012. AUGUSZTUS 21., KEDD wmammmmmmmmmmmmmMmmm MOZAIK Versenyen keresik a vendégekkel legbarátságosabb profi pincért A vendéglátás színvonalának emelése céljából pincérversenyt rendeznek Budapesten, a megmérettetésre fővárosi éttermek nevezhetik be felszolgálójukat augusztus végéig- írja az MTI. A Legbarátságosabb pincér elnevezésű versenyre jelentkezni és szavazni is a legbaratsagosabbpincer.hu oldalon lehet. A legjobbak kollégáikkal és munkáltatóikkal együtt értékes nyereményekhez juthatnak. Az akció célja, hogy a vendégek barátságos és szakmailag felkészült pincérekkel találkozzanak az éttermekben - közölték a szervezők. A verseny meghirdetésével fel kívánják kavarni az állóvizet, hogy a vendéglátásban dolgozók újra ráébredjenek a barátságosság és a szakmai felkészültség fontosságára- nyilatkozta a kezdeményezésről Horváth Tibor, az ingyenes és térítés mellett igénybe vehető képzéseket is szervező Pincér Akadémia ügyvezető igazgatója. A szervezők elárulták, hogy a vendéglátás évszázados tapasztalatai azt mutatják, az igazi profi pincér nem csupán kedves a vendégekkel, a barátságosság mellett a szakmaiság is fontos szempont, ezért a verseny ideje alatt előadásokkal és workshopokkal is várják az érdeklődőket. ■ Veszélyes a fertőtlenítő? triklozán Izomkárosodást és rákot is okozhat a kutatók szerint A kézmosás a sima szappannal is ugyanolyan hatékony - az antibakteriális anyagoknak egyre rosszabb a híre Az anyatejben is megtalálható, bár a hatása kétes Állatkísérletekben izomkárosító hatásúnak bizonyult a triklozán nevű adalék, amelyet antibakteriális hatása miatt a szappantól a fogkrémig ezernyi termékben használnak. Nógrádi László Számos kozmetikai termékben megtalálható a fertőtlenítő hatású triklozánadalék, amely amerikai kutatók állatkísérleteinek most közzétett eredményei szerint jelentősen rontotta az izomfunkciókat - írja az MTI. A vizsgálatok során egereken és halakon tesztelték a baktérium- és gombaölő tulajdonságú, szintetikus fertőtlenítő ve- gyületet. A kísérleti állatokat olyan mennyiségben tették ki a triklozán hatásának, amely arányosan megfelel az adagnak, amely naponta egy ember szervezetébe juthat. Az állatok izomfunkciói - köztük a szívizmok működése - olyan mértékben romlottak, hogy a halak még úszásra is képtelenné váltak. Az egérkísérletekben a vegyszer alkalmazása után 20 perccel az altatásban lévő állatok szívfunkciói akár 25 százalékkal is csökkentek. „A triklozán szinte mindenki otthonában jelen van, és mindenütt elterjedt környezetünkben. Ezek az eredmények szilárd bizonyítékkal szolgálnak arra, hogy a vegyület aggodalomra ad okot mind az emberi egészség, mind a környezet szempontjából” - magyarázta Isaac Pessah kutatásvezető, a davisi Kaliforniai Egyetem munkatársa. „Meglepődtünk azon, hogy milyen nagy mértékben romlott az izomaktivitás a nagyon különböző szervezetekben, ráadásul mind a vázizomzatban, mind a szívizomban" - nyilatkozta Bruce Hammock, a triklozán hatásait vizsgáló tanulmány társszerzője. a triklozánt (teljes nevén tri- klór-2’-hidroxidifenil-éter) 1972- ben alkották meg kórházi fertőzések ellen. Mára széles körben használják, egyebek közt szappanok, szájvizek, dezodorok és fogkrémek összetevőjeként, de kezelnek vele ágyneműt, szőnyeget, szemeteszsákot és gyerekjátékot is. az amerikai egészségügyi hatóságok szerint nem bizonyított, hogy az ilyen termékek előnyösek lennének, például az antibakteriális szappanok nem tűnnek hatékonyabbnak. A baktériumellenes készítmények ugyanakkor hozzájárulhatnak az ellenállóbb baktériumtörzsek kialakulásához. a triklozánt a környezetben a napfény rákkeltő anyagokra bontja, a maradékai pedig megtalálhatók a legtöbb élő szervezetben, az algáktól a halakon át az emberig - még a vérben és az anyatejben is kimutatható. POÉNPERCEK Bemegy a dolgozó a főnökéhez:- Főnök, a feleségem nagy- takarítást tart otthon, és azt szeretné, ha én is segítenék neki.- Sajnálom, de sok a munka, nem tudok szabadnapot adni!- Köszönöm, főnök. Tudtam, hogy számíthatok magára! ■ Egy embert Amerikában feljelentenek gyorshajtásért. Mikor elmegy a tárgyalásra, a bíró kapásból elnapolja másnapra a folytatást. Emberünk megkérdi:- De miért? A bíró - kicsit ideges lévén - egyből büntet:- 20 dollár a bíróság megsértéséért! Csodálkozva látja, hogy a vádlott előveszi a pénztárcáját. Ráförmed:- Most nem fizetheti ki a büntetést!- Nem is akarom, csak azt nézem, van-e elég pénzem még két szóra! ■ Éjszaka irodájában dolgozik az ügyvéd, amikor belép az ördög:- Kössünk'üzletet! Életed hátralevő részében megnyerhetsz minden ügyet, dőlni fog hozzád a pénz, mindenki isteníteni fog. Cserébe mindössze a te, a feleséged és a gyereked lelkét kérem. Az ügyvéd gyanakodva kérdezi:- Oké, de hol van ebben az átverés? Elismerték a magyar farakásalkotást galéria A fahasábokból készített installáció híre egészen Londonig jutott Hatósági szigor a cipők doktora és kórháza ellen A Most már tudom című alkotás megragadta a londoniak figyelmét Egy 2008-ban készített magyar műalkotásra most figyelt fel a művészeti élet egyik legfontosabb központja, a londoni Saatchi Galéria. A galéria a saját Facebook-oldalán tette közzé a napokban Várnai Gyula „Most már tudom” című installációját, amely egy körülbelül 10 méter széles és 4,5 méter magas farakás, rajta a különböző színű rönkök egy guggoló alak körvonalait rajzolják ki. A szakértők szerint a Saatchi elismerése a művészek számára igazi csúcsteljesítmény. A Charles és Maurice Saatchi által alapított reklámügynökség tulajdonosai a művészet- pártoló tevékenységük részeként 1985-ben nyitottak galériát a kortárs képzőművészetnek. A kiállítótér azóta a művészeti élet egyik nyugati központja - kiállításaikra és ajánlásaikra világszerte figyelnek. Az, hogy az 56 éves, Dunaújvárosban élő alkotó művét (amely annak idején a Műcsarnokban a kortárs magyar művészetet szemléző csoportos tárlaton volt látható) internetes bemutatásra választották ki, igazi elismerés Várnai Gyulának. ■ Nyomozást indítottak a hatóságok egy cipész ellen Indiában, mert felvette a cipők doktora címet - írja az MTI. A férfi Delhiben suszterkedik, műhelyének a cipőkórház nevet adta. Mivel amúgy kiváló szakértője szakmájának, úgy találta, hogy jogosult a cipők orvosa minősítésre is. A két „kórtermes” lábbelikórházában két „nővér” (egyébként férfiak) segédkezik neki, naponta átlagosan 40 pár „beteg” érkezik a 24 órás ügyeletre. „Úgy bánok a cipőkkel, mint orvos a betegekkel, és segítek abban, hogy újra jó bőrben távozhassanak” - nyilatkozta dr. Ramji Lal. A férfi mindent bevet a gyógyítás érdekében: a cipőkhöz minőségi bőröket és szögeket használ, a talpakat pedig leselejtezett repülőgép- gumi-darabokkal foltozza meg. Delhi önkormányzata azonban nem nézi jó szemmel, hogy a suszter doktori címet adományozott magának, és elrendelték a rendőrségi vizsgálatot a cipész ellen. Dr. Ramji nem aggódik: „Annyi emberen segítettem, hogy a tömeg fogja megakadályozni, hogy megbüntessenek” - mondta. ■ Csehek klasszikus zene nélkül kultúra A jegyek ára és az időhiány is szerepet játszik Csehország lakosságának mintegy fele soha életében nem járt komolyzenei koncerten - derült ki egy felmérésből, amelyet az MTI idéz. Még rosszabb a helyzet a balett-, illetve operaelőadásokkal, amelyekre legalább egyszer életében csak a megkérdezettek alig egyharmada látogatott el. Ugyanakkor érdekes, hogy a komolyzenei koncertek látogatását a megkérdezettek több mint kétharmada a kultúr- ember egyik fontos jellemzőjének minősítette. Prágában, ahol a klasszikus zenei kínálat a legszélesebb, a komolyzenei koncerteket a lakosság mintegy öt százaléka látogatja rendszeresen. A megkérdezettek húsz százaléka jelezte, hogy néha elmegy koncertre. A prágaiak kétharmada mindazonáltal életében legalább egyszer volt már komolyzenei előadáson. ■ A koncertek nem népszerűek, bár a komolyzenét a legtöbben a kulturáltság jelének tekintik A csehek fele azt áhította, hogy nem elégedett saját hozzáállásával a komolyzenéhez. A megkérdezettek nyolcvan százaléka ezt időhiánnyal magyarázta, kisebb részük a túlságosan is drága belépőjegyekkel. Ha dönteni kell, hogy elmenjenek-e egy koncertre, elsősorban a fellépő énekest vagy együttest, aztán az előadott darabot, legvégül a színházlátogatás költségeit, illetve a helyszín megközelíthetőségét veszik figyelembe. Az emberek 70 százaléka azt mondta, hogy a klasszikus zenével szemben előnyben részesíti a rock-, illetve a popzenét. Nem arról van szó ugyanakkor, hogy ne lennének muzikálisak: a megkérdezettek 17 százaléka játszik valamilyen hangszeren, gyerekkorukban pedig majdnem a felük járt rövidebb-hosszabb ideig zeneiskolába. A legkedveltebb hangszernek a gitárt, a zongorát és a fuvolát jelölték meg. ■ Frissült a tigrisállomány. Fehér tigris ismerkedik új lakhelyével a Nyíregyházi Állatparkban, ahová két másik társával együtt érkezett Lisszabonból. Az egyéves állatokkal együtt már öt tigris él a sóstógyógyfürdői látványosságban. A portugál testvérek közül a hímet később egy másik állatkertbe helyezik át, míg a két nőstény a meglévő tenyészcsapathoz csatlakozik. Az állatkert a génállomány frissítése érdekében a korábbi csapatból egy három éve érkezett állatot tovább is adott, a Raul nevű hím Győrbe került. A fehér tigrisek nem színhiányos, albínó egye- dek, hanem egy külön faj, a bengáli tigrisek egyik különleges színváltozatának képviselői » I
