Tolnai Népújság, 2009. szeptember (20. évfolyam, 204-229. szám)
2009-09-02 / 205. szám
MKS appppa , ' ff I . “ ,1 ELETMOD ,: :i:r "; f"f-"::‘;;" i'-'ZÍ ■■■■■■ A szenvedély ezer arca: Portugália HIESAV országjárás Most kezdik szüretelni a messze földön híres portói szőlőjét A magyarországnyi területű Portugáliát egyre többen választják úti célul. Az Ibériai-félsziget nyugati oldalán fekvő ország természeti szépségei, hangulatos városai, különleges borai mellett az életérzés is ismerős. Vági József Az ország, amely az Ibériai-félsziget egyhatodát foglalja el, a nevét Portó kikötővárosról kapta. A természet bőséggel megáldotta különleges szépségekkel. Északi felén közel kétezer méter magas, zordon hegycsúcsok, amelyek a déli vidékeken olajfákkal és paratölgyekkel borított lankás dombokká szelídülnek. A partvidéken egymást váltják a homokos és sziklás szakaszok. Lisszabont sokan Európa legszebb városának tartják. Ahogy Róma, a portugál főváros is hét dombra épült. Az 1755-ös földrengés és az azt követő szökőár és tűzvész szinte a földig rombolta. Akkor a kor legnagyobb építészei - köztük a magyar Mardel Károly - munkálkodtak az újjáépítésen. Ma a Tejo folyó torkolata és pompás hidjai, a barokk belvárost körülvevő kicsiny, kacska- ringós utcákon csilingelő villamosok meseszerű hangulatot árasztanak. A sínek sokszor oly közel húzódnak a dombokra felfutó utcák házaihoz, hogy a villamos ablakából belátunk a konyháikba. A városra páratlan kilátás nyílik a Szent György-várból. A várnegyed, az Alfama macskaköves utcái és a festett csempékkel borított házai semmilyen más európai várossal össze nem téveszthető hangulatúak. A Douro folyó partján, az ország egyik legvadregényesebb vidékén fekszik az ország másik központja, a csodálatos borok hazája: Portó. A környékén termő nedű az ország legfontosabb exportcikke. A város minden negyede más és más. A gótikus templomerőd melletti kolostorban megismerTipikus portói városkép: a sikátorokkal, meredek lépcsőkkel tarkított Ribeirán fárasztó a séta, de megéri, hiszen hangulatos világot ismerünk meg Lisszabonban grandiózus emlékmű utal a felfedezőkre hetjük a jellegzetes portugál festett csempeművészet, az azulejo legszebb darabjait. Felejthetetlen élmény a folyó mentén elterülő Ribeira és Miragaia negyed, ahol sikátorok és meredek lépcsők váltják egymást, vagy éppen a Douro torkolata, a Főz, ahol elegáns házak, szállodák között csodálhatjuk az óceánt. A folyópartról jól látszik Vila Nova de Gaia, ahol félszáz pincében készítik a nemes nedűt, a portóit. Maga a borvidék azonban Portótól száz kilométerre terül, el a Douro folyó mentén. A szeptemberben kezdődő szüret alatt több mint 40-féle szőlőt szednek le a tőkékről. Az ital története is kalandos: angol kereskedők a borhoz a belőle készült párlatot hozzáöntöt- ték, hogy ne romoljon meg szállítás közben. Az idők során tökélyre fejlesztették a mi tokaji borunkhoz hasonló aromájú ital készítését. Tippek és árak az országba utazóknak repülőjegy (Budapest-Lisz- szabon): 49000 forinttól. étkezés: Az átlagos portugál árszínvonal csak kicsivel magasabb, mint a hazai. Kivéve Algarvét, ahol az árak meghaladják az országos átlagot. olcsó kávézót minden sarkon találunk, itt a szendvicsek ára 1-2 euró, a kávé 0,75-0,90, az ásványvíz és az üdítő 1-1,2 euró. közlekedés: Ha a villamoson vesszük meg a jegyet, 1 euró, ha előre, akkor az azt két utazásra lehet használni. Van napi és háromnapos jegy is. A metróra is érvényes napijegy 2,75 euró. Egyébként a metrójegy ára 0,65, oda-vissza út esetén 1,05 euró. Életmód rovatunk heti oldalainak témái KEDD AUTO & MOTOR ►SZERDA UTAZAS CSÜTÖRTÖK egeszseg ■PENTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALAD&NEVELES A világon a legveszélyesebb EGY civilszervezet által készített jelentés szerint a mexikói-amerikai határ mellett fekvő Ciudad luarez a világ legveszélyesebb városa - megelőzve a venezuelai fővárost, Caracast és az amerikai New Orleanst. Az 1,4 millió lakosú mexikói városban 2008-ban 100 ezer lakosra vetítve 130 gyilkosságot követtek el, míg Caracas- ban 96-ot, New Orleansban 95-öt. Mindenhol másképpen ismerik: kóstolja meg! SZINTE MINDENKI ISMERI a nyersen reszelt krumpliból - különböző módon ízesített, majd kisütött - ételt, de más-más néven. A sok változat közül csak néhányat említünk: lapcsánka, tócsni, cicege, matutka, bere, macok, harula, siligó. Kistarcsán görhöny a neve. A szeptember 19-ei rendezvényen részt vevők „versenyt sütnek” majd, és különféle, a burgonyával kapcsolatos programokat is terveznek- szerveznek. Hullócsillagok a luxusszállodákban A GAZDASÁGI VÁLSÁG Szele megérintette a nemzetközi luxusszállodákat is. Nem véletlen, hogy a spórolás jegyében egyre több szálloda inkább a csillagait veszíti el, semmint a vendégeit. Számos hotelben több, eddig ingyenes szolgáltatást is megszüntettek, például a 24 órás szobaszervizt, az üdvözlő ajándékokat, az ingyenes napilapokat vagy a szobákban a virágdíszítést. Immár hagyomány: szarvasi szilvafesztivál Hull a szilva a fáról! Az idén is megérett az Alföld talán legsokoldalúbban felhasználható gyümölcse. Hagyományosan tizenkettedszer rendezik meg szeptember 11-13-án Szarvason a háromnapos fesztivált. Lesz itt minden, ami a szilvakedvelők számára kedves: kirakodóvásár, játszóház, pálinkaminősítés és -kóstolás, valamint gombóckészítés a leghagyományosabb receptek szerint. Gasztronómia és ital: háromezer adagos nagy bográcsban főtt, aszalt szilvából készült krémleves és szilvalekváros derelye, valamint igazi kisüsti szilvapálinka. A szilva körül forog minden, és a három nap folyamán Szarvasra látogatók erre az alkalomra készített szilkékben vihetik haza a szilvalekvárt. A város területén talált nép- vándorlás kori régészeti tárgyak közül az avar kori rovásírásos tűtartó talán a legjelentősebb tárgyi emlékünk. Anonymus krónikája megemlíti' a települést, Szarvashalom néven. A hajdani Árpád-kori falu létét számos, 1284-85 közötti időből származó feljegyzés tanúsítja, többek között Kun László királyunk több rendeletét is Szarvashalomról keltezte. ■ Fedezze fel Mátyás király búvóhelyét! várpalota mellett Bátorkő vára a bátor túrázókra vár Mátyás király kedvelte a különleges helyeket, és imádott eltűnni alattvalói szeme elől - erről számtalan legenda szól. A várpalotai főtérről északi irányban elindulva piros-fehér nemzetközi turistajelzés vezet a Várvölgy harminc méter magas sziklafalakkal szegélyezett szurdokába. A régi zsidó temetőtől még legalább egy kilométeren át lehet négy keréken haladni, de azután jobb, ha túracipőt húzunk, mert az erdei út jó időben is kemény erőpróbát jelent. Persze a király és kísérete lovon tette meg ezt a négy kilométert, de hogy az udvartartás miképp jutott el a szinte megközelíthetetlen sziklaoromig, ma csak találgathatjuk. Az utódok bátorságát ma már leginkább a szúnyogokkal vívott - lovagiasnak nem igazán nevezhető - küzdelem teszi próbára. A turistajelzés sokszor szinte eltűnik a buja vegetációban, de végül némi kalandozás után alig 50 perc alatt elérhetünk a Fajdas-hegy sziklabércén emelkedő hófehér várromhoz. A meredek sziklafalon feljutva gyönyörű panoráma fogadja a turistát - és hollók rebbennek fel. Talán még Mátyás idején telepedtek meg e fekete madarak. Öt évszázad óta költenek itt. ■ Vár állott - ma már csak kőtorony Királyi víkendház AZ egykori Pusztapalota Mátyás kedvenc vadászkastélya volt. A Bakony rengetegének egyik legszebb pontján álló, XIV. század elején épült kis fellegvárról Mikszáth, Móra, Petőfi és Krúdy műveiben is olvashatunk. Háromemeletes tornyát nem várnak építették, és az egykori feljegyzések szerint már 1559-től elhagyatott hely volt. Ma már csak a 15 méter magas falmaradványok árulkodnak az egykori épületszépségéről.