Tolnai Népújság, 2006. október (17. évfolyam, 231-255. szám)
2006-10-24 / 249. szám
5 2006. OKTÓBER 24., KEDD - TOLNAI NÉPÚJSÁG GAZDASÁGI TÜKÖR :"V* TŐZSDE Mérsékelt volt az áremelkedés, az árpa ára nőtt Gyümölcs után jön a törköly szeszfőzdék Háztartásonként nyolcvanhat liter a támogatott pálinka Október másodika és tizenkette- dike között, az előző időszakhoz képest nőtt a forgalom a Budapesti Értéktőzsdén. Ez idő alatt 162 új kontraktus született. A szerződések zömét a kukoricakötések adták, összesen 128-at, napraforgóra 25, euróbúzára 9 kontraktus született. A búza ára 800 forintot emelkedett, de ezzel csupán behozta a szeptemberi lemaradását az euróbúzához képest. A decemberi határidőre a búza és az euróbúza ára 33 900, illetve 34 ezer forintra állt be. A takarmánybúza ára kismértékben, 150-300 forinttal nőtt, a decemberi lejárat ára 32 400 forint lett. Egy hónap után nőtt az árpa ára is, 690-700 forinttal, ennek ellenére hetedik hete nem kötöttek rá új kontraktust. A kukorica elszámoló ára 2006. novemberi határidőre 28 500,2007 májusára pedig 32 500 forint. ■ M. I. A gazdálkodási naplót már az új címre küldhetik Megváltozik a gazdálkodási napló formája és tartalma, mert a minisztérium módosította a 4/2004. (I. 13.) FVM rendeletet. Grénusz István, a megyei agrárkamara tanácsadója elmondta, a módosítás szerint az új gazdálkodási napló egy aláírt másolatát minden év augusztus 31. és december 31. között kell elküldeni a Növény- és Talajvédelmi Központi Szolgálat címére (1118 Budapest, Budaörsi u. 141-145.). Tehát nem a minisztériumba, ahogy az eddigi gyakorlat volt, hanem az új címre. A 2005/2006-os évi gazdálkodási naplót is ide kell már küldeni, azonban azt még a régi formában. Grénusz István hozzátette, a naplót a hozzá kapcsolódó dokumentumok másolata nélkül kell beküldeni, de a szükséges dokumentumokat (talajvizsgálati papírokat, számlákat, szakértői véleményeket...) öt évig köteles a gazdálkodó megőrizni. Az új gazdálkodási naplót az internetről is le lehet tölteni: megtalálható a www.fvm.hu címen, ezenkívül beszerezhető a megyei agrárkamara szaktanácsadóitól. Az új napló mind kézzel, mind számítógéppel kitölthető. ■ I. M. Az elmúlt évek egyik legjobb gyümölcstermése a pálinkafőzdékben is megmutatkozott. Augusztus végétől a megye 26 szeszfőzdéjében kiváló minőségű gyümölcscefrével kezdődött el a szezon, ami a szőlőtörköllyel folytatódik. Mauthner Ilona A jó minőségű pálinka feltétele a jó alapanyag. A megye egyik legnagyobb szeszfőzdéjét Savanya Géza irányítja a decsi szőlőhegyen, illetve a sióagárdi telephelyen. Savanya Géza szerint az 1986-ban megnyitott főzdéjében nagyobb volt a forgalom, mint az elmúlt években. Ennek nemcsak az az oka, hogy egyre több pálinkafőzőé nyílt a megyében, hanem évekkel ezelőtt az emberekben is nagyobb volt a hajlandóság arra, hogy a gyümölcsöt összegyűjtsék, a törkölyt megbecsüljék, így nem hagytak veszendőbe menni semmit. Az értékmentés természetes volt. Hogy ez megváltozott az elmúlt években, abban nyilván az is szerepet játszott, hogy többször is emelkedett mind a főzetés, mind a szeszadó mértéke. Savanya Géza a gondok ellenére a megoldást a fejlesztésben látta. A kereskedelmi tevékenységre megkapta az engedélyt, így a bérfőzetés mellett maga is vásárol fel alapanyagot, cefrét, törkölyt és az általa elkészített pálinkát palackozza, majd árusítja. A piacon egyébként nagy a mozgolódás, zárnak be főzdé- ket, majd mások újakat nyitnak. A kölesdi Berényi István 13 éve főz a gazdálkodók által beszállított cefréből pálinkát. Az idei szezon szerinte is nagyon jól sikerült, annak köszönhető, hogy nem sokat emelt a főzetési díjon, Kölesden egy liter pálinkáért, adóval, munkadíjjal együtt 950 forintot fizet a megrendelő. Takács Róbert, a Szekszárdi Fővámhivatal Jövedéki Alosztályának vezetője elmondta, ez év január elsejétől emelkedett a bérfőzetett pálinka adója. Jelenleg a szeszadó, ötvenfokos pálinkánál literenként 590 forint. Évente háztartásonként - és nem személyenként, mint korábban - maximum nyolcvanhat Savanya Géza, a Magyar Pálinka Lovagrend tagja saját készítésű pálinkáival, a Decsi-szőlőhegyen (74/725-001) és Sióagárdon is (74/437-058) fogadja a megrendelőket literre jár kedvezményes adó, aki ennél többet főzet ki, annak 86 liter felett 2360 forint adót kell fizetnie, literenként. Takács Róbert elmondta, folyamatosan ellenőrzik a szeszfőzdéket és azok nyilvántartását. Felhívják a bérfőzetők figyelmét arra, mielőtt a cefrét elviszik a pálinkafőzőkbe, otthon nézzék meg, az év elején mennyi pálinkát főzettek. Nyáron ellenőrizték a szeszfőzdék nyilvántartását, és több Tolna megyei gazdálkodót is megbüntettek, akik arra hivatkoztak, hogy tavalyi cefrét főzettek ki, csak erre januárban került sor. Volt olyan is, aki elfelejtette, hogy Baranyában és Tolna megyében is főzetett, és a kettő együtt több volt 86 liternél, de több adót nem fizetett. A büntetést viszont már nem lehetett megúszni. Gyönkön, Wilhelm Ferenc szeszfőzdéjében két üst folyamatosan üzemel, így külön-kü- lön tudják főzni a gyümölcscefrét és a törkölyt. Az idén a gyümölcspálinka minősége átlag feletti volt, ezen a környéken a szilva dominált. A jó idő miatt a szüret is elhúzódott így törkölyt még kevesen szállítottak be. Gyönkön a bérfőzetési díj, adóval együtt 950 forint literenként. Az osztrákoknál százszor több a szeszfőzde Hazánkban jelenleg 630 bejelentett pálinkafőző működik. Hogy ez sok vagy kevés? A jelenlegi megrendelési kedvhez képest elegendő, de például a szomszédos Ausztriában közel százszor több, mintegy 60 ezer szeszfőzdét üzemeltetnek. A gazdák a sógoroknál sokkal több pálinkát főzethetnek ki, kedvezményes adóval, akár saját gazdaságukban is. Ötszáz jelentkezőt várnak az induló romaképzésre Novemberben Somogy megyében roma szakképzési program indul. Ötszáz jelentkezőt várnak, ami országosan egyedülálló. Az AVOP pályázatán elnyert 86 millió forintból 3-5 hetes szakmai továbbképzéseket tartanak erdőművelő, motorfűrész-kezelő, fakitermelő és gépkezelő szakmákban. Állatvásárok a hónap végén, körzetünkben Október 29-én, vasárnap Szekszárdon lesz országos kirakodó- és állatvásár, valamint autóvásár. Október 31- én, kedden Pincehelyen, november 12-én, vasárnap pedig Dombóváron és Szekszárdon lesz állatvásár. A tilalom érvényben van még Tolna megyében is A múlt héten Oroszország bejelentette, részlegesen feloldja a magyar baroihfihús és tojás behozatalára korábban, madárinfluenza miatt elrendelt tilalmat. A tilalom érvényben marad a Bács-Kiskun, a Baranya, a Tolna, a Fejér, a Pest, a Jász-Nagykun-Szolnok és a Csongrád megyéből származó szállítmányokra. A káros klímahatások és a talajhasználat A káros klímahatások és a talajhasználat a témája az október 27-én, 15 órakor a Szekszárdi Mezőgazdasági Zrt. nagytermében kezdődő előadásnak, amit dr. Birkás Márta, az MTA doktora tart. Kővári László, a szervező agrárkamara elnöke elmondta, azért ezt a témát választották, mert az agrár-környezetgazdálkodási támogatások feltétele a talaj jó kezelése. Kővári László WILHELM FERENC GYÖNKÖN FŐZI A PÁLINKÁT a megrendelők cefréjéből, képünkön a fokolóval ellenőrzi a minőséget. Az idén a szilva vitte el a pálmát. A borászok ezekben a napokban kezdték meg a törkölyt leszállítani a szeszfőzdéhez. A 06-20-5829-606-os telefonszámon lehet bejelentkezni. Itt egy liter pálinkáért 950 forintot fizet a megrendelő ▲ A BRILL PÁLINKAHÁZ HARCON - amely eddig országos és nemzetközi versenyeken 23 díjat nyert - novemberben várja a bérfőzetőket. A karácsonyi ünnepekre kerülnek forgalomba a következő újdonságok: eper-, málna-, piros ribizli- és bodzapálinka. Brill Pálinkaház 7172 Harc, Siófoki u. 21. Tel.: 74/437-123 Bejelentkezés pálinkakóstolóra: 30/9691-352 ▲
