Tolnai Népújság, 2010. szeptember (21. évfolyam, 203-228. szám)
2010-09-07 / 208. szám
2010. SZEPTEMBER 7., KEDD - TOLNAI NÉPÚJSÁG GAZDASÁGI TÜKÖR ■B9 Aktív kereskedés változó árakkal Az utóbbi hónapok legaktívabb kereskedése folyt a Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekciójában augusztus 19. és 26. között. A 199 megkötött ügylet közel felét a takarmánykukorica tette ki. Ugyanakkor a jegyzések felemásan alakultak, az eurobúza szeptemberi ára tonnánként 2200 forintot esett, ezzel szemben a decemberi 1800, a márciusi 1500 forinttal tovább nőtt. A takarmánybúza ára 1000- 1300 forinttal csökkent, ugyanakkor a takarmány- kukoricáé emelkedett. Jelentősen, tonnánként 5700 forinttal ugrott a takarmány- árpa havi jegyzése, meghaladva a 43 000 forintos szintet. Az olajos magvak tőzsdei ára mérséklődött, a napraforgóé tonnánként 400, a repcéé 1000 forinttal. Az augusztus 25-i döntés értelmében Ukrajna mégsem korlátozza gabonaexportját az idén. Ennek hatására a chicagói árutőzsdén újra csökkent a búza havi jegyzése. A kukorica határidős ára pedig kisebb ingadozásokkal, de július elejétől folyamatosan növekszik. Termény Időszak Fi/tonna|l Eurobúza 2010. XII. 50 300 2011.111. 53 000 T.búza 2010. XII. 49 200 T.kukorlca 2010. XII. 45 000 2011.111. 46 250 T.árpa 2010. XII. 40 000 Napraforgó 2010. IX. 95 750 Repce 2010. IX. 100 000 FORRÁS: AKI Minden nyolcadik vevő biofogyasztó Bioterméket minden nyolcadik magyar fogyasztó szokott vásárolni, míg az unióban minden harmadik. A vásárlók többségének fő motivációja, hogy a biotermékeket egészségesebbnek tartják. Többek között ezt tárta fel a Nielsen piackutató vállalat 54 országban, köztünk hazánkban végzett felmérése. A megkérdezett magyar biovásárlók 70%-a úgy tartja, ezzel elkerülik a mérgeket. Az osztrákok és a svájciak viszont elsősorban azért vásárolják, mert így támogatják a kistermelőket és a vidéki településeket. ■ M. I. Az oportót szedik elsőként szüret Ahogy telnek a hetek, egyre többet ér az egészséges szőlő A borászok szerint egy átlagos évhez képest mintegy harminc százalékkal kevesebb szőlő termett idén a megyében. Néhány fajtából még ennél is nagyobb a kiesés. Mauthner Ilona Balatonbogláron kezdték idén elsőként a szüretet még augusztus 20. előtt, majd csaüakozott az etyeki, a villányi, az egri és a szekszárdi borvidék is. Először a korai érésű szőlőt, a fehér fajtákat, a Csabagyöngyét és az irsait, illetve az oportót szedik le, a későbbi érésű kékszőlők, így a cabernet-k csak szeptember végén, október elején kerülnek a pincékbe. Megyénkben Báta- széken és Bátán a napokban az oportót szüretelik, ezt követően pedig a rizlingszilvánit.- Minden borvidéken az átlagosnál kevesebb szőlő termett, a szokásos 3,5 millió helyett idén legfeljebb 3 millió hektoliter bor készülhet - nyilatkozta lapunknak Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára.- Amíg a gazdák egy áüagos szezonban 10-14 naponta, addig idén előfordult, hogy 6-8 naponta permeteztek a szőlő védelmében; aki ezt csak egy-két napra is elhalasztotta, már elkésett - mondta Nagy Gergely, a villányi hegyközségi tanács vezetője, aki szerint a fertőzések elsősorban a merlot és az oportó ültetvényekben okoztak károkat. A szekszárdi borvidéken is hasonló a helyzet. Nagy István borász, a bátaszéki hegyközség elnöke elmondta, megkezdték az oportó szedését, és majdnem minden táblán 10-30 százalék közötti a veszteségük. Az első mérések szerint 14,6-nél magasabb a cukorfok, a sav 7,6 és 9,2 között mozog, a pH-érték pedig 2,9 és 3,26 között alakult eddig. Mindent összevetve, ezek az eredmények megfelelőek az oportó esetében. A kékfrankosra a borvidéken a ritkás kötődés a jellemző, nyilván ennek az az oka, hogy a nyár eleji gyakori esők miatt a virágzás elhúzódott. Több szőlőfajtára jellemző még, hogy vannak olyan fürtök, melyeken néhány bogyó már teljesen érett, míg a mellette lévők A megye borvidékeinek több ültetvényén már szedik a korai fajtákat képünk illusztráció még éretlenek. Nem könnyű tehát meghatározni, mikor kezdjék a gazdák a szüretet. A termelők egy részét - elsősorban azokat, akik nem foglalkoznak borkészítéssel - a szőlő felvásárlási ára érdekli. Horváth Csaba szerint az biztos, hogy a tavalyi nyomott árakhoz képest minden borvidéken jelentősebb áremelésre lehet számítani. Nagy István szerint ennek mértéke 30-40 százalék körül lesz. A korai fajtáknál vannak nagyobb gondban a termelők, mert a feldolgozók, felvásárlók abban reménykednek, minden rossz hír ellenére több a szőlő, mint ahogy mondják. Pár héten belül kiderülhet, hogy nincs mire várni, és akkor fognak nagyot ugrani az árak - jósolta a bátaszéki hegyközség elnöke. A szakember szerint már most vannak pincészetek, ahol az oportó kilójáért 65 forintot adnak, pedig az igazán keresett fajták a fehérek, illetve a kékfrankos és a merlot lesz az idén. A felvásárlók egyelőre arra hivatkoznak, hogy nem bír el nagyobb szőlőárat a piac, a bor árát sem lehet tovább emelni. Ugyanakkor a megkérdezett borászatoknak, nagyobb forgalmazóknak nincsenek jelentős készleteik, tehát szükségük van a szőlőre. A termelők azért szeretnének magasabb felvásárlási árat, mert idén mind a növényvédőszer ára, mind a gázolajé 25 százalékkal emelkedett, és permetezni is többször kellett, mint egy átlagos évben, így hektáronként a szőlő az idén félmillió forintba került. Ez azt jelenti, hogy százmázsás termésnél 50 forintos kilónkénti szőlőárral nem maradna semmi haszon a termelőnél. A szőlő felvásárlási árának alakulása a megyében* Fajta 2006 2007 2009 Kékfrankos 85 90 45-60 Olaszrizling 70 82 45-55 Kadarka 100 150 60-65 Cabernet Franc 87 95 50-60 * FORINT/KILOGRAMM FORRÁS: TN-GYŰJTÉS Itt a savanyítás szezonja paprika Nagy tételben olcsóbb, mint kilós kiszerelésben Vizsgálták a panaszokat, fiatal gazdák pályázhatnak Akinek nincs saját kiskertje, annak sem keE lemondania a saját készítésű savanyúságról. A piacokon ugyanis 5-10 kilós zsákokban kínálják a termelők a savanyításra szánt cseresznye- és almapaprikát, apróhagymát, uborkát. A paprika kilójáért zsákos kiszerelésben 200-250 forintot kérnek. Mi is ajánlunk egy egyszerű, de jó receptet: A paprikákat megmossuk, jó szorosan egymás mellé rakva, üvegekbe tesszük. Savanyúságlevet készítünk: 1,5 liter vízhez hozzáadunk 3 deci ecetet, 9 evőkanál kristálycukrot, kevés sót és 1 kávéskanál borként, majd felforraljuk. A levet lehűtve a paprikákra öntjük, az üvegeket celofánnal lekötözzük. ■ Mauthner I. A háziasszonyok többsége szeret saját savanyúságot, lekvárt készíteni Lezárult az induló fiatal gazdák számára hozott támogatási döntések felülvizsgálata - tette közzé honlapján a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal. A fiatal gazdák körében Tolna megyéből is nagy volt az érdeklődés. A forráshiány miatt elutasított kérelmezők többsége a pontozással kapcsolatban tett észrevételt, hiszen a legtöbb esetben ezen múlt a támogatás megítélése. A hivatalhoz érkezett panaszokat minden esetben kivizsgálták. E folyamat során, illetve állampolgári bejelentések nyomán került sor a jóváhagyó határozatok újbóli ellenőrzésére is. A felülvizsgálat pár napja lezárult, ennek alapján 78 ügyfél esetében visz- szavonták a támogatást, egy esetben pedig a támogatási kérelem elutasítását. Az így felszabadult forrás újrahasznosítható, amivel további induló fiatal gazdák lehetnek jogosultak a támogatásra. A támogatási ösz- szeg 90 százalékának igénylésére a támogatásra jogosul ügyfelek 2010. szeptember 1. és október 31. között nyújthatnak be kifizetési kérelmet az MVH megyei kirendeltségére. Tavaly országosan a 6164 támogatási kérelemből 906-ot hagytak jóvá. ■ I. M. ■ Visszavonták a támogatást 78 pályázótól. HÍRSÁV Vágják a napraforgót, a sok eső gondot okoz tamási környékén kezdték, de ma már a megye többi területén is vágják a napraforgót. A betakarításnál sok gondot okoz a gyakori esőzés. Az érésgyorsítóval permetezett területen pár napon belül kellene megkezdeni az aratást, de az időjárás gyakran közbeszól. Az első adatok szerint a terméseredmény megfelelő, hektáronként átlagosan 2,8 tonna a hozam. Állatvásárok helye és ideje a megyében körzetünkben legközelebb országos kirakodó- és állatvásár e hét végén, szeptember 12-én, vasárnap lesz Szekszárdon. A megye egyik legnagyobb állatvására pedig szeptember 18-án, szombaton Dunaföldváron lesz. Az őszi hónapokban jellemzően ismét megélénkül mind a kínálat, mind a vásárlási szándék. Emelkedik a tej ára, kevesebbet vásárolnak A nyers tej hazai termelői átlagára júliusban 68,9 forint volt kilogrammonként (az unióban nem literben számolják). A feldolgozók 10,5 százalékkal kevesebbet vásároltak fel belőle a tavalyi év júliusához viszonyítva. A nyers tej kiviteli ára ugyanakkor 84,63 forint volt, ami 23 százalékkal magasabb a belpiaci árnál. Az unióban a tejhasznú tehenek számának 1 százalékos csökkenését kiegyenlítheti a tejhozam 1 százalékos emelkedése, így stagnálás valószínűsíthető a tehéntej-termelésben. Csökkent a tejfogyasztás Hűvös, csapadékos szeptember lesz A meteorológiai előrejelzés szerint a szeptember az átlagosnál hűvösebb és csapadékosabb lesz. A hét második felében ugyan pár fokkal magasabb lesz a hőmérséklet, de a felmelegedést is eső kíséri. A jövő héten pedig ismét néhány fokot visszaesik a hőmérséklet. Szeptember 20. körül pedig még a 15 fokot sem éri el napközben a hőmérséklet. így a borvidéken az időjárás tovább nehezíti a szüretet. Az eddigi betegségek mellé még a rothadás is társulhat. Továbbiak a TEOLhu hírportálon I i
