Tolnai Népújság, 2007. május (18. évfolyam, 101-125. szám)

2007-05-24 / 120. szám

2007. MÁJUS 24.. CSÜTÖRTÖK ELETMOD SZÉPSÉG, AUTO, EGESZSEG, CSALÁD Lisztérzékenység: nehezen felismerhető lemondás Az iskolai menzák és az éttermek sem figyelnek a betegekre az étlap kialakításakor Tiltólistán a pizza, a sütemény és a búzasör Európa legtöbb országá­ban már világnapot is tar­tanak, hogy felhívják az emberek figyelmét a liszt- érzékenység tüneteire. Pogrányi Annamária _______ Id én a hazai Lisztérzékenyek Ér­dekképviseletének Országos Egyesülete is csatlakozott a má­jus közepén megrendezett Liszt­érzékenyek Világnapja rendez­vénysorozathoz. A lisztérzékeny­ség egész életen át tartó allergiát jelent a gluténnal szemben. A glutén egy, a gabonafélékben lé­vő összetett fehérje, mely megta­lálható a búza-, az árpa-, a tön- köly- a durum- és a rozslisztben. A tünetek általában csecsemő­korban jelentkeznek, de az új eredmények azt mutatják, hogy a panaszok felnőttkorban is ki­alakulhatnak. A betegség a la­kosság egy százalékát érinti. A lisztérzékenység felismeré­se meglehetősen bonyolult. En­nek oka, hogy a tünetek túlságo­A LISZTÉRZÉKENYEKNEK le kell mondaniuk minden ételről és italról, amely karamellt, búza-, rozs-, árpa- és durumlisztet tartalmaz. Nem ehetnek müz­lit, nem ihatnak búzasört, whiskyt, vodkát, gint. A szája­itól, a rokfort, az instant kávé és kakaó, a ketchup, a mustár és a gyorslevesek is tiltólistán vannak. AZOK AZ ÉTELEK VISZONT szá­mukra is fogyaszthatok, ame­lyek kukoricalisztből, -pehely- ből, -darából, rizslisztből, bur­gonyalisztből, tápiókalisztből, köleslisztből, hajdinalisztből, szójalisztből, sárgaborsó­lisztből, szentjánoskenyér- mag-lisztből, amarantlisztből illetve guarmaglisztből készülnek. san általánosak: a krónikus has­menés, az emésztetlen széklet, a hasi fájdalom, a felfúvódás, de az állandó fáradtság és a hajhul­lás is utalhat lisztérzékenység­re. Serdülőknél, felnőtteknél a betegség vashiányos vérsze­génységet, a fogzománc hibás fejlődését, menstruációs zavaro­kat és meddőséget is előidézhet. Az Egészségügyi Világszerve­zet ajánlása szerint a megelőzés legegyszerűbb módja, ha a szop­tatás mellett, illetve nyolc hóna­pos korig nem kapnak lisztes élelmiszert a kisdedek. Az érzé­kenység genetikailag örökölhe­tő, ezért ha valaki ebben a beteg­ségben szenved, a szűrővizsgá­lat a többi családtag számára is elengedhetetlen. A lisztérzékenységre nincs gyógyszer. A gyógyulást a glutén teljes kiiktatása jelenti. Emiatt a szigorú gluténmentes diéta be­tartása az egészség záloga lehet. A társadalombiztosító ennek el­lenére sem nyújt segítséget a be­tegeknek, pedig az ételek, alap­anyagok beszerzése nem olcsó. Fejleszteni kell a hospice ellátást itthon A hospice ellátás a haldokló be­tegek utolsó hónapjaiban törté­nő gondoskodás. Leginkább a rá­kos betegek szorulnak erre az ápolási formára. A szakszerű gondozási felada­tokat képzett nővérek, pszicholó­gusok, szociális munkások vagy egyházi személyek végzik, rend­szerint karitatív munka kereté­ben. Nemzetközi összehason­lításban a hazai hospice ellátás gyerekcipőben jár, bőven van mit pótolni. A férőhelyek száma nem éri el a szükségest, s nincs mód a hétköznapi gyakorlatban a kellő fájdalomcsillapításra sem, mely a betegek számára az egyet­len remény. Magyarországon jelenleg ti­zenegy kórházban működik hos­pice részleg, amelyekben az ellátásért nem kell fizetni. Ha­zánkban él még a családtagok otthoni gondozásának szokása, ám ez a módszer egyre nehezeb­ben kivitelezhető. Sok esetben azonban ez a megoldás a beteg súlyos állapota miatt nem is lehetséges. Egy nemrég megrendezett hospice-konferencián Horváth Ágnes egészségügyi miniszter és Hegedűs Katalin, a Magyar Hospice-Palliatív Egyesület elnö­ke a hazai hospice jövőjéről be­szélt. Felszólalásukban mindket­ten kiemelték, hogy az egészség- ügyi átalakításoknak köszönhe­tően új hospice-ágyak jöhetnek létre. Az azonban még nem tisz­tázott, hogy mindezt hogyan és miből finanszíroznák. ■ W. A. Nemzetközi mozgalom A MOZGALOM ALAPÍTÓJA, dr. Cicely Saunders 1968-ban a londoni St. Christopher- kórházban hozta létre az első, ma is működő menedékét. Né­hány év alatt nemzetközi moz­galommá vált a hospice. Ma száz országban közel hatezer fekvőbetegrészleg és házi gon­dozó csoport foglalkozik a rá­kos betegekkel. Magyarorszá­gon 1991-ben Polcz Alaine kez­deményezésére alakult a Ma­gyar Hospice Alapítvány. Műkö­désük során több ezer szenve­dőnek adtak erőt és megnyug­vást életük utolsó napjaiban. HIRDETÉS Grillező pult • Szobádban, faszénen sült ételek elkészítéséhez • 3 oldalról szélvédett, zománcozott sütőtér • Állítható magasságú, krómazot grillrostély JÉI és forgatónyárs 11 • Nagyméretű alsó’ és oldalsó rakodófelület • Mérete: kb. 84x44x86cm m *ken ...... _» ______ Mm ■trtéi HB Hfe lapocka • Darabolt 750g, 799/kg Friss sarlós tar|a • 700g, 999/kg Friss marha gulyáshús • 500g, 1298/kg Friss Mulatóit pulykámon fiié • 450g, 1332/kg ..... i....... - ...... ^ trisan Friss pulykámul Ifilé • 850g, 117ó/kg Különböző sajtsxeletek • 3 féle sajtból • 250g « • llló/ka A Olívaolaj Az akció időtartama: 05.24 - .05.30. közölt vagy a. késztet ereiéig t*Az akció időtartama: 05.24 - 05,26, közölt vagy a készlet erajéig!? HUSSSOSBI Élet & Stílus rovatunk heti oldalainak témái KEDD SZÉPSÉG & DIVAT SZERDA AUTÓ & MOTOR ► CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Megjelent a Kiskegyed legfrissebb száma MEGTUDHATJA, hogy miért mondott igent Gregor Ber­nadett másodszor is az akt­fotózásra. M. Kiss Csaba a családjáról mesél. Skandi­náv spárgadiéta, amellyel könnyen megszabadulhat a télen felszedett súlyfeles­legétől. Keresse a kiskegyed legújabb számát a hírlap­árusoknál. Vita a nyilvános dohányzás tiltásáról NAGY-BRITANNIÁBAN július elsejétől nyilvános helyen nem lehet dohányozni. Egy civil szervezet most azért lobbizik, hogy az autókban se lehessen rágyújtani. A kocsiban cigizés ugyanis balesetveszélyes, elvonja a figyelmet a forgalomról. Új módszer a daganatos elváltozások vizsgálatára kifejlesztettek egy új mód­szert, amellyel szövetvétel nélkül tudják elemezni a rá­kos daganatok fejlődését - jelentették be az amerikai Stanford Egyetemen. Ha a tesztek is sikerülnek, ez­után nem kell műtőasztalra feküdni a vizsgálatokhoz. @ további érdekességek: www.reggel.hu > * I L á

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents