Tolnai Népújság, 2011. május (22. évfolyam, 101-126. szám)
2011-05-25 / 121. szám
4 ALMANACH 2011 - SZAKADÁT TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2011. MÁJUS 25., SZERDA HÍREK SBs HW! AZ OLDAL CIKKEK SZERI ÁRPÁD ÍRTA, A FOTÓKAT GOTTVALD KÁROLY KÉSZÍTETTE. AZ ÖSSZEÁLLÍTÁS MEGJELENÉSÉT A SZAKADÁTI ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATJA. Mi a település fő vonzereje? TÓTH MIHÁLY NYUGDÍJAS:- A csend, a tiszta levegő, az erdő, a szabadságérzet: ezt adja nekünk Szakadát. Jómagam a feleségemmel együtt Százhalombattáról, majd Kiskunlacházáról költöztünk ide. Először mint nyaralót vettük meg itt ezt a nagy kerttel rendelkező házat, de aztán végleg itt telepedtünk le. Most már semmi pénzért nem mennénk el innen. EIBECK GÁSPÁR NYUGDÍJAS:- Fiatalként Diósberényből telepítettek ki Németországba, de 1965 óta minden évben kétszer visszalátogattam erre a vidékre. Azután 1994-ben megvettük Szakadáton ezt a házat. Én kőfaragóként dolgoztam Németországban, örökös zajban. Itt viszont állandó csendben, nyugalomban, senkitől sem zavartatva élünk feleségemmel. SCHMIDT ZOLTÁN ÖNKORMÁNYZATI GYAKORNOK:- Szakadát vonzerejét sokrétűsége, színessége adja, elég arra utalnom, hogy nagyon sok külföldi él itt. A szennyvízcsatorna elkészültével valóban minden meglesz, ami a kényelmes élethez szükséges. A helybeliek barátságosak, nyitottak. Az egyetlen gondot az jelenti, hogy munkalehetőség sajnos alig van helyben. Az ősök tárgyi emlékei között. Hilbert Józsefné és Ritterwald János a nemrégiben létrehozott szakadáti tájházban Külföldieket vonz a falu építkezés A gerincvezetéket lefektették, készül a tisztító Teleház és könyvtár egyaránt nyitva áll A szabadidő hasznos eltöltését több intézmény is lehetővé teszi a községben. Az idősek klubja minden hétköznap várja a nyugdíjaskorúa- kat. A polgármesteri hivatalban működő Teleház péntekenként biztosít internetezési lehetőséget, különböző foglalkozásokat. Hetente háromszor pedig az olvasni vágyókat várja a könyvtár. Együtt utaztak a fiatalok és idősek huszonhét gyermek és huszonhat időskorú utazott nemrég Bikáira, a Hegyhát Integrált Szociális Intézmény programjának keretében, György Lászlóné idősklubvezető szervezésében. A generációk közötti kapcsolatok erősítését célzó, pályázati pénzből megvalósuló kezdeményezésen a csoport az élménybirtokkal ismerkedett. Gyermeknapon a szülők is segítenek a szülőkkel nemrég zajlott le az egyeztetés a június 4-én rendezendő, hagyományos gyermeknapról. A tervek szerint a labdarúgópályán futóverseny, akadályverseny és kötetlen játék várja a gyerekeket és kísérőiket. Ketten helyben kapnak munkát Két nyertes TÁMOP-pályázat- ban is részt vesz a szakadáti székhelyű Közép Hegyháti Fejlesztési Egyesület Az első révén három fiatal foglalkoztatási menedzser részére biztosít gyakorlati helyet és 20 fő részére képzést Az egyesület és a Kiút kht konzorciumi együttműködése alapján a 74 millió forintos támogatásból 9,1 millió forint jut az egyesületre. A Sorsfordító-Sorsformá- ló 67 milliós pályázata tizenhat személy felvásárló, zöldség-gyümölcs eladó képzését és egyéves foglalkoztatását teszi lehetővé a Tamási kistérség 9 településén. Közülük két résztvevőt a nyolc hónapos tanfolyam sikeres elvégzése után Szakadát, a helyi önkormányzat foglalkoztat egy éven keresztül. A lakosság korösszetétele 60 EV FELETTI: 103 0-18 19-60 EVES: 135 rendbehozott házra Ritterwald János. A helyi német kisebbségi önkormányzat ősei nyelvét irigylésre méltó kifogástalansággal beszélő elnöke kisvártatva egy másik ház felé intett: azt luxemburgiak vették meg. De - tette hozzá - élnek itt, ha nem is egész esztendőben, de évente legkevesebb pár hónap erejéig hollandok, norvégok és svédek is. A megértéssel, azaz a kommunikációval nincs baj: aki a külföldiek közül beszél németül - szinte mindenki -, azt nem lehet eladni a Tolna megyei kétnyelvűség egyik fellegvárának számító Szakadát- Sagetal községben. Az egyik középületen egy szembetűnő tábla is hirdeti 2010 óta: Ungarndeutsche Heimatmuseum - azaz magyarul: Német Nemzetiségi Tájház. A megye legfiatalabb üyen jellegű közgyűjteménye, benne a jellegzetes tárgyi emlékekkel, messzire viszi a falu jó hírét Ennek bizonyítására elég belelapozni a vendégkönyvbe, melyben ott sorjáznak egymás alatt az elismerő megjegyzések. A méltatások tulajdonosai nemcsak Nyugat-Európából, hanem többek között az Égyesült Államokból, Ausztráliából, vagy éppen - szinte hihetetlen - a Dél- Amerikában található Surina- me-ból érkeztek. Ma is elfogy a supnudli konyha Gyorsan és könnyen elkészíthető német étel Kanter Józsefné - Rézi néni - nagymamájától tanult meg főzni. Méghozzá nem is akárhogyan - ezt férje, az ismert nemzetiségi költő tanúsítja elismerő mosoly kíséretében. Annak idején, és bizony most több mint fél évszázaddal mentünk vissza az időben, annyi húst nem ettek az emberek, mint manapság.- Sok tésztát készítettünk, krumplisat vagy grízeset - mondta Rézi néni. - No meg a sváb ételt, a supnudlit Ezt ma is gyakran csinálom, ízlik a férjemnek, sőt, ez ízlik neki a legjobban. De mi is ez a supnudli, avagy ahogy másutt nevezik, sufnudli? Eredetileg Schupfhudeln az étek becsületes német neve: s miként Kanter József rögtönzött fordításából kiderül, a Schupf, illetve a Schupp elsődleges jelentése nem más, mint lökés, taszítás, tolás. Avagy az a gurigázás, aminek alkalmazásával megformálódik a tészta.- Apróra összevágott krumplit puhára főzünk, azután összenyomjuk és lisztet teszünk hozzá, majd a tésztából kézzel rudacskákat sodrunk. Ezeket lobogó, sós vízben főzzük ki - ismertette recept lényegét Rézi néni. - A nudlikat esetleg meghemper- gethetjük grízben, ízlés szerint tehetünk hozzá káposztasalátát, paradicsomszószt vagy befőttet. Legfeljebb egy óra alatt megvan, egyszerű, de laktató ennivaló. határában emelkedik, ide kalauzolt bennünket Laszk Gábor polgármester, és adott tájékoztatást egy korábban megfogant elképzelés megvalósulásáról.- Régi vágyunk teljesül - hangsúlyozta a polgármester. - Voltaképpen minden megvan nálunk, legyen az víz, villany, gáz, kábeltévé: egyedül a szennyvízcsatorna hiányzott. Többszöri nekirugaszkodás után végül is nemrég sikerült nyernünk egy idevágó pályázaton. Ez több mint 213 millió forintot jelent, az összeg 95 százaléka központi támogatás. A helybeliek 80 ezer forint önrészt fizetnek, a többség - 140-150 porta - kellő előkészítés után igent mondott a rácsatlakozásra. A kivitelező már lefektette a gerincvezetéket, befejezés előtt áll a tisztítótelep is. Az egyeztetések alapján június végén megkezdődhet a próbaüzem, szeptemberben pedig megvalósulhat a teljes átadás. Laszk Gábor azzal számol, hogy ennek a beruházásnak, illetve kedvező hatásának köszönhetően tovább erősödhet az az üdülőfalu jelleg, ami részben már így is Szakadát sajátja. A kedvező fekvésű, kellemes környezettel rendelkező települést ugyanis már évekkel ezelőtt felfedezték belföldiek és külföldiek egyaránt. Lassan nincs is olyan utca, mely ne mondhatna magáénak néhány messziről idetelepült embert, családot - Itt egy német állampolgár lakik - mutatott egy szépen ■ A beruházás nyomán erősödhet az üdülőfalu jelleg. Közösségi házat Is szeretne magának a község A faluban már évek óta üresen áll az iskola épülete. Udvarán régi, fából készült, faragott, valamint műanyag játékok árválkodnak. A polgármester azt tervezi, hogy ide új játékokat szerez és telepít, pályázati pénzből. Megpróbálkozott a most raktárnak használt létesítmény újrahasznosításával is: ez lenne a közösségi ház, egyebek mellett az idősek, fiatalok, kismamák klubjával és a könyvtárral. az erre vonatkozó pályázatot azonban a második körben elutasította a bírálóbizottság. Ám amint lehet, Szakadát ismét jelentkezik. Most már biztos: Szakadát belép az összkomfortos települések táborába. A község ezek után még nagyobb vonzerővel bírhat a nyugalmat kereső külföldiek számára is. Szeri Árpád Nagy munka zajlik az amúgy nyugalmas, ám mostanában teherautók járta Szakadáton. Az elmúlt évtized legjelentősebb helyi beruházásaként készül a szennyvízcsatorna-rendszer és a tisztítótelep. Utóbbi a település Laszk Gábor polgármester Jövőre együtt ünnepelnek a plaueni partnerkórussal Egy év híján negyedszázada'dalol a Szakadáti Hagyományőrző Egyesület énekkara. A csapatot megalakulása óta Kékesi Istvánná vezeti. Mint lapunknak elmondta, a készülés a huszonöt esztendős jubüeumra- legalábbis lélekben- már most elkezdődött A kórus szorgosan gyakorol, a tagok hetente egyszer összejönnek és átveszik a repertoár zömét.- Újításként nemcsak énekpróba van, hanem megünnepeljük például a születésnapokat is - folytatta Kékesi Istvánná - Emellett játékestet és kézműves estet is tartottunk, mindkettőt nagy sikerrel. Tesszük ezt azért is, mert fellépésünk sajnos kevés akadt mostanában. A pénzhiány nem teszi lehetővé huszonkét fős csoportunk utaztatását. Ám jövőre, huszonötödik évfordulónk idején feltétlenül igyekszünk eleget tenni németországi, éppen húsz éve működő plaueni partnerkórusunk meghívásának. A szakadáti - diós- berényi, gyönki és párt tagokkal is rendelkező - kórus egyébként a helyben gyűjtött német dalok mellett újdonságként közkedvelt és közismert német műdalok előadására is vállalkozik. Egyik üyen szerzemény a Fliege mit mir in die Heimat, azaz magyarul: Száüj velem a hazába. ■ Közismert német műdalokat is ftlnmlnalt Kanter Józsefné, Rézi néni
