Tolnai Népújság, 2008. február (19. évfolyam, 27-51. szám)
2008-02-14 / 38. szám
2 MEGYEI TÜKÖR TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2008. FEBRUAR 14. CSÜTÖRTÖK Győrfi Melinda (balról), Juhász Boglárka és Farkas Barbara tudatos vásárló. Alaposan megnézik, mit tesznek a kosárba Mesterséges a szín és az íz adalékanyagok Néhány éve enyhültek a korábbi szigorú szabályok Zárás után új múzeum nyílik Dombóváron dombóvár Zárva tart a Dombóvári Helytörténeti Múzeum február 14 és 29 között. A látogatóknak március 1-jéig várniuk kell az új arculatú múzeum megtekintésére. Ekkor azonban a Hímestojás varázsa című időszaki kiállítás mellett a húsvéti hangulathoz kapcsolódó programok és foglalkozások részesei is lehetnek az ide látogatók, (kk) Öt megye diákjai közül bizonyult a legjobbnak györköny Csurkovics Bernadett, a györkönyi általános iskola tanulója nyerte a paksi ESZI öt megyében meghirdetett Palágyi Menyhért emlékversenyét. A nyolcadik osztályos diák három írásbeli forduló és a Pakson megrendezett döntő eredménye alapján lett a verseny győztese. Bernadett ezzel az eredménnyel automatikusan felvételt nyert az energetikai középiskolába, (vm) Mártonfai Dénes képe nyert a hír kategóriában Budapest, szekszárd Közzétették a Springer 2007-es sajtófotó-pályázatának eredményeit. Hír kategóriában a Tolnai Népújság fotóriportere, Mártonfai Dénes nyert. Tragédia című képe egy baleseti helyszínen készült. A díj rangját jellemzi, hogy a pályázatra 1320 kép érkezett be. Az ismert fotóművészekből és képszerkesztőkből álló zsűri elnöke Keleti Éva volt A legjobb pályamunkákból márciusban kiállítás nyílik a fővárosban, (wg) Mártonfai Dénes fotóriporter @ további hírek: www.teol.hu A használatban lévő élelmiszer adalékanyagok száma megközelíti az ezret. Arról, hogy milyen mértékben és mennyiségben ártalmatlanok, a mai napig nem született egyértelmű állásfoglalás. Venter Marianna Az adalékanyagok az élelmiszerek ipari méretű feldolgozásával egyidőben jelentek meg. Az Európai Unió az 1960-as években dolgozta ki a tagállamaiban engedélyezett adalékanyagok azonosító rendszerét, és sorolta be a tartósítószereket, antioxidánsokat, segédadalékokat, hozzáadott tápanyagokat, színezékeket és egyebeket egy bizonyos E-listára, amelyet a mai napig használnak. Két évtizede, a Magyar Élelmi- szerszabvány idején szigorúan szabályozták az adalékanyagok használatát Az alapélelmiszerekben és a gyermekeknek szánt ételekben tilos volt alkalmazni. Magyarország 1996-ban vezette be az adalékanyagok jelölésére és azonosítására alkalmas E-számrendszert, bár még ekkoriban is sokkal kevesebb ilyen anyagot használt a mágyar élelmiszeripar, mint az unió tagállamai. A csatlakozással - amelynek feltétele volt az ottani előírások átvétele - szabad utat kaptak az E-anyagok. A forgalomba kerülő élelmiszerek biztonságát a Tolna Megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatósága rendszeresen ellenőrzi. Természetesen a hatóság is az engedélyezett értékek alapján végzi a vizsgálatokat. Mint azt dr. Borús István kerületi helyettes főállatorvos elmondta, ezeket az értékeket tudományos humángyógyászati kísérletek alapján állapítják meg. Mind hazai, mind nemzetközi kutatási eredményeket felhasználva alakultak ki a jelenleg hatályban lévő engedélyezett élelmiszer adalék értékek, amelyeket a nemzeti hatóságok és az uniós jogszabályok figyelembe vételével állapítanak meg. Ellenőrzés ide, engedélyezés oda, az adalékanyagok használata sokakat nyugtalanít Általában azzal érvelnek a gyártók, hogy nagyon keveset használnak belőle egy-egy terméknél, de ha mindenbe kerül belőle, a sok nagyon kevés évente kilogrammnyi mennyiséget adhat ki fejenként. A legnagyobb probléma az, hogy egyértelmű állásfoglalás ebben a témában még nem alakult ki. Az Országos Elelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet véleménye szerint hazánkban rendkívül szigorú előírások szabályozzák az adalékanyagok használatát, és csak a legszükségesebbeket engedélyezik, meny- nyiségük a kész áru ezred, tízezred része. Ezzel szemben például dr. Kalas György szerint az adalékanyagok károsíthatják az egészséget Az ismert környezet- védelmi szakember azt tanácsolja, kerüljük a messziről érkezett, és alaposan feldolgozott élelmiszereket, azaz a déligyümölcsöket, a félkész- és a készárukat, az édességeket és az üdítőitalokat. A legnehezebb helyzetben a fogyasztó van, mert az, hogy mit vásárol meg, nemcsak a szándéktól, hanem a pénztárcától is függ, és ma már mindenki a boltban veszi az élelmiszert. A vásárló kénytelen a kutatások eredményeire, a hatóságok éberségére és az óvatosságra hagyatkozni. Néhány elrettentő E-betíís, és néhány megnyugtató E-104: szintetikus, az Egyesült Államokban betiltották _____________________________ E110: szintetikus, allergiát okozhat___________ E123: szintetikus, az USA-ban betiltották, állatkísérletekben mutagénnek bizonyult E-129: szintetikus, allergiát okozhat, állatkísérletekben hiperaktivitást mutatott_______ E- 150c: természetes, a cukor hevítésével készül, patkányokon végzett kísérletekben megváltoztatta a vérképet_______________________________ E151: szintetikus, allergiát okozhat ___________________________________________ E162: természetes színezőanyag, fogyasztása ártalmatlan_________________________ E140: természetes, fogyasztása ártalmatlan i y y f V , V , E-120: természetes, fogyasztása nem káros______________________________________ FO RRÁS: mGYtlJTÉS ■ Sok kicsi ad ki nagy menynyi s éget. A sztrádaépítők kaptak a jó időn, készítik az utat M6 Humuszolnak, cölöpöznek, formálják az alagutakat Nagy csomópont épül Bogyiszló közelében az M6-os és az M9-es találkozásánál. Az M6-os Szekszárd-Véménd szakaszán a Colas Hungária Kft. a fővállalkozó. A cég területi igazgatója, Piri Tamás elmondta: amint az idő engedte, január közepén megkezdték a terepmunka előkészítését. Megközelítő utakat létesítettek, melyeken a töltésekhez szükséges földet, illetve a pályaépítéshez használandó követ és egyéb anyagokat a helyszínre szállíthatják. Folynak az egyeztetések a nyomvonalat keresztező közművek tulajdonosaival. Mintegy száz vezeték és vízfolyás kiváltásáról, áthelyezéséről, átvezetéséről kell gondoskodni. Márciusban kezdik a 30-50 centis humuszréteg eltávolítását a nyomsávban. Az innen nyert anyagot részben visszahelyezik majd az elkészülő rézsűkre, részben elszállítják, s mezőgazdasági, kertészeti célra ■ A határidő szoros: 2010 márciusára át kell adni az M6-ost. hasznosítják. A konkrét pályamunkát május végén kezdik ezen a 30 kilométeres szakaszon. Piri Tamás szerint az idén a kivitelezés 30-40 százalékával végeznek. Véméndtől délre, mintegy 20 kilométert - a lánycsóki csomópontig - a Strabag Zrt. épít A speciális munkák - alagutak, völgyhidak - fővállalkozója a Strabag AG. A legnagyobb alvállalkozó a Magyar Aszfalt Kft., melynek direkcióvezetője, Bornemissza László is jelentős előrehaladásról számol be. Ők is készítik a megközelítő utakat, kezdik a humuszolást, s az év közepén indul a pályamunka. Az idén a talaj stabilizáció 70-80 százalékával akarnak végezni. S ahol az alapréteget leterítik, ott az első aszfaltréteget is elkészítik, mielőtt tél lesz. Ösz- szesen 6 millió köbméter földet mozgatnak meg idén, és 240 ezer tonna aszfaltot szállítanak ki. A völgyhidak próbacölöpözése megkezdődött, a négy alagútból kettőnél már kész az úgynevezett homlokfal. ■ W. G. JEGYZET WESSELY GÁBOR Hét inzulin egyenlő tízzel sajátságos kortünet: újabban a szociális rendelkezések, intézkedések már nem az embereket támogatják, hanem az árakat. Áfa-visz- szatérítés, gázártámogatás, közgyógyellátás. Nem olcsóbbá, hanem megfizethetővé teszik a gyógyszert, a szolgáltatást, a termékek adótartamát. De van, akinek olyan csekély a jövedelme, hogy a rásegítés sem segít. SCH-NÉ NEM TUDJA kifizetni a gyógyszereit. A férje munkanélküli, neki 46 ezer forint a rokkantnyugdíja, és van egy főiskolás lánya. Közgyógyellátásként havi 6600 forintot kap, kártyafel- töltéssel. A szokásos gyógyszerei 8000-be kerülnek. Cukorbeteg, magas vérnyomással és koleszterinproblémákkal küzd. Az inzulinért csak január óta kell fizetnie, dobozonként 1000 forintot. Az orvos havi 7 ampullát írhat fel neki, egy dobozban 5 ampulla van. S a hatályos árszabályozás szerint kétdo- boznyi a fizetség hétért is, tízért is. Ezt tán még az se érti, aki megfejti a kórházi trezorok titkát... Ki tartja majd el az országot húsz év múlva? tolna A címben feltett kérdéssel is foglalkozott Korózs Lajos szocialista honatya, a kormány idősügyi tanácsának titkára egy tegnapi tolnai fórumon. A politikus szavaiból kitűnt: ebből a szempontból nem pusztán a demográfiai öregedés jelenti a problémát. Hanem olyan körülmények, mint hogy jelenleg mindössze egymillió tíz év alatti gyermek van, holott huszonöt év múlva, közép- korosztályként nekik kellene a hátukon vinniük az országot Súlyos probléma a 800 ezer rokkantnyugdíjas, akiknek nagyjából egyharmada munkaképes, pénzért százalékol- tatta le magát. A szakember szintén komoly gondként említette, hogy több mint kétmillió ember van bejelentve minimálbérre, alig járulva hozzá a közterhek viseléséhez. - Ebbe fogunk belepusztulni - fogalmazott a politikus, aki arra is emlékeztetett: ezen közös problémákra együtt, pártállástól függetlenül kell megoldást találni. ■ S. K. Korózs Lajos Tolnán
