Tolnai Népújság, 2011. október (22. évfolyam, 230.-255. szám)
2011-10-14 / 241. szám
ÉLETMÓD MINDMEGETTE Rosszkedv ellen egyen édességet sütemények Borongós, esős napokon vidítsa fel magát az ősz édes ízeivel Szilvás túrós lepény |||IÉÉ1I A csokoládéról tudjuk, hogy boldogsághormonokat tartalmaz. Ám a finom házi süteményekkel is jobb kedvre derülhet. AS-összeállítás Gyakorlott háziasszony a megmondhatója, minő boldogság, ha jól sikerül egy-egy sütemény. A siker fokmérője, miként a százméteres síkfutásban, a másodperc: milyen gyorsan tűnik el a tányérról, (sokszor már a tepsiből) a család csemegéje. Persze a sütemények között is van rangsor. Amiket most kínálunk, azok az őszi ízeket idéző finomságok. A szilvás-túrós lepényt már az iskolás lányok is el tudják készíteni. A linzerkarikák is az igen könnyű, akár még vacsora előtt gyorsan megcsinálható sütik közé tartoznak. A rétes pedig azon múlik, hogy a ház asz- szonya maga akarja-e nyújtani a tésztát, vagy megelégszik a boltban kapható réteslappal. Hétköznapokra az utóbbit javasoljuk, csak a csomagolt réteslap ne legyen töredezett, morzsás. A tésztanyújtást pedig hagyjuk meg a nagyobb ünnepekre. ■ HOZZÁVALÓK KB. 20 SZELETHEZ: 1,5 kg szilva, 25 dkg túró, 15 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 4 tojás, 1 tasak vaníliás cukor, 2 dl tejföl, 1 citrom reszelt héja, 25 dkg liszt, 1 mk. őrölt fahéj, 3 ek. cukor ELKÉSZÍTÉS: l. A margarint egy csipet sóval, majd a porcukorral keverje habosra. Adja hozzá az áttört túrót, a tojásokat, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a részelt citromhéjat, a lisztet, és dolgozza sima tésztává. Nyomkodja sütőpapírral bélelt tepsibe úgy, hogy pereme is legyen. 2. Rakja ki a kimagozott szilvával a tetejét úgy, hogy a szilvák héjas fele kerüljön a tésztára. Szórja mega cukorral elkevert fahéjjal. 180 C-fokos sütőben süsse kb. 45 percig. Hagyja kihűlni, nagyobb szeletekre vág va kínálja. munka: kb. 30 perc FOGYASZTHATÓ: kb. 2 és fél óra múlva. 1 SZELET: 360 KCAL Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD AUTÓ & MOTOR SZERDA UTAZÁS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG ►PÉNTEK MINDMEGETTE SZOMBAT CSALÁD «.NEVELÉS Nem tudja, mit főzzön holnap? A KISKEGYED KONYHÁJA októberi számában ízletes menüajánlatot talál, ráadásul ott a bevásárlólista is hozzá. Mire is való a zöld színű pesztó? EGYRE TÖBB HELYEN kapható az olaszok kedvence, a pesztó. Csak takarékosan vele, nagyon intenzív az íze. Tésztához, zöldségleveshez is jó. HIRDETÉS 50% kedvezmény! Kedvezményes ajánlatunk csak a Tolnai Népújság előfizetőinek: Most 579 Ft-ért két romantikus regényt küldünk Önnek! Telefonáljon és ingyenes házhoz szállítást biztosítunk! Ajánlatunk Tolna megye területén, 2011 november 10-ig érvényes, és az aktuális lapszámokra vonatkozik. Jelentkezzen munkanapokon 8-16 óráig! Akciókód: 1847 iToVrva > <den BrorAs Remény és 1158 Ft helyett csak 579 Ft-ért! ♦ < * *
