Tolnai Népújság, 2012. június (23. évfolyam, 127-152. szám)
2012-06-28 / 150. szám
CHS i MIPS E LÉTMÓD CSALÁD 4 NEVELÉS * AÜTŐ & MOTOR • LAKÁSKULTI EGÉSZSÉG UBGfeTl ^^^£222 Kell a zsír a gyerek étrendjébe! diéta A kiegyensúlyozott táplálkozásban az esszenciális zsírsavaknak is helyük van A nyári szünidő kiváló alkalom arra, hogy a szülők megreformálják gyermekeik - és az egész család - táplálkozását, életmódját. Bár rengeteg a friss zöldség és a gyümölcs a piacokon, és a szabad levegőn végzett sportnak sincs akadálya, mégis a tapasztalatok azt mutatják, hogy a szünidő alatt a gyerekek csak tovább híznak. Tóth Tímea Sokan nem megfelelő információk és tévhitek alapján alakítják gyermekeik étrendjét, ami a helytelen zsírfogyasztás révén nem megfelelő minőségű táplálkozáshoz, esetleg hiányállapothoz vezet. írásunk 5 egy, a gyermekek fejlődéséhez * optimális, minőségi étrend ki-1 alakításához kíván segítséget nyújtani. EGYRE TÖBB AZ ELHÍZOTT GYEREK Európában mintegy 22 millió gyermek elhízott, és ez a szám évről évre 400 000 fővel növekszik. A magyar gyerekek 40 százaléka kövérebb a kelleténél. Bár gondolhatnánk, hogy a nyár a sok gyümölcs és zöldség révén megfelelő időszak a helyes táplálkozásra, a kutatások szerint a szünidőben a gyerekek mégis tovább híznak. Az elhízás hátterében a túlzott só- és cukorfogyasztás, a helytelen zsírfogyasztás, valamint a mozgásszegény életmód áll. NEM A ZSÍR A HIBÁS1 A SZÜlŐk sokszor - tévesen! - úgy gondolják, hogy egy kisgyermek elhízásának oka főleg a túlzott zsírfogyasztás. Holott az emberi szervezetnek - és különösen a növekvő kicsikének - szüksége van zsírokra is! A többszörösen telítetlen zsírok fogyasztása különösen fontos, mivel ezeket a szervezet nem tudja előállítani. Az esszenciális zsírsavak (omega-3 és omega-6) jelentős szerepet játszanak a látás Tízóraira vagy uzsonnára a teljes kiőrlésű péksütemény margarinnal megkenve, zöldséggel, sovány felvágottal kibélelve jó választás Kevesebb édességet! REGGELIRE JAVASOLT (1 SZend- vics és sok zöldség sovány tejjel együtt fogyasztva, tízóraira és uzsonnára a legjobb a gyümölcs. Ebédre és vacsorára zöldségekben és sovány húsokban gazdag ételek kerüljenek az asztalra. A megfelelő táplálkozás kialakítása mellett nem szabad elfeledkezni a testmozgásról sem. A napi rendszeres és az idegrendszer fejlődésében. Tehát nem mindegy, hogy a fiatalok táplálkozásában milyen zsírok szerepelnek. A telített zsírsavakat valóban csökkenteni kell, és növelni kell a telítetlen zsírsavak szerepét a táplálkozásukban. Zsírokból származzon az összes energiabevitel 10-15 százaléka, ennek megfelelően kell a finomított cukrokat és a só mennyiségét leszorítani az étrendben. HALOLAJ, NÖVÉNYI OLAJ, MARGARIN A javasolt telítetlen zsírsavak, valamint a létfontosságú testmozgás különösen fontos a gyerekek életében. Különösen nyáron érdemes odafigyelnie a szülőnek arra, hogy ne a tévé vagy a számítógép előtt töltse gyermeke a napot. A rendszeres, szabad levegőn végzett mozgás és a kiegyensúlyozottabb táplálkozás nagyban hozzájárulhat gyermekeink egészséges felnőtté válásához. esszenciális zsírsavak elsősorban az olajos magvakban, a halolajban, a növényi eredetű olajokban, és az ezekből készült termékekben, például a jó minőségű margarinokban találhatók meg, így a gyerekek zsírbevitelének jórészt ezekből kell származnia. A túlzott kövérségért reálisan kárhoztatható telített zsírsavak és a transzzsírsavak elsősorban az állati eredetű élelmiszerekben találhatók meg: sertészsír, hús, zsíros tejtermékek, vaj. Mivel a transzzsírsavakat is vissza kell szorítani az étrendben, ezért feleslegesek a különféle chipsek, kész sütemények, kekszek, amelyek általában túl sok sót és cukrot is tartalmaznak. A jó minőségű margarinok természetes növényi zsírokból (kókusz- és pálmazsírból) készülnek, így nincs bennük hidrogénezett növényi olaj, ezért transzzsírsav-tartal- muk elenyésző, ugyanakkor értékes esszenciális zsírokat (omega-3 és omega-6) tartalmaznak. Mit igen és mit nem? A nyári időszakban a gyerekek kiegyensúlyozott táplálkozásának alapját a teljes kiőrlésű gabonából, finom zöldségekből és gyümölcsökből származó szénhidrátok adják; a fehérjebevitelt sovány húsok, halak és csökkentettzsírtartalmú tejtermékek biztosíthatják. Az elfogyasztott zsíroknak főként olajos magvakból, növényi olajokból és jó minőségű margarinokból, esetleg halakból kell származniuk. A cukros üdítők helyett az ásványvíz és a natúr gyümölcslevek a legjobb szomjoltók. A készen kapható cukros és sós édességek helyett kapjon szendvicset a gyerek reggelire, tízóraira vagy uzsonnára. A teljes kiőrlésű gabonával készült péksütemény margarinnal megkenve, zöldséggel és sovány felvágottal „kibélelve” - kiváló választás! Ezzel kielégíthető a tápanyagigényük, ugyanakkor esszenciális zsírsavakhoz is hozzájutnak. Mozgás, mozgás, mozgás! HIRSAV Focivébé cukorbeteg gyerekeknek miközben A foci-Eb meccseit nézzük, talán érdemes tudósítani arról, hogy idén augusztusban megrendeznek egy olyan foci-világbajnokságot is, amelyen magyar csapat is részt vesz. A Diabétesz Junior Kupát augusztus 24. és 26. között rendezik meg a lausanne-i Olimpiai Stadionban, Svájcban. Magyarországot 8 és 12 év közötti cukorbeteg gyerekek képviselik majd, és a cél a világbajnoki cím megszerzése. A rendezvény szervezői szerint az üzenet egyértelmű: a fiatalkorban fellépő 1-es típusú diabétesz mellett is teljes életet élhetnek - kellő körültekintéssel - az ebben szenvedő gyerekek. A teljességbe természetesen beletartozik, a mozgás és a sport is. Pszichés zavarok is okozhatnak alvajárást TELEFONOS ADATFELVÉTELLEL, 20000 ember részvételével végeztek felmérést amerikai tudósok. Vizsgálatuk során kiderült, hogy nagyjából minden 25. felnőtt szokott időnként alva járni. A kapott válaszok alapján az is kimutatható volt, hogy az alvajárást gyakran olyan pszichés zavarok okozzák, mint amilyen például a depresszió vagy éppen a szorongás. Mint oly sok más lelki (és testi) betegségnél, ez esetben is gyakori a családi hajlam, halmozódás megjelenése is. t Szorongás is lehet kiváltó ok Nagy zajban nagyobb a szívroham kockázata is! Gyógyítja-e a cink a náthát? megfázás Nincs gyakorlati haszna, csak mellékhatása Lézeres kezelés után eldobható az olvasószemüveg minél nagyobb a közlekedési zaj az ember lakóhelye közelében, annál nagyobb az adott személynél a szívroham kockázata - állapították meg dán kutatók. A szakemberek több mint 50 ezer ember egészségét követték nyomon mintegy tíz éven át. Megállapításuk szerint minden 10 decibel többletzaj 12 százalékkal emeli a szívroham kockázatát. „Azt gondoljuk, hogy az éjszakai közlekedési zaj különösen veszélyes, mert megzavarja az alvást” - emelte ki Mette Sorenson kutatásvezető, a Dán Ráktársaság munkatársa. Mindazonáltal a nap bármely szakára érvényes, hogy a nagyobb zaj megemeli a stressz- hormonok koncentrációját a testben, ami megmagyarázhatja a szívroham kockázatának emelkedését - fejtegette a kutató a HealthDay ismeretterjesztő portálon. Veszélyes a levegő szennyezettsége is, ami szintén hozzájárul a szívroham kockázatának növekedéséhez. Felkelhet valaki úgy az éjszakai alvás után, hogy azt hiszi, jól aludt. Ám amikor a laboratóriumban nyomon követik az illető alvását, kiderül, hogy a túlságosan zajos környezetben alvásszakaszai összezavarodnak. ■ korábban széles körben elterjedt az a nézet, mely szerint a cink hatásosan lerövidíti a nátha időtartamát, és enyhíti a megfázásos panaszokat. Kanadai kutatók áttekintették azoknak a vizsgálatoknak az eredményeit, amelyek a meghűlés gyógyulásának időtartamát mérték cinket tartalmazó gyógyszerek szedése esetén, vagy anélkül. Valóban voltak olyan megfigyelések, hogy cink beadásával csökkentek a megfázás kínzó tünetei, így számos gyógyszercég jött elő cinket tartalmazó tablettával, kanalas orvossággal - ám az J eddigi orvosi közlemények nem eléggé meggyőzők. A kanadai munkacsoport szerint a gyerekek csoportjában semmiféle mérhető különbség nem volt a cinkkel kezelt, illetve az ilyen készítményt nem szedő apróságok betegségének elhúzódásában. A felnőtteknél a cink két-három nappal lerövidítette ugyan a meghűlés időtartamát. A cink bevétele azonban gyakran mellékhatásokkal járt: kellemetleníz-ér- zést vagy hányingert okozott. Az orvosok szerint mérlegelni kell, hogy érdemes-e a bizonyos esetekben esetleg kissé rövidebb ideig elhúzódó nátha és köhögés érdekében elviselni a cink okozta kellemetlen mellékhatásokat. ■ minden 40 év feletti embert érint az öregszeműség (presbyopia). Oka a szemlencse közeire való alkalmazkodásának korral összefüggő csökkenése, megszűnése. Ezért szorulnak sokan olvasószemüvegre 40 év felett. Magyarországon egy éve indultak az első lézeres kezelések. Palotás Csilla szemorvos szerint leggyakrabban azok választják a műtétet, akiknek sosem volt szemüvegük, és nem tudják azt megszokni. Azok is a lézeres kezelést vállalják, akik a multifokális szemüvegtől rosszul vannak, bizonytalannak érzik magukat a világban, vagy gátolja őket a szemüveg a munkájukban. ■ v IBMÉ Milyen áron csökkennek a tünetek? ■ A zajszennyezésnek is egészségünk látja kárát.
