Tolnai Népújság, 2006. szeptember (17. évfolyam, 205-230. szám)
2006-09-02 / 206. szám
TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2006. SZEPTEMBER 2., SZOMBAT 10 ÍNYENCSÉGEK - HIRDETÉS A TN KONYHÁJA Joghurttorta ringlóval hozzávalók: 4 zselatinlap, 25 deka ringló, 4 evőkanál cukor, 3 evőkanál málnaszörp, 2 evőkanál fehér mentaszirup, 4 deci joghurt. A zselatinlapokat kettesével 10 percre hideg vízbe tesszük, majd kinyomkodjuk. A ringlót megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk, húsát felkockáz- zuk. A darabokkal 4 pudingforma alját kirakjuk, és 1 evőkanál cukorral megszórjuk. Lábasban 2 deci vizet és a szörpöt együtt felforraljuk, majd levesszük a tűzről, két zselatinlapot keverünk bele, és addig kevergetjük, amíg teljesen feloldódik, végül kihűtjük. A formákba töltjük, és 15 percre a fagyasztóba tesszük. 1 deci vizet a mentasziruppal felforralunk, levesszük a tűzről, a maradék zselatint beletesszük, és a teljes feloldódásig keverjük, végül kihűtjük. Állandóan ke- vergetve hozzáadjuk a joghurtot és a maradék cukrot, majd ezt is a formákba öntjük. 6 órára hűtőbe tesszük. Vezet az olasz, népszerű a kínai ételek A nemzetközi konyha fogásait itthon is szívesen megkóstolják Honfitársaink szívesen próbálják ki más nemzetek konyhaművészetének remekeit. Azok az ételek a legkedveltebbek, amelyeknek ízvilága hasonlít az itthoniakéhoz. Venter Marianna A magyar emberek többsége szívesen főzőcskézik otthon, ha tehetné, többet járna étterembe, és nem kedveli a gyors- éttermeket. Többek között ez derült ki a GfK Hungária Piackutató Intézet legutóbbi, a magyarok étkezési szokásait felmérő kutatásából. A nemzetközi konyha étkeinek fogyasztásával kapcsolatos kérdésekre adott válaszok alapján a legkedveltebbek a magyar íz- és ízlésvilághoz legközelebb álló fogások. Honfitársaink legnagyobb arányban egyértelműen az olasz konyha mellett tették le voksukat. Nemcsak az éttermekben fogyasztanak szívesen olasz ételeket, de otthon is főz- nek-sütnek ilyeneket. A képzeletbeli dobogó második helyén a kínai konyha áll. A kínai büfék, éttermek az egész világon népszerűek, nem meglepő, hogy néhány év alatt Magyar- országon is megszokták és megkedvelték az emberek. A siker több tényező együttes hatásából fakad. Olcsó és kiadós adagok, kellemes ízek, no és nem utolsósorban az, hogy mindenütt alkalmazkodnak a helyi étkezési szokásokhoz, igényekhez. A magyarok által legjobban kedvelt külföldi konyhák rangsorában a harmadik helyet a görög szerezte meg. Fogásai közül a fűszeres, sült húsok és a friss, ropogós zöldségekből készült saláták vezetnek a népszerűségi listán. Az első három helyezettet a mexikói, a francia és az indiai konyha követi. Az élbollyal ellentétben azonban ezek fogásait inkább csak éttermekben fogyasztják, otthon ritkán készítik el az ínyencek. TuLÍfÁK SIIVIONTORNYA 7081 Simontornya, Petőfi S. u. 38. Tel.: 06-74/487-491 • Fax: 06-74/586-029 E-mail: tulipan@axelero.hu Panzió: 06-30/2611-911 A HUSVASALO VENDÉGLŐ Szekszárdon, a Rákóczi u. 10. sz. alatt magyaros és mediterrán ételeinek nagy részére 50% kedvezményt biztosít szeptember 4-től november 30-ig, hétfőtől csütörtökig. A vendégeket ezentúl vasárnap is a többi napokhoz hasonlóan 12-23 óráig várják . ▲ Főispán szűzérme Hozzávalók 2 személyre: 30 deka szűzérme, 10 deka füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 2 darab TVpaprika, 2 darab paradicsom, 50 deka burgonya Hozzávaló fűszerek: Pirospaprika, olaj, só, bors, fokhagyma. Elkészítés: A szűzérmét felszeleteljük és serpenyőben megsütjük, majd a szalonnából, a vöröshagymából, a paprikából és a paradicsomból lecsót készítünk. A kockára vágott burgonyát olajban megsütjük és a lecsóval összekeverjük. Tálalása: Tányérra helyezzük a sült szűzérméket, és ráhalmozzuk a lecsós burgonyát. Jó étvágyat kívánunk! Elérhetőségek: 7100 Szekszárd, Béla tér 1., Tel.: 74-312-139, www.foispanetterem.hu , info@foispanetterem.hu Vállaljuk: Üzleti ebédek, svédasztalos állófogadások, lakodalmak, borkóstolók, kitelepüléses rendezvények lebonyolítását. Új szolgáltatásunk: Házhoz szállítás az étterem ajánlatából, napi menü, pizza. Faji Szerkesztés Nézet Kedvencek Eszközök Súgó Keresés S Kedvencek Multimédia Cím ]^3 http://vwwj.tolnainepujsag.hu/index.php Hivatkozások TN Online 2006. június. AS Network Tolnai települések Ővat rirnMmc.it m* el, ami fokozott^ •katókat. jU inivsi H:: Tolnai Népújság Online - Microsoft Internet Explorer Bővített keresés » Ál Fórum KÉPGALÉRIA IC ROVATOK l á ■ jjEL ' ^ <7 \ P p ..•jüri t I \
