Tolnai Népújság, 2007. március (18. évfolyam, 51-76. szám)
2007-03-06 / 55. szám
TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2007. MÁRCIUS 6., KEDD ■EB33B91 Lengyel szakvásárba mennek a paksi gazdák A paksi gazdakör szervezésében március 8-án harmadik alkalommal utaznak a lengyelországi Kielcébe a magyar gazdálkodók, hogy megtekintsék az Agrotech nemzetközi szakvásárt. Bach János, a paksi gazdakör vezetó'je elmondta, azzal a céllal utaznak Kielcébe, hogy a magyar kukoricára, búzára, borra és paprikára vásárlót találjanak, ők pedig alacsonyabb árfekvésű mezőgazdasági gépeket vásároljanak. Kedvez az enyhe időjárás a lisztharmatnak AZ enyhe tél után máris itt a tavasz, mely a szokásosnál több munkát ad a gazdálkodóknak. A múlt hét végén 21,5 milliméternyi csapadék hullott - mondta Nemes Zoltán, a Tolna megyei növény- és talajvédelmi szolgálat munkatársa. A szántóföldi növényeknek jól jött az eső, de a gombabetegségeknek, lisztharmatnak, rozsdafertőzésnek kedvez az enyhe, párás idő. A szokásos korai egy védekezés helyett az idén akár három permetezést is célszerű beiktatni - mondta a szakember. Az őstermelőknek is kell e-bevallást benyújtaniuk EGYÉNI vállalkozókat, társaságokat érint januártól, hogy minden hónap 12-ig elektronikus úton kell benyújtaniuk járulékbefizetés- . sei kapcsolatos bevallásaikat. Április 12-én már a főállású őstermelők is vallanak, nekik ezt követően negyedévente kell elkészíteniük elektronikus úton a bevallásukat - tájékoztatott Simonné Szabó Éva, az APEH osztályvezetője. 10 Simonná Szabó Éva Április 2-ig pályázhatnak védekezésre a méhészek több mint száz Tolna megyei méhész pályázott eredményesen az idén utánfutóra, teherautóra, aggregátorra, fűkaszára - közölte Nagyernyei Attila, a megyei méhészegyesület elnöke. így az eszköztámogatási keret, mely 88 millió forint volt, ki is merült. A méhészek még április 2-ig méhcsaládonként kérhetnek 2,5 eurót varroa-atka elleni gyógyszeres védekezésre. Ez a támogatás alanyi jogon jár. @ további hírek: www.tolnainefujsag.hu GAZDASÁGI TÜKÖR Csúcsbor érik a hordókban évjárat Minden jót bőséggel mért az idén a természet a szőlőben Richter Lászlóné, a szekszárdi borlabor vezetője szerint amennyire kiváló lett az idei évjárat, legalább annyira rendkívüli a sok borhiba is Rendkívüli évjárat, különleges minőségű borok - röviden így jellemezték a szakemberek a múlt évet. Mindemellett sok gondot okoz a borok kezelése. Mauthner Ilona Minél magasabbak a beltartalmi értékek, annál nehezebben tisztulnak a borok - mondta Richter Lászlóné, a szekszárdi borlabor vezetője. Módos Ernő, az Alisca Borrend nagymestere szerint aki kellő szakértelemmel kezelte a mustot, végezte a fejtést, a kénezést, egy rendkívül gyümölcsös borban gyönyörködhet.- Ennyi gyümölcsösség még a sokat dicsért 2000-es és 2003- as évjáratban sem volt - tette hozzá a szakember. - Ennek az az oka, hogy elég meleg volt, kellő mennyiségben hullott csapadék, és a szőlőszemek nem asza- lódtak össze, szépen kioldódtak a mustban. Ugyanakkor meglepte a termelőket is, hogy a vártnál magasabb lett az alkoholfok. Ez azért okozott zavart, mert a szüret után mértek nem egyeznek a mostanival. A szokásos 12-es, 13-as helyett az idén a 15-ös alkoholfok sem ritka. Szerencsére tudják ezt az Országos Borminősítő Intézet (OBI) munkatársai is, így reméljük az ellenőrzéseknél figyelembe veszik az évjárat sajátosságát - mondta Módos Ernő. Az új borok kezelése most is folyik, derítenek a termelők, a deritonból is a szokásos 6-8 dekagrammnál többet, 10-14 dekagrammot kell használni, illetve bátran kell kénezni a borokat. Sárosdi Ferenc szekszárdi borász is csak áradozni tudott az idei termésről. A kora tavaszi fejtésen ő már túl van, és kéthetente rendszeresen ellenőrzi borait. Az első tisztulási folyamatok után hordókban érleü a vörös fajforgalomba csak OBI engedéllyel kerülhet bor hazánkban. Az egyik leggyakoribb borhiba a fehértörés. Ekkor a savszegény borokban jelentkezhet, mikor a borban lévő vas oldhatatlan, piszkosfehér színű formában kicsapódik. A zavarosodás az első fejtés után szokott előfordulni, de rendszerint néhány hét alatt letisztul. Seprőíz: a savszegény borok esetében, főként magatákat. Véleménye szerint különösen nagy évjáratot mutatnak a pinot noir, a cabernet fajták, illetve a kékfrankosok. A múlt évi szüret feltételei tökéletesre sikerültek, bár a júniusi hideg, esős időszakban erre senki nem fogadott volna. Később kiderült, éppen a nyár eleji sok eső, majd a nyár végi tartós meleg kellett ahhoz, hogy egy különleges évjárat érlelődhessen most a hordókban. Sárosdi Ferenc elmondta, a kereskedők is tisztességes árat kínálnak a borokért. A keresletből ítélve kevés a bor a piacon. A termelők helyzete a sok posabb hőmérsékletű pincékben fordulhat elő. A bamatörés az oxidáció legveszélyesebb formája. Általában a penészes, rothadt szőlőből származó borokat veszélyezteti. az ecetesedésnél a levegővel történő tartós érintkezés következtében a bor kellemetlenül savanyú ízűvé válik. Az egéríz az alacsony savtartamú borok betegsége, kénezéssel és hidegen történő tárolással kezelhető. zitívum ellenére sem ilyen egyszerű. Richter Lászlóné arra is felhívta a figyelmet, hogy a magas beltartalmi értékek miatt sokkal több törődést igényel a borászkodás. A fehér fajtáknál például jellemzőek a töréshibák, sok bennük a fehérje, emiatt nehezen tisztulnak, illetve kiválik a borból fehérje. A derítő anyagokból a szokásosnál többet kell használni, de ezt sem lehet csak úgy találomra, hanem a laboreredmények alapján - mondta a borlabor vezetője. Az illők sem kímélik a rosszul kezelt borokat, egyre több az olyan bor, melynek illója még szüretkor megfelelő volt, most mégis magas. A vörös fajtáknál literenként 1,2, a fehéreknél pedig 1 gramm az illő elfogadott felső határa. Illőt egyébként borból kivenni nem lehet, vagyis az ilyen bor eladha- taüanná válik. Sok gondot okoz az is, amikor a termelők darabban hagyják a hordót, azaz nem töltik fel, vagy a vártnál kevesebb ként tesznek bele. Az is gyakori, hogy újra „beindul“ a bor, pedig már letisztult, ennek oka a maradvány cukor lehet. Gyakori még a hibás erjedés, tisztulás, illetve az egéríz. Ha a kívántnál több fehérje maradt a borban azon derítéssel még lehet javítani. ■ Jó évjárat, sok borkezelési hibával. Tipikus problémák a fehértöréstől az egérízig Ismét keresett volt a takarmánykukorica a korábbiakhoz képest jelentősen nőtt a forgalom a Budapesti Értéktőzsde gabonaszekciójában február utolsó hetében. A növekedés a kukoricajegyzéseknek volt köszönhető, a 248 új kontraktusból 231-et kukoricára kötöttek. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet adatai szerint a kukorica ára a jelentős forgalom mellett is a közelebbi határidőkre 50-100 forinttal esett, míg a távolabbiakra 310-400 forinttal nőtt. Az euróbúza ára márciusra 800, májusra 300, augusztusra pedig 100 forinttal csökkent, így márciusi szállítási határidőre 38 900, szeptemberire 30 150 forinton kötöttek üzletet. Ennek hátterében az unió azon döntése áll, hogy a belpiaci gabonahiányra hivatkozva kétszázezer tonná-' val csökkentette az EU a külföldre vihető búzamennyiséget, ami akadályozza a hazai exportot Repcére 7 kontraktus született, augusztusi szállítási határidőre 64 ezer formt volt az elszámoló ár. A minisztertől kérdezhetnek a gazdák AZ MDF megyei agrárkollégi- uma március 9-ére gazdafórumot hív össze Nagydo- rogra, a művelődési házba. Komáromi János, a fórum egyik szervezője elmondta, Gráf József agrárminiszterrel, Olajos Péterrel, az EU, valamint Karsai Péterrel, az MDF parlamenti képviselőjével még a fórum előtt bejárják azt a területet, melynek egyik oldala élvezi a kedvezőtlen adottságú területek után járó támogatást, míg a szomszédos földterület nem. A rossz besorolás miatt millióktól esnek el az érintett gazdák Tolna megye több vidékén is. A tanácskozást követően este 6 órakor kezdődik a gazdafórum. Gráf József miniszter ismerteti az Új Magyarország Vidékfejlesztési Programot, majd a jelenlévők kérdéseket tehetnek fel a mezőgazdasággal kapcsolatban. A rendezvényre 83, meghívót küldtek ki. Szekszárdon, a belvárosban, a Kossuth Lajos utca 26. szám alatt található a Mészáros Borház, ahol előzetes bejelentkezés alapján van lehetőség rendezvények megrendezésére, borkóstolásra, hideg-meleg ételek fogyasztására. Szintén a Kossuth Lajos utcában található a borszaküzlet is, ahol a Mészáros Pince teljes kínálata megtalálható, több szekszárdi termelő boraival együtt. A borszaküzlet hétfőtől péntekig 9 és 17 óra között, illetve szombaton 9 és 12 óra között van nyitva. Tel/Fax: 74/318-749, mobil: 30/530-37-37 E-mail: info@meszivin.hu , http: www.meszivin.hu LTZ 60 Ab Tornádó traktor (MTZ 80-as motorral) összkerekes, szervokormányos, irányváltós új traktor garanciával még a tavalyi áron a készlet erejéig! Ára: 2 990 000 Ft+áfa Hitelre is 900 000 Ft-tól elvihető Vladimex Kft. Kaposvár, Jutái út 50. Tel.: 30-9467-995 Pályázni lehet, az uniós forrás bizonytalan Várhatóan áprilisban már pályázhatnak a katalógusokban szereplő mezőgazdasági gépekre a gazdálkodók, de csak nyáron derül ki, lesz-e rá uniós forrás. A következő hónapban megjelenik az a rendelet, amely lehetővé teszi a támogatást, de az Új Magyaroszág Vidékfejlesztési Tervet Brüsszel csak a nyár folyamán fogadja el - hívta fel a gazdálkodók figyelmét Vendégh Edit, a Tolna Megyei Agrárkamara titkára. Magyarország tehát a saját felelősségére hirdeti meg a gépberuházási támogatásokat, így a pályázók szintén saját kockázatukra adják be a igényeiket. Nyáron dől el, jut-e uniós pénz géptámogatásokra. ■!. M. ♦ ♦ é
