Tolnai Népújság, 2007. október (18. évfolyam, 229-254. szám)

2007-10-04 / 232. szám

2007. OKTÓBER 4., CSÜTÖRTÖK - TOLNAI NÉPÚJSÁG 13 SZOLGÁLTATÁS AZ ORVOS VÁLASZOL DR. SÖJTÖRY HAJNALKA ALLERGOLÓGUS SZAKORVOS Rejtélyes ételallergiák az étkezés kapcsán kiala­kuló nem kívánt hatásokat az orvostudomány adverz reakciónak nevezi. Idetar­toznak a rutin laboratóriu­mi módszerekkel ki nem mutatható késői ételallergi­ák is, melyek akár éveken át tartó, rendkívül változa­tos panaszokat okoznak az érintetteknek. Gyakori, hogy a gyanú eredményte­len belgyógyászati kivizsgá­lást követően allergológiai szakrendelésen merül fel vagy a több szakrendelést végigjárt beteg elkeseredé­sében ideggyógyászt keres fel fáradékonyság, alvásza­var, fejfájás miatt. Utóbbi esetben az egyébként nem kifejezett haspuffadásról, székeléssel kapcsolatos problémákról általában nem is esik szó. Ezek a rej­télyes ételallergiák feltehe­tően a kórossá vált emész­téssel, felborult bélflórával összefüggésben alakulnak ki második betegségként. A nem megfelelő emésztési viszonyok segítik elő az egyébként normálisan le- bomló, allergiáért felelős fe­hérjék tápcsatornában törté­nő túlélését és felszívódását, végső soron valódi ételaller­gia kialakulását. Ezekre a késői típusú ételallergiákra jellemző a tünetek sokszí­nűsége - fejfájás, hasi és ízületi panaszok, kóros széklet, ingerlékenység - mellett, hogy a panaszok időszakosan vagy tartósan fennállnak, és nevüknek megfelelően nem közvetle­nül evés után jelentkeznek, ahogy azt a klasszikus étel- allergiáknál tapasztaljuk. AZ OK FELDERÍTÉSÉHEZ szük­séges speciális, ételcso­portokat vizsgáló vérteszt ma már rendelkezésre áll, sőt szűrésre is használható. Kezelését a bélflóra norma­lizálása, újraépítése jelenti a kihagyásos diéta mellett. Megfoghatatlan, korábban vizsgált, de tisztázatlan pa­naszok esetén érdemes te­hát allergológus szakorvos segítségét és szűrővizsgála­tot kérni, hiszen az ok tisz­tázása utáni célzott kezelés­sel teljes panaszmentesség érhető el. Ha kérdése van, írjon az info@allergiadoktor.hu címre, vagy telefon: 30/40040-22 6YELETESEINK LAPSZERKESZTŐ: Tóth Ferenc Újságírók: Szekszárdon Ihárosi Ibolya 74/511-520; Fax: 74/511-514, Pakson Vida Tün­de 06/20/3984504, Dombó­váron Tulézi György 06/30/ 993-1096, Simontornyán Varga László 06/30/418-6616, Tol­nán Steinbach Zsolt 74/440- 660, 06/30/650-3023. TER­JESZTÉSSEL KAPCSOLATOS IN­FORMÁCIÓ: Szabó Ferenc 06/30/650-3004. A Szöílt Gaál Pincészet és Kastélyszálló Szekszárdtól tíz percre exkluzív rendezvénytíelyszín, amely Ideális céges vendégek elszállásolására, tréningek, összejövetelek, üzleti ebédek és vacsorák lebonyolítására és családi üdülésre is kiválóan alkalmas. Borkóstolók tartását 100 főig vállalják. Tolna megyei cégek és magánszemélyek részére kedvezményes árak. Érdeklődni Pakulár Sándornál: 20-969-78-10 www.szentgaal.hu ▲ NAPI MENU GARAY ÉTTEREM Szekszárd, Széchenyi u. 29-31. Tel.: 74/312-118. menü: Vegyes gyümölcsleves. A: Rántott csirkemellfilé tarkarizzsel és savanyúság. B: Paradicsomos káposzta sertéssülttel. A MENÜ ÁRA: 590 forint. „ÍZLELŐ” CSALÁDBARÁT ÉTTEREM Szekszárd, Bartina u. 12/a. Tel: 74/510406. MENÜ: Levesek: 1. Zellerkrémleves. 2. Nyírségi gombócleves. Főételek: A. Gombás sertésszelet penne tésztával. B. Töltött dagadó va­jas mártással és kukoricás rizs- zsel. C. Zöldségnyárs tejszínes mártással + almás pite. A GYERMEKMENÜ ÁRA: 400 forint. A FELNŐTT MENÜ ÁRA: 750 forint. GEMENC ÉTTEREM Szekszárd, Mészáros L. u. 1. Tel.: 74/311-036. menü: Leb­bencsleves. A: Csirkepörkölt, tészta. B: Rakott zöldbab. A MENÜ ÁRA: 590 forint, ELŐFI­ZETVE: 570 forint. RELAX WELLNESS KÖZPONT Szekszárd, Bezerédj u. 7-9. Tel.: 74/510448. menü: Paradicsom- leves, 160 forint. Hagymás mar­haszelet, főtt burgonya, 550 fo­rint. Kapros pulykatokány, rizs, 550 forint, diétás: Tavaszi rizot­tó, 530 Kcal, 570 forint SZÁSZ SÖRÖZŐ, ÉTTEREM Szekszárd, Garay tér 18. Tel/Fax: 74/312-463. MENÜ: Zöldségleves. Rántott csirke­comb, petrezselymes burgo­nya, majonézes kukoricasalá­ta. A MENÜ ÁRA: 550 forint. REPETA ÉTTEREM, FŐISKOLA Szekszárd, Rákóczi u. 1. Tel.: 74/528-315. MENÜ: Csurgatott tojásleves. A: Lencsefőzelék, vagdalt, almás lepény. B: Zöld­borsófőzelék, sertéssült, almás lepény. C: Böllérpecsenye, pet­rezselymes burgonya, saláta, a MENÜ ÁRA: 530 forint. ZRÍNYI SÖRKERT ÉTTEREM Szekszárd, Zrínyi u. 1. Tel.: 74/511-Ó06. menü: Májgom­bócleves. Rántott szelet, gom­bás rizs, savanyúság. A menü ára: 550 forint. (Lapunk naponta közli a ven­déglátóhelyek napi menüit. Vár­juk további éttermek jelentkezé­sét az 511-534-es telefonon.) RECEPTVERSENY Rizses kacsa A receptet Molnár Jánosné györkönyi olvasónk küldte. hozzávalók: 1 kacsa, 25 deka­gramm sonka, 1 szál száraz- kolbász, 3 szál sárgarépa, 1 fej húsos levelű káposzta, 30 de­kagramm zöldbab, 1 fej hagy­ma, 1 evőkanál étolaj, 2 szeg­fűszeg, 50 dekagramm rizs, só, díszítéshez petrezselyem és citromgerezdek. elkészítés: A megtisztított és megmosott kacsát feltesszük főni vízben, a sonkával és a kolbásszal együtt. Ahogy a hú­sok főnek, szűrőkanállal le­szedjük a lé habját. Amikor fé­lig megpuhul minden, bele­tesszük az összes megtisztított zöldséget, kivéve a hagymát és a szegfűszeget. A zöldségeket sem főzzük teljesen készre. Hozzákezdünk a rizshez. Az apróra vágott hagymát olajon megfuttatjuk, majd felengedjük a húsok és zöldségek főzőlevé- vel, és beledobjuk a szegfűsze­get. Ez esetben nem száraz rizs a cél, ezért a folyadék két és félszeresére lesz szükségünk. Beleöntjük a megmosott és le­csepegtetett rizst, és csak rövid ideig főzzük. Egy cserépedény aljára belesimítjuk a rizst, elhe­lyezzük rajta a darabokra vá­gott kacsahúst, a karikákra szelt kolbászt, a feldarabolt sonkát és a zöldségeket, majd a cserepet a sütőbe tesszük. Előt­te azonban tanácsos még egy­szer meglocsolni az ételt vala­mennyi főzőlével, azután szép pirosra sütjük. Tálaláskor a ka­csa rizságyra kerül, mellé kol­bász- és sonkadarabok kerül­nek. Díszíthetjük petrezse­lyemmel és citromgerezdekkel. A zöldséget külön tálaljuk. Továbbra is várjuk olvasóink receptjeit, a receptverseny első három helyezettje értékes aján­dékokat nyerhet. Cím: Tolnai Népújság, 7100 Szekszárd Liszt F. tér 3. A pályázók tudomásul veszik, hogy az általuk beküldött re­ceptet a kiadó az elkövetkezen­dő időben bármelyik terméké­ben megjelentetheti. NYERTESEINK A múlt heti számunkban megje­lent felnőtteknek szóló rejtvények megfejtéseinek beküldői közül könyvet nyertek: Győrfi Károly Nagykónyi, Vasút u. 9., Kiss Bar­bara Dombóvár, Bezerédj u. 24. 3/11., Ober Ilona Nagymányok, Fenyves u. 35., Pap Istvánná Tol­na, Bajcsy-Zsilinszky u. 40., Var­ga Attila Egercsehi, Rákóczi út 28. Az előző heti rejtvények he­lyes megfejtései a következők: így jutottunk el erre a magas fej­lettségi fokra, ahol most állunk; Az ivó; Beteg; Búcsú; Éjjel. A héten megjelenő rejtvé­nyek megfejtéseit legkésőbb jö­vő hét keddig adják postára! A könyveket postán küldjük el. A személyes adatok kezeléséről az impresszum ad tájékoztatást Tolnai Népújság Kiadja az Axel Sprlnger-Magyarország Kft Tolna Megyei Irodája Főszerkesztő: Lengyel János Lapszerkesztők: Árki Attila, Finta Viktor, Tóth Ferenc Művészeti szerkesztő: Fazekas András A szerkesztőség és a kiadó címe: 7100 Szekszárd Liszt Ferenc tér 3. Telefon: 74/511-510, Szerkesztőségi telefax: 74/511-514 Kiadói telefax: 74/511-500 E-mail cím: tolnai.nepujsag@axels.hu A kiadásért felel: Lengyel János Készült AS-NYOMDA Kft. Déli Üzem, 7630 Pécs, Engel J. u. 8. Telefon: 72/243-700. Telefax: 72/243-704. Felelős vezető: Futó Imre ISSN szám: 0865-9028. Az újság PANDA szerkesztőségi rendszerrel készült. Kéziratokat és fotókat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza. Az előfizetői példányok kézbesíté­sét az Axel Springer-Magyaror- szág Kft. Tolna Megyei Irodájának terjesztőhálózata végzi, az árusítás a LAPKER Rt. regionális árushelye­in keresztül történik. Terjesztési vezető: Szabó Ferenc Telefon: 74/511-538 Előfizetés a kiadónál: telefon: 74/511-503, valamint a te­rületi ügynökségeknél és a kiadó kézbesítőinél közvetlenül, posta- utalványon és átutalással a KHB 10404601-46017376 pénz- forgalmi jelzőszámra. Előfizetés díja: egy hónapra: 1796 Ft, negyed évre 5388 Ft, fél évre 10 776 Ft, egy évre 21 552 Ft. Hirdetésvezetö: Bogár Barnabás, telefon: 74/511-523. Hirdetésfelvétel: Telefon: 74/511-534 Fax: 74/511-501 E-mail: hird.tolna@axels.hu A MATESZ által auditált. Tájékoztatjuk olvasóinkat, hogy a kü­lönböző versenyeken, játékokon, akci­ókon, szavazásokon és rejtvénypályá­zatokon stb. részt vevők által személyesen, írásban, telefonon, SMSően, interneten, emailben meg­adott személyes adatok nyilvántartá­sunkba kerülnek. Az adatokat meg­adva hozzájárulnak ahhoz, hogy azok felhasználásával a társaságunk érde­keltségébe tartozó cégek, amelyek az adatok feldolgozását is végzik, (Axel Springer Budapest Kiadói Kft, Axel Springer Magyarország Kft, Harlequin Magyarország Kft, Zöld Újság Rt, Pe­tőfi Lap- és Könyvkiadó Kft, Népújság Kft, Hungaropress Sajtóterjesztő Kft.) előfizetéses megrendelését teljesítsük, akcióira, kiadványaira és egyéb szol­gáltatásaira felhívjuk a figyelmet Az érintettek felvilágosítást kérhetnek az általunk kezelt személyes adataik köréről, felhasználásuk módjáról és céljáról, és bármikor kérhetik azok helyesbítését felhasználásuk korlátozását illetve törlését. Lapunkban a cikkek végén megjelenő fekete háromszög fizetett hirdetést jelent. A Tolnai Népújság bármely részének másolásával, terjesztésével, az adatok elektronikus tárolásával és feldolgozásával kapcsolatos minden jog fenntartva. Értesüléseket átvenni csak a Tolnai Népújságra hivatkozva lehet. A lapban közölt, másoktól átvett adatok tájékoztató jellegűek, amelyekért felelősséget nem vállalunk. DÉLELŐTT NAPSÜTÉS - DÉLUTÁN FELHŐSÖDÉS .lüin hőmérséklet + déli felhőzet ,EMS Tamási­r: 24°c ibJSUC Dombóvár 24 X 13 C Paks­Készíttette: ” @zones Bonynad g*zekszár(j 23 X 12 X Totna megyében ma délelőtt csak vékony felhőréteg zavarja a nap­sütést, délután viszont nyugatról erős felhösödés kezdődik. Emlí­tést érdemlő mennyiségű csapadék itt napközben és éjszaka sem várható. Napközben gyenge, változó irányú, éjszaka kissé élénkebb déli szél fúj. A jellemző hőmérséklet délutánra 24 tok köré emelke­dik, péntek reggelre 14 fok köré süllyed. A legvalószínűbb folytatás: pénteken gyakori, erős felhösödés várható, elszórt, kisebb esőkkel. Hétvégén és a jövő hét első telében változó» napos, száraz, de kissé hűvösebb Időszakra van kilátás. Orvosmeteorológia: fronthatás nem várható. Közlekedés-meteorológia: a gyenge eső. vagy záporeső sokkal csúszösabbá teszi az utakat, mint egy kiadós eső. így nagyobb a közlekedés biztonságra gyakorolt negatív hatása is. Az előrejelzés bizonytalansága: „KICSI". Az előrejelzésért felelős: Aigner Szilárd. További folyamatos, helyfüggő előrejelzés: a T-Moblle-WAP portálján ( http://wap.t-zones.bu ). 20 “C W 17 *C 17 *C Vízhőmérséklet Ouna 14-16 X Tisza 15-17 X Balaton 16 "C Velencel-té 17°C Fertő 16 X Tísza-tó 13 X Pollen Peneszgombäk magas Parlagtű közepes Libatop közepes ■I MA NAPKELTE 6.46 - NYUGTA 18.19 HOLDKELTE 0.11 - NYUGTA 15.42 FERENC napja Ferenc. A francia származást jelző olasz melléknév latino- sításával keletkezett. Eredeti­leg Assisi Szent Ferencet hív­ták így anyja francia szárma­zása miatt. Szent Ferenc le­gendájában leírják, hogy az állatok nagy barátja volt, pré­dikált a madaraknak és meg­szelídítette a gubbiói farkast. Nem véleüen, hogy Ferenckor tartják az állatok világnapját. A budapesti IX. kerület neve Ferencváros, amelyet 1792- ben I. Ferenc császárról ka­pott. A néphagyomány sze­rint a szent neve napját meg­előző és követő napok a legal­kalmasabbak a vetésre, az ek­kor földbe kerülő magok bő termést hoznak. Van, ahol ek­kor kezdik a szüretet. egyéb névnapok; Ámon, Aran­ka, Auréllá, Bodor, Edvin, Ed- vina. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Assisi Szent Ferenc emlékezete, Haj­nalka napja. A református naptárban Ferenc napja. Az evangélikus naptárban Fe­renc, Edvin, Zóra napja. A zsi­dó naptárban Tisri hónap 22. napja. Smini Áceret. A nyol­cadik napi záróünnep. NAPI IGÉK. Katolikus: Neh 8,1- 4a.5-6.7b-12; Zs 18,8-11; Lk 10,1-12. Református: lKir 9. IThessz 5,1-11. Evangélikus: ApCsel 27,16-25. Mt 21,23-27. HAJDAN Október negyedikén 385 éve, 1622-ben a szekszárdi apát a királytól meghatalmazást kapott birtokai visszaszerzésére. 155 éve, 1852-ben első miséjét tar­totta Hanny Gábor, a megye- székhely majdani plébánosa, pécsi kanonok. 110 éve, 1897- ben Dombóváron katolikus le­gényegylet alakult. 90 éve, 1917-ben a Tolnavármegye és a Közérdek a szüretről írta: „men­nyiség és minőség dolgában minden várakozást felülmúlj’, „habár a munkaerő és ajhordó hiánya gondokat okozott”. 75 éve, 1932-ben hunyt el Lengyel Pál eszperantista, a nyelv hu- mor-világpályázptának harma­dik díjasa. A DUNÁN tegnap reggel 7 óra­kor: Dunaföldvár 63 cm, Paks 220 cm, Dombori 255 cm, Árvíz­kapu 622 cm. A Sió Palánknál 203 cm. PROGRAMOK MOZI szekszárd Panoráma nagy­terem: Hajlakk (amerikai vígjáték) 18. 20. Art terem: Goya kísérteiéi (spanyol film) 16. Zuhanórepülés (magyar akciófilm) 18. ELŐADÁS PAKS Pákolitz István Városi Könyvtár: A világ és az em­ber - Teli Edit tanítónő mű­sora 9.11. szekszárd Művészetek Há­za: prof. dr. Papp Lajos szív­sebész előadása látássérül­teknek. 16. S i í \

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents