Tolnai Népújság, 2009. augusztus (20. évfolyam, 179-203. szám)
2009-08-26 / 199. szám
2009. AUGUSZTUS 26., SZERDA - TOLNAI NÉPÚJSÁG 13 RECEPTVERSENY Darált hússal töltött burgonya A receptet Pető Éva értényi olvasónk küldte. hozzávalók: 4 darab nagy szem, nem szétfövő fajta burgonya (egyenként kb. 15 dekagramm), 10 dekagramm füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 25 dekagramm darált marhahús, só, őrölt bors, 2 kávéskanál szárított kakukkfű, 1 tojás, 5 dekagramm reszelt sajt, fél csokor petrezselyemzöld, 2 deciliter tejföl. elkészítés: A burgonyát alaposan lesikáljuk, és lobogó, forró sós vízben 20-30 perc alatt nem túl puhára főzzük. Hosszában félbevágjuk, és a belsejét kiskanállal óvatosan kivájjuk. ízlés szerinti (de kb. 0,5 cenüméter) peremet hagyjunk. A kikapart húsát, a szalonnát és a hagymát apró kockákra vágjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A szalonna és a hagymakockákat az olajban, serpenyőben kissé megpároljuk, majd a darált húst hozzáadjuk, és kever- getve megsütjük. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük. Végül a burgonya húsát is beletesszük, és néhány percig együtt sütjük. Ha kész, hozzáadjuk a tojást és a reszelt sajtot, és ha szükséges, utána ízesítjük. Egy tepsit kivajazunk, a fél burgonyákat üregükkel felfelé beletesszük, a darált húsos keverékkel megtöltjük, és a forró sütőbe tolva 25 percig sütjük. Ha kész, mindegyik fél burgonyára 1 kávéskanál tejfölt simítunk, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Használhatunk hozzá maradék pörköltet is, amit ledarálunk. Továbbra is várjuk olvasóink receptjeit, a receptverseny első három helyezettje értékes ajándékokat nyerhet Cím: Tolnai Népújság, 7100 Szekszárd Liszt F. tér 3. A pályázók tudomásul veszik, hogy az általuk beküldött receptet a kiadó, az elkövetkezendő időben bármelyik termékében megjelentetheti. PROGRAMOK Szerda MOZI szekszárd Panoráma nagyterem: Nász-ajánlat (amerikai romantikus vígjáték) 17.30. Közellenségek (amerikai fűm) 20. Art terem: Che - Az argentin (francia- spányol-amerikai filmdráma) 17. A felolvasó (amerikai-német romantikus dráma) 19. Tamási: Üvegügris 2. (magyar vígjáték) 20. Paks: Excsajok szelleme (amerikai vígjáték) 19. Csütörtök MOZI szekszárd Panoráma nagyterem: G. I. Joe: A kobra árnyéka (amerikai akciófilm) 17.30, 20. Art terem: Versailles (francia filmdráma) 17. II Divo - A megfoghatatlan (olasz-francia film) 19 órai kezdéssel. SZOLGALTATAS Ásatások a Bottyán-sáncon LUSSONiUM Évtizedek óta kutatják a római kori település nyomait A Pécsi Tudományegyetem tanárai és hallgatói kutatják az egykori római kori erőd maradványait A képgalériát keresse a TE0L.hu hírportálon paks-dunakömlőd Két hete folynak a már évről évre visszatérő ásatások Dunakömlődön, az egykori római kori erőd területén. Idén a korábbiaknál több időt és energiát szentelnek a régészeti munkáknak, ami egy sikeres pályázat eredménye, s része azoknak az előkészületeknek, amelyek azt célozzák, hogy Lussoni- um a világörökségi listára kerüljön. A Pécsi Tüdományegyetem professzora, dr. Visy Zsolt közel negyven éve fedezett fel egy katonai diplomát a kömlődi Boty- tyán-sánc tetején, mely utalt a római erődítmény létére. A Római Birodalom határait egy különlegesen megerősített katonai vonal a - limes - biztosította a Duna mentén, ennek része a Du- na-meder fölé magasodó Boty- tyán-sánc tetején lévő egykori katonai település. A professzor irányítása mellett több mint húsz éve folynak feltáró ásatások nyaranta. Ezekre tudnak most a korábbiaknál többet áldozni egy hároméves program keretében. A paksi ön- kormányzat nemzetközi pályázaton 80 millió forintot nyert a több országot érintő együttműködésben, amelyben a Kulturális Örökségvédelmi Hivatallal és a Pécsi Tudományegyetemmel dolgoznak együtt. A program része - amint azt Fazekas Ferenc régész, a Pécsi Tüdományegye- tem egyetemi tanársegédje elmondta - egy fogadóépület, amelynek területét megkutatták, de ott nem találtak említésre méltó leletet. A régészek és az általuk irányított hallgatók jelenleg az erőd falán belüli terület északi részén állnak. A legérdekesebb a római út, amelyet a tervek szerint be- mutathatóvá tesznek. Szabó Antal régész elmondta, feladatuk az, hogy minél jobban meghatározzák az erőd egykori helyzetét, hogy az adatok egy későbbi rekonstrukció alapját képezzék. ■ V. T. NAPI MENÜ MANGO MEDITERRÁN ÉTTEREM & BÁR Szekszárd, Garay tér 18. Tel.: 20/550-1954. menü: Napi ajánlat: Májgaluskaleves. Töltött paprika, sós burgonya. Business ajánlat: Májgaluska leves. Baconba göngyölt tengeri halfilé, burgonyapüré, a napi AJÁNLAT ÁRA: 710 forint. A BUSINESS ajánlat ára: 910 forint. „ÍZLELŐ” CSALÁDBARÁT ÉTTEREM Szekszárd, Bartina u. 12/a. Tel: 74/510-406. menü: Levesek: 1. Sárgarépa-krémleves. 2. Frankfurti leves. Főételek: A: MUánói sertésborda. B: Tavaszi rizseshús. C: Francia rakott burgonya, gyermekmenü: Frankfurti leves. Francia rakott burgonya. A menü ára: 790 forint, bérlet vásárlása ESETÉN: 710 forint. ZÓNA ADAG: 550 forint. A GYERMEKMENÜ ÁRA: 420 forint. SZÁSZ SÖRÖZŐ, ÉTTEREM Szekszárd, Garay tér 18. Tel./ Fax: 74/312-463. menü: Lebbencsleves. Csirkemellcsíkok brokkolis sajtmártásban, párolt rizs. A MENÜ ÁRA: 690 Ft. SZILFA SÖRÖZŐ, ÉTTEREM Szekszárd, Bátaszéki úti Shell benzinkúttal szemben. Tel.: 74/674-316; 06/20/449-5119. menü: Csontieves daragaluskával. Rántott szelet, rizi-bizi, savanyúság. A MENÜ ÁRA: 690 Ft. Szombat, vasárnap és ünnepnapokon is menü! előre megvásárolt MENÜJEGYEK: 650 Ft. ZRÍNYI SÖRKERT ÉTTEREM Szekszárd, Zrínyi u. 1. Tel.: 74/511-606. Fax: 74/511-605. menü: Jókai bableves. A: Csőben sült bolognai spagetti. B: Darás házi metélt, barackbefőtt. A menü ÁRA: 690 forint. (A Tolnai Népújság naponta közli a vendéglátóhelyek napi menüit. Várjuk további éttermek jelentkezését az 511-534-es telefonon 8-tól 16 óráig.) Tolnai Népújság Kiadja az Axel Springer-Magyarország Kft Tolna Megyei Irodája Főszerkesztő: Lengyel János Lapszerkesztők: Árki Attila, Finta Viktor, Mácz Katalin Művészeti szerkesztő: Fazekas András A szerkesztőség és a kiadó címe: 7100 Szekszárd Liszt Ferenc tér 3. Telefon: 74/511-510, Szerkesztőségi telefax: 74/511-514 Kiadói telefax: 74/511-500 E-mail cím: tolnai.nepujsag@axels.hu A kiadásért felel: Lengyel János Készült: AS-NYOMDA Kft Déli Üzem, 7630 Pécs, Engel J. u. 8. *• Telefon: 72/243-700. Telefax: 72/243-704. Felelős vezető: Futó Imre ISSN szám: 0865-9028. Az újság PANDA szerkesztőségi rendszerrel készült. Kéziratokat és fotókat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza. Az előfizetői példányok kézbesítését az Axel Springer-Magyarország Kft. Tolna Megyei Irodájának terjesztőhálózata végzi, az árusítás a LAPKER Rt. regionális árushelyein keresztül történik. Terjesztési vezető: Szabó Ferenc Telefon: 74/511-538 Előfizetés a kiadónál: telefon: 74/511-503, valamint a területi ügynökségeknél és a kiadó kézbesítőinél közvetlenül, posta- utalványon és átutalással a KHB 10404601-46017376 pénz- forgalmi jelzőszámra. Előfizetés díja: egy hónapra: 1990 Ft, negyed évre 5970 Ft, fél évre 11 940 Ft, egy évre 23 880 Ft, Hirdetésvezető: Miklós Anikó, telefon: 74/511-523. Hirdetésfelvétel: Telefon: 74/511-534 Fax: 74/511-501 E-mail: hird.tolna@axels.hu A MATESZ által auditált. Tájékoztatjuk olvasóinkat hogy a különböző versenyeken, játékokon, akciókon, szavazásokon és rejtvénypályázatokon stb. résztvevők által személyesen, írásban, telefonon, SMS- ben, interneten, e-mailben megadott személyes adatok nyilvántartásunkba kerülnek. Az adatokat megadva hozzájárulnak ahhoz, hogy azok felhasználásával a társaságunk érdekeltségébe tartozó cégek, amelyek az adatok feldolgozását is végzik, (Axel Springer-Budapest Kiadói Kft, Axel Springer- Magyarország Kft, Harlequin Magyarország Kft, Zöld Újság Rt, Petőfi Lap- és Könyvkiadó Kft, Népújság Kft, Hungaropress Sajtóterjesztő Kft) előfizetéses megrendelését teljesítsük, akcióira, kiadványaira és egyéb szolgáltatásaira felhívjuk a figyelmet Az érintettek felvilágosítást kérhetnek az általunk kezelt személyes adataik köréről, felhasználásuk módjáról és céljáról, és bármikor kérhetik azok helyesbítését felhasználásuk korlátozását illetve törlését Lapunkban a cikkek végén megjelenő fekete háromszög fizetett hirdetést jelent. A Tolnai Népújság bármely részének másolásával, terjesztésével, az adatok elektronikus tárolásával és feldolgozásával kapcsolatos minden jog fenntartva. Értesüléseket átvenni csak a Tolnai Népújságra hivatkozva lehet. A lapban közölt, másoktól átvett adatok tájékoztató jellegűek, amelyekért felelősséget nem vállalunk. SZOMBATIG FELMELEGEDÉS A*1!,, hőmérséklet + déli felhőzet 31 X 15 X Paks* Bonyhád . Készíttette: * SzekSZälti ® 31 X zones is x Tolna megyében ma gyenge, délies szél fű). Délelőtt szép napos idő lesz és gyorsan emelkedik a hőmérséklet. Délután viszont erős felhösödés kezdődik, majd estére beborul, és jelentéktelen záporok előfordulása sem kizárt. A jellemző hőmérséklet délutánra 31 fok köré emelkedik, csütörtök reggelre 19 fok köré süllyed. A legvalószínűbb folytatás: csütörtökön meleg, délelőtt felhős, záporos, délután nyugaton derült idő várható. Pénteken napos, száraz, meleg idő valószínű. Szombaton északnyugaton hidegfrontra, lehűlésre, erős szélre, zivatarokra, az ország többi részén egy napig még kánikulára van kilátás. Orvosmeteorológia: melegfront! hatás várható. Közlekedés-meteorológia: a tikkasztó meleg hatására erősen nő az íngedékenység. Fokozódik a balesetveszély azért is, mert az átforrósodott gépkocsik hűtésére a biztonságosnál gyorsabban vezetünk! Az előrejelzés bizonytalansága: „KICSI". Az előrejelzésért felelős: Aigner Szilárd, További folyamatos, helyfüggő előrejelzés: www.eumet.liu Tamási* 30 X 18 X Dombóvár 31 °C Vízhőmérséklet Duna 20-22 “C Tisza 21-24 °C Balaton 23 °C Velencei-tó 23 “C Fertő 21 °C Tisza-tó 24 ’G Pollen Gombák magas Üröm magas Parlagfű magas NAPKELTE 5.54 - NYUGTA 19.36 HOLDKELTE 13.26 - NYUGTA 21.58 IZSÓ napja izsó. Lehet az Ézsau alakváltozata, vagy a József régiIzsóf változatának rövidülése, esetleg az Izsák becézése. Ma már igen ritka keresztnév. Az Ószövetség leírása szerint Ézsau volt az, aki már anyja hasában verekedett ikertestvérével, Jákobbal az elsőszülöttségi jogért, amelyet azután eladott neki egy tál lencséért. Ézsau egyébként Izsák unokája volt, akihez fűződik az emberáldozat megszűnése. Apja fel kívánta áldozni Istennek, mint a számára legkedvesebbet, de egy angyal a közelben legelésző kosra mutatott, hogy az helyettesítse a fiút. Tália a Thalia nevű görög múzsa, a színjátszás ihletője nevéből rövidült, ő az, aki Apollon- nak, a fény, a világosság istenének a kíséretéhez tartozik, és ihletet ad e művészet művelőinek. EGYÉB NÉVNAPOK: Adolár, Margit, Natába, Natasa, Rita, Tália, Zamfira. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Szent Natália emlékezete, Izsó, Tá- ba napja. A református naptárban Izsó napja. Az evangélikus naptárban Izsó, Tália napja. A zsidó naptárban Elül hónap 6. napja. napi igék. Katolikus: 1 Tessz 2,9-13; Zs 138,7-12; Mt 23,27-32. Református: lMóz 29; Jel 14. Evangélikus: Mk 7,24-30; 4Móz 10,11-36. HAJDAN Augusztus 26-án 135 éve, 1874-ben meghalt Felsőireg fia, Nobl József nőorvos, szakíró, a Lepkék című könyv szerzője. 120 éve, 1889-ben Szekszárd 73 125 forintért megvette a nagyvendéglőt, melyet mai formájára hamarosan átalakított Lechner Ödön. 100 éve, 1909-ben „csendben és észrevétlenül, meglepetésszerűen, minden előzetes bejelentés nélkül” megnyílt a bajai vasúti és közúti Duna-híd. 75 éve, 1934-ben őrgróf Pallavicini vezetésével a Nemzeti Legitimista Néppárt tartotta zászlóbontó népgyűlését Tamásiban. 70 éve, 1939-ben 500 selyemfonó munkásnő sztrájkolt Tolnán. Földink, Abay Nemes Oszkár főiskolai világbajnok lett 100 méteres gyorsúszásban. msm WM VÍZÁLLÁSOK a Dunán tegnap reggel 7 órakor: Dunaföldvár -20 cm, Paks 118 cm, Dombori 140 cm, Árvízkapu 506 cm. A Sió Palánknál 167 cm. ÜGYELETESEINK LAPSZERKESZTŐ: Finta Viktor ÚJSÁGÍRÓK: Szekszárdon: Steinbach Zsolt, tel.: 74/511-510. Fax: 511-514. Pakson Vida Tünde 06/20/3984504. Simon- tornyán Varga László 30/418-66- 16. TERJESZTÉSSEL KAPCSOLATOS INFORMÁCIÓ: Szabó Ferenc 06/30/650-3004.