Tolnai Népújság, 2008. december (19. évfolyam, 280-304. szám)
2008-12-22 / 298. szám
2008. DECEMBER 22., HÉTFŐ 7 GAZDASÁG Karácsonyi veszélyek az asztalon élelmiszer-biztonság Több mint egy tonna édességet vontak ki a forgalomból A hatóságok a Csillagszóró hadművelet idei kiadásával igyekeznek kiszűrni a veszélyes élelmiszereket az ünnepek előtt. Néhány jó tanács betartásával azonban mi is megóvhatjuk magunkat a kellemetlen meglepetésektől. Europress-összeállítás néhány apróságra odafigyelni. A kopoltyúfedők megemelésével és megszagolásával könnyen megállapítható a hal frissessége. Avfriss halnak ugyanis kellemes, „hínáros” szaga van, a hal teste pedig érintésre kemény, rugalmas húsú, így az ujjnyom nem marad meg benne. A bejglihez, illetve egyéb karácsonyi süteményekhez szükséges mákot, diót is feltétlenül nézzük át alaposan, mielőtt megvennénk. Kellemetlen meglepetésként ugyanis könnyen elképzelhető, hogy a csomagolásból kavics, homok, dióhéj, netán moly mászhat elő. Az aszalt gyümölcsöknél pedig nem árt odafigyelni arra, hogy ne legyen a csemege penészes. Ne a főzési időn spóroljunk Ne a konyhában töltött időt próbáljuk meg rövidíteni akkor, ha többet akarunk családunkkal lenni. Az alapos sütés-főzés ugyanis elpusztítja az egészségre veszélyes kórokozókat. Biztosak lehetünk a sikerben akkor, ha legalább két percig forraljuk, vagy legalább 75 Celsius-fokos- ra hevítjük az ételt. Az egész csirkénél, valamint a nagy darab húsoknál különösen ügyeljünk arra, hogy ne csak a külső burok, hanem az egész étel átforrósodjon. Sikerült kiszűrni az ír alapanyagokat az ír alapanyagok kiszűrése teljes sikerrel megtörtént Magyarországon - közölte Hajós Ádám. Süth Miklós országos főállatorvos kedden tiltotta meg valamennyi írországi eredetű, szeptember elseje és december hatodika közötti vágásból származó sertéshús és -zsír forgalmazását, illetve elrendelte visszahívásukat, ha a megengedettnél nagyobb mértékben tartalmaznak dioxint. az ír állat egészségügyi hatóság december 7-én tájékoztatta az Európai Uniót, hogy dioxinnal szennyezett sertéshús kerülhetett forgalomba a tagországokban. __ Fejétől bűzlik a fial ; A friss élelmiszereknél sem árt 2 azonban az óvatosság. Elsősor- í ban a halnál, amely a hagyomá- | nyokat követő családok aszta- I Iáról nem hiányozhat. Éppen Az ellenőrzésen túl sem árt odafigyelni, mi kerül a bevásárlókocsiba ezért halvásárláskor érdemes annyira ügyesek voltak, hogy még az állatorvosok is nehezen tudták megkülönböztetni a címkéket. Több mint ötszáz feljelentést tett a Fővárosi Közterület-felügyelet a Csillagszóró 2 elnevezésű ellenőrzés-sorozat keretében - hangzott el a szombati kormány- szóvivői tájékoztatón a budapesti Vásárcsarnokban. Hajós Ádám fővárosi és Pest megyei főállatorvos a tájékoztatón az országszerte végzett szúrópróbaszerű ellenőrzések során talált jellemző hibák között említette, hogy több esetben az áruhoz a csomagolóanyagot is hozzámérik. A mérleget pedig úgy helyezik el, hogy a vásárló ne tudja ellenőrizni az áru súlyát. A legtöbb J problémát azonban az édességek és a sütemények körül találták a hatóságok; eddig mintegy 1250 kilogrammot vontak ki a forgalomból - tájékoztatott Budai Bernadett kormányszóvivő. Újabb átcímkézés Valóban nem árt az óvatosság, hiszen élelmiszer-biztonsági szempontól különösen veszélyes a karácsony előtti néhány nap: a nagy kapkodásban ugyanis A hatóságok Írországból származó májat vizsgáltak a napokban. Szombaton jelentették be: kiszűrték a forgalomba került kockázatos termékeket. hajlamosak vagyunk válogatás nélkül, szinte bármit a kosarunkba dobálni. Néhány tanácsot betartva azonban elkerülhetjük az ünnepi gyomorrontásokat. Soha ne vásároljunk meg olyan készítményt, amelynek szennyezett vagy sérült a csomagolása, még akkor sem, ha fillérekért dobják utánunk. Ugyancsak tartsuk a kosarunktól távol azokat a mélyhűtött termékeket, amelyeknek csomagolása belülről zúzmarás vagy egy tömbbé van összefagyva. Ezek ugyanis mind árulkodó jelei annak, ha a termék egyszer már felolvadt, de azt újból visszafagyasztották. Egy tiszta csomagolás sem garancia azonban, ezért nem árt megbízható helyen intézni bevásárlásainkat. Pénteken egy törökbálinti raktárban például nyolcvan raklap, 15 tonna átcímkézett élelmiszert találtak az ellenőrök - ugyanott, ahol két évvel ezelőtt a M.E.G.A. cégcsoport hamisított nagyüzemben szavatossági időt jelző feliratokat. A hatóságok kiemelték: a most lebukott törökbálinti hamisítók HÍRSÁV Nincs vége az idei elbocsátáshullámnak AZ ÁLLAMI FOGLALKOZTATÁSI Szolgálat adatai szerint december 11. és 17. között 37 cég mérlegelte a létszám- leépítés lehetőségét. A bejelentett elbocsátások száma ebben az időszakban 767 fő volt. A legtöbb leépítést a gépipar és a fém- feldolgozás ágazatából (40 százalék), illetve az építőipar területéről (16 százalék) jelentették a cégek. Élénkítést sürget az IMF-vezér ÁLLAMI BERUHÁZÁSOKKAL pörgetné fel a gazdaságot az IMF. A Nemzetközi Valutaalap elnöke, Domique Strauss-Kahn nem tartja elégségesnek a válság kezelésére tett eddigi intézkedéseket. Úgy vélte, 2009 nagyon rossz év lesz, de állami ösztönzés nélkül az eddigi várakozásoknál is rosz- szabb helyzetbe kerülhet a gazdaság. Angela Merkel német kancellár is hasonlóan vélekedik: szombaton újabb gazdaságélénkítő intézkedéseket helyezett kilátásba a jövő évre. Merkel is támogatást szorgalmaz Az első nyertes a debreceni villamos A DEBRECENI 2-eS Villa- mosvonal programját támogatta elsőként az Európai Bizottság, a magyarországi nagyprojektek közül. A program összköltsége 17,56 milliárd forint, ennek csaknem 77 százalékát az EU, 13 százalékát a magyar kormány, 10 százalékát az önkormányzat fedezi. Szócsata kérdésözönnel pártviták Egymást sértegeti kormány és ellenzék Sólyom elfogadta a büdzsét hiány Veres János szerint is aggályos a költségvetés „Világossá vált, hogy az esztendő végére a kormány elvesztette a kontrollt az országban zajló folyamatok felett” - mondta Szijjártó Péter, a Fidesz szóvivője. A szocialisták számára pedig szombaton derült ki egyértelműen, hogy Orbán Viktor érdemi, szakmailag megalapozott kifogásokat nem tud említeni az MSZP és a kormány döntései ellen. „A Fidesz elnöke kiírta magát a komoly, felelős politikusok sorából, mert hiúságból vagy gyávaságból megfutamodott. Olyan súlyos helyzetben, mint amelyet a világgazdasági válság előidézett, egy normális ország vezetői leülnek és megbeszélik, mi a teendő, hogyan lehet erősíteni az egységet, csökkenteni a bajt” - magyarázta Nyakó István, az MSZP szóvivője. Erre a megállapításra is volt válasza a Fidesznek, amelyet Cser- Palkovics András szóvivőhelyettes hozott nyilvánosságra. Kitéri arra is, hogy a szocialisták „egész évben fasisztázták, és más otromba módokon sértegették” az ellenzéket. A Fidesz sem tétlenkedett azonban: több mint 1300 írásbeli kérdést adtak két nap alatt a miniszterekhez, kétszer annyit, mint eddig egész évben - derült ki az Országgyűlés adataiból. A házszabály szerint az írásbeli kérdésekre 15 napos határidővel kell válaszolni, az nem számít, ebből mennyi a munkanap. ■ Szijjártó vasárnap szállt be a vitába Sólyom László aláírta a 2009-es költségvetést. Ezzel elhárult az a veszély, hogy a köztársasági elnök a parlamenti elfogadás körülményeire hivatkozva esetleg szabálytalannak minősíti a büdzsét. Mint ismert, a második körös módosító indítványok közül egy olyan javaslatot is elfogadott az Országgyűlés, amely 3,6 milliárd forinttal emelte meg a költségvetés jövő évi hiányát, miután a fejenkénti 75-ről 500 forintra növelte a települési sport- feladatok támogatására fordítható összeget. Erre pedig az állam- háztartásról szóló törvény szerint nem lett volna mód, mivel a parlament egy héttel korábban már rögzítette a jövő évi büdzsé fő számait, utána már csak a fejezeteken belül lehetett volna előirányzatokat átcsoportosítani. Ezt követően a költségvetési bizottság rendkívüli ülésen úgy határozott: a kérdéses összeget az általános tartalékból fedezik. Az eljárás még Veres János pénzügyminiszter szerint sem felelt meg a házszabálynak. Úgy tűnik, Sólyom Lászlónak nem voltak ilyen aggályai, és aláírta a büdzsét. Az államháztartási deficit 785 milliárd forint lehet jövőre. Ez a várható GDP 2,6 százalékát teszi ki, ami azt jelenti, hogy jövőre már teljesülhet az euróbevezetés költségvetési feltétele. ■ VG Számon kér az SZDSZ Kiegészítené az Országgyűlés költségvetési bizottságának mai napirendjét az SZDSZ, a liberálisok kétszázmilliárd forint sorsát kérnék számon Veres János pénzügyminiszteren. A párt szerint a bizottság vitassa meg a kormány elmúlt napokban hozott döntéseit, amelyek parlamenti felhatalmazás nélkül növelték a kiadásokat, veszélyeztetve az ország szavahihetőségét és a gazdaság stabilitását Arra szeretnének választ kapni, milyen alapon osztottak szét az idei büdzséből 80, a jövő éviből pedig 120 milliárd forintot az állami kiadások növelésére.
