Tolnai Népújság, 2010. augusztus (21. évfolyam, 178.-202. szám)
2010-08-31 / 202. szám
11 2010. AUGUSZTUS 31., KEDD - TOLNAI NÉPÚJSÁG GAZDASÁGI TÜKÖR Szoigos méhész, pihenő kas méhészek Kevés a méz a piacon, az árak is ehhez igazodnak Vége a mézgyűjtési szezonnak, a méhek pihenésre rendezkedtek be a következő hónapokra. A méhészek osztanak, szoroznak, az idei év mérlege lehangoló. Mauthner Ilona A méhcsaládok tavaszi fejlődése sok reményt adott a termelési idény előtt - mondta Nagyernyei Attila, a megyei egyesület vezetője. A repcére vándorló méhészek méhcsaládjai még tovább erősödtek, így a szerencsésebbek némi elvehető mézhez is jutottak. Az akác is sok reményt adott, pár nappal a teljes virágzás előtt is, hiszen a növény megyénkben fagykár nélkül vészelte át a telet.- Ezután jött a tíz napig tartó „hidegzuhany” - mondta Nagyernyei Attila. A következmény: Tolna megyében nagyon kevés akácméz termett, a virágzás alatti esős időjárásnak köszönhetően. A pergetett méz víztartalma is rendkívül magas volt, exportra így nem kerülhetett belőle. Ez a tény sok méhészt sokkhatásként ért, főként a tisztán ebből élő profi vállalkozókat. Az akác után a megye méhészeinek 80-90 százaléka nem pergette ki a kevéske termést, mert utána élelemhiányban szenvedtek volna a méhcsaládok - mondta a szakember. Akácvirágzás után három hétig semmilyen külső nektárforrást nem találtak a méhek, emiatt etetni kellett. Ennek meg is lett az eredménye, a méhcsaládok bomba erősségűre fejlődtek, tömeges rajzás kezdődött, a munka nélkül maradt, kipihent méhek további barázdákat húztak a méhészek homlokára. Ezt a felejteni való időszakot azok élték túl, ahol a közelben nagy kiterjedésű hárserdők vagy selyemfű- (vaddohány) legelők voltak. Méhész szemmel, a hárs közepesen, a selyemfű igen gyengén sikerült. Né- hányan facéliával kísérleteztek, de ebből sem lett csúcstermés. Az év utolsó árumézet adó növénye a napraforgó volt. Sok méhész az idén csak ebből tudott pergetni.- Megyei szinten a napraforgótermést közepesnek ítélem, Kékesi Gábor méhész rendszeresen árulja a termékeit a szekszárdi piacon ■ A méz kívül, belül gyógyít, sok benne a vitamin. mert volt már sokkal jobb is, de rosszabb évekre is emlékszem - mondta a megyei szövetség elnöke. A hiányos termés meg is látszik a méz árán. Kékesi Gábor szekszárdi méhésszel a piacon találkoztunk, ahol felcímkézett ü- vegekben, különböző kiszerelésben mézet árult.- Májusban, az akác után emeltek árat a méhészek, literje 1400 forintról 2000-re, a vegyes virágmézé 1200-ról 1500 forintra emelkedett. Ahogy a vásárlók, úgy a méhészek sem örülnek a drágulásnak, hiszen jóval kevesebbet lehet így értékesíteni - mondta a termelő. Ez az az ár, amit már nem lehet tovább emelni, akkor sem, ha semmi haszna nincs a terméken a méhészeknek, mert nem bírja el a piac - tette hozzá., Eközben a méhek már a télre készülnek. A gondos termelők pedig varroa atka ellen próbálják megvédeni őket, hiszen sokan még élénken emlékeznek rá, hogy az elmúlt télen sok kaptár maradt emiatt a betegség miatt üresen. Amit a mézről feltétlenül tudni kell méz a természet édes adó K mánya, melyből több mint 300-félét készítenek a szór- || gos méhek. Izük, hatásuk attól függ, hogy a bázisul szolgáló virágok milyen nektárral rendelkeznek. A méz «* gyógyító hatását már az m ókori Egyiptomban is ki- ■ használták, sebeket kezeltek || vele. Minél sötétebb a színe, annál több ásványi anyag ^ van benne. Az emberi szer- __ vezet számára szükséges, 24 ú ásványi anyagból 22 van je- g len a mézben. Édes ízének és kikristályosodásának mértéke a benne lévő szőlő * és gyümölcscukor arányától . függ. Mivel a szőlőcukor ■ igen gyorsan szívódik fel, kikristályosítja a mézet A gyümölcscukor viszont, lassú felszívódásának köszönhető en, biztosítja a méz ízét A napraforgóméz például nem olyan édes, mint az akácméz, és sokkal könnyebben is kristályosodik. A mézben sokféle vitamin megtalálha- tó (Bt, B?, B5, Bf, C, M, P), ám mennyiségük meg sem közelíti a friss gyümölcsök vitamintartalmát Sajátossága ellenben, hogy vitamin- tartalmából a tárolás során sem veszít, akár hét éven át is megőrzi TŐZSDE Visszaesett a búza világpiaci ára Lanyha kereskedés jellemezte a Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekciójában az augusztus 13-18-i időszakot Ez idő alatt mindössze 23 kontraktust kötöttek. A kis aktivitás ellenére tovább nőttek a jegyzések. Az eurobúzával az előző időszakhoz képest 1500-3300 forinttal magasabb áron kereskedtek. A takarmánybúza szeptemberi árát kissé lefelé, a decemberit felfelé korrigálták. A takarmánykukorica határidős árának emelkedése az elmúlt két hétben lelassult. A jelzett napokban 900-1200 forinttal nőtt a jegyzése, sőt elérte a tonnánkénti 46 ezer forintos szintet. A takarmányárpa decemberi ára 800 forinttal tonnánként 40 ezer forintra nőtt. A napraforgómag határidős árai 500-3200 forinttal emelkedtek az előző időszakhoz képest. A repce jegyzése augusztus harmadik hetében elérte a tonnánkénti 100 ezer forintot. Termény Időszak Ft/t Eurobúza 2010. IX. 52 500 2011. III. 51 500 T. búza 2010. IX. 49 000 T. kukorica 2010. IX. 46 000 2011. III. 46 000 T. árpa 2010. XII. 40 000 Napraforgó 2010. XII. 96 600 Repce 2010. IX. 100000 FORRÁS: AKI Élelmiszerlánc világtalálkozó Budapest adott otthont az I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozónak, melyre 32 országból érkeztek vállalkozók és kutatók. A rendezvény keretében a X. Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszust is hazánkban rendezték meg, de nagy sikere volt a „Hajrá, hazai” fórumnak és piacnak is. A világtalálkozó célja az volt, hogy az élelmiszer-ipari termékek bemutatásával kézzel fogható módon fejezzék ki a szakmai elkötelezettséget, mely hazánkat jellemzi - mondta Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára. Olyan fejlesztések és beruházások szükségesek, amelyek lehetővé teszik a jó minőségű, egészséges élelmiszerek előállítását. ■ I. M. Újra csökkent a tojás ára akciók A vásárlók örülnek a multik kínálatának Szerződés hiánya miatt érvénytelen pályázatok Egyre másra akciózzák a tojást a bevásárlóközpontokban. A vásárlók örülnek a gesztusnak. A szakemberek szerint, szezonális folyamatról van, szó, vagyis nyáron mindig olcsóbb a tojás. Az egyes méretosztályok között azonban továbbra is jelentős az eltérés, legkevésbé az L-es ára (14 százalékkal), míg a legnagyobb mértékben (23 százalékkal) az M-es besorolású ára esett vissza. Hazánk étkezési tojásexportja ugyanakkor 29 százalékkal nőtt. Érdekes megfigyelés, hogy a tojás árának csökkenése nem jellemző a kistermelői piacokon, ott ugyanis darabját 30 forint alatt nem nagyon találni. ■ M. A. A piacon változatlan a tojás ára. Harminc forint alatt nem nagyon találni A Magyar Nemzeti Vagyonkezelő Zrt. a Nemzeti Földalapról szóló új törvény megalkotására tekintettel úgy döntött, az agrárkörnyezetgazdálkodási (AKG) programhoz kapcsolódó pályázati eljárásokat érvényteleníti. A vidékfejlesztési miniszter, valamint az MNV vezérigazgatója által aláírt közlemény azt is tartalmazza, hogy a pályázatban részt vevőket külön is tájékoztatták, és az általuk megfizetett összegeket visszatérítik. A Nemzeti Vagyongazdálkodási Tanács március utolsó napján több részletben, mintegy 43 ezer hektár állami termőföld bérleti jogának meghirdetéséről hozott döntést. Ezzel évi 5 milliárd forintnyi uniós támogatás vált volna lehívhatóvá 5 éven keresztül, összesen mintegy 15 ezer gazdálkodó számára az AKG program keretében. A támogatást nyert termelők mintegy 600 esetben 50 ezer hektár területet érintően olyan szerződéssel rendelkeznek, a földalaptól bérelt területekre, melyek vagy már lejártak, vagy 2014. december 31-e előtt (az 5 éves programon belül) járnak le. Amennyiben ezek a termelők nem kapnak lehetőséget haszonbérleti szerződéseik megújítására, nem lesznek jogosultak az elnyert pályázati támogatás igénybevételére. így hektáronként és évente százezer forinttól esnek el. ■ M. I. i t ( Nem emelkedtek sokat a termelői árak AZ ELSŐ FÉLÉVBEN mindÖSZ- sze 0,2 százalékkal nőttek a mezőgazdasági termelői árak az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Ez a növényi termékek árszínvonalának a kétszázalékos növekedéséből, valamint az élő állatok árainak 2,6 százalékos csökkenéséből adódott- közölte a statisztikai hivatal (KSH). Májusban és júniusban 0,6 százalékkal csökkent az agrártermékek termelői ára, az előző évihez viszonyítva. Megkezdték a napraforgó betakarítását a megyében TAMÁSI KÖRNYÉKÉN kezdték meg elsőként Tolna megyében a napraforgó betakarítását még a múlt hét elején- tájékoztatta lapunkat dr. Vida György, a megyei mezőgazdasági szakigazgatási hivatal földművelésügyi igazgatója. Azóta már a többi területen is folyik az aratás. A termelők igyekeznek még a hideg, csapadékos időjárás előtt minél nagyobb területet bejárni. Az első adatok szerint a terméseredmény megfelelőnek tűnik, hektáronként, átlagosan 2,8 tonna a hozam. Szüretelik az oportót és a rizlingszilvánit A szekszárdi borvidéken is megkezdődött a szüret. Több településen hétfőn el kezdték szedni a korai érésű fajtának számító rizlingszilvánit és oportót is. Ez utóbbi nem tartozik ugyan a legkorábban érő fajták közé, de nagyon érzékeny a betegségekre, így ahol lisztharmattal fertőzött az ültetvény, ott kénytelenek a szüretet is előrébb hozni. Idén a termelők országosan legalább harminc százalékkal kevesebb termésre számítanak, illetve arra, ahol egészséges a szőlő, a felvásárlók a tavalyinál lényegesen többet fizetnek majd kilójáért. Megkezdődött a szüret Országos kirakodó- és állatvásár megyénkben körzetünkben legközelebb szeptember 5-én, vasárnap Simontornyán, egy héttel később, tizenkettedikén, vasárnap Szekszárdon, valamint Mohácson, illetve 19-én, vasárnap Dunaföld- váron lesz országos kirakodó- és állatvásár. Továbbiak a TEOLhu hírportálon
