Tolnai Népújság, 2012. március (23. évfolyam, 52-77. szám)

2012-03-13 / 62. szám

2012. MÁRCIUS 13., KEDD 5 GAZDASÁGI TÜKÖR Drága lesz a húsvéti tojás baromfihús Farhátból fogy a legtöbb, mellfiléből a legkevesebb A bontott csirke ára | 2009 735 Ft/kg í 2010 725 Ft/kg 2011 740 Ft/kg 2012 760 Ft/kg Bogyiszlón készült archív felvételünk. A falusi háztáji gazdaságok is egyre kevesebb baromfit tartanak. A hiány árnövekedéshez vezet TŐZSDE Nem volt nagy mozgás a piacon A Budapesti Értéktőzsde árupi­aci szekciójában február 24-e és március 1-je közötti öt tőzsdena­pon kicsit megélénkült a keres­kedés. A heti forgalom 69 kont­raktusából 38-at takarmányku­koricára, 15-öt napraforgóra és 11-et repcemagra kötöttek. A takarmánykukorica külön­böző lejáratra szóló jegyzése tonnánként áüagosan 1,5 ezer forinttal csökkent, a repcemagé viszont 3-4 ezer forinttal drá­gult az előző heti árakhoz ké­pest. A takarmánykukorica, a repcemag, a malmi búza, a ta­karmánybúza, a napraforgó- mag, a takarmányárpa márciu­si jegyzéseit az elmúlt heü szin­teken vezették ki, azaz a kont­raktusok lejárata ellenére sem volt nagy mozgás a piacon. A chicagói árutőzsdén a búza és a kukorica havi jegyzése ton­nánként 244, illetve 258 dollár­ra emelkedett. Termény Határidő Ft/tonna Malmi búza 2012. V. 55 000 2012. Vili. 51500 T.-búza 2012. Vili. 44 000 T.-kukorlca 2012. V. 50 000 2012. XI. 47 000 Napraforgó 2012.V. 117 000 2012.X. 116 000 Repce 2012. Vili. 125 000 2012. IX. 126 000 FORRÁS: AKI Alkalmi munka és az adózása Olvasóink közül többen is kérdez­ték: az egyszerűsített foglalkozta­tásból származó jövedelmet be keli-e vallani? Az ebből származó jövedelmet akkor kell bevallani, ha az egyszerűsített foglalkozta­tásból származó jövedelem az adott évben meghaladja a 840 ezer forintot, vagy az alkalmi munka mellett más, a személyi jövede­lemadó hatálya alá tartozó tevé­kenységből is származott jövedel­me. Magyarul: a munkaviszonya mellett eljárt szüretelni, metsze­ni, gyümölcsöt szedni, vagy más alkalmi munkátvállalt - tájékoz­tatta lapunkat Simonné £zabó Éva, a NAV megyei adóigazgató­ság osztályvezetője. Ebben az esetben tehát be kell vallani az al­kalmi munkából származó bevé­telt is. Nyugdíjasokra a bevallás nem vonatkozik. ■ Pár hét alatt harminc szá­zalékkal nőtt a tojás ára, és még így sincs belőle elég a piacokon. A szakértők sze­rint a csirkehús is drágább lesz. A termelők azt mond­ják, nem értik, miért emel­kedtek ennyit az árak. Mauthner Ilona A vásárlók 50-55 forintos tojás­árról beszélnek, a nagyobb fajtá­kat ennyiért kínálják az üzletek­ben. A piacokon sem jobb a hely­zet, ahol a kisebb termelők kí­nálják az árujukat. Átlagban 45- 50 forint körüli árat kérnek da­rabjáért, csak az a baj, hogy ez néhány óra alatt elfogy, így aki később megy ki a piacra, az le­marad a házi tojásokról. Tolna megyében csak 3-4 na­gyobb termelő van, aki tojótyú­kokkal foglalkozik, míg koráb­ban tízszer ennyien is voltak. A szakályi Szekeres Józsefné 1969 óta tart tojótyúkokat, jelenleg 400, az unió által előírt ketrec­ben tartanak baromfit.- A férjemmel együtt nyugdíja­sok vagyunk, a hetvenedik évün­kön is túl. Sajnos kevés a nyugdíj, különben már rég abbahagytuk volna a munkát. Nem igazán ért­jük, hogy a nagyméretű tojások­ból hogyan lesz a boltokban 55-60 forint, tőlünk 27 forintos áron ve­szik át nagy tételben. Van, amikor ennél is kevesebbet kínálnak. A termelő szerint egy tojás ön­költségi ára 25 forint körül van, így alig keresnek rajta, hiszen a különbözetből fedezik a meg­növekedett energia- és takar­mány árát. Előírás, hogy napon­ta hány órát kell világítani a tyú­koknak, amit villannyal oldanak meg. A saját munkájukat soha nem számolták a kiadások kö­zé, noha a tyúkok mellett nincs hétvége, se ünnep. Mindennap etetni, itatni kell a baromfit, a to­jásokat naponta többször is szedni és gyakran trágyázni. Ar­ról nem is beszélve, hogy 17 he­tes jércék (ennyi idősen vásárol­ják meg őket, mielőtt tojni kezde­nek) darabjáért 1200-1400 forin­tot kérnek. Egy tojótyúk egyébként egy­másfél évig „termel”. A Tojástermelők Szövetsége sze­rint túlzás az új állatvédelmi ren­delet, amely luxuskörülmények közötti állattartást ír elő. Száz-száz­ötvenre is rúghat azon telepek szá­ma Magyarországon, amelyek még idén bezárnak, mert képtele­nek megfelelni az uniós előírások­nak. Nyilván ez is az egyik oka an­nak, hogy kevesebb a tojás, hiszen a régi típusú ketrecből január 1-je után már nem kerülhet ki áru a frisstojás-piacra, csak ipari célból adható el a portéka, de oda is csak idén július 1-jéig - hangsúlyozta Végh László, a Tojástermelők Szö­vetségének elnöke. A termelők­nek nem az az érdekük, hogy mi­nél többe kerüljön a tojás, hiszen akkor kevesebbet vásárolnak belő­le. Az elnök hozzátette, az árakba a csomagolóanyagok drágulása is „beleszólt”. Húsbavágó döntést hoztak a vágócsirkével foglalkozó vállal­kozások is. A Baromfi Terméktanács igaz­gatója szerint az árváltozásokat részben az indokolja, hogy a tartó­san hideg tél a hazai termelőknek jelentős többletkiadást okozott. Emellett emelkedett az energia- hordozók, az üzemanyag ára, és a munkabérterhek is nőüek. A csir­kecomb kilója várhatóan 30-40 fo­rinttal, a mellfilé 50-60 forinttal kerül többe. A szakértők forga­lomcsökkenést jósolnak, hiszen már most is a vásárlók zöme a leg­olcsóbb csirkefarhátat vásárolja.- Amíg farhátból naponta csaknem 300 kiló elfogy, addig fiiéból maximum 8-10 - mondta az egyik szekszárdi, baromfi­húst árusító bolt vezetője. A legjobb fehérjeforrás, sok fontos vitaminnal egy átlagos tyúktojás 68 ka­lória energiát tartalmaz, vita­mintartalma jelentős, hiszen gyakorlatilag az összes létfon­tosságú vitamin megtalálható benne: például C-, A-, D-, E-, B-vitaminok, folsav, foszfor, vas, cink, kalcium, szelén, magnézium. A tojást elsőren­dű fehérjeforrásként tartjuk számon, hiszen a szervezet működéséhez szükséges esz- szenciális aminosavakat is tartalmazza. Egy tojás a napi fehérjeszükségletünk 12 szá­zalékát fedezi. Tovább eláll a tojás, ha nem mossuk meg néhány jó tanács a szakértőtől háziasszonyoknak: törött tojást soha ne használjanak fel nyer­sen fogyasztott ételek elkészíté­séhez. Sokan megmossák a to­jást, mielőtt hűtőszekrénybe te­szik. Ez nem helyes, mert keve­sebb ideig áll el. A víz ugyanis leáztatja a tojás héján lévő vé kony faggyúréteget HIRDETÉS Március 12 ACUOlí/ ...................HP--.....B| k Nyitva tartás: i JSBiÉlPláJ I II - P: 08""- 14(,i' , SiS.. A I S/.o: 08""- 1200 lg*: *' • 7100 Szekszárd, 1 Tel.: 74/413-156: Fax::774/5! Í-7Í4;, U Web: www.s/.eks/anJiagföbázis.hú : I -mail: imxenvrl a növényrl.hu"y március'] 5rés 18. között /árva! / Talajerő-utánpótlás és növénytáplálás szakszerűen D . ms Sár KIM Kiemelkedő terméshozamért humusz levélen keresztül! MICROKONDI S+ZN ÉRDEKLŐDNI: 06 (30) 361-89-55 Átláthatóbb lenne a termelés választmány Szakmaközi szervezetet is létrehoznának A múlt héten ülésezett a Tolna megyei gabonaválasztmány. Varga András megyei elnök a múlt évet értékelve elmondta, jól sikerültek a búza és kukori­ca kísérletek és a gazdák az ez évi fajtaválasztásnál már jól tudták hasznosítani az eredmé­nyeket. A jelenlévők elfogadták a hektáronkénti tagdíjemelést is, az addigi 20 forintról, az el­nökségjavaslatára 50 forintban állapodtak meg, ugyanis idő­közben sok olyan feladat hárult a szervezetre, melyet már a ko­rábbi tagdíjak nem tudnak fe­dezni. A Gabonaválasztmány Orszá­gos Szervezete egyébként 131 új taggal bővült. Varga András a továbbiakban elmondta, hogy a szakmaközi Varga András szervezet létrehozásának igénye is felmerült, 2014-től megpályáz­ható lehetőségként. Mit lehet várni ettől a szerve­zettől: átláthatóbbá tehető a ter­mékpálya, megszilárdíthatóak a szerződéses kapcsolatok, kiszá­míthatóbbá tehetők a termelési viszonyok és a jövedelmek, vala­mint javítható a versenyképes­ség. A szakmaközi szervezet olyan szakmai önkormányzatot jelentene, amely a kormányzat számára is haszonnal járna, mert kiforrott javaslatok kerül­nének a döntéshozók elé. Ebben a témában a választmány úgy foglalt állást, hogy még nem ki­érlelt a teljes feltételrendszer, és számos olyan körülményt kell tisztázni, amiről egyelőre nin­csenek ismeretek. ■ M. I. A tavasz hírnöke: virágzás előtt a mandula beköszöntött a tavasz a mezőgazdaságban is. Szé­pen teleltek az őszi vetésű növények Tolna megyé­ben, eddig volt elég ned­vesség is a talajban, azon­ban a szakemberek sze­rint már jólesne a növé­nyeknek az újabb eső. A gyümölcsösben, szőlő­ben folyik a munka, met­szik a fákat és a vessző­ket. A mandula pár napon belül virágzik, ha marad a meleg idő. Már pedig er­re nagy esély van, hiszen az előrejelzés szerint na­pos, egyre melegebb idő várható a következő két hét folyamán. Az év bortermelőjéről készített filmet az ml MÁRCIUS 16-án, pénteken, a déli híradó után vetítik az ml-es tévécsatornán Vida Péter szekszárdi borászról készített félórás portrét. Mint ismert, Vida Péter kapta a múlt évben az Év Borásza kitüntető címet. A borász a filmben a Szek­szárdi borvidékről is be­szél majd. Tavaszi állatvásár, keresik a tyúkot körzetünkben legköze­lebb március 17-én, szom­baton Mohácson, majd 18-án, vasárnap Szekszár- don lesz országos kirako­dó- és állatvásár. A tél el­múltával ismét nagyobb a forgalom mind a kereslet, mind a kínálat területén. A vásárokban nagyon ke­resettek a jércék, letojt tyúkok, ami összefüggés­ben lehet a tojás magas árával is. Keresik a tyúkokat a vevők Ötletek a gyógynövény- gyűjtés elindításáért a korábbi 37-42 ezer hek­tárral szemben ma ha­zánkban 18 ezer hektáron termesztenek gyógy- és fűszernövényt. Az ágazat helyzetéről nemrégiben hallgatott meg beszámolót az Országgyűlés mezőgaz­dasági bizottságának ker­tészeti albizottsága. Az ágazat fejlesztéséhez a szakemberek szerint a jogszabályi háttér megal­kotása mellett több milli­árd forint is kellene. Fő­ként a szárító és feldolgo­zó kapacitást kellene mo­dernizálni, korszerűsíteni. Kitörési pont lehetne a biogazdálkodás. Továbbiak a TEOLhu hírportálon a, I

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents