Tolnai Népújság, 2010. december (21. évfolyam, 279-304. szám)
2010-12-17 / 293. szám
9 2010. DECEMBER 17., PENTEK ELETMOD Különleges tortával ünnepeljen! finomság Kísérletezzen új ízekkel, lepje meg a családját, legyen szép estéje Karácsonyra különleges süteményt illik készíteni. Ezek a díszes torták megállják a helyüket az ünnepi asztalon. Munkatársunktól A megszokott ízek helyett lepje meg családját szokatlan újdonsággal, amit nem mindennap készít. Birkás Gábor cukrász olyan tortákat ajánl, amelyeket köny- nyedén elkészíthet, és bátran felszolgálhat a karácsonyi vacsora után. Fontos, hogy időben szerezze be a hozzávalókat, és akár már előző délután süsse meg. A hűtőben semmi bajuk nem lesz másnapig. Bejgli helyett készítsen most egy finom túrós tortát vagy legyen inkább egy tejszí: nes-krémes mákos. Bármelyiket választja, biztosan sikert arat. Ne féljen, egyik sem bonyolult! Még azok is kipróbálhatják, akik nem mindennap sütnek. Az egésznek annyi a titka, hogy legyen kicsit bátor és kreatív. Ha kell, beszélje meg a barátnőjével, hogy ő milyen finomságokkal készül, aztán vágjon bele. Igazán édes élményben lesz része. Meggyes-mákos torta HOZZÁVALÓK 16 SZELETHEZ a tésztához: 3 tojásfehérje, 25 dkg cukor, 30 dkg darált mák, 5 dkg keményítő, 5 dkg liszt a vaníliakrémhez: 3 lap zselatin, 7 tojássárgája, 2 dl tej, 10 dkg cukor, 1 vaníliarúd pépje, 5 dl tejszín A MEGGYES KRÉMHEZ: 15 dkg meggy, 5 dkg cukor, 1 dkg pudingpor ELKÉSZÍTÉS 1. A tojásfehérjét a cukorral verje keményhabbá. Óvatosan forgassa bele a mákot, a keményítőt, a lisztet Simítsa 24 cm átmérőjű tortaformába, és 190 °Ck>n süssön belőle 4 lapot egymás után. 2. A zselatint áztassa vízbe, majd olvassza fel. A tojássárgáját vízfürdő fölött keverje habosra a tejjel, a cukorral, a vaníliával, majd a zselatint is dolgozza bele. Tegye hűtőbe. 3. Az öntethez a meggyet turmixolja péppé, és főzze össze a cukorral, a pudingporral. 4. A tejszínt verje kemény habbá, és forgassa a krémbe. Az első lapra kenjen kevés meggyes pépet, erre kenje a krém negyedét, majd így rétegezze tovább. Tegyük be a hűtőbe pihenni. A torta oldalát is vonja be tejszínnel, és szórja meg mákkal A tetejét meggyel díszítse. BBSS»: Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD AUTÓ & MOTOR SZERDA ___________UTAZÁS CS ÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG ►péntek Ínyencségek SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Minden, ami finom, karácsonyra, újévre A fanny konyha év végi számában kitűnő karácsonyi recepteket talál. Választhat tortát, süteményt, pulykát vagy egész menüt is elkészíthet belőle. Szü- veszterre pedig laktató ételekkel vagy könnyed vendégváró falatokkal örvendeztetheti vendégeit. Olyan recepteket is olvashat, amelyek nem hagyományos étkeket kínálnak. HIRDETÉS Cn0 m HAi • • Ünnepi ajánlat :ember 17-19.* Áraink forintban értendőek, az áfát tartalmazzák. MVM: maximálisan vásárolható mennyiség/vásárló/nap. Ajánlatunk 2010. december 17. és 19. között, a készlet erejéig a Tesco hipermarketekben érvényes. Részletek az áruházakban. Az esetleges nyomdai hibákért felelősséget nem vállalunk. *Az akcióban lévő termékekre nem vonatkozik, **A termék a Hengermalom, Budakeszi, Dunakeszi-Fóti áruházakban nem kapható.-da^uálja Luijud&ti wtárlásfarl *c.LUBCARD Friss sertéskaraj csont nélkül húspultban kapható, MVM: 5 kg NyitraUHTtej 1,5%, 11, MVM: 25 db Natúr halfiié 1000 g, MVM: 5 cs Steffl dobozos sör 0,51,258,-/1 I, MVM: 25 db Icurka Picurka plüssök egér, cica, fóka, 40 cm Michael Jackson: Michael CD" > I V t
