Tolnai Népújság, 2007. február (18. évfolyam, 27-50. szám)

2007-02-13 / 37. szám

2007. FEBRUÁR 13., KEDD - TOLNAI NÉPÚJSÁG 3 KORKÉP JEGYZET Milyen lesz a reformkonyha? A NAGY összevonások idejét éljük! A költségvetési hiá­nyok miatt szinte minden városban egyre több intéz­ményt vonnak össze. Isko­lákat, óvodákat, szociális otthonokat. Mert így ol­csóbb. Ezek most a refor­mok. Csökken a rezsi, né­ha a létszám, meg a bérek is. Csak a szükségletek nem. Az alapanyagok árai: naná hogy változnak, emelkednek. TÁPLÁLKOZÁS. Iskolában. Na­pi 230 forint körüli összeg­ből, adagonként. Az előírá­sok szigorúak. Saláta, gyü­mölcsök, rosttartalom fenn, cukortartalom lenn. Egy hí­res angol séf is megpróbál­kozott azzal, hogy egy kö­zépiskola menzáján előállít­sa a menüt adagonként 37 pennyből. Neki sem ment. Úgy egy fonttal haladta meg a büdzsét, pedig egyszerű, ám finom, és egészséges ételeket készített. DE MILYEN LESZ a mi reform- konyhánk? A konyhás néni, meg az ebédlő változik. A krumplis tészta, meg a re­formkörítés, az marad a régi. Reform az iskolai fazékban étkEzTIETés Szekszárd saját kézben szeretné tartani a konyhát Az ÁNTSZ szerint még mindig kevés zöldséget és gyümölcsöt kapnak a gye­rekek a közkonyhákon. Hargitai Éva Az étkezdék menüit a szigorú jogszabályi előírásoknak megfe­lelően az egyes intézmények élelmezésvezetői állítják össze. Az étlapot az ÁNTSZ ellenőrzi szúrópróba szerűen - tudtuk meg Orbán Mónika és Fellegi Krisztina közegészségügyi fel­ügyelőktől. Az országos felméré­sek és a helyi ellenőrzések ta­pasztalati szerint általában ke­vesebb gyümölcsöt, zöldséget, tejterméket, illetve teljes kiőrlé­sű lisztből készült pékárut fo­gyasztanak a gyerekek, mint kellene. Az ételek rosttartalma többnyire alacsonyabb, a cukor- tartalma pedig magasabb, mint az ideális. Ezenfelül esetenként a szénhidrát-, a zsír- és a fehér­jetartalomban is előfordulhat­nak eltérések a jogszabályi elő­írásokhoz képest. Persze a kép intézményenként változik. Hochsteigerné Szarka Gyön­gyi, a szekszárdi Dienes Valé­ria Általános Iskola élelmezés­vezetője elmondta, minél több emberre főznek, annál köny- nyebb gazdálkodni a rendelke- % zésre álló pénzügyi keretből. í Ám még így sem lehet minden | igénynek megfelelni, hiszen I számtalan tényezőt kell figye­tttíil Lencseleves és túrógombóc volt a menü tegnap a szekszárdi Dienes iskolában lembe venni: többek között a gyerekek életkori szükséglete­it, az évszakot vagy az ízlést. A kicsiknek egyre több zöldsé­get, gyümölcsöt kellene adni, de ők inkább spagettit, pizzát és hamburgert ennének. Szekszárdon négy vállalkozás mellett négy önkormányzati fenntartású konyha gondosko­dik a gyermekétkeztetésről. Az utóbbiak tizenhárom intéz­ményt látnak el. A takarékosság jegyében a város a konyhák ösz­■ Szekszárdon a közétkez­tetés reformjától jelentős megtakarítást várnak. szevonását tervezi. Bay Attila, a költségvetési elszámoló szerve­zet vezetője elmondta, az egyik lehetőség, hogy vállalkozó, a másik pedig hogy önkormány­zati gazdálkodószerv lesz az üzemeltető. Bár- döntés csak március végén születik, inkább az önkormányzati megoldás fe­lé hajlanak. így megbízhatóbb lenne a működés, és hatéko­nyabb lehetne az ellenőrzés. Számításaik szerint a jelenlegi összköltségek mintegy 70 szá­zalékát kitevő rezsikiadásokat 20 százalékkal csökkenteni le­hetne. Mindez nem vezetne lét­számleépítéshez. Az élelmezés­vezetők között volt olyan, aki szerint az összevonással és ki­szállítással nem lesz olcsóbb az étkeztetés, de az ételek minősé­ge romolhat. HÍRSÁV A tehetségek alapítványáé a farsangi bál bevétele CIKŐ A Tehetséges Gyerme­kekért Alapítvány javára ajánlották fel a szervezők a hétvégén megrendezett far­sangi bál több mint 100 ezer forintos bevételét - mondta Illés István iskolaigazgató. A bálon a diákok műsort adtak, és bemutatták ötletesnél ötie- tesebb jelmezeiket. Ezt követ­te a táncos mulatság, (hi) Tizenhét arany minősítés a medinai borversenyen MEDINA A medinai községi borversenyre leadott 81 bor­minta közül 17 kapott arany­érmet - tájékoztatott Szalai László polgármester. A fehér­borok közül 9, a vörösek kö­zül 8 fért a legmagasabb ka­tegóriába. A nagydíjas bor Pintér Józsefé lett, utóbbiban Rafajlovics Péteré. A ver­senyt a helyi vadásztársaság jóvoltából vaddisznópörköl- tes vacsora és a medinai ze­nészek műsora követte, (sk) Harangozó Tamás lett az MSZP megyei alelnöke szekszárd Mint azt koráb­ban megírtuk, a Magyar Szocialista Párt megyei szervezete is megtartotta tisztújító tanácskozását. Právics József maradt az el­nök. Faller Dezső az elnök- helyettes. Az új ügyvezető alelnök pedig dr. Harangozó Tamás lett. (bk) HIRDETÉS « Ennyi a vizitdíj Ennyivel is jobb lesz az egészségügy Az egészségügy eddig sem volt ingyenes. Fizettünk érte a járulékainkkal tisztán és a há­lapénzzel feketén. Miért kell most másképpen is hozzájárulnunk a gyógyulásunk költségeihez? Mert ezzel javul az ellátás minősége, a vizitdíj és a napidíj ugyanis ott marad az orvosnál, a rende­lőben. a kórházban. Mert a befizetett járulékok csak az egészségügyi kiadások 80 százalékát fedezik. Mert a vizitdíj az első lépés a hálapénz visszaszorításában. EGÉSZSÉGÜGYI MINISZTÉRIUM További információ 23 kórház Infopontjánál és a Dr. Info telefonszámon: 06 40 374 636 i

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents