Tolnai Népújság, 2012. február (23. évfolyam, 27-51. szám)
2012-02-10 / 35. szám
12 2012. FEBRUÁR 10., PÉNTEK — SZOLGÁLTATÁS Napkelte 6.58 — Nyugta 16.58 Holdkelte 20.34 - Nyugta 7.41 ELVIRA napja Elvira. Arab-spanyol vagy gót eredetű név. Előbbi esetben jelentése: fenséges, fennkölt, hercegnő; utóbbi esetben: akit az ereklye megvéd. Védőszentje: Szent Elvira 3. századi szűz. és vértanú. Virága: a pálma. Wolfgang Amadeus Mozart Don Giovanni című operájának egyik szereplője, a főhős által elcsábított, majd elhagyott és bosszúra szomjazó Elvira. A IV. század elején tartotta a katolikus egyház az elvirai zsinatot, amelyen döntés született a magasabb rendű papok házasságának megtiltásáról. EGYÉB NÉVNAPOK: Ella, Harlám, Klára, Pál, Skolasztika, Vilmos. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Szent Skolasztika, Szent Elvira emlékezete. A református és az evangélikus naptárban Elvira napja. A zsidó naptárban Svát hónap 17. napja. napi igék. Katolikus: lKir 11,29-32; 12,19; Zs 80; Mk 7,31-37. Református: Mt 12,38-50; lMóz 35. Evangélikus: Jn 2,13-22; lKor 11,23-26. RECEPT A receptet Katona Endre küldte. Grillezett csirkecombok kukoricás gombával hozzávalók: 4 felső csirkecomb, 1 doboz (340 g) csemegekukorica, 20 dkg sampinyongomba, 5 dkg vaj, 1 csapott evőkanál finomra vágott petrezselyem zöldje, szárnyas fűszerkeverék, pici só, étolaj, késhegynyi kakukkfű. ELKÉSZÍTÉS: a megmosott combokat letöröljük, bekenjük olajjal, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel és grillsütőbe tesz- szük. A megtisztított, apró kockákra vágott gombát a vajon puhára pároljuk, a végén sózzuk, és hozzáadjuk a petrezselyem zöldjét, illetve a kakukkfüvet. Ezután alaposan összekeverjük a szűrőben lecsepegtetett kukoricával. A megsült combokat frissen tálaljuk, és a kukoricás gombával körítjük. Várjuk olvasóink receptjeit E-mail mariann.konya@axelspringer.hu A FEBRUÁR 9-EI SKANDINÁV REJTVÉNY MEGFEJTÉSE: MALEK ANDREA A FEBRUÁR 9-EI SUDOKU MEGFEJTÉSE 4 3 8 9 1 5 6 7 2 9 6 5 7 4 2 8 1 3 1 2 7 8 6 3 9 5 4 6 8 3 5 2 7 4 9 1 5 4 2 1 9 8 3 6 7 7 1 9 6 3 4 5 2 8 3 5 4 2 7 9 1 8 6 8 7 1 3 5 6 2 4 9 2 9 6 4 8 1 7 3 5 Anyatej helyett tápszer? táplálás A szoptatásnál nincs jobb megoldás A csecsemő legmegfelelőbb táplálási módja a szoptatás, ugyanakkor minden anya egyéni döntése, hogy megválassza, csecsemőjét miként táplálja.- Nincs anyatejem, így tápszert kell adnom féléves kisfiamnak. Azt mondják, érdemes lenne valakitől anyatejet hozni, de én adói tartok, hogy egy másik nő anyatejétől baja lehet-panaszolta olvasónk, s kért tanácsot tőlünk. A csecsemő legmegfelelőbb táplálási módja a szoptatás, ideális, mert megfelelő arányban és mennyiségben tartalmaz vizet, zsírt, szénhidrátot, fajazonos fehérjét, nem fehérjéhez kötött nitrogént, vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, védőanyagokat, enzimeket és hormonokat, s az anya-gyermek kapcsolat különösen bensőséges formáját is megteremti. Amikor erre nincs lehetőség, pótláshoz kell folyamodni. A csecsemőtápszerek kémiai ösz- szetétele csaknem megegyezik az anyatejével. Egy dolog, amit nem tudnak pótolni, azok a védőanyagok. A lefejt anyatejet hűtőszekrényben 48 óráig, míg mélyhűtőben, lefagyasztva (-18°C) 3-6 .hónapig tárolhatjuk. Érthető, hogy ez a technológiai megoldás a tartós, por alakban, több éven át forgalmazható tápszerekkel nem kivitelezhető. Az elkészített tápszeroldatot elkészítés után azonnal vagy hűtőszekrényben tárolva 24 órán belül használhatjuk fel. Az országban számos helyen működik anyatejgyűjtő állomás. Aki anyatejet kíván adni más csecsemők számára, szigorú szabályoknak kell megfelelnie, számos vizsgálatra van szükség. Felmerül annak lehetősége, hogy ismerőstől, rokontól fogadjunk-e el „dajkatejet”. Mérlegelni kell: vállaljuk-e a fertőzés kockázatát? A forralás, pasztörizálás következtében immunológiai hatása elvész, nem biztosítja a védekező mechanizmusok erősítését. A tápszerektől sok anya idegenkedik. Ezt a jelenséget számos tévhit táplálja, melyek közül a leggyakoribb, hogy a mesterségesen táplált csecsemő pufók, elhízott lesz. A modern technológiával előállított tápszerek összetétele korszerű, a gyermek igényeinek tökéletesen megfelel. Tehéntej adása egyéves kor előtt tilos, tejhígítás sem fogadható el. Minden anya egyéni döntése, hogy megválassza, csecsemőjét miként táplálja. Amit javasolhatunk: a kockázat és előny mérlegelése. ■ Dr. Bódi Piroska, gyerekgyógyász főorvos Berregnek a fagyasztók Olvasónk társasházban lakik. Mindkét oldalsó szomszédja fagyasztóládát üzemeltet a lakása előterében lévő gardróbszekrényben. A gépek hangos zaja zavarja a középen lakót. Az érintett az illetékes jegyzőtől kérhet birtokvédelmet. Ilyen esetben megvizsgálják, hogy a birtokost a birtoklásában megzavarták-e. Amennyiben igen, akkor egy határozatI szomszéd lakásokban ban felszólítják a birtoksértőt az eredeti állapot visszaállítására, illetve eltiltják korábbi magatartásától. Akkor születik ilyen határozat, ha a birtoklásban történő zavarást megállapítják. Jelen esetben kérdéses, hogy a gépek valóban zavarják-e a többi lakót Aki sérelmesnek tarja a jegyzői határozatot, az a bíróságtól kérheti megváltoztatását u Dr. Györkis István, ügyvéd Fél évig nem veszíti el a Életemben először készítettem gyümölcscefrét - mondta olvasónk. - Ám úgy alakultak a dolgaim, hogy nem tudtam kifőzetni. Öntsem ki, vagy bizonyos ideig eltartható? Ha igen, akkor mennyi ideig lehet eltartani és mit kell tennem vele? - kérdezte. Túl hosszú ideig nem lehet a cefrét eltartani. A szavatossági ideje általában hat hónap, de ez függ attól, hogy milyen gyüaromájátacefre mölcsből készült Az erősen aromás gyümölcsök előbb elveszítik ízüket A kajszi veszíti el leggyorsabban az aromáját, a meggy bírja a legtovább. A tavalyi törkölyt ha az idén nem fő zetik ki, akkor ki kell dobni, mert elöregszik A cefrét tartalmazó hordót légmentesen le kell zárni fagymentes helyen tárolni és a cefrét ha lehet minél előbb kifőzetni hogyne vesszen kárba. m Király János, rácegresi pálinkafőző SKANDINÁV REJTVÉNY ELŐREJELZÉS “ MAGYAR SZÍNÉSZNŐ PÁHOL, TÁNGÁL TILTÓ SZÓ KICSINYE FOLYAMI HALFAJ LÁTNOK LIKACS l ▼ EBBE AZ IRÁNYBA FEKVŐHELY ► ▼ ▼ INDIAI VISELET ► ¥ ITTERBI- UM JELE ► NEM NAGYON ŐSI IDŐMÉRŐ L SUMER FŐISTEN FÖL, UZSGYI! ► ▼ VÁLYÚ ANYA, KEDVESEN ► ▼ AMELY SZEMÉLY ► ▼ CZUCZOR ÁLNEVE TÉNY, EREDMÉNY l LELKIPÁSZTOR NEM MOZDUL ► ▼ RITKA, BÉCSBEN EURÓPAI UNIÓ, RÖV. ARAB LANT l ▼ ▼ 1 BETAKARÍT ► ÉNEK, NÓTA ► EHETŐ GYÖKÉR ► HOROSZKÓP VÍZÖNTŐ (1.21-11.20.). A pénzügyei zavarossá váltak: ideje lenne tiszta vizet önteni a pohárba! Igaz, önt sokszor a gond inspirálja igazán, hogy a kilábaláshoz új utat találjon. De nem csak ez mozgatja a zsenialitását. halak (II. 21-111.20.). Egy váratlan esemény még önt is kihozhatja híres béketűréséből. És még az is lehet, hogy hirtelen utazásra kényszeríti. Nézze a jó oldalát: a pénzügyi nyereség lehetőségét A Vénusz az anyagiak házába lépett, és ez jót jelent KOS (III. 21-IV. 20.). Váratlan nehézségei adódhatnak egy új kapcsolatból vagy kalandból. Úgy látszik, minden jónak meg kell fizetnie az árát A baj azonban nem teljesen kerülhető el. bika (IV. 21—V. 20.). A hét végét illene végre a családjának szentelnie. Ha eddig nem így tett volna, akkor jó lenne, ha ezt bevezetné szokásként. Ehhez persze ma duplán kell teljesítenie. Az erejét megnövelheti némi vitamin- és ásványi- anyag-pótlással. ikrek (V. 21—VI. 21.). Nyugodt hét végére számíthat, de lehet, hogy ön ezt már előre unja. Ha így lenne, akkor már ma szervezze meg a családi programot, hogy ne a négy falat vagy a tévét kelljen bámulniuk. rák (VI. 22-VII. 22.). Szívügyekben, úgy tűnik, válaszút elé állítják a csillagok. A döntést nem kellene elhamarkodnia, hiszen tudja jól: minden csak három napig újdonság. És a kedvese sem lehet türelmes a végtelenségig. OROSZLÁN (VII. 23—Vili. 23.). Ma valami váratlan történés borzolhatja idegeit Anyagi veszteség azonban csak akkor érheti, ha túlságosan meggondolatlanul cselekszik vagy beszél. Számoljon el ötvenig magában, ha fontos döntést hoz, és ne cselekedjen indulattal, szűz (Vili. 24—IX. 23.). Lehet, hogy üzleti ügyben kell döntést hoznia, de talán még úgy érzi, nem készült fel rá, még nem ismer minden részletet. Valóban, kockázatot jeleznek a csillagok, de ugyanakkor nagy lehetőséget is. Kérje ki egy hozzáértő tanácsát! MÉRLEG (IX. 24—X. 23.). A hét vége közeledtével egyre felszaba- dultabbnak érzi magát Talán sikerül kicsit leadnia a terheiből. Ez utóbbit akár a súlyfeleslegre is értheti. Egy hétvégi túra vagy edzőtermi program sokat könnyíthetne önön! skorpió (X.24—XI. 22.). Munkahelyén aktívabb, mint valaha, és még hozzá jól is érzi magát Végre jó munkatársakra akadt, akik között barátokra és kellemes társaságra találhat. Az otthonában pedig szerető társ várja. Kell ennél több a boldogsághoz? nyilas (XI. 23—XII. 21.). Nagyon sok a teendője, de próbálja meg ma úgy beosztani az idejét, hogy a hét végét már teljes egészében a családjának szentelhesse. Szép dolog a megbízhatóság, de ezt nem csak a főnökei várhatják el öntől. Főleg, ha vannak gyerekei. BAK (XII. 22-1.20.). A sok változás megviselheti a stabilitásra törekvő Bakok idegzetét Főleg akkor, ha hagyja, hogy a külső erők elragadják és sodorják. Van azonban sok jó is ebben a változásban. Próbálja meglátni a lehetőségeket! > t ( 4
