Tolnai Népújság, 2012. január (23. évfolyam, 1-26. szám)
2012-01-13 / 11. szám
.....B Me legítő és laktató téli napokon levesek A bevált fogások mellett újfajta zöldségekkel teheti még változatosabbá Életmód rovatunk heti oldalainak témái HÉTFŐ CSALÁD&NEVELÉS KEDD AUTO & MOTOR Lehet könnyű zöldséges, tartalmas, laktató vagy krém, a lényeg, hogy forró legyen. A hideg napokon kellemesen átmelegít. AS-összeállítás Ünnepek után nem kívánjuk a nehéz falatokat, de azért a hideg télben jólesik egy tál forró étel. Erre a legjobb a leves. Legegyszerűbb elkészíteni a krémleveseket. Megfőzzük az alapanyagokat (zöldségfélék vegyesen vagy önállóan), összeturmixoljuk, tejföllel vagy tejszínnel finomítjuk, így pi- rítóssal remek fogást kapunk, és máris kész a karfiolkrém- a répakrém- vagy a lencsekrémleves. Új ízekkel is kísérletezhetünk. Főzhetünk zöldséges hallevest vagy korhelylevest, ami köztudottan gyomorkímélő. A savanykás leves a mulatozás után áldás a megterhelt gyomornak. Persze a jól bevált receptek is sikert arathatnak, de ezeket sem árt feldobni néhány újítással. Készítsen szokatlan levesbetéteket, használjon új zöldségféléket (póré, brokkoli, édesburgonya), így tegye változatosabbá az étlapot. ■ SZERDA LAKBERENDEZÉS HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 30 dkg fiistölt hal (pl.: pisztráng), 2 szál újhagyma, 1 gerezdfokhagyma, 1 csokor snid- ling, 2 ek. olaj, 5 dl tej, 1 citrom, 1 dl tejszín, 1 kk. tabasco szósz, 4 szelet szendvicskenyér. ELKÉSZÍTÉS: l. A fistölt hal bőrét húzza le, szedje ki a szálkákat, és a halhúst tördelje apró darabokra. Az újhagymát, a fokhagymát tisztítsa meg és aprítsa fel. A snidlinget öblítse le, rázza szárazra és vágja apróra. 2. Tegyen félre a tálaláshoz 2 ek. halhúst, a többit pirítsa meg az olajon az újhagymával, a fokhagymával együtt. Öntse a halhoz a tej felét, csavarja bele a fél citrom levét, és forralja 10 percig. Botmixerrel turmixolja simára. 3. Adja hozzá a maradék tejet, a tejszínt, ízesítse sóval, őrölt borssal, tabascóval, egyszer forralja fel, és még egyszer mixelje össze. Négy tálkába ossza szét a félretett füstölt halhúst, merje rá a krémlevest. 4. A citrom másik felét vágja karikákra, és ezzel, valamint a felaprított snidlinggel megszórva tálalja. Pirítsa meg a kenyereket, kínálja a leveshez! Vagy szórjon bele pirított kenyérkockákat is! 1 ADAG: 235 KCAL Könnyítsiink kicsit! ünnepek után könnyebb ételeket kívánunk. A Kiskegyed Konyhája ehhez ad ötleteket. Jól eltartható a karamell A cukrot felolvasztjuk, világosbarnára pirítjuk, majd felöntjük kis vízzel. Ettől a folyékony karamell megszilárdul. Jól zárható üvegben hosszabb ideig is eltartható. HIRDETÉS Hozzon egy új előfizetőt és válasszon! Férfi karóra • nemesacél váz • minőségi óraszerkezet valódi bőr óraszíj 2 év garancia „Olvasóink receptjei mesterfokon” receptkönyv • remek válogatás az olvasók által beküldött receptekből • több mint 200 oldalon több száz fotóval Fényképtartós meteorológiai állomás ébresztőóra páratartalommérő hőmérő fényképtartó Női karóra nemesacél váz minőségi óraszerkezet valódi bőr óraszíj 2 év garancia i, Töltse ki a kupont és adja át a megyei lap kézbesítőjének! Én ajánlottam az új előfizetőt a megyei napilapnak: Telefon: E-mail: □ Az akcióban részt kívánok venni, és vállalom, hogy a megyei napilap hűségszerződéses előfizetője maradok a jelen előfizetésemet követő legalább hat hónapon át. Kérem, a következő ajándékot küldjék el számomra: □ „Olvasóink receptjei mesterfokon” szakácskönyv j t db férfi karóra □ 1 db női karóra □ 1 db fényképtartós meteorológiai állomás Az ajándékot az ajánlott új előfizetés díjának befizetése után a kézbesítőnk viszi ki Önnek! Kérjük, hogy töltse ki a kupont és töltesse ki az új előfizetővel is! Mindkettőjük aláírása után adják át a megyei lap kézbesítőjének. Ajánlatunk a készlet erejéig érvényes. Akciókód: 1883 Új előfizető* a megyei napilapra: 30% □ Igen, megrendelem a megyei napilapot + a vasárnapi megyei napilapot előfizetését 2195 Ft/hónap kedvezményes áron, és a díjat havonta befizetem a kézbesítőnek. Név: Cím: Telefon: E-mail: □ Az akcióban részt kívánok venni, és vállalom, hogy a megyei napilap hűségszerződéses előfizetője maradok a jelen előfizetésemet követő legalább hat hónapon át. Ajánló aláírása Új előfizető aláírása Ajánlatunk 2012. január 31-ig, vagy a készlet erejéig érvényes. Kizárólag az adott megyei napilap terjesztési területén lakótiellyelAartózkodási hellyel rendelkező előfizetők által vehető igénybe. Kérjük, hogy az adott megyei napilap terjesztési területével kapcsolatosan érdeklődjön a megyei napilap helyi tarifával hívható ügyfélszolgálati telefonszámán. *új előfizetőnek azt a megrendelőt tekintjük, akinek a megrendelés leadását megelőzően adott néven és lakcímen az előző 3 hónapon keresztül nem volt előfizetése a megyei lapra. Az akcióban való részvétel feltétele, hogy mind az új, mind pedig a régi előfizető 6 hónapos hűségszerzödést kössön. **A napilapon feltüntetett eladási ál hoz viszonyítva. 4 i á 4
