Tolnai Népújság, 2010. november (21. évfolyam, 254-278. szám)
2010-11-19 / 269. szám
2010. NOVEMBER 19., PÉNTEK - TOLNAI NÉPÚJSÁG VADÁSZAT Tolnai vadászok nagy szerencsével nagy kant és kocát is lőttek Nagy élmény a vaddisznó elejtése kapitális disznók Kevés van belőlük, elejtésükhöz türelem, tapasztalat kell A megyében idén elejtett másik két kapitális vaddisznó adatai.- Simon Lajosné, a Diana Vadászhölgy Klub tagja 2010. augusztus 12-én ejtett el egy hatalmas vadkant az Iregszemcsei Kittenberger Kálmán Vadásztársaság területén. A vad súlya zsi- gerelés után 162 kg volt. Az agyarak a trófeabírálaton 120,75 C.I.C. ponttal aranyérmet kaptak.- Kóczán Csaba 2010. május 14-én a Felsőnyék-Fürgedi Vadász Egyesület területén egy rendkívüli méretű vaddisznó kocát ejtett el. Az egyed zsigerelt testtömege 168 kilogramm volt. A vaddisznó egész évben vadászható, kivétel a koca, ami május 1. és január 31. között hozható terítékre. A magasleses vaddisznóvadászat mellett hajtásban is lőhető. A hajtóvadászatokat november végétől január végéig szervezik. ■ Bográcsban főtt vaadisznópörkölt vargányával hozzávalók io főre: 2 kg vaddisznó lapocka vagy comb, 20 dkg füstölt mangalicaszalonna, 50 dkg vöröshagyma, 5 dkg édes nemes fűszerpaprika, 2 dkg borókabogyó, 2 db babérlevél, 5 dkg paradicsompüré, 15 dkg zöldpaprika, 20 dkg zsír, 6 dl vörösbor, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, 1 db király vargánya apróra vágva, 1 ek mustár 1 ek tejföllel elkeverve (aki szereti). A szalonnát kockákra vágjuk, kiolvasztjuk a bográcsban, majd a porcot leszűrjük. A friss vagy előző nap kiolvasztott, bepácolt vaddisznóhúst leforrázzuk, megmossuk, kockákra vágjuk. Zsírban a finomra vágott hagymát aranysárgára pirítjuk, rátesszük a süldőhúst, a pirított húst megszórjuk a fűszerpaprikával, sózzuk, ha szükséges, kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt, lassú tűzön pároljuk. Amikor félig megpuhult hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, a borókabogyót, a babérlevelet, a kockára vágott zöldpaprikát, paradicsompürét, a vörösbort és tovább pároljuk. Ha már majdnem kész (2-3 óra lassú tűzön), a frissen szedett királyvargánya gombát is a bográcsba tesz- szük és az ételt készre főzzük. ■ Nem mindennapi ajándékkal lepte meg magát Bakó Márton kaposszek- csó'i nyugdíjas vadász- mester. Aranyérmes, hatalmas - zsigerelve 188 kilogrammos - vadkant ejtett 61. születésnapján a kaposzekcsői Hármas Vadásztársaság jágónaki területén, három megye határán. F. Kováts Éva Bakó Márton és fia az elejtett vaddisznóval. Ilyen hatalmas vadkant még az idősebb vadász sem látott eddig A vaddisznó különösen izgalmas vad, elejtéséhez nagy türelem és tapasztalat kell, mert nagyon óvatos állat. Vadászatának van egyfajta különös varázsa. Minden vadász átéli ezt a különös, feszült érzést, amikor a leshelyén ülve meghallja egy ág roppanását, az erdő sűrűjében motoszkáló konda zaját, a lökdösődő malacok vagy süldők hangját. Szíve a torkában dobog, szó- : rosabban markolja a fegyverét, I várja a pillanatot, mikor lőhet.- A fiammal, aki szintén szenvedélyes vadász, mentünk ki október 23-án, a születésnapom előestéjén vadászni - idézi fel a történéseket Bakó Márton. Két különböző lesre ültünk fel késő délután. Hiába füleltem, pásztáztam a terepet, nem láttam, hallottam semmit. Tizenegy óra felé rácsörögtem a fiamra mobilon, hogy ahol én ülök, ott nincs vadmozgás, átmegyek hozzá, így is tettem, felültem mellé a lesre, de ott is csak a csöndet hallgattuk. Háromnegyed 12-kor úgy döntöttünk, hogy hazamegyünk, de még mielőtt elindultunk volna, a fiam még körbenézett a távcsővel. Viszonylag jó látási viszonyok voltak, holdvilág volt. Hát ahogy pásztázza a gyerek a terepet, egyszerre csak megáll. Olyan, mint a vizsla, ha lát valamit, rögtön jelez. Most is ezt tette, mutatta, hogy egy kis süldő jön ki az erdőből és megy a lestől mintegy 100-150 méterre lévő víztócsához. Aztán rögtön intett, hogy mögötte jön egy nagy disznó is. Nem baj, súgtam neki, ők is ketten, mi is ketten, te lőj az elsőre, én a másodikra. Csakhogy közben elérték a vizet az állatok, eltűntek, nem lehetett őket látni a gaztól, de hallottuk, hogy dagonyáznak. Majd megunják, gondoltam, de csak nem akartak kijönni, éjfélig vártunk, hiába. Megugrasztjuk őket, döntöttünk, lement a fiam, én utána. A kis süldő megugrott, elment a kukoricásba, de a másik maradt. Na akkor meglövöm, gondoltam. Leguggoltam, rávillantottam és támaszték nélkül rálőttem. Apu, ez elfeküdt, nem kell keresni, mondta a gyerek. Vártunk egy kicsit, aztán mentünk megnézA vaddisznó egész évben vadászható A vaddisznó testhossza 110- 155 centiméter, az erős kanok marmagassága 1 méter is lehet, farka vékony, 15-20 cm hosszú, élősúlyuk 50-190 kilogramm (kanok) és 35-160 kilogramm (kocák).. A vaddisznók egyes vidékeken ennél még súlyosabbak is lehetnek, a Kárpátokban például elérhetik a 350 kilogrammot is. Ezzel szemben a dél-európai vaddisznók alig feleekkorák. az ismert ökológiai szabályt követik, amely szerint egy-egy faj példányai a melegebb vidéken kisebbek és könnyebbek, mint a hidegebb tájakon. Küllemét és megjelenését tekintve a vaddisznót egyetlen más vadon élő európai állatfajjal sem lehet összetéveszteni. színezete a csaknem feketétől a barnásvörösig és a homokszínűig változik, ezt részben a környéken uralkodó talajszínre lehet visszavezetni, a vaddisznók ugyanis előszeretettel dagonyáznak. A malacok jellegzetes hosszanti csíkokkal mintázottak. A kanok súlya jelentősen felülmúlja a kocákét, de elsősorban mégis az évről évre jobban kiálló szemfogaik (agyaraik) tűnnek fel. az alsók gyenge ívben felfelé nőnek, míg a felsők felfelé haf lanak, és így ezekkel párhuzamosan helyezkednek eL Félelmetes fegyvert jelentenek, mert az agyarpárok koptatják, fenik egymást, és így egyre élesebbé és hegyesebbé válnak. a vaddisznók jelenlétére utal jellegzetes szaguk is, amelyet jó széllel viszonylag távolról meg lehet érezni, de túrásaik ugyancsak elárulják őket. ni. Ahogy közeledtünk, egyre nagyobb fekete foltot láttunk, amikor odaértem csak néztem, mit lőttem én, medvét? Harminc éve vadászom, 25 évig voltam hivatásos vadász, de ilyen hatalmas vadkant még nem láttam. Zsigerelve 188 kilogramm volt, traktorral tudtuk csak kihúzni. Hatéves lehetett, a nagy agyara teljesen elkopott, lyukas volt, mindenki azon csodálkozik, hogyan nem került eddig terítékre? Azt gondolom, szerencsém volt, a mi vadászterületünk apróvadas, itt csak átvonuló nagyvad van. Ez a vadkan is a szomszédos vadásztársaságtól jött át, kijött az erdőből a vízre, aztán ment volna a kukoricásba, Baranyába. Ebben az évben vagy hetvenszer voltunk kint, mindannyiszor kitartottunk éjfélig. Meglett az eredménye, aranyérmes lett a kan. Dr. Király István, a megyei vadászkamara titkárának információja szerint idén három nagysúlyú vaddisznót lőttek Tolna megyében. Szerinte a nagysúlyú vaddisznó azért megy manapság csodaszámba, mert a jelenlegi társasvadászati szokások egyértelműen a nagy kanok, egyáltalán a nagy disznók előfordulása ellen hatnak. Ennek oka többnyire mindenki előtt ismert, a vaddisznóhajtáson általában - tisztelet a kivételnek -, válogatás nélkül lőnek a vadra és olyankor a nagyobb test jobb célpont, így marad az apraja. Idén Bakó Mártonon kívül még két vadász lőtt nagysúlyú vaddisznót a megyében. Az egyik kan, míg a másik „kakukktojás”, egy koca, amiről a mérete miatt érdemes tudni. Bakó Márton vadkanja hivatalos bírálati eredménye minősítés: arany. a nagy agyarak hossza: jobb 19,8 cm, bal 20,1 cm, szélessége: jobb 27 cm, bal 28,5 cm. A KIS AGYAR KÖRMÉRETE: jobb 7,3 cm, bal 7,2 cm. C.I.C. pont: 121,70. súly: zsigerelve 188 kg AZ AGYARMÉRET MEGÁLLAPÍTÁSA: A hosszméret alapjául a két alsó agyar külső ívén mért hossz átlagát számítjuk. A hivatásos vadászok tekintélyét akarják helyreállítani a szakma ébredése Megalakulóban a Hivatásos Vadászok Tolna Megyei Szövetsége, megfogalmazták a szövetség céljait A cím - A hivatásos vadász szakma ébredése - bizakodásra ad okot. Remélhetőleg a folytatás készpénzre váltja a megelőlegezett bizalmat. Annak ellenére, hogy a vadászat szabályozásáról rendelkező jogszabályok jelenleg 3 ezer hektáronként kötelezően előírják egy fő legalább középfokú szakirányú végzettségű hivatásos vadász alkalmazását, ez a szakma igen kevés megbecsülést élvez napjainkban. Pedig a hivatásos vadásznak meglehetősen széles körű ismeretekkel kell rendelkeznie, hiszen a „munkaasztala” maga a természet, amely meglehetősen ösz- szetett és időnként bonyolult. Általában minden szakmára igaz, hogy a tanulása nem ér véget azzal, hogy megkapjuk a bizonyítványt. Ez, ha lehet azt mondani, a hivatásos vadász szakmára fokozottan igaz. Mint oly sok szakterületnek, így ennek is megvannak a kutatóműhelyei, amelyek folyamatosan szolgáltatják az újabb és újabb ismereteket, és aki azokat nem teszi magáévá, az itt Is lemarad a többiektől. Tolna megyében jelenleg több mint 160 hivatásos vadász gyakorolja a szakmát. Legalábbis a nyilvántartások szerint. Sajnos ennek a beosztásnak is meg- J vannak a maga kontárjai, ami a 1 szakma megítélését nagymértékben rontja. Annak érdekében, hogy a folyamat irányt tudjon váltani és javuló tendenciát mutasson, a szakma résztvevői mondhatni alulról való kezdeményezéssel ösztökélték a Vadászkamarát egyféle aktív szervezet létrehozására. Ennek eredményeként jött létre, pontosabban alakulóban van a Hivatásos Vadászok Tolna Megyei Szövetsége. A szövetség alapítói: Gerner Gábor, Kiss Ferenc, Kovács Zoltán, Papp Lajos, Szabó Tibor, Szebényi Attila, Tóth Balázs hivatásos vadászok. A szövetség fő céljai:- A megye hivatásos vadászai szakmai színvonalának emelése.- A hivatásos vadászok szakmai tekintélyének helyreállítása.- Nemzeti kincsünk, a magyar vadállomány és élőhelyének megőrzése, az ebben való tevékenységében aktív közreműködés.- A magyar vadászati hagyományok és kultúra megőrzése és továbbadása.- Közreműködés a hivatásos vadászok jogállásának kidolgozásában.- A hivatásos vadászok jogainak, érdekeinek képviselete. A cél mindenképpen a szakmai felkészültség szinten tartása, növelése és a megszerzett ismereteknek a munkavégzés területén való alkalmazása. Ez jogos elvárás kell legyen minden szakma területén. A kezdeti jókívánságok mellett még annyit kívánhat az ember, hogy remélhetőleg lesz olyan eredménye a kezdeményezésnek, amelyről büszkén adhatunk számot a jövőben. Dr. Király István titkár Tolna Megyei Vadászkamara Hivatásos vadászok az országos szakmai verseny elődöntőjén I « 4 i
