Tolnai Népújság, 2011. szeptember (22. évfolyam, 204-229. szám)
2011-09-30 / 229. szám
ELET] It Megenni is jó, nem csak meginni szőlő Mielőtt borrá lesz, addig is húshoz, salátához is remek és különleges f Szőlős pudingos lepény «■SÍ Újbor még nincs, de szőlő van bőven. Édességekhez egészen kiváló, húsok mellé, salátába viszont különleges. AS-összeállítás Jó az idei termés, állítják a szakemberek. Ám amíg az első friss borokra várunk, addig is érdemes foglalkozni a szőlővel. Mint receptjeinkből kiderül, remek fogások készíthetők belőlük, de az előrelátók gondoljanak a télre is, amikor kellemes dolog a kamrapolcról leemelni egy üveg lekvárt vagy befőttet. íme, egy különlegesebb recept: szőlődzsem dióval. Előkészítjük a hozzávalókat: megmosunk és leszemezünk 1,5 kg érett, kék szőlőt. 20 dkg dióbelet gorombára aprítunk. A gyümölcsöt edénybe tesszük, kevés vizet öntünk alá, és addig főzzük, amíg a szemek felrepednek. Szitán áttörjük, hozzáadunk 1 mok- káskanálnyi citromsavat, a diót és 1 kg befőzőcukrot. Szüntelenül kevergetve sűrűre főzzük. Forrón az üvegekbe töltjük, gondosan lezárjuk, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. ■ HOZZÁVALÓK 16 SZELETHEZ: 25 dkg margarin, 30 dkg porcukor + a tálaláshoz, 6 tojás, 25 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 40 dkg fehér szőlő, 30 dkg piros szőlő, 1 cs. főzés nélkül készíthető vaníliapuding, 2 dl tej ELKÉSZÍTÉS: 1. A margarint keverje habosra a porcukorral, csipet sóval, majd egyenként a tojásokkal. Adja hozzá a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, a citrom héját, és az egészet keverje simára. 2. A masszát simítsa közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 Celsius-fokos sütőben süsse kb. 30 percig, majd a tepsiben hagyja kihűlni. Közben készítse el a vaníliapudingot, a tasakon lévő előírás szerint tejjel. A megmosott szőlőt szemezze le, csepegtesse le. 3. Amikor a tészta kihűlt, kenje meg a pudinggal, szórja meg a szőlővel, és kissé nyomkodja bele. Szórja meg a porcukorral, szeletelve tálalja. HÍESÁV Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD AUTÓ & MOTOR SZERDA UTAZÁS CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG ►PÉNTEK MINDMEGETTE SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Hűvösebb napok, őszies fogások az ősznek is vannak előnyei: ebben az évszakban otthonában készítheti el mindenki azokat a finomságokat, amelyekre a nyári kánikulában még gondolni sem mert. Egy egész hónapra talál hétköznapi és hétvégi receptötleteket a Kiskegyed Konyhája ma megjelenő októberi számában. HIRDETÉS Név: Tchibo Family őrölt kávé (Ot csomag 250 g-os) • karakteres íz, telt aroma • válogatott, minőségi kávéfajtákból készül • frissességet megőrző csomagolás Cím: 10 kg kristálycukor • Házi felhasználásra, vagy csak tartaléknak... Telefon: E-mail: □ Az akcióban részt kívánok venni, és vállalom, hogy a Tolnai Népújság hüségszerződéses előfizetője maradok a jelen előfizetésemet követő legalább hat hónapon át Válasszon értékes ajándékaink közül! Ö Momert 2002 szendvicssütő tapadásmentes, erős sütőlapok hőszigetelt fogantyú hőfokszabályzó 760 W teljesítmény 1 év garancia COLOR 1 db 4 kg-os Persil Color mosópor • A Persil legújabb mosószere valódi eukaliptuszolajat tartalmaz • Képes hosszan tartó, friss illatot kölcsönözni a mosott ruháknak. MOMERT 2005 kenyérpirító • 6 sütési fokozat kivehető morzsatálca 800 W teljesítmény 1 év garancia Én ajánlottam az új előfizetőt a Tolnai Népújságnak: Előfizetői kódom: \ Név: Cím: Telefon: E-mail: □ Az akcióban részt kívánok venni, és vállalom, hogy a Tolnai Népújság hűségszerződéses előfizetője maradok a jelen előfizetésemet követő legalább hat hónapon át Kérem, a következő ajándékot küldjék ei számomra: □ 1 db Momert 2002 szendvicssütő □ 1 db 4 kg-os Persil Color mosópor □ 1 db Momert 2005 kenyérpirító □ 10 kg kristálycukor □ 5 csomag 250 g-os Tchibo Family őrölt kávé Az ajándékot az ajánlott új előfizetés díjának befizetése után a kézbesítőnk viszi ki Önnek! Kérjük, hogy töltse ki a kupont és töltesse ki az új előfizetővel is! Mindkettőjük aláírása után adják át a megyei lap kézbesítőjének. Akciókód: 1883 Uj előfizető* * * a Tolnai Népújságra: Koz&i 50% □ Igen, megrendelem a Tolnai Népújság + a Vasárnapi Tolnai Népújság előfizetését 2195 Ft/hónap kedvezményes áron, és a díjat havonta befizetem a kézbesítőnek. Töltse ki a kupont és adja át a megyei lap kézbesítőjének, vagy hívjon minket telefonon: I-203-995 Ajánló aláírása Új előfizető aláírása *Új előfizetőnek azt a megrendelőt tekintjük, akinek a megrendelés leadását megelőzően adott néven és lakcímen az előző 3 hónapon keresztül nem volt előfizetése a megyei lapra. Az akció 2011 november 10-ig tart és feltétele, hogy mind az új. mind pedig a régi előfizető 6 hónapos höségszerződést kössön. **Az árus árhoz képest értendő! * * 4 t 4 i
