Tolnai Népújság, 2011. november (22. évfolyam, 256-280. szám)
2011-11-08 / 261. szám
2011. NOVEMBER 8., KEDD - TOLNAI NÉPÚJSÁG GAZDASÁGI TÜKÖR ÜMi * Püü^WSSM&BSKIIKSt3l&S'',? - ^ .fMHMM ízlelgeti a borokat a bizottság vizsgálat Nem könnyű kiválasztani a tagok közül a megfelelő szakembereket lasztása nem okozott gondot, mert az a helyi szőlészeti-borászati kutatóintézetben van. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára, Horváth Csaba azt nyilatkozta lapunknak, a borászok többségét meglepte az OBI váratlan döntése. Semmilyen szakmai egyeztetés nem előzte meg a döntést, és átmeneti időt sem biztosítottak a borászoknak. A legtöbb gond abból adódik, hogy november 1-je óta a nyomtatványok is megváltoztak, és ez akkor is így van, ha helyben nem állt fel érzékszervi bírálóbizottság. Ezek kitöltése komoly feladat, mert a rubrikák többségébe kódszámokat kell beírni. A nyomtatványok egyébként az internetről letölthetők. A tolnai borvidék felállítja a bizottságot Szekretár Jánosáé tolnai hegybíró elmondta, ők szeretnék felállítani a helyi bizottságot A rendelet pontosan meghatározza, ki lehet ennek tagja, többek között iskolai és borbírálói végzettséghez kötik Náluk a legnagyobb gondot az akkreditált helyiség kialakítása okozza, ennek ellenére minél előbb szeretnék, ha ezt sikerülne megoldani. A már elkészített termékleírások alapján szeretnék a feltételeket kidolgozni. Abban bíznak, hogy a tolnai borvidék hírnevét emelni tudnák ezzel. Több szekszárdi borászt is megkérdeztünk, ők mit szólnak a helyi lehetőséghez. Akkor lenne ennek értelme, ha az egész forgalombahozatali eljárást egy, a megyében kijelölt laboratóriumban végeznék, így időt, pénzt (nem kellene a fővárosba utazni) spórolhatna meg ctz ember, mondta többek között Vida Péter borász. A borászok körében bombaként robbant a hír, hogy megváltozott az értékesítésre szánt borok minősítése. Mint kiderült, a hatóság úgy hozta meg a döntést, hogy a szakmai szervezetekkel erről nem egyeztetett. Mauthner Ilona Aki október vége felé vitte fel a borát Budapestre, az Országos Borminősítő Intézethez (OBI) - ez ugyanis a feltétele annak, hogy értékesíteni lehessen a bort -, azt az a hír fogadta, hogy november 1-jétől megváltozik a minősítés menete. Kelemen Erikát, a szekszárdi hegybírót is meglepte a hír. Az elképzelések szerint ugyanis helyben, az adott hegyközségnél kellene november 1-jétől felállnia egy minimum 7 tagú bizottságnak, amely az érzékszervi (illat, íz, szín, aroma) vizsgálatokat elvégezné.- Nemcsak az a gond, hogy napok alatt kellene kiválasztani a megfelelő embereket, hanem olyan helyiséget is biztosítani kellene, ahol a vizsgálatot lefolytatják - mondta Kelemen Erika. Ez egy olyan terem, ahol egymástól paravánnal elkülönített asztalok mellett kóstolnák a borokat a bizottság tagjai. Meghatározott feltételekkel, akkreditáltatni kellene a termet is. így a szekszárdiak úgy döntöttek, egyelőre nem élnek a helyi lehetőséggel és a továbbra is az OBI- ra bízzák a vizsgálatot. Egerben és Villányban azonban másként döntöttek. Tarsoly József egri hegybíró elmondta, náluk 2005 óta van helyben érzékszervi bírálat, így őket a jelenlegi döntés nem hozta zavarba. Igaz, eddig nem minden fajA bizottságnak nem lehet akárki a tagja, megfelelő iskolai végzettség és borbírálói képesítés is kell tát, csak a bikavért és a debrői hárslevelűt bírálták így. Egerben a hegybíró maga vesz mintát az adott borász pincéjében, 4 palackkal. A helyi borbíráló tanács minden második héten ülésezik, egy bírálaton maximum 11-en, minimum 7-en vesznek részt. Egerben csak akkor adják meg az érzékszervi minták alapján az engedélyt, ha a bírálók 60 százaléka támogatja azt. Ezt követően a többi laboratóriumi vizsgálatot már az OBI-ban végzik el (kénszint, extrakt, cukor, stb.). Tarsoly József elmondta, a helyi érzékszervi vizsgálatért fizetni kell, 100 hektó feletti mennyiségnél 7000, 100 hektó alatt pedig 3500 forintot, valamint a mintavételért 2000 forintot. Ugyanakkor ezzel az összeggel kevesebbe kerül az OBI-vizsgálat. Az egri hegybíró szerint mióta a bizottság működik, a borminőség sokat javult és a boraik elismerése, megbecsülése is nagyobb. A helyi vizsgálattal a termelőket védik, hiszen sok borforgalmazó vásárol több helyről is szőlőt, és azt szeretnék elérni, hogy a silány minőségű borokat ne lehessen egri néven forgalmazni. Egerben egyébként az érzékszervi bíráló- bizottságnak 90 tagja van. Náluk az akkreditált vizsgálóhely kivá■1 Kukoricára volt nagyobb kereslet A Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekciójában október 21 és 26-a között, a takarmány- kukorica tette ki a forgalom legnagyobb részét Összesen 72 ügyletet kötöttek, ebből ólet kukoricára, a többit napraforgóra. A malmi búza tőzsdei ára nem változott az egy héttel korábbihoz képest, tonnánként 47 500-50 200 forintos sávban jegyezték. Október 26-tól már 2012. júliusi és novemberi szállításra is lehet szerződni, előbbi tonnánként 51 ezer, utóbbi 47 ezer forinton nyitott Annak ellenére, hogy a hazai kukorica bőségesnek ígérkezik, a termény tőzsdei ára tonnánként 940- 1200 forinttal nőtt A kukoricakészletek világszinten alacsonyak - különösen az Egyesült Államokban - és a 2011-2012. gazdasági év végére sem várható feltöl- tődés, ami az élénk kínai kereslettel együtt magasan tartotta a termény árát a chicagói árutőzsdén is. A takarmányárpa nem módosult a BÉT-en. A napraforgó- mag határidős ára - tonnánként 1000-3300 forintos emelkedést követően - ismét elérte, illetve meghaladta a 100 ezer Ft/tonnát Termény Határidő Ft/t Malmi búza 2011. XII. 47 500 2012. V. 50 000 T.búza 2011. XII. 45 000 2012. III. 46 000 T.kukorica 2011. XII. 47 900 2012. V. 50 250 T.árpa 2012. III. 49 200 Napraforgó 2011. XII. 100 000 2012. III. 106 000 Repce 2012. VIII. 126 600 _____________________________________________FORRÁS: AKI TE0L.hu Tetszett a cikk? Ossza meg! facebook Fontolgatják a borzárjegy újbóli bevezetését jövőre Nem veszélyezteti többé Szennát a patak vízrendezés A Deregélyi-patak rendbetételét a Szekszárd-Paksi Kft. végzi Megosztja az országgyűlési képviselőket is a borzárjegy újbóli bevezetésére irányuló indítvány, írta az Agromonitor. Horváth István szekszárdi polgármester, aki a parlament mezőgazdasági bizottságának fideszes alelnöke, elmondta, a szekszárdi borvidék borászatai egyhangúlag ellenzik a borzárjegy újbóli alkalmazását. Tiffán Zsolt villányi borász, a bizottság fideszes tagja szintén jelezte: aggályosnak tartja és nem támogatja a Font Sándor nevéhez fűződő módosítási javaslatot. A bizottság legutóbbi ülésén Horváth István és Tiffán Zsolt csak a voksolás után fejtette ki álláspontját az ügyben, Font Sándor azonban új szavazást már nem rendelt el. Szakértők szerint ugyanakkor a mostani bizottsági támogatás ellenére is kevés az esély arra, hogy a parlament az indítványt végül elfogadja, így a borzárjegy újbóli bevezetésére valójában nem kell számítani. Font Sándor javaslata szerint a zárjegyet a kannás és a palackos kiszerelésű boroknál kellene ismételten alkalmazni. Erre azért lenne szükség, mert a vámhatósági adatok szerint 2003- 2009 között 36 százalékkal csökkent a kereskedelmi forgalomba hozott, „látható” bormennyiség, miközben a termelés nem esett vissza. Zselicség „fővárosa” Szenna, a zselici dombok között fekszik, Kaposvártól mindössze 8 km-re. Miről híres ez a község? A település lakói az Európa Nostra-díjas (1980) Falumúzeumukra a legbüszkébbek. Ezenkívül a híres Szennai Hurkafesztivál része a Különleges asztali örömök Somogybán rendezvénysorozatnak, melyet a Dél-Dunántúli Regionális Idegenforgalmi Bizottság 2004-ben „Az év turisztikai rendezvénye” díjjal tüntetett ki. Vízgazdálkodási, vízépítési szempontból Szennán és környékén idén fontos kivitelezés történt A község völgyfenéki település, melyet a Deregélyi-patak szel ketté. Az elmúlt időszakban a helyi lakosság sokat szenvedett a környező dombokról lezúduló csapadékmennyiség miatt, s a patak kiöntései a falumúzeumot iszapelöntésekkel fenyegették. Ezért vált szükségessé a patak vízfolyásának rendbetétele, a vízrendezés, melynek kivitelezője a Szekszárd-Paksi Kft. A domb- és hegyvidéki területek vízrendezésénél általában alapvető feladat a felszíni vízlevezetés, a vízfolyás lassítása és fékezése. A vízrendezés továbbá a talajok vízháztartásának szabályozására szolgáló eszköz is. A Deregélyi-patak rekonstrukciójának célja a csapadékvizek gyors átvezetése a belterületen, a kiöntések minimalizálása, emellett az árok melletti járda állagának megóvása, valamint az ún. rézsű- becsúszások megszüntetése. A projekt során a megrendelő és a kivitelező egyaránt fontosnak tartotta a természetvédelmi és környezetvédelmi szempontok figyelembevételét. A vízrendezés során a Deregélyi-patak medrét természetbarát építőanyaggal biztosították és a környezetre káros anyag nem került beépítésre. A kivitelezés során a Deregélyi-patakból kb. 1500 köbméter talaj került kitermelésre, ami nagyrészt a környező domboldalakról lesodródott humusz és szürke iszap. Általában egy ilyen jellegű rekonstrukció sikere abban is rejlik, hogy a beruházást milyen mértékben lehet összhangba hozni a természeti adottságokkal, természetvédelmi szempontból mennyire környezetbarát a kivitelezés. így a Deregélyi- patak vízrendezési munkálatainál is szem előtt tartották a szakemberek a környezeti adottságokhoz való igazodást. Mit nyert a kivitelezéssel a település és környéke? A DEREGÉLYI-PATAK teljes hosz- szát érintő meder felújításával a település kevésbé van kitéve a nagyobb csapadék lehullásakor kialakuló vízelöntéseknek. További lényeges következmény, hogy ezáltal a község teljes lakossága védetté vált a vízkárral szemben, és a település ebből a szempontból biztonságosabb lett. HIRDETÉS A Mözsi Mezőgazdasági Szövetkezet Rendkívül kedvező áron folytatja a piros és sárga héjú burgonya és vöröshagyma értékesítési akcióját. Árukiadás a szövetkezet majorjában Mözsön, hétfőtől péntekig 7-15 óráig. A burgonya ára 30 kg-os zsákban 1500 Ft (50 Ft/kg) 15 kg-os zsákban 780 Ft (52 Ft/kg) A hagyma ára 15 kg-os zsákban 1200 Ft (80 Ft/kg) i Az árváltozás jogát fenntartjuk. A viszonteladókat is várjuk, velük az ár megegyezés szerint. Érdeklődni: a 74/540-003-as telefonon. HIRDETÉS A Deregélyi-patak rekonstrukciós munkálatait a Szekszárd-Paksi Kft. végezte. Három ok, amiért sikerrel zárult a projekt: • 30 éves tapasztalat a vízgazdálkodásban • Komoly technikai felszereltség és műszaki háttérbázis • Magasan képzett szakemberek SZEKSZÁRD PAKSI Szekszárd-Paksi Kft. H 711 Szeks/árd. Bogyiszlói u. 1 Telefon: 4 36 74 505 890 www.szekszardpaksi.eu * ■4 4 )
