Tolnai Népújság, 2012. január (23. évfolyam, 1-26. szám)

2012-01-18 / 15. szám

ÉLETMÓD LáKBEEENDEZES Festők, költők, művészemberek Normandia Csatangolás a La Manche csatorna francia partján - Gyöngyszemek Hatalmas kikötő és bájos halászfalu. Nyaranta a másfél kilométeres plázson sok-sok ember. Egyébként is rengeteg tu­rista. Filmfesztivál, imp­resszionisták, természeti és kulturális világöröksé­gek, ínyencfogások - mindez együtt megtalál­ható Normandiában. Piros Christa Aki tartalmasán szeretné eltölte­ni szabadságát, de azért a ten­gerpartra is vágyik, keresve sem találhat jobb helyet Norman- diánál. A La Manche csatorna partján egymástól nem messze három olyan várost is találunk, melyek különbözőbbek nem is lehetnének - ezzel is bizonyít­ván, hogy milyen sokszínű a nor­mandiai táj. RETRÓ A LAKÁSBAN le Havre Franciaország legna­gyobb forgalmú kikötője, kelle­mes üdülőhely, nyüzsgő iparvá­ros, de az impresszionizmus szülőhelye is. Az UNESCO még­sem emiatt vette föl a világörök- ségi listára, hanem páratlanul egységes építészed stílusa miatt. Az egész belvárost ugyanis egyetlen építész, Auguste Perret tervezte a II. világháborúban le­bombázott városmag helyére. (Bármennyire is meghökkentő: bizony e francia építész stílusa és elképzelései köszönnek visz- sza számos ország szocialista vá­rosában, így a hajdani Dunaúj­városban is.) Ha vezetett sétára fizetünk be, egy eredeti felsze­relésekkel és bútorokkal beren­dezett lakásba is elvisznek. A la­kás a meglepetés és a déja vu ve­gyes érzésével ajándékoz meg: még mindig találunk ugyanilyen bútorokkal berendezett otthono­kat Magyarországon. Kulturális programokból és helyszínekből sincs hiány. Le Havre-ban van a második legna­gyobb és legfontosabb impresz- szionista gyűjtemény (Malraux- múzeum), és a legizgalmasabb sé­tálóutca is. A kikötő már nem A bájos Honfleur középkori hangulatával számos írót és zenészt megihletett. Baudelaire is megénekelte. használt dokkjait úgy alakították át bevásárló- és szórakoztató- . negyeddé, hogy felújították Jmk az egykori vámraktára- kát. A vörös téglás rak­tárakban igen élénk a nappali, de az éj szakai élet is: üz­leteket, mozikat, kávéházakat alakítottak ki, , amelyek éjjel­nappal tele vannak - per­sze főleg fiata­lokkal. VETKŐZZ TRAVOL TÁVAL! deauville a má­sik véglet a nor­mandiai tengerpar­ton: elegáns és nagyvi­lági. A békebeli nagyszál­lókban ma is a leghíresebbek és a leggazdagabbak laknak. Már a ’20-as években híres volt az PREMIER A TV2-N itteni kaszinó és az afrikai vas­fa deszkákból kirakott ten­gerparti promenád. Ezen a másfél kilö­ki. méteres plázson jk még rossz idő­ben is érdemes végigsétálni, a különböző színű nap­ernyők és i vászon öl­tözőkabi­nok azon- ■ nal jókedv­re hangol­nak. A kő­ből épült öl­tözők tetején fotókiállítás: amikor mi ott jár­tunk, akkor éppen a magyar származású Robert Cápáét övezte nagy érdeklődés. Az egyes bejáratokat fa korlátok választják Satie emlékháza multimédiás kaland DE HONFLEURBEN mégis­csak az a legjobb, ha az ember bolyong a girbe­gurba utcákon, és hagyja, hogy vezessék. így talál rá egy ötszáz éves favázas templomra külön harang­toronnyal, vagy a néprajzi múzeumra, melyet a 16. századi börtönben rendez­tek be. a városka méreteihez ké­pest kifejezetten sok a múzeum, a legkülönö­sebb minden bizonnyal az Erik Satie-ház. A 19- 20.század egyik legkülö­nösebb zenei tehetsége itt született. Zongorista és ze­neszerző volt, de kiválóan rajzolt és írt. Picassóval, Braque-kal, Cocteau-val dolgozott. Emlékháza sok más múzeumnak is pél­daként szolgáló zenés és mozgó „multimédiás ka­land", amelybe a nézőt is bevonják. el egymástól, rajtuk egy-egy ho­llywoodi sztár neve olvasható. A lista nem véletlen: 1975 óta Deauville ad otthont az amerikai filmek fesztiváljának. Az idei, szeptemberben megtartott feszti­vál díszvendége Francis Ford Coppola volt. A FESTŐK VÁROSÁBAN honfleur egy igazi középkori gyöngyszem - manapság a mű­vészek, leginkább a festők váro­sa és otthona. Van olyan utcája, ahol mindjárt öt impresszionis­ta festő emléktábláját is meg­számlálhatjuk az egymás után sorakozó házak falain. Kísért a múlt: ma sem lehet úgy végig­menni a régi kikötő partján, hogy ne botlanánk egy-egy mai utódba, miközben gondosan al­kot a precízen felállított festőáll­ványán. A kisváros bája számos írót, költőt és zenészt ragadott meg. Baudelaire is megénekel­te, Monet is megfestette. Nem kell félni: biztonságos a repülés 2011 a legbiztonságosabb év volt 1945 óta - állítja a Repülésbiz­tonsági Hálózat nemzetközi civil- szervezet. Tavaly 507 utas vesz­tette életét menetrendszerinti já­ratokon. A negatív rekorder Oroszország, ott 6 balesetben 118-an haltak meg, a második Kongó, a harmadik Indonézia. Az elmúlt év legsúlyosabb légi szerencsétlensége január 9-én volt, amikor az Iran Air egy 36 éves Boeing 727 típusú gépe le­szállás közben lezuhant - ekkor 77 ember halt meg. Napjainkban 15 ezer olyan repülő közlekedik, amely 100-nál több utas szállítá­sára alkalmas. A balesetekben el­hunytak száma egy évtized alatt durván a felére csökkent. ■ ínycsiklandozó hazai ízek nyomában vendéglátás Egyre több étteremben fedezhetők fel régi magyar ételek Utazásaik során a vendégek szí­vesen kipróbálják az elfeledett, hagyományos magyar népi fo­gásokat, amelyek egykoron a falvakban, tanyákon, vagy ép­pen a pusztában készültek, és arról tanúskodnak, hogy egy­szerű alapanyagokból is lehet fi­nom, laktató és tápláló ebédet vagy vacsorát főzni. A gulyás mellett igazi magyar leves a halászlé. Az eredeti szegedi ha­lászlé harcsát, kecsegét, pontyot, tokot tartalmaz, a bajai viszont csak pontyot. A bajaihoz gyufa­tésztát főznek, és erre tálalják a hallét. A balatoni halásziéhoz előbb alaplevet készítenek apró­halból, majd jön hozzá a ponty fe­jével, farkával együtt. Sűrítéskép­pen mehet egy-két szem krump­li az alaplébe, ezzel sűrítve a le­vest. A slambuc eredetileg a hor­tobágyi csikósok étele volt, így Debrecen környékén még ma is sok helyen kínálják. Bográcsban készítették, és készítik még ma is füstölt, húsos szalonnából, vörös­hagymából, burgonyából, leb­bencstésztából és pirospapriká­ból. Az igazi tócsni (egyes vidéke­ken lapcsánkának hívják) fok­hagymával készül, és nem vörös­hagymával. A reszelt krumplihoz adják az áttört fokhagymát, sót, borsot, kevés pirospaprikát és annyi lisztet, hogy egységes masszát kapjanak, majd evőka­nállal adagolva mindkét oldalát olajban piros ropogósra sütik. ■ Tepsiben - bográcsban édesszájúak kedvence a má­ié (prósza, puliszka, polenta). Kukoricadarából vagy -liszt­ből csupán víz hozzáadásá­val készült. Van, ahol lepény formájúra sütik tepsiben, másutt kanállal szaggatják, és úgy sütik meg. Hagyomá­nyosan bográcsban készült A félgömbszerű masszából szikkadás után madzaggal vágtak szeleteket. Ízesítették hagymás tejföllel vagy lekvár­ral... Nem eredeti magyar étel, hanem a puliszka olasz, tejes-sajtos változata. Életmód rovatunk heti oldalainak témái HÉTFŐ CSALAD&NEVELES KEDD AUTÓ & MOTOR ► SZERDA UTAZÁS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK mindmegette SZOMBAT INTERJÚ, RIPORT Concordia: újabb öt áldozatot találtak továbbra is két eltűnt ma­gyart keresnek a Costa Concordia olasz óceánjáró balesete után, egyikük azon­ban eredetileg nem szerepelt az utaslistán, holott utasként utazott a hajón - mondta Tóth József külügyi szóvivő tegnap. A hajón 4229-en tar­tózkodtak, közülük 3209 tu­rista a világ 62 országából. A BBC közölte: újabb öt holt­testet találtak az óceánjáró­ban, ezzel már több mint tízre emelkedett a halálos ál­dozatok száma. 29 embert még mindig eltűntként tar­tanak nyilván. Hello Kitty már repülni is tud manapság főleg a kislányok kedvence Hello Kitty. Már az égen is feltűnt a kedves figu­ra: Tajpej-Tokió között közle­kedik az ÉVA Air repülőgé­pe, a Hello Kitty Global Jet. Számos színes illusztráció látható rajta Hello Kittyről és barátairól (a stewardes- sek ruháján is ott van a cica­figura). Ezzel is próbálja a társaság közelebb hozni egy­máshoz az országokat. Szovjet hadihajóból gazdag luxushotel Kínában egy volt szovjet ha­dihajóból alakították ki a vi­lág első luxus repülőgép- anyahajó hoteljét. A Kijev a szovjet haditengerészet büszkesége volt. Egy kínai cég 2000-ben megvette. 148 szobát, két elnöki lakosztályt is kialakítottak benne. Tian­jin kikötőjében áll, bár utaz­ni nem lehet vele, már most kedvence a turistáknak. Kepes hagyatékát is bemutatják A TERVEK SZERINT márciustól várja a látogatókat az egri Kepes György Nemzetközi Művészeti Központ. Itt állan­dó kiállításon mutatják be Kepes György (a „vizuális tervezés” világhírű képvise­lője) hagyatékát, és kortársa­inak alkotásain keresztül kí­vánják ismertetni Kepes ha­tását korára. A központ a modern és a kortárs alkotá­soknak is otthont ad majd. Modern művészet patinás helyen Régen hortobágyi csikósétel volt ♦

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents