Tolnai Népújság, 2010. december (21. évfolyam, 279-304. szám)
2010-12-02 / 280. szám
2010. DECEMBER 2., CSÜTÖRTÖK - TOLNAI NÉPÚJSÁG 3 MEGYEI TÜKÖR Tanulják a technológiát fejlesztés Jövő év elején már két konyhán 5000 adag ételt főznek Pirított csirkemell sajtmártással és röszti készült a Baka iskola konyháján. Ez volt a tegnapi menü Minden változik minden változik. Az ember nemi aktivitása is. Eleinte még fűvel-fával, később már többnyire csak hazai pályán, de még mindig sebbel- lobbal, végül már csak hébe-hóba. Egy keleti mondás ezt sokkal szemléletesebben fogalmazza meg. „Amikor megházasodsz, tégy az ágyad mellé egy bögrét, és dobj bele mindig egy rizsszemet, ahányszor a feleségeddel vagy! Az első évben. A második évtől aztán kezd kiszedegetni a rizst a bögréből, az együttlétek után! Sosem fog elfogyni.” minden változik. A haderő bevethetősége, a katonapolitika is. Nem tartozom azok közé, akik a vörösiszapot is a kommunisták művének tartják, de a tragédia kapcsán megfogalmazódott bennem néhány kérdés. Például az is, hogy hol van ilyenkor, meg az árvízi mentések idején a NATO? A kétéltű járművek, a helikopterek, a nagy teljesítményű szivaty- tyúk, a környezeti károk elhárítására alkalmas eszközök milyen jól jöttek volna! Csak Afganisztánban tudunk együttműködni az amerikai katonákkal? minden változik. Eddig lehallgatási botrányok voltak, most kiszivárogtatási botrány van. Igaz, hogy a balatonőszödi eset is ilyen volt. A WikiLeaks internetes leleplező szolgálat megkezdte a negyedmillió amerikai diplomáciai feljegyzés közreadását. A vasárnap indult kilencnapos szennyeskiteregető akciósorozat borzolja a kedélyeket. S érdekes módon most is az az első reakció, mint ami a Gyurcsány- beszéd kapcsán volt: kitől származnak az információk? Meg akarják büntetni. Veszélyesnek tartják. Olyan ez, mintha valaki lefilmezne egy bankrablást, s aztán tanakodni kezdenének az esküdtek, hogy milyen büntetést szabjanak ki - neki. Év végére befejeződik a főiskolai konyha és étterem felújítása, illetve a 2000 adagos új konyha kialakítása a Gyermeklánc óvodában. Az első hetekben sok volt a panasz a nemrég átadott 3000 ezer adagos szuperkonyhában főzött ételekre. Ihárosi Ibolya szekszárd Folytatódnak az ön- kormányzati tulajdonban lévő Szekszárdi Diákétkeztetési Kft. beruházásai. Közel ötvenmillió forintért felújítják a főiskolai kar éttermét és konyháját, ebből az építészeti rész húszmillió, a többi a gépészet és konyhatechnológia - mondta el Bay Attila ügyvezető igazgató. A cég tíz évre nyerte el az étterem és konyha üzemeltetését. A számítások szerint ennyi idő alatt meg is térül a ráfordítás. Számítanak arra, hogy a főiskolások, oktatók és a Garay-gimnázium tanulói, tanárai is igénybe veszik az éttermet. A konyha fő feladata a * rendezvények kiszolgálása lesz, I a menüt 2000 adagos konyháról 1 szállítják oda. | Ezzel párhuzamosan készül | ugyanis a Gyermeklánc óvodá- 8 ban a 2000 adagos konyha, mintegy 200 milliós költséggel. Várhatóan karácsony előtt átadják, s a főzést a jövő év elején kezdik meg. Újdonság, hogy ott meglesz az úgynevezett sokkoló hűtés technológiája is. A hűtött ételt a folyamatosan működő bentlakásos intézményekbe szállítják. A konyháról látják majd el a középiskolákat, a felnőtteket és az időseket. Már 2900 adagos kapacitással működik a Baka István iskolában lévő 3000 ezer adagos konyha. Egy műszakban dolgoznak, ami azt jelenti, hogy ezt és a 2000 adagos kapacitást is akár a duplájára lehet növelni. Mint ismeretes, a közgyűlés tervei között szerepel, hogy a kistérség közétkeztetésében is szerepet vállal a város. Más étkeztetőkkel ellentétben előnyük, hogy a tálalókonyhai funkciókat is ellátják. Sem az ügyvezető igazgató, sem pedig Hochsteigerné Szarka Gyöngyi élelmezésvezető nem tagadta, hogy az első hetekben voltak gondok az ételek minőségével. Az élelmezésvezető elmondta, a két hónapja működő konyha technológiáját meg kellett tanulni. Azóta már jobban ki tudják használni az adottságokat, sokkal változatosabb ételeket tudnak előállítani. Köztük például rakott zöldségeket. Korcsoportos az étkeztetés, más kapnak az óvodások, mást az iskolák. A menüt az intézmények élelmezésvezetőivel együtt állítják össze. Számító- gépes program segíti, hogy mind kalóriában, mind pedig beltartalmi értékben megfeleljen az ételsor az életkori sajátosságoknak, illetve az előírásoknak, s még a nyersanyagnormán is belül maradjanak. Az bizonyos - mondta a vezető élelmezésvezető -, hogy az új technológiával készített ételek sokkal egészségesebbek. Mint mondta, az újfajta ízekkel kapcsolatban volt ellenállás a gyerekekben. Mint minden újdonságot, ezt is meg kell szokniuk. Olyan bokszokban szállítják az ételt, amelyben csak óránkét egy fokot hűl az ebéd. Az is kiderült, hogy nem mindegyik étel bírja egyformán a szállítást. Bay Attila hozzátette, nagyon rövid idő volt az átállásra. - Szeptember 28-án készen lett a nagykonyha, 30-án már 400-450 főre főztek, legközelebb meg már 2900-ra. Másutt 2-3 hétig tart a próbaüzem. - Nem szabad elfelejteni - mondta az igazgató -, hogy a konyha- technológiában egyik napról a másikra évszázadot kellett váltani, s háromezer ember ízlésének nehéz megfelelni. Ugyanakkor egy hagyományos konyhán nem fordul elő, hogy a gyerekek halat kapnak zöldségágyon, besamel- mártással. A főzési technológia gyors, hatékony, energia- és alapanyag-takarékos. HÍRSÁV Czakó Gábor Szekszárdon: hazalátogatott az író szekszárd Czakó Gábor író, publicista volt a vendége a Nemzeti Borozónak tegnap este. Czakó Gábor Decsen született, nevéhez fűződik a magyar katolikus újságíróképzés megszervezése. Számos regényt, esszét és cikket írt, valamint tagja a - félretájékoztatásért adható - Sánta Kutya-díjat odaítélő kuratóriumnak is. Az írót a magyar nyelv szépségeiről is kérdezte Kis Pál István, (mi) Önzetlen ajándékozókat keresnek a hallássérültek szekszárd Használt, de jó állapotban lévő játékokat, könyveket, valamint gyümölcsöt, édességet vagy egyéb tárgyakat fogadna szívesen a hallássérültek megyei szervezete. December 17-én Mikulás-ünnepséget rendeznek a siket- és nagyothalló gyerekeknek, őket szeretnék megajándékozni. A felajánlásokat személyesen a Szekszárd, Táncsics Mihály utca 1/b fszt. 2. szám alatt lehet leadni. További információ és időpont-egyeztetés a 70/941-2683, illetve a 74/510-832-as számon, (vm) Biztonságossá teszik a támfalat BÁTASZÉK Ingatlanokat, tanyákat veszélyeztet jelenleg Kövesden a tanya utcai partfal. Korábban már volt egy jelentősebb leszakadás, ezt szeretnék rendbe tenni, illetve támfalat kiépíteni. A célra 12,1 millió forint támogatást kapott az önkormányzat, ehhez 5,7 millió forint önerőt tesznek még hozzá, (he) Óvodások állítanak ki az állandó tárlaton harc Ebben a hónapban a harci óvodások állítanak ki Bíró Lőrinc fafaragó állandó tárlatának vendégeként - tájékoztatott Antal Józsefné tulajdonos, a néhai fafaragó lánya. A helyi kisdedek alkotásaiból az Alkotmány utcai házban rendezendő kiállítást ma délelőtt tíz órakor nyitja meg Erdősné Aranyos Györgyi óvónő, (sk) Továbbiak a TEOLhu hírportálon Kezdetben kaptak ehetetlen ételt ugyanazt mondták az intézményvezetők, tanárok, szülők, amit nekik is mondtak a gyerekek. Nevezetesen, hogy az első két hétben kaptak elrontott ételt is az új konyháról. Ilyen volt például az elázott bundájú rántott húst, a túrós tészta, amin nem lehetett felfedezni a túrót. Azóta már sokat javult az ételek minősége, és a mennyisége is megfelelő - mondták. Ma is előfordul azonban, hogy az egyik nap finom a leves, másnap meg kívánnivalót hagy maga után. Nagy sikert aratott viszont a pizza és a kakaós csiga. Ahol korábban saját konyha működött, több volta kritika. Egy iskolai felmérés szerint a gyerekek több tésztát ennének. Reformkorba röpített az évforduló jubileum Ötvenöt éve vette fel a bonyhádi iskola Vörösmarty Mihály nevét Lebuktak: álrablással akartak pénzt szerezni bonyhád - Akárcsak az eddigieken, az idei Vörösmarty- -napon is remek programokkal készültek tanáraink - mondta mosollyal az arcán Tiber Gréta. A nyolcadikos hölgy arról mesélt, hogy neki a legjobban a reformkori ételeket bemutató terem tetszett, amely része volt az egész napos játékos sorozatnak. Ez a felhőtlen öröm minden vörösmar- tys kisdiák arcáról leolvasható volt tegnap délelőtt. a Ottjártunkkor az alsósok csapat- | versenyen vettek részt a tornate- 1 remben. Önfeledten játszottak, 1 egymást biztatva sportoltak. Míg | a nagyobbak a reformkorhoz kap- S csolódó vetélkedőkben csillanthatták meg tudásukat - Kora délAz alsósok játékos vetélkedőkben mérték össze tudásukat a tornateremben A képgalériát keresse a TE0L.hu hírportálon utánig tartott a program, amely szemlátomást nagy sikert aratott a gyerekek körében - mondta Bechtel Helmut Herman, a Vörösmarty Mihály Általános Iskola igazgatója. Hozzátette: minden évben igyekeznek feledhetetlenné tenni a tanulóknak az iskola névadójáról elnevezett napot, amelyet december elsején tartanak: Vörösmarty Mihály születésnapján. Reggel ünnepi műsorral kezdődött az esemény, ezt követték a kulturális, szórakoztató programok. Sőt az elsősöket ugyancsak ezen a napon fogadják vörösmartysoknak. így decembertől büszkén viselheti az aprónép is az iskola címerével ellátott kitűzőt. ■ V. B. rakasd Álrablás történt kedd hajnalban Kakasdon - tájékoztatott tegnap a bonyhádi rendőr- kapitányság. K. J. bajai lakos egy lakásba azzal csengetett be, segítsenek, mert kirabolták. Állítása szerint egy ismeretlen személy az élelmiszerbolt előtt kirántotta az áruszállító autójából, majd a gépkocsiban lévő pénztárcát - a benne lévő 360 ezer forinttal -, illetve a két darab mobiltelefont ellopta tőle. Nesz János rendőr alezredes, a bonyhádi kapitányság bűnügyi osztályvezetője elmondta, a járőrök és a forrónyomos bizottság kivonult a helyszínre. A bolt térfigyelő kamerájának felvételét is ellenőrizték, ami elsődlegesen alátámasztotta a bejelentés valódiságát. Az adatgyűjtést követően a délutáni órákra viszont megállapították, a sértett nem mondott igazat. Tanúvallomása ugyanis ellentmondott a rendőrség által feltárt adatoknak. - Végül K. J. elismerte, hogy a munkaadója pénzét szerette volna megszerezni, és így akart magyarázatot adni az összeg eltűnésére. Megnevezte a segítőjét, akit sikkasztás miatt hallgattak ki gyanúsítottként. A pénz egy részét és a mobiltelefonokat a rendőrség lefoglalta. Hatóság félrevezetése miatt a Szekszárdi Nyomozó Ügyészség folytat ellenük eljárást - tette hozzá Nesz János. ■ Vízin B. T »
