Tolnai Népújság, 2006. augusztus (17. évfolyam, 178-204. szám)
2006-08-24 / 198. szám
2006. AUGUSZTUS 24., CSÜTÖRTÖK - TOLNAI NÉPÚJSÁG ALMANACH 2006 - 93 SARPILIS 5 A lakodalom szervezése sok munkával járt, de nem volt teher Sárpilis mára összkomfortos faluvá vált, tudtuk meg Hegedűs János polgármestertől. - Egyetlen szakasz van a Kossuth utcában, melyet még nem fed szilárd burkolat. Ezt egy hónapon belül megcsináltatja az önkormányzat. Szintén a közeljövőben javíttat meg a település néhány száz méter járdát. Ezek összetöredeztek, így a felújítás halaszthatatlanná vált - tájékoztatott a polgármester. Ezeket a munkákat saját erejéből végzi az önkormányzat. De az elmúlt néhány hónapban többek között iskolafelújításra, közösségi tér kialakítására, a hivatal tanácstermének renoválására, és technikai eszközökre is nyert támogatást Sárpilis. - És természetesen a Sárközi Lakodalom megrendezésére is. Ez a rendezvény jó kis csapatot kovácsolt össze, amelyben mindenkinek megvolt a maga feladata. A. polgármesternek éppúgy, mint a civil szervezet vezetőjének vagy éppen a táncosnak. De nem éreztem tehernek a munkát. Annak is örülök, hogy a vendégek és a sárpilisiek döntő többségének tetszett a lakodalom - mondta Hegedűs János. FONTOS IDŐPONTOK A sárpilisiek kedden reggel nyolc órától délig, csütörtökön délután egytől négy óráig intézhetik a polgármesteri hivatalban ügyes-bajos dolgaikat A polgármester és a jegyző kedden reggel nyolc órától délig, csütörtökön délután egy órától néö' óráig tartják fogadóóráikat A könyvtár és teleház hétfőn és szerdán délután fél háromtól fél ötig pénteken és szombaton délután egytől este nyolc óráig van nyitva. A tájházat bejelentkezés után nézhetik meg az érdeklődők. Az összeállítást Budavári Kata írta, a fotókat Bakó Jenő készítette. Az oldal a Tolna megyei és a sárpilisi önkormányzat támogatásával jelent meg. Holczné Szodorai Kinga népviseltbe öltözött kerámiababái színesek, és egytől egyig egyediek. A Sárközi Lakodalmon kupicái is sikert arattak Sárpilis lett az otthona kerámia Elhivatottságból választotta mindkét szakmáját Holczné Szodorai Kinga boldog embernek mondhatja magát. Két szakmája van, és egyiket sem kényszerből választotta. Holczné Szodorai Kinga a megyei kórház koraszülött osztályán ápoló. Másodállásban pedig eredeti szakmáját űzi: kerámiákat készít. - Tizenkét éve végeztem Kaposváron, az ipar- művészetin, keramikusnak tanultam. Két évig dolgoztam a szakmámban, de nem tudtam megélni belőle. így kénytelen voltam más munka után nézni. Csakhogy ismét olyan szakmát választottam, amiről tudtam, hogy nagyon fogom szeretni. Gyermek- és csecsemőápoló lettem. Aztán megszületett a lányom, Hanga, majd tavaly, amikor újra elkezdtem dolgozni úgy döntöttem, az ápolói munkám mellett újra elkezdek kerámiákat készíteni - mesélte Kinga. A keramikus-ápoló 1991-ben Erdélyből, Zilahról családjával települt át az anyaországba. Mint ahogy a fiatal iparművész mondja, jöttek, amint jöhettek. A család Mórágyon telepedett le, de Kinga Budapesten is dolgozott, sőt, Decsen is, a tájházban, itt ismerkedett meg férjével, és azóta is együtt táncolnák a település tánccsoportjában. Nem mellesleg augusztus 20-án Budapesten léptek fel, de szerencséjükre a budai vár viharszempontból biztonságosabb részén. Holczné Szodorai Kingát már gyermekkorában érdekelte a művészet, igaz, akkor inkább a szobrászat. Testvérével és barátaival Bencédi Ilonánál tanultak, de ő egy idő után Svájcban telepedett le. A fiatalok más művészeknél is tanulgattak, majd miután a Szodorai család Magyarországra tele„A Sárközben leltem otthonra, megszerettem az embereket és a népi kultúrát.” Kinga ápolóként is szívesen dolgozik Holczné Szodorai Kingának kevés a szabadideje, másodállását pedig csak otthon, ebben a kevéske időben űzheti. De nem bánja, mert ápolóként is szívesen dolgozik. - Pedig nem mindig könnyű. Néha félelmetes ezekkel a pici, koraszülött babákkal dolgozni Nagyon kell vigyázni rájuk, ezért munkakezdés előtt mindig nagy izgalomban vagyok Szeretem a gye rekeket, és szeretnék nekik segíteni, ezért is választottam ezt a szakmát - mondta az asszony. Az csak természetes ezek után, hogy a Holcz családban nagy volt a boldogság, amikor Hanga megszületett. A két és fél éves kislánynak is vannak művészi ambíciói, ezt egyelőre a család otthonának falát díszítő rajzok bizonyítják A kislánnyal most édesapja van otthon. pült, Kinga a keramikus mesterség mellett döntött. A fiatal nő mestere a bátaszéki Hoy István lett. A keramikus szobrászat iránti lelkesedéséből viszont maradt annyi, hogy ma nemcsak korsókat, tányérokat formáz, hanem népviseltbe öltözött babákat is. Minden kerámiából készült alak más és más, hiszen kézzel készül. A Sárközi Lakodalmon egyébként nagy sikert arattak a vendégeknek készített tányérok is, de leginkább a kupicák tetszettek nekik. - A munkáimat a sárközi motívumok ihletik. Azt is mondhatnám, hogy beleszerettem az itteni népi kultúrába. Én már itt vagyok itthon, de nem szakadtam el teljesen Erdélytől sem. Az egyik nővérem Krasznán él, és bár arra nincs lehetőségünk, hogy túl sűrűn látogassuk, amikor tehetjük, utazunk. Cserélik a cserepeket és az ablakokat az iskolán Cserélik a tetőcserepeket és a nyílászárók egy részét a sárpilisi iskola épületén. Hegedűs János polgármestertől megtudtuk, a felújítás több mint 21 millió forintba kerül. Az önkormányzatnak 6 és fél millió forintot kell költenie az épületre, 15 millió forintot regionális pályázaton nyert a település. A polgármester elmondta, az ablakok felét cserélik ki, elsősorban azokat, melyek északi, nyugati irányba néznek. A felújítást az Alisca Bau lift. végzi. A kupola, azaz az új közösségi tér már elkészült, ezt a településen élők birtokukba is vették. A Sárközi Lakodalmon nyílt meg a falu tájháza Sárpilisnek is van már tájháza. A múzeumot a Sárközi Lakodalmon csodálhatták meg először a falu lakói és a rendezvényre érkező vendégek. A kiállított darabok közül van, amit a sárpilisiek ajánlottak fel, de a megyei múzeum munkatársai is segítettek az egyelőre két kiállítóterem megtöltésében. Az önkormányzat pályázati támogatással bővíteni szeretné a sárpilisi tájházat. ADATOK A lakosság száma: 713 Az óvodások száma: 26 Költségvetés: 120 488 000 Ft A vállalkozók száma: 12 Adóbevétel: 2 630 000 Ft A munkanélküliek száma: 46 ERRŐL BESZÉLNEK Minden hónapban utcabál van Sárpilisen. Ez egyébként nem is annyira a faluban beszédtéma, mint azokon a településeken, ahol nincs efféle rendszeresen megszervezett mulatság. A sárpilisiek már megszokták, hogy minden hónapban más zenekar szórakoztatja őket. Az utcabálra asztalt is lehet foglalni, de csak tavasztól őszig. A hidegebb hónapokban az itt élők kedélyjavító koncertekre járnak, ezek között van köny- nyű- és komolyzenei előadás is, sőt, irodalmi estet is tartottak már az iskola épületében. A nyári utcabálokon nem ritka, hogy hajnalig mulatnak a sárpilisiek. Jobb, mint egy holland telep fejlesztés Kelet-Európábán egyedülálló technológiát vezet be a cég Nemcsak Magyarországon, Kelet-Európábán is egyedülálló technológiát vezet be 2007 végéig a Branau 2002 Kft. sárpilisi sertéstelepén. - A holland környezetvédelmi technikával teljesen zárttá tesszük a hígtrágyakezelést - mondta Szegvári András termelésvezető. A cég 100 százalékosan osztrák tulajdonú, a kft. központja Alsómocsoládon működik. A vállalkozásnak négy telepe van, ezek közül a sárpilisi az egyedüli Tolna megyei. A pilisi telepen 500 anyakocát és ösz- szesen 6000 sertést tartanak. 17- en dolgoznak itt, és munkájukra A telep 2007 végére még korszerűbb lesz, állítja Szegvári András a korszerűsítés után is szükség lesz, hiszen a cég egyik legfontosabb feladatának a tenyésztést tartja, ezt pedig nem lehet gépesíteni. - A nálunk végzett magas színvonalú munkát mi sem bizonyítja jobban, mint, hogy a hizlalt állatok testtömegének 56- 65 százaléka színhús, azaz a vágóhidak visszajelzései szerint, nyugat-európai a minőség. Mivel holland hibridsertést tenyésztünk, a telepet holland állatorvos is vizsgálta már, és állategészségügyi szempontból jobbnak ítélte, mint a holland telepeket - tájékoztatott a vezető. RECEPT Simovics Pálné rakott húsa ízletes és ropogós Simovics Pálné gyakorta süt és főz az önkormányzat vendégeinek, és persze otthon is. A család egyik kedvence a rakott hús. Az ételt elsősorban disznóhúsból készíti, de aki úgy szereti, marhahúsból is főzheti. Egy tepsit zsírral kell kikenni és zsemlemorzsát kell benne eloszlatni. Az edénybe ezután karikára vágott krumpli kerül, melyet borsos tejföllel kell meglocsolni, majd ételízesítővel megszórni. A burgonyára egy réteg kiklopfolt, fűszerezett és mustárral ízesített hús kerül, majd megint krumpli, borsos Simovics Pálné tejföl és hús. Az étel a maradék fűszeres tejföltől, amit az étel tetejére locsolunk, lesz ropogós. * r
