Tolnai Népújság, 2011. szeptember (22. évfolyam, 204-229. szám)
2011-09-17 / 218. szám
4 ALMANACH 2011 - KÖLESD TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2011. SZEPTEMBER 17., SZOMBAT II TD P 1/ JE! JL XV Xli JtV mmmmm AZ OLDALT STEINBACH ZSOLT Irta, a fotókat kiss albert KÉSZÍTETTE. AZ ÖSSZEÁLLÍTÁS A KÖLESDI ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATÁSÁVAL JELENIK MEG. Mitől élhető település Kölesd? NÉMETH GYÖRGY: - Régóta ismerem Kölesdet, de csak nyolc éve költöztünk ide. Jó a levegő, szép a község fekvése, és nyugalom van. Elégedettek vagyunk az oktatással is: fel sem merült, hogy ötödikes lányunk ne a helyi iskolába járjon. Nem hátrány, ha egy faluban aktív a sportélet. A Kölesdi SE elnökeként úgy látom, büszkék lehetünk felnőtt- és utánpótlás-labdarúgóinkra is. Megújulnak az intézmények, olcsóbb lesz a rezsi a már elnyert pályázatok közé tartozik az úgynevezett IKSZT- projekt, ami az egykori mozi- épület átalakítását, felújítását tartalmazza. Sor kerül az iskola tető- és nyílászárócseréjére, hőszigetelésére és az olcsóbb fűtési módra történő áttérésre. Még ebben az évben elkezdik a borjádi játszótér kialakítását, közmunkások segítségével További nyerésre esélyes pályázataik is vannak: például napelemekkel napkollektorokkal látnák el az intézményekéi így csökkenteni lehetne a település rezsiköltségét Az egykori sajtüzem épületének sorsa is rendeződhet végre. A kormány még ebben a hónapban dönthet az ingatlan önkormányzati tulajdonba adásáról A fóldprogram ezzel együtt csak egy azon elképzelések közül, amelyekkel megpróbálják anyagilag egyenesbe hozni az önkormányzatot. Ez a törekvés azonban számos ön- kormányzat esetében olykor szélmalomharcnak tűnhet. Kölesd példáid az utóbbi években szívós munkával, fájdalmas intézkedésekkel és ötletes spórolási praktikákkal ledolgozta az adósságát, de most megint veszélyben van az önkormányzat működése. És korántsem azért, mert a község vezetői hirtelen elkezdték volna szórni a pénzt. Hanem mert a falu messze nem kapja meg a kötelező feladatainak ellátásához elegendő központi támogatást, így egyre szegényebbé válik. A másik oldalon viszont egy látványos „gazdagodási” folyamatról is be lehet számolni. A polgármester szerint az utóbbi időben - a tavalyi sikeres szennyvízpályázatot nem számítva - soha nem látott összeget, közel százmillió forintot nyertek fejlesztésre különféle pályázatokon. A legtöbb projekt megvalósításához pedig csak minimális önrész szükséges, illetve a saját erő jó részét is igyekeznek a közfoglalkoztatottak munkájával kiváltani. A település korösszetétele 60 ÉV FELETT: 0-14 ÉVES: gyén andrásné: - Huszonöt éve élünk itt. Az itt lakók mindig nyitottak, segítőkészek voltak, úgy érezzük, elfogadtak minket. Megfelelő az ellátás is, nem kell mindjárt Szekszárdra futni, ha hiányzik valami. Sok a civil szervezet, mozgalmas a közélet. Egy élhető településhez minden ott élőnek hozzá kell járulnia. Amennyire tőlünk telik, mi is kivesszük a részünket ebből. gárdi GYÖRGY: - Ötven éve kerültem Kölesdre. Azóta többször is hívtak máshová dolgozni, de feleségemmel soha nem tudtuk itthagyni a falut. Egy élhető településhez hozzátartozik a biztonságérzet. A polgárőrség húsz évvel ezelőtti alapítójaként, vezetőjeként is mondhatom, nagyon kevés a bűncselekmény a faluban. Kölesd vonzerejét a környező völgyek, szőlők, pincék is növelik. Közmunkások doboznak a káposztaföldön. A földprogram is hozzájárul a falu bevételeinek növeléséhez, emellett értelmes munkát biztosít Szegények, de gazdagok is hiány Közel százmillió forint pályázati pénzt nyertek fejlesztésre Vadászvigalom és szüreti fesztivál kilencedik alkalommal kerül sor a Diána-napi vadászvigalomra ma délelőtt, a művelődési ház udvarán. Tóth Ferenc megyei kormánymegbízott nyitja meg a rendezvényt, majd Huber- tusz-misét celebrálnak. Délben Rónai Gábor természet- fotós kiállítása nyílik. A délelőtt folyamán vadfőző verseny, lézerlövészet és véradás is lesz. Délután kezdődik a szüreti fesztivál, felvonulással, majd néptánccsoportok fellépésével. A szüreti bált a sportcsarnokban rendezik. Sokan már rákötöttek a csatornára még folyik a szennyrízbe- ruházás a faluban. A héten több utcában már az aszfaltburkolatot állították helyre a vezetékrendszer lefektetése után. A próbaüzem július végén kezdődött, nagyjából ötven háztartás már rákötött a rendszerre. A beruházás teljes átadására január végéig kerül sor. Kerékpárutat terveznek a két szomszéd között kerékpárút megépítését tervezik Kölesd és a szomszédos Kistormás között. Az ezzel kapcsolatos pályázatot hamarosan benyújtják. A két méter széles bi- cikliút párhuzamosan haladna a közúttal, a két falu központját kötné össze. A mintegy százmillió forintos beruházás révén a települések között a kerékpáros- és a gyalogosforgalom is biztonságosabb lenne, emellett esztétikusabbá is válna az út menti környezet. Teniszpálya és világítás a sporttelepen salakos teniszpályát alakítanak ki a sporttelepen, megoldják az ottani pályák világítását és öntözési lehetőségét is az önkormányzat által elnyert pályázati támogatásból. A mintegy 12,5 millió forintból jut a sportöltöző fűtésének gazdaságosabbá tételére, illetve a labdarúgópályára új kapuk beszerzésére is. káposztás Eddig még senkinek nem okozott csalódást 15-60 ÉVES: 984 FŐ vényt, amelyből mintegy százmázsás termést remélnek. A nagyját eladják a piacon, a kisebb darabokat megszárítják és őrleményt készíttetnek belőle, amit a helyi konyhán használnak majd fel, illetve egy részét értékesítik - ismertetett meg a részletekkel Berényi István polgármester. A fűszer- paprika mellett káposztát, burgonyát és étkezési napraforgót is termesztenek a község tulajdonában levő kisebb földeken, a közmunkások közreműködésével. A krumpli egy részét szintén a konyha használhatja fel, de a lakosságnak is értékesítenek belőle, a piacinál valamivel olcsóbb áron. Hasonlóan járnak el az októberben betakarítandó káposztával, a szo- tyolát pedig feldolgozó cégnek adják el. Ha ez a mezőgazdasági tevékenység nem is túl jövedelmező, de mégiscsak hozzájárul az önkormányzati bevételek növeléséhez. Emellett a lakosság is kedvezőbb áron juthat bizonyos élelmiszer-alapanyagokhoz. Nem utolsósorban pedig a közmunkásokat segíti értelmes munkához, segély helyett. Ez mindenképpen pozitív hatással van a nem egy esetben a munka világából már régóta kikerült emberekre - magyarázta a polgármester. ■ Egyszer már ledolgozták az adósságot. Nem állítható, hogy hagyományos kölesdi étel lenne, de idővel akár azzá is válhat. A káposztás birkáról van szó, amit a fiatal, kölesdi illetőségű mesterszakács, Varga Ferenc nemrégiben ismertetett meg a helyiekkel. Alak ezt egyáltalán nem bánták, sőt, már többen elsajátították ezen étel elkészítését. Közéjük tartozik a tavalyi Diána-napi vadételfőző verseny első helyezettje, Baksai Sándor is, aki bár akkor szarvaspörkölttel nyert, szerinte eddig még a káposztás birka sem okozott senkinek csalódást. Az étel elkészítéséhez tartalmas pörkölt alap szükségeltetik. További fontos tudnivaló, hogy a Baksai Sándor húst alaposan le kell faggyúzni, a csontos részt érdemes előbb körülbelül egy órán át abálni. A pirított hagyma alá lehet füstölt szalonnát is tenni. A káposzta (savanyú káposzta) egyharmad része legyen a húsnak. A felhasznált fűszerek: paprika, fokhagyma, babér, kevés kömény, a végén borsikafű és vörösbor. Az étel lassú tűzön, nagyjából három óra alatt készül el. Friss kenyérrel érdemes fogyasztani. Érdekesség, hogy a káposztás birka a jelek szerint könnyen keveredik a vadak közé. Például a tavalyi Diána-napi főzőversenyen is, amikor tiszteletbeli vadételként különdíjat kapott a zsűritől. Érdekes kettősség jellemzi Kölesdet. Az önkormányzat működőképességének puszta fenntartása is hatalmas erőfeszítéseket követel, ugyanakkor idén igen jelentős összeget nyert a község különféle fejlesztésekre. Steinbach Zsolt Nagy volt a forgalom a hét elején a kölesdi községháza mögötti paprikaföldön: közmunkások szedték a fűszernöBerényi István polgármester A könyv- és CD-kiadástól a falusi disznóvágásig Ahogy eddig, idén is szép eredményekkel büszkélkedhet a Kölesdi Közéleti Egyesület. A14, különböző érdeklődésű civil csoportot összefogó, 12 éve alapított szervezet év elején új vezetést választott. Az új elnök, Baranyai Eszter, aki egyben a falu körjegyzője, a mostani évről elmondta: nagy sikernek tartja, hogy ki tudták adni a Magyarország Kincsestára sorozatban a Köleseiről szóló könyvet, amely fotókon keresztül mutatja be a falut. Az igényes album hozzávetőleg egymillió forintba került, a bemutatóra augusztus 20-án került sor. Szintén az újdonságok közé tartozik, hogy hagyományteremtő céllal szeptemberben megrendezték a kuruc fesztivált, amely- lyel a Rákóczi-szabadságharc idején lezajlott kölesdi csatára, illetve Béri Balogh Ádámra emlékezett a falu, a korábban megszokottól némüeg eltérő formában. Novemberben - dr. Kiszler Gyula kezdeményezésére - a hagyományos Erzsébet-napi disznóvágást elevenítik fel. Idén sem marad el a karácsonyi koncert, amelyet december 18-án tartanak. A közeljövő tervei közé tartozik a Zönge Népdalkor CD-jének és a néptánccsoport bemutatkozó DVD-jének a kiadása. ■ Befednék a művház előtti színpadot. Vadak közé tévedt a birka t 1
