Tolnai Népújság, 2011. augusztus (22. évfolyam, 178.-203. szám)

2011-08-18 / 193. szám

TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2011. AUGUSZTUS 18., CSÜTÖRTÖK 4 m mm VADÁSZAT HÍRSÁV Dr. Rappay József a megyei főállatorvos dr. rappay József lett a me­gyei főállatorvos. A Zombán élő, Bonyhád kerületi főállatorvos június 30-ával kapott megbízást a megyei főállatorvosi poszt betöltésé­re, kinevezése folyamatban van. Elődje, dr. Buri Antal nyugállományba vonult. Dobogós helyezett lett a magyar dokumentumfilm VADÁSZAT ÉS TERMÉSZET cím­mel nemzetközi filmfesztivál zajlott a pozsonyi vadászati kiállítás kísérő programja­ként. A versenyre 19 filmet neveztek be, közte három magyart. A magyar filmek közül dokumentum és oktatófilmek kategóriában második helyezést ért el Ta­kács Viktor: Vadászni pedig szükséges című alkotása. Ellenőrzik a rókák immunizálását ellenőrzik a rókák veszett­ség elleni, szájon át történő tavaszi immunizálásának eredményességét. A minta­gyűjtés a vakcinázott terüle­teken május 14-től szeptem­ber 30-ig tart. Kérik a vadá­szatra jogosultakat, hogy ez idő alatt az illetékes állat­egészségügyi hatóság által kiadott határozatban rögzí­tett számú felnőtt rókát jut­tassák el vizsgálatra. Gímborjak láthatók a vadmegfigyelőben A GEMENC zrt. Ökoturisztikai Központjának nagyrezétei vadmegfigyelőjében megte­kinthetőek az idén született gímszarvasborjak. A közel 3 hektáros területen élő gím­szarvasok közelről vagy ma­dártávlatból, a vadmegfigyelő toronyból tanulmányozhatók. Szarvastehén pár napos borjával A suta hívására jön a bak üzekedés Igazi, szép vadászélményt nyújthat egy őz elejtése F. Kováts Éva A nagyvadvadászat főidényében járunk, az őzbak vadászata még tart, de már a gímbikák is elkezd­tek bőgni Gemencben, kilövésük hamarosan, szeptember elsejétől megkezdődik. Az április 15-től kezdődött őzbakszezon szeptem­ber 30-ával ér véget. Bár az őzbakok vadászata ta­vasszal kezdődik, de igazi, nagy vadászélményt nyújtó elejtésük­re a nyári üzekedési időszakban nyílik lehetőség. Az egyébként óvatos őzbakokat a nász alatt könnyebb puskavégre kapni, mi­vel üyenkor a fajfenntartás hívó szavát követve „se látnak, se hal­lanak”. Az őznász július közepétől kezdődik, ekkor látni egyre több gidáját hátrahagyó őzsutát, majd az őket követő bakokat. A suták hangjukkal, illatanyagukkalvonz­zák a bakokat, akik vizslamódjá­ra, a csábító szagok, hangok nyo­mát követve lelnek párjukra. Az őzsuta hívására érkező bakok kö­zött vetélkedés kezdődik, a küzde­lemből az idősebb, erősebb példá­nyok kerülnek ki győztesen, így ők örökítik tovább génjeiket. A su­ta addig marad a bakkal, amíg az üzekedéssel el nem érte célját, amíg létre nem jött a megterméke- nyülés - mondta Fodermayer Vü- mos, a Gemenc Zrt. panduri erdé­szetének vezetője. Megyénkben az őzállomány legnagyobb számban Duna- fóldvár, Tolna, Fadd, Tengelic és Dalmand térségben található, de a többi erdős-ligetes területen, így Gemencben is fellelhető. Az őzál­lományt az elmúlt év szélsőséges időjárása negatívan érintette. Míg 2010-ben 19 366 volt az őzbakok .száma, addig 2011-ben már csak 17 342 - adott tájékoztatást Réger Balázs, a Tolna Megyei Kormány- hivatal kabinetvezető-sajtófőnöke. A csökkenés az elmúlt év csapadé­kos időjárásának tudható be, az el- lési időszakban bekövetkezett eső- Az éremesélyes őzbak a suta hívó szavára figyel. A Gemenc Zrt. vadászte- zések miatt sok gida pusztult el. rületein egy Idényben átlagosan száz őzbakot lőnek, idén eddig 103-at ej­Azt, hogy hány őzet lehet elej- tettek el. Az őzbakos vendégvadászok 65-70 százaléka szlovák, illetve teni egy vadászati szezonban, cseh, a fennmaradó 30 százalék német és holland vadász. Tolna megye egyik vonze­reje a nagyvad - gímszar­vas, dámvad, őzbak, vad­disznó - állománya. Kül­földi és hazai vadászok is előszeretettel keresik fel a vadászati főszezonban a térséget. Haszonbérleti szerződéssel vadásznak a legtöbben tolna megyében a vadászatra jogosultak 328 ezer hektáron folytatnak vadgazdálkodási te­vékenységet, 2007-től 64 vad­gazdálkodási egység működik. Megyénkben a vadgazdálkodá­si egységek átlagos nagysága 5 ezer hektár körüli. A 64 va­dászterületből 9 területen a ßldtulajdonosi közösség (közte 5 erdőgazdaság) gyakorolja a vadászati jogot, 1 területen me­zőgazdasági tevékenységet foly­tató gazdasági társaság, míg a többi 54 területen a vadásztár­saság haszonbérieti szerződés­sel vadászik, illetve vadásztat éves tervben határozza meg a megyei kormányhivatal földmű­velésügyi igazgatósága. A 2011/2012-es vadgazdálkodási évre a Tolna megyei vadászatra jogosultak részére 1529 őzbak, 1228 őzsuta és 903 darab őzgi­da elejtése lett jóváhagyva. Ebből a mai napig mintegy négyszáz­zal kevesebb, 1112 őzbak került bemutatásra a trófeabírálaton. Ez a szám azonban valószínűleg több lesz, mivel a bemutatási kö­telezettség bizonyos határidők­höz kötött, ezért vélhetően még nem történt meg az összes elej­tett őzbakagancs bírálata. Eddig egy Tengelici Vadásztár­saság területén elejtett őzbak trófeája volt a legnagyobb - 556 gramm -, de említésre méltó még a Dunaföldvári Vadásztár­saság területén elejtett 496 grammos, a dunakömlődi 492 grammos és a faddi területen lőtt 504 grammos példány is. A vadásztársaságok örömére nem jöttek be a negatív jóslatok, a gazdasági válság ellenére a ven­dégvadászok száma úgy tűnik, nem csökkent drasztikusan. A trófeás vadak kilövése iránt válto­zatlanul van érdeklődés, Tolna ha­gyományosan jó vadászterületnek számít A fizető vadászokat tekint­ve az elmúlt év feldolgozott adatai szerint a külföldi bérvadászok - szlovák, cseh, osztrák, német, olasz - voltak többségben Tolna megyében. Ugyanakkor a vadász­tak) társaságok szerint az elmúlt években folyamatosan erősödik a magyar fizetővendégek köre is. Magyar vadászok utánozták a bőgő szarvasbika hangját legjobban Szép magyar sikert hozott a nem-, zetközi szarvasbőgő verseny Po­zsonyban. A Vadászat és Termé­szet 2011 kiállításon az egyéni és a csapatversenyt egyaránt ma­gyar versenyzők nyerték. Három ország négy csapata indult, Szlo­vákia 2, Csehország és Magyar- ország 1-1 trióval képviseltette magát. Egyéniben a versenyzők­nek egyrészt a fiatal és az öreg kereső szarvasbika hangját, más­részt a tehéncsapatot uraló biká­ét, valamint egy fenyegető gím­szarvasbika hangját kellett utá­nozniuk. Csapatban a három ver­senyző egy bőgőhelyen tartózko­dó három bika hangját adta élet­hűen vissza. A nemzetközi zsűri ítélete alapján a csapatversenyt 255 pontúd a magyar „bőgőfiúk” - Homolya László, Homolya Károly és Kasper Máté - nyerték. Máso­dik a szlovák egyes, harmadik a szlovák kettes, negyedik a cse­hek csapata lett. Az egyéni szarvasbőgő versenyt Homolya Károly nyerte, második a szlovák egyes csapatból Alojz Kassák, harmadik Homolya László. ■ F. É. Csőben sült tárkonyos őzgerinc hozzávalók: 1 kiló őzgerinc, 10 deka szalonna, 5 deka sertészsír, 1 kávéskanál liszt, 1 deci 20 szá­zalékos tejföl, étolaj, 1 evőkanál ecetben eltett tárkonylevél, só, dur­vára darált feketebors, 2 deka vaj. ELKÉSZÍTÉSE: a hártyáitól meg­tisztított őzgerincet szalonnával megtűzdeljük, megsózzuk, meg­borsozzuk, majd étolajjal meg­kenve hűvös helyen legalább egy óráig állni hagyjuk. Ezután tepsi­be tesszük, forró zsírral leöntjük, és a sütőben rozsdavörösre süt­jük, közben olajjal kenegetjük, vi­gyázunk, hogy ki ne száradjon. Ha megsült, a húst a vágódesz­kán a csontjáról óvatosan lefejt­jük, négy szeletbe vágjuk, és visz- szarakjuk a csontra. Az ecetes tárkonyt a vajban megpároljuk, beletesszük a pecsenye zsírjába, meghintjük liszttel, Meresztjük egy kevés vízzel vagy borral és a tejföllel. Jól felforraljuk. A húst tálra rakjuk, és a mártással leönt­ve tálaljuk. Kis burgonyagombó­cokat adunk hozzá. ■ É. K. PROMÓCIÓ Tetszett a magyar stand a szlovák köztársasági elnöknek is bemutatkozás Tolna megye vadgazdálkodásának jó hírét vitték el a Vadászat és Természet 2011 kiállításra Pozsonyba Akik a vadászat vagy horgászat iránt érdeklődnek, azok előtt a budapesti FeHoVa kiállítás bizo­nyára ismert és várva várt ese­mény. Ilyen jellegű kiállításokat természetesen nem csak Magyar- országon tartanak, hanem Euró- pa-szerte mindenütt. így történt ez északi szomszédunknál is Po­zsonyban, ez év június 15-19.kö- zött. Ekkor került megrendezésre ugyanis a Vadászat és Természet 2011 elnevezésű nemzetközi va­dászati kiállítás Szlovákiában.- A magyar vadászszervezete­ket önálló standon az Országos Magyar Vadászkamara és az Or­szágos Magyar Vadászati Véd­egylet képviselte, ennek a dele­gációnak voltam a tagja - mond­ta dr. Király István, a Tolna Me­gyei Vadászkamara titkára. Hoz­zátette, az alkalmat megragadva a standon kiállított trófeákkal - közte a Bátaszéki Vadászegylet 22,5 kilogrammos parókás biká­jával - Tolna megye hírét is elvit­te a magyar delegáció Pozsony­ba. És ha már ott voltak, akkor nemcsak a bemutatott trófeákkal népszerűsítették megyénket, de megpróbálták a vadászat iránt érdeklődők figyelmét felhívni a térségünkben található számos turisztikai látnivalóra is. Tették ezt annak reményében, hogy egy őzbak, egy gímszarvas vagy egy dámbika elejtésére Tolnába érke­zők így majd több vendégéjsza­kát töltenek nálunk, ami hozzá­Ünneplés a magyar standon a győztes, szarvasbőgő verseny után. A kép bal oldalán hátul dr. Király István járulhat a vidéki és vadászturiz­mus fellendüléséhez, a régióban élők megélhetésének bővülésé­hez. - Nem szabad ugyanis elfe­lejteni, hogy a vadászat része a vidékfejlesztési stratégiának, így a különböző tevékenységet vég­zőknek egymás népszerűsítése, reklámozása közös, jól felfogott érdekük - mondta Király István. A Vadászat és Természet 2011 Nemzetközi Vadászati Kiállítá­son a Szlovákia határain túli szervezetek közül Magyarorszá­gon kívül képviseltette magát Csehország, Románia, Szerbia, Szlovénia, Észtország, Lettor­szág és Litvánia is. Ami a rendezvény fényét nagy­mértékben emelte, és aminek a látogatók csodájára jártak, az a trófeakiállítás volt, amely egy önálló csarnokrészt kapott. Itt 650 darab érmes trófeát állítot­tak ki a szlovákok, ami komoly teljesítmény. Mindezen túl min­den napra jutott valamilyen szí­nes program, amik közül a nem­zetközi szarvasbőgő versenyt emelte ki a Tolna Megyei Vadász­kamara titkára, amely magyar si­kert hozott. A magyar standot a megnyitó után meglátogatta Ivan Gas- parovics szlovák köztársasági el­nök, Leboczky Tibor, a Szlovák Vadászszövetség és a Szlovák Va­dászkamara elnöke, dr. Suba Im­re, a Szlovák Vadászkamara főtit­kára, a CIC új alelnöke. ■ F. K. É.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents