Tolnai Népújság, 2010. május (21. évfolyam, 101-124. szám)
2010-05-14 / 111. szám
2010. MÁJUS 14., PÉNTEK - TOLNAI NÉPÚJSÁG 5 KÖRKÉP mfflmmsfflMM&iMB - m - mmmm mm wmm i * A jó bornak most is kell a cégér siker A minőségben rohamos a fejlődés Szekszárdon, a marketing még hiányos Hétfőig még erre a félévre is lehet igényelni a diákhitelt Egyre nagyobb sikereket érnek el a szekszárdi borászok a nemzetközi és hazai borversenyeken. A szakemberek szerint a borvidék rohamosan fejlődik, egy dologban viszont még le vannak maradva: ez pedig a marketing. Rácz Tibor szekszärd Ha nem is előzi meg, de hamarosan utoléri a szekszárdi borvidék a villányit, legalábbis ami a bor minőségét illeti. így gondolja Földi József, az Arany- fürt Mezőgazdasági Szövetkezet szőlészeti vezetője. A szekszárdi borok és borászok egyre nagyobb sikereket érnek el a nemzetközi és hazai borversenyeken, valamint piacokon is. Földi József szerint ennek oka, hogy az utóbbi öthat évben a szekszárdi borkultúra, ahogyan az ültetvények, úgy a borászat is hatalmasat fejlődött. Felismerték a borászok, hogy ha jó bort akarnak készítem, csökkenteni kell a termést és a jobb minőségű szőlőfajtáknak kell mérvadóaknak lenniük, mint példáut a cabernet sauvignon, a cabernet franc vagy a fehér fajták közül a chardonnay.- Fontos az is, hogy a szekszárdiak visszanyúltak egy ősi szőlőfajtához, a kadarkához, amely jellemzően csak ezen a vidéken terem. Azokat az ősi tőkéket próbáljuk újraklónoztatni a Szőlészeti és Borászati Kutatóintézettel, amelyeket még eleink termeltek a vidéken. Véleményem szerint a szekszárdi kadarkának híre lesz az országban, s bízom abban, hogy nemzetközi szinten is. Ez a fajta bor egyébként egyre kedveltebb a fogyasztók körében is - mutatott rá Földi József. Mészáros Pál Szekszárdi Mer- lot-ja idén megnyerte a XU. Országos Takarékszövetkezeti BorA Fritz Borház és a Panzió egész évben várja a vendégeket. Borkóstolókra, családi rendezvényekre, esküvőre, baráti beszélgetésre egyaránt alkalmas a decsi szőlőhegyen épült, minden komforttal felszerelt borház. Címük: Szekszárd, az 56-os főút 12. kilométerkövénél. Telefon: 06-30-5983-059, 06-74/409-596, fax: 06-74/512-191. E-mail cím: fritz@tolna.net , honlap: www.fritz-tanya.hu A versenyt, ezzel hivatalosan a Takarékszövetkezetek Bora lett, 2007-es Bikavérét pedig nemrégiben Szekszárd Város Borának választották. Szerinte a titkok közül az egyik, amit elárulhat az olvasóknak, a csúcstechnika. - A világ legjobb technológiáját alkalmazzuk a borászatban, így amellett, hogy folyamatosan kiváló minőségű borokat készítünk, az értékesítést is tudjuk növelni - mondta. - A másik titok, ami igazából nem is titok, hogy aki jó bort akar készíteni, annak a metszéstől fogva a zöldmunkán és a permetezésen át a szüretig részt kell Brüsszelben a magyar aranyak jó része szekszárdi volt propszt Éva, a hegyközségi borversenyt 7 aranyérmmel záró, az év legeredményesebb pincészetének választott Fritz Pincészet üzletvezetője kérdésünkre elmondta, a szekszárdi borászok az utóbbi tíz évben hatalmasat fejlődtek, utolérték, s talán felül is múlták a borok minősége tekintetében az ország más borvidékeinek borászait - most már a nemzetközi mustrákon is megmutatkozik a fejlődés eredménye. A brüszszeli borversenyen a magyar aranyérmes borok kétharmada szekszárdi volt A magyar borok minősége vetekszik a franciákkal és olaszokkal - mondta. Hozzátette, most már a szekszárdi borvidék is elérte a minőség, a vendéglátás tekintetében azt a szintet, mint a villányi, vagy bármely másik borvidék. Egy dologban azonban még fejlődnie kell. Ez pedig a marketing. Mint azt leszögezte: a jó bornak is kell a cégér. vennie a munkában, s oda kell figyelnie minden részletre. Ha nagyon bő a termés, korlátozni kell, nehogy a mennyiség a minőség rovására menjen - emelte ki. Elmondta azt is, fontos, hogy a külföldi piacokon, így Németországban, az Egyesült Államokban vagy Lengyelországban is megismerjék a magyar, s főként a szekszárdi borokat. A Mészáros Borház termékei jelen vannak ezekben az országokban, s tapasztalatai szerint, ha egyszer megkóstolják, meg is szeretik őket. Amint mondta, most már csak azt kell elérni, hogy minél több amerikai, lengyel és német ízlelje meg ezeket a borokat. Ha külföldre távozik, mára magyar világklasszis lenne szekszárd Escher Károly, a magyar riportfényképezés klasszikusa 1890. október 22-én született Szekszárdon. Nem véletlen, hogy Tolna megye székhelye ad otthont annak a jubileumi szabadegyetem sorozatnak, mely hétszer idézi meg az 1966. február 16-án Budapesten elhunyt művész emlékét Az első előadás nemrég zajlott le a Wosinky Mór Múzeumban: itt adott ismertetést dr. Albertini Béla fotótörténész Escher Károlyról.- Neve is utal a német gyökerekre - kezdte dr. Albertini Béla.- Az ősök a XVm. században vándoroltak Magyarországra. Az első ismert Escherek Németbólyban laktak, később Mohácson, majd Szekszárdon telepedtek le. Már Tolna megye székhelyén dolgozott az az Escher Béla nevű iparosember, akinek megszületett Károly nevű fia. A család később Budapestre költözött.- Itt mélyült el az ifjú Escher Károly fotózás iránti vonzalma?- Igen, de némi kitérő után, hiszen egy ideig lakatosnak tanult Ám egyik oktatója 1908-ban felszabadíttatta és a Ganz gyárban maga mellé vette rajzolónak. Itt egy amatőr fotográfus mérnök segítette kezdeti fényképészeti ismereteit továbbfejleszteni. 1916-ban merész váltással filmoperatőr lett- Hány évet töltött a filmgyártásban?- Tizenkettőt A némafilm-készítés válsága idején átigazolt a Pesti Naplóhoz, mint fotográfus. Mindenes újságfényképészből rövidesen karakteres, emlékezetes riportokat készítő sajtófotóssá vált Neki is köszönhető, hogy a képes melléklet bevonult a magyar sajtó- és fotótörténetbe. 1945 után a Képes Figyelő fotóriportereként, majd nyugdíjazásáig a Városépítési Tervező Irodánál dolgozott- Már életében megkapta az őt megillető elismerést?- Nem, a pár kitüntetése ellenére elmaradt a megérdemelttől. Abban minden szakember egyetért: külföldre távozása esetén Brassad’, Capa, Kertész, Moholy- Nagy és Munkácsi mellett ma ő lenne a hatodik magyar származású világklasszis. ■ Sz. Á. HIRDETÉS vvvvwwvs>vyvvvvv^^ KarapancsA KASTÉLY ÉS MAJOR „A Bor Éjszakája" 2010. Május 22., 17:00 Látogasson el a felújított Karapancsai Kastély és Majorba és töltsön el egy kellemes estét Nálunk! Kóstoljon bele a szekszárdi Vkta Pétét borainak fantasztikus íz világába és élvezze a fiatalos és humoros pécsi Vivat Bacchus bordal koncertjét! 17:00 a Karapancsai Történelmi Emlékhely megtekintése idegenvezető kíséretében 18:00 Borkóstoló a szekszárdi Vida Péter borász pincéjének legszebb boraiból 19:30 A pécsi Vivat Bacchus együttes bordái koncertje Részvételi díj: 3500 ttyfó (múzeum belépő, borkóstoló, koncert belépő) Külön busz indulása Karapancsára (előzetes jelentkezéssel); Baja, Szentháromság tér, 16:00 900 F^ő Jegyek elővételben kaphatók a bajai Tourinform Jnxlában, Baja, Szentháromság tér 11. GEMENC ZrL IrrméJiirt uolfiAlMdh.tn InfonMoo: t.frwiu Zit MM S/wH Imrr Irr 1. Szekszárd, Kossuth u. 26. MÉSZÁROS PÁL B0RHÄ2 ÉS PINCE 74/318-749 tolna megye Már csak néhány napjuk maradt azoknak, akik még ebben a tanévben szeretnének diákhitelhez jutni. Mint azt Őri Andrástól, a Diákhitel Központ szóvivőjétől megtudtuk, akik lekésik a május 17-i határidőt, azoknak már csak a jövő tanévben lesz elérhető ez a kedvező kölcsönforma, amelynek összege akár 250 ezer forint is lehet egy szemeszterben. ■ A havonta visszafizetendő összeg nagy biztonsággal teljesíthető. Az igényléseket a kijelölt postahivatalokban vagy a Diákhitel Központtal együttműködő bank- és takarékszövetkezeti fiókokban lehet benyújtaiü. Ezek listáját a www.diakhitel.hu honlapon találhatják meg az érdeklődők. Azok az új igénylők, akik betartják a május 17-i határidőt, visz- szamenőleg a teljes tavaszi szemeszterre esedékes kölcsönüket megkaphatják. A Diákhitelt felsőfokú tanulmányai alatt, 40 éves koráig bárki igénybe veheti. Nincs hitelbírálat, nem kell sem jövedelem, sem kezes, sem egyéb fedezet. Csak a tanulmányok befejezése után, negyedéves türelmi idő elteltével kell a törlesztést megkezdeni. A havonta visszafizetendő összeg nagy biztonsággal teljesíthető, mert kizárólag a törlesztő jövedeleméhez igazodik. Az ügyfél, lehetőségei szerint plusz költség nélkül, szabadon megrövidítheti törlesztése futamidejét. ■ V. M. Kétszáz millióból mérik fel a vízkészleteinket barcs A Dél-Dunántúli Környezetvédelmi és Vízügyi Igazgatóság (DDKÖVIZIG) elkezdte a régióban található három távlati vízbázis - Csurgó, Felsőszent- márton-Drávakeresztúr és Pis- kó-Vejti - diagnosztikai vizsgálatát. A mintegy 200 millió forintos, európai uniós támogatásból megvalósuló projekt 9000 ember biztonságos ivóvízellátását oldhatja meg szükség esetén. Az igazgatóság folyami felmérő és kitűző szolgálatánál megrendezett sajtótájékoztatón és konferencián a vízügyi szakemberek bemutatták a projektet és annak jogi hátterét, a kivitelezők pedig részletesen ismertették az egyes ■ Magyarországon még 71 ki nem használt vízbázist tartanak nyilván. vízbázisoknál elvégzendő munkákat. A most vizsgálandó készletek biztosítják, hogy a későbbiekben jelentkező ivóvíz-igényeket ki lehessen elégíteni akkor is, ha a ma használt források esetleg már nem, vagy csak korlátozottan állnak rendelkezésre. A jelenleg is használt víznyerő területeken kívül Magyarországon még 71 ki nem használt, kedvező vízbeszerzési adottságokkal rendelkező területet tartanak nyilván, ahonnan az eddigi ismeretek szerint naponta valamivel több mint 2 millió köbméter víz termelhető ki. A Dél- Dunántúlon tizenegy ilyen vízbázis található. ■ R. T. I Ha megkóstolják, meg is szeretik.
