Tolnai Népújság, 2012. május (23. évfolyam, 102-126. szám)
2012-05-29 / 124. szám
2012. MÁJUS 29., KEDD MM MMM ■EB0B20H Ingadozó jegyzés, emelkedő árak A BUDAPESTI ÉRTÉKTŐZSDE árupiaci szekciójában százhatvan ügyletet kötöttek május közepén. A takarmánykukorica volt a szekció főszereplője (százharminchárom kontraktussal), míg napraforgó- magra tíz, malmi búzára nyolc, takarmánybúzára öt és takarmányárpára négy kötés teljesült. A malmi búza havi jegyzése tonnánként ezer forinttal nőtt az elmúlt héthez képest, a takarmánybúza legközelebbi lejáratra szóló ára egyaránt 500 forinttal emelkedett. A takarmány- kukorica ára az időszak végére 54 300 forintra csökkent. A napraforgó októberi ára 3000, a novemberi 4750 forinttal zuhant, míg a repcének csak a márciusi jegyzése változott, 3800 forinttal emelkedett. A Görögországból érkező hírek a kukorica és a búza esetében is a kockázatos készletektől való szabadulás miatti intenzív árcsökkenésben mutatkoztak meg. A hét közepétől az árak felfelé mozdultak. A chicagói árutőzsdén tonnánként 218 USD-ról 235 USD-ra változott a búza, 239 USD-ról 244 USD-ra a kukorica havi jegyzése. Termény Időszak Malmi búza 2012. Vili. 53 000 2012. XII. 56 000 T.-búza 2012. Vili. 50 000 T.-kukorica 2012. VII. 54300 2012. XI. 47 100 2013. III. 49 500 T.-árpa 2012. Vili. 50 000 Napraforgó 2012.X. 123 000 Repce 2012. Vili. 135 500 2012. IX. 137 000 FORRÁS: AKI Továbbiak a TEOLhu hírportálon GAZDASÁGI TŰKOR Zamatos, piros, illatos a hazai eperszezon A házi lekvárnak nincs párja, érdemes befőzni a gyümölcsöt PROMÓCIÓ A piacokon, szaküzletekben jelenleg az eper kilójáért 1200, az apróbb sze- műekért 1000 forintot kérnek. A termeló'k az idén az átlagosnál kicsit gyengébb termésre számítanak, de ebbe az időjárásnak is lehet még beleszólása. Mauthner Ilona Az év első hazai gyümölcse az eper. Piros, zamatos, illatos. A hazai legalábbis üyen. A nagyobb üzletekben azonban már hetek óta kínálja magát a külföldi. Tolna megyében tíz-tizenöt hektár körüli az a terület, melyen epret termelnek. Aki ért hozzá, annak akár félhektámyi epres is szép bevételt hoz. jelenleg főként a fólia alatt termekből vásárolhatunk, de már ott a boltokban és a piacokon a szabadföldi eper is. Ez utóbbinak az illata, íze még finomabb, ha egyáltalán lehet fokozni az élményt, amit a hazai eper nyújt a fogyasztónak. A szamócában egyébként sok a C-vitamin, a magnézium, a vas és a kalcium. Bogdán József szedresi termelő szerint minden az időjáráson múlt az idén is. A februári fagyos napok miatt nőtt a növény kisebbre, a húsvét környéki hideg pedig a termés mennyiségébe szólt bele. Mindezek hatására az átlagosnál kisebb termésre kell felkészülni. Szezonban egyébként a termelők hajnali 5-től késő estig talpon vannak, hiszen a piacra, boltokba időben kell szállítani. A piac az idén nagyon rapszodikus, van, amikor a kereslet, van, amikor a kínálat a több. Azt azonban mind a termelők, mind a kereskedők elismerik, jelentősen visszaesett a vásárlási hajlam, a jelenlegi gazdasági helyzetben kevés pénz jut az olyan „luxusra”, mint az eper vagy a cseresznye. Pedig megéri befőzni, kompótot, lekvárt, dzsemet A jövő héttől indul Szedresen a befőzési akció. Címük: Szedres, Szederfasor 10. Hétköznaponként reggel 8 órától délig, illetve 16-tól 19 óráig várják a vásárlókat, szombaton csak délelőtt, 8 és 12 óra között, illetve vasárnap is van kiszolgálás, ekkor reggel 8 és 12, valamint 16 és 19 óra között. Telefonszámuk: 06-70-530-8-188 Folyamatosan érdemes szedni az epret HAZÁNK kis kertjeiben az eper szinte mindenütt megtalálható. Jó tudni, hogy augusztusban lehet szaporítani és a második évtől terem. A középkötött, jó vízgazdálkodású talajon terem a legjobban. Folyamatosan kell szedni, ne hagyjuk túlérni, mert a rothadó szemek a többit is megbe- tegítik. Levélrozsdásodásra, szürkerothadásra hajlamos. A szamóca a rózsafélék családjába tartozó nemzetség neve, valamint a vadon termő fajok gyümölcsének elnevezése. Magyarországon a nemzetségnek 3 faja őshonos, ezeket gyakran a gyümölcséért termesztett Fragaria X ananassa, illetve Fragaria virginiana fajoktól való megkülönböztetés végett erdei szamócának nevezik. A termesztett fajokat gyakran hívják epernek. készíteni, mert a sok gyümölcsöt (és nem zselét, ízesítőket, színezéket) tartalmazó lekvárok a boltokban méregdrágák. Bogdán József szerint a befőzési szezont a jövő hétre lehet igazítani, ekkorra várhatóan széles választékot kínálnak a vásárlóknak, és a gyümölcs ára is elfogadható lesz. A szedresi termelő kéthektáros területén hat fajta eper terem, melyek egymást váltva érnek be. Jól ismerik a vásárlók a kínálatot, hiszen a család Szekszárdon, az Arany János utcában, a Garay-gimnázium sarkán árulja a gyümölcsöt Aki nagyobb tételben szeretne vásárolni, annak érdemes közvetlenül a termelőt felkeresnie. Az eper árának alakulása (Ft/kg) év május június 2000 850 400 2002 1000 450 2004 800 360 2006 1100 420 2007 1300 520 2008 1400 450 2010 1400 400 2012 1200 FORRÁS: ZÖLDSÉG-GYÜMÖLCS TERMÉKTANÁCS HIRDETÉS Ami közös bennük... Teljes körű lomb és kalászvédelem a gombabetegségek ellen. // Cherokee9 A készílmény I. forgalmi kategóriájú. Kérjük figyelmesen olvassa el a termék címkéjét és tartsa be a használati utasítást! További információért keresse kollégáinkat: Területi képviselő: Értékesítési támogatók: Misóczki Balázs: 06 30 600-4566 Gróczy Balázs: 06 30 406-7869 Kőszegi György; 06 20 424-0192 syngenta. A magyar húst keresik a vásárlók kereskedés Az emberek megnézik, mire költenek, az olcsóbb terméket keresik A húsboltos kereskedők azt mondják, az elmúlt év tapasztalata az, hogy kevesebb húst vásárolnak az emberek, és jobban megnézik, mire költik a pénzüket. Ugyanakkor jobban ragaszkodnak egy-egy bolthoz, gyakrabban megkérdezik, hogy a pultban lévő termék import vagy hazai. Ez utóbbinak ugyanis megnőtt az értéke. A Sárköz- Hús Kft. vezetője, Heberling Zsolt is úgy látja, a legkelendőbb termék az olcsóbb sertéshús, illetve baromfiból is a farhát, csirkeszárny, máj, zúza. Míg régebben egyszerre vásároltak többet húsból is az emberek - amit leszeletelve, összekészítve tettek el a mélyhűtőbe -, addig ma az a szokás alakult ki, hogy inkább többször vásárolnak keveset. Nyilván e mögött az van, hogy egyszerre csak annyi húst vesznek, amennyire éppen szükségük van aznap. Nincsenek könnyű helyzetben a kereskedők, hiszen egyrészt elvárják tőlük, hogy mindig friss, szép és olcsó legyen a kínálatuk, másrészt a viszonylag magas takarmányárak miatt, az élő sertés felPROMÓCIÓ A szekszárdi Heberling-húsboltokban (egyik a Rákóczi út 8., a másik a Penny Market épületében található) keddtől péntekig reggel 7 órától 15 óráig várják a vásárlókat, illetve szombaton 7-től 11 óráig. Tőkehúsok széles választékát kínálják, füstölt termékeiket hagyományos módon készítik. Telefonszám: 06/20/413-4496 vásárlási árát sem lehet a jelenleginél (300 forint/kilogramm) lejjebb nyomni. Heberling Zsolt elmondta, a piacon az tud versenyképes maradni, akinek saját vágóhídja és saját húsboltja van. Az ő családi vállalkozásuk is ilyen, mindennap friss húst tudnak négy szaküzletükben (kettő szekszárdi, egy decsi, egy őcsényi) kínálni. A hazai sertés-, baromfi-, marha- és juhtartókkal napi kapcsolatban vannak. Az elmúlt hónapokban a marhahúsra jelentősen visszaesett a hazai kereslet, ennek az az oka, hogy a megnövekedett export miatt megemelkedett az ára. A hazai fogyasztók 2800-3500 forintot csak ritkán adnak ki egy kiló marhacombért. ■ M. I.
