Tolnai Népújság, 2006. augusztus (17. évfolyam, 178-204. szám)
2006-08-11 / 187. szám
4 86 OCSENY TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2006. AUGUSZTUS 11, PÉNTEK RECEPT ALMANACH 2 006 A birkapaprikás fűszere a szakács jó hangulata A sárközi lakodalom nyertes birkapaprikásának receptje annyira titkos, hogy még a szakácsok sem tudják, mitől lett olyan nagyon jó. Mindenestre az alapokat a mesterek Klézli Ferenc és Bognár László megosztották velünk. A birka húsos részét különválogatták a csontostól. A húsból pörkölt alapot készítettek: olajon egy kis vöröshagymát pirítottak, majd pirospaprikát tettek hozzá. Miután felengedték vízzel, hozzáadták a fűszereket: sót, borsot, erős paprikát, babérlevelet, fokhagymát. A csontos rész csak később került a paprikásba, akárKlézli Ferenc csak a burgonya. Mindehhez persze kellett egy liter kadarka is: ennek 90 százaléka a szakácsoké, 10 százaléka a birkáé lett. Az oldalt Hargitai Éva írta, a fotókat Bakó Jenő készítette. Az összeállítás a helyi és a megyei önkormányzat támogatásával jelent meg. Egy jó vegyesbolt volt az álma vállalkozás Az üzlet beindult, a család már építőanyag-kereskedést is nyitott A község szíve a repülőtér fejlesztés Az elképzelés a fejekben, a megvalósítás útját kell kiépíteni A fejlődési út és a pályázatokhoz szükséges tartalék már megvan Dávid Andrásné három évvel ezelőtt valóra váltotta álmát: nyitott egy kis vegyeskereskedést. A bolt az elmúlt években folyamatosan fejlődött, átalakult Minden évben hozzányitottak egy újabb szobát az eredeti helyiséghez, de közben a kínálatuk is változott. Most a választékban a papír-írószerek mellett szerepelnek a barkácseszközök, szerszámok, festékek és minden ipari áru, ami egy háztartásban szükséges lehet. Időközben egy kisebb építőanyag-kereskedést is nyitottak. Mivel a férje kőműves, építési vállalkozó, adott volt a fejlődés Dávid Ágnes is besegít szüleinek a családi vállalkozásban iránya. Elsősorban helyi vevőüt vannak, de a környező településekről is érkeznek érdeklődők. A családi vállalkozásba két gyermekük is besegít: Ágnes lányuk és András fiuk is kereskedelmi, közgazdasági irányban tanul tovább. A forgalomra nem panaszkodnak, az elmúlt három évben folyamatosan nőtt a bevételük. A vegyeskereskedés komolyabb fejlesztésében már nem gondolkodnak, inkább az üzlet szinten tartására koncentrálnak. Az építőanyag-kereskedést viszont a terveik szerint a közeljövőben egy raktárépülettel bővítik. A tervek kiindulópontja a repülőtér. Képünkön a rokonlátogatásra érkezett Gaál család Berényi Kálmánnal, a repülőtér igazgatójával (középen)- Őcsény Szekszárd kertvárosa, egy élhető település, minden adott, ami a fejlődéséhez szükséges - mondta Guzsván István polgármester. A gazdasági felvirágzás kulcsa pedig a repülőtér lehet, ez a létesítmény terveik kiindulópontja. A fejlesztésekhez, pályázati önrészekhez az önkormányzat 18 millió forintos tartalékot halmozott fel. E- miatt tárgyalnak például a PTE Illyés Gyula Főiskolai Kar szakembereivel, akik felmérik a település gyenge és erős pontjait. Később ezen felmérés eredményeit figyelembe véve alakítanák ki a falu fejlesztési programját. A polgármester a repülőtér fejlesztése mellett fontosnak tartja a művelődési ház és az iskola modernizálását. Utóbbi tervei már elkészültek, melyek szerint az alsó és a felső tagozat egy helyre kerülne. Úgy gondolják, ezzel is növelhetnék az intézmény megtartóerejét. Ezenfelül a tervek között szerepel, hogy a Jókai utcában alkotóházat építünk, a jelenlegi tűzoltószertárból pedig civil házat alakítunk ki - tette hozzá Guzsván István. Guzsván István: Ocsény Szekszárd kertvárosa EZ TÖRTÉNT Kicserélik a beomlott csapadékelvezetőket A Deák Ferenc utcában huszonöt méteren cserélik ki a csapadékvíz-elvezető betongyűrűket. A mintegy három- százezer forintos beruházásra azért volt szükség, mert a gyűrűk összeomlottak, így a faluból nem tudták a csapadékot elvezetni a repülőtér irányába. A költségeket teljes egészében az önkormányzat fedezi. Földterületeket sajátítanak ki az M&os építése miatt A képviselő-testület elfogadta a földterületek kisajátítását az Mó-os autópálya építése miatt. Mintegy kétszáz ember érintett az ügyben, nagy részükkel már megkötötték a kisajátítási szerződéseket. Már négy település használja a telepet Nemrégiben megtörtént a szennyvíztelep műszaki átadása. A mintegy 53 millió forintos felújításhoz nem volt szükség pályázatra, a négy felhasználó település fedezte a költségeket. Őcsény és Decs után Sárpilis és Várdomb is rácsatlakozott a rendszerre. A repülőtér már most is nagyon fontos szerepet játszik Őcsény életében. Nem véletlen, hogy erre építve szeretnék felvirágoztatni a települést. Őcsény fejlődésének a kulcsa a repülőtere, amely a megyében is kiemelkedő szerephez juttathatja - mondta Guzsván István polgármester. A fejlesztésekről jelenleg is folynak a tárgyalások a befektetőkkel, és keresik a pályázati lehetőségeket. A tervek szerint épülne egy 1200 méteres beton kifutópálya, amely alkalmas lenne a kisebb utasszállító gépek le- és felszállására is. Jelentkezett egy új befektető, aki a kapcsolódó szolgáltatóépületekkel együtt 1,2 milliárd forintra rúgó beruházást megvalósítaná. Már szeptemberben elkezdik 12 faház felépítését, amelyekben táboro- zókat fogadhatnak, erdei iskolákat tarthatnak majd. A repülőtér területén emellett egy szálloda, illetve wellness központ épülhetne fel, amely támaszkodhatna a helyi termálvízre is. Amennyiben beindul a tervek megvalósítása, több munkalehetőséget teremtenének a településen, és a lélekszámot is növelni lehetne. A polgármester már maga elé képzelt egy egész lakóparkot nyolcvanöt házzal. De mindennek nagy része a távoli jövőképhez tartozik. A munkanélküliségi ráta viszonylag alacsony, ami Szekszárd közelségének, a jó közlekedésnek is köszönhető. - A gyermekeket nevelő családok számára a település jó feltételeket biztosít - mondta Ábelné Sütő Erika védőnő, aki három gyermek édesanyja. Ugyan a bölcsőde megszűnt, az óvodában idén indult minicsoport, a családi napközi nagy könynyebbséget jelent a szülők számára, és a gyerekek beilleszkedését is megkönnyíti. Az iskola jó színvonalon működik, német nemzetiségi oktatást is biztosít. Az önkormányzat a lehetőségeihez mérten támogatja a nagy- családosokat, például a harmadik gyermek étkeztetéséhez nagymértékben hozzájárulnak. Tavaly a tankönyvekhez is ingyen juthattak a gyerekek. Aki pedig szociális segélyért folyamodik, azt szinte soha nem utasítják el. Ennek ellenére a gyermekvállalási kedv A gyermekes családok számára a település jó feltételeket biztosít, de a gyermekvállalási kedv alacsony. Ami Őcsényben a turisták számára is vonzó lehet Hogy mi vonzhatná a belföldi és külföldi látogatókat a repülőgépen, közúton és vasúton is könnyen megközelíthető településre? Például a helyi borkultúra. Őcsényben húsz gazda foglalkozik komolyan a termeléssel Fejleszteni lehetne a vadászturizmust, újraszerveződhetne a helyi vadásztársaság. A horgászegyesület számára az önkormányzat ingyen adna tízhektárnyi területet horgásztó kialakítására. A turisztikai látványosságok között nem elhanyagolható az élő sárközi kultúra sem. Szeretnének egy padlásmúzeumot, illetve egy tájházat kialakítani, és fölépítenének egy alkotóműhelyt, ahol a helyben működő 40-50 kézműves is helyet kaphatna. alacsony, évente 16-18 az újszülött. Munkahelyet még csak- csak találnak az emberek, viszont a legtöbb helyen csak minimálbérért foglalkoztatják őket, és sok helyen még az utazási költséget sem térítik. Ezért többeknek inkább megéri otthon maradni és munkanélküli segélyből élni.- 1986-ban mentem nyugdíjba a tsz-ből 4600 forinttal, jelenleg havonta alig több mint ötvenezer forintot kapok - mesélte Matasics József, aki jövedelmét állattartásból és földjeinek terményeiből egészíti ki. Három tehenet tartanak, és éppen a napokban gyarapodtak egy borjúval. Az állatok tejét - mintegy harminc liter naponta - eladják, literenként száz forintért, a borjakat pedig vágóállatnak adják le. Természetesen a gazdaságba vissza is kell forgatni a pénz nagy részét, például az elmúlt évben 150 ezer forintért vásároltak fejőgépet. A 81 éves idős férfi a mai napig rengeteget dolgozik az állatok körül és a földeken, szívbetegsége ellenére is. FONTOS IDŐPONTOK A polgármester és a jegyző fogadóórája hétfőn 7.30-tól 17 óráig, kedden, szerdán, csütörtökön 7.30-tól 16 óráig, pénteken 7.30- tól 12 óráig tart. A falugazdász kedden 16-tól 17 óráig, csütörtökön 8-tól 12 óráig fogadja a hozzá fordulókat A háziorvos hétfőn, kedden, csütörtökön és pénteken 8-tól 11.30-ig, szombaton 13-tól 15 óráig rendel. A gyermekorvos hétfőn, kedden, pénteken 8-tól 11-ig, csütörtökön 8- 12 fogadja a betegeket. A fogorvos hétfőn 16-tól 17-ig, csütörtökön 8-tól 11 óráig rendel. Vasárnap a református istentisztelet 10 órakor, míg a katolikus mise 11-kor kezdődik. RRŐL BESZÉLNE Három hónapja Őcsénynek saját elárusítóhelye van. Az óvoda mellett kialakított területen minden kedden reggel 6 órától 13 óráig bevásárolhatnak a helyi és környékbeli háziasszonyok. A lakosság igényelte, hogy helyben is legyen ilyen lehetőség, ne keljen érte Szekszárdra menni. A kezdeményezés sikeres, és az sem mellékes, hogy ezzel nagyrészt a helyi vállalkozások, termelők kaptak lehet& séget áruik értékesítésére. ADATOK Lélekszám 2662 Iskolások száma 222 Óvodások száma 75 Gépjárművek száma 1246 Helyi adóbevétel 22 721 000 Ft Falu költségvetése 283 018 000 Ft Fejlesztések 4 481 000 Ft Munkanélküliség aránya 11%
