Tolnai Népújság, 2006. július (17. évfolyam, 152-177. szám)
2006-07-08 / 158. szám
2006. JÚLIUS 8., SZOMBAT - TOLNAI NÉPÚJSÁG ALMANACH 2006 - 51 KAKASD 5 Az elsődleges feladat idén a vízvédelmi terv elkészítése Ma is összefognak, ha kell tanulás Támogatják a fiatalokat, de megtartani nem tudják őket- Sajnos az idén feszített költség- vetéssel kell dolgoznia az önkormányzatnak - mondta ülés Ferenc polgármester. Ugyanis 12 millió forinttal kevesebb állami normatívát kaptak az idén. így a több mint 215 millió forintos költségvetéshez 15 millió forintos hitelt kell felvenniük. Természetesen ez azt jelenti, hogy a legszükségesebb feladatokat tudják csak megoldani. Halaszthatatlan a falu vízvédelmi tervének elkészítése. A tanulmányterv várhatóan július 15-re készül el. A dokumentumok ismeretében már benyújthatnak a következő uniós költségvetési időszakra AVOP pályázatot, hogy a problémát végre megoldhassák. Emellett gondot kell fordítaniuk az utak burkolatának felújítására, illetve állaguk védelmére. A tervek között szerepel még többek között a szociális ellátás, az idősekről való gondoskodás konkrét formába öntése, valamint a község új telkeinek, házhelyeinek kialakítása. Elmarad azonban például a hidak felújítása, pedig ez is fon- tos lenne - fejezte ki sajnálatát Illés Ferenc. Illés Ferenc polgármester FONTOS IDŐPONTOK A polgármester és a jegyző elérhető: hétfőn 8-16 óráig, szerdán 8-17 óráig, pénteken 8-12 óráig. A falugazdász fogadóórája: szerdán 13-16 óráig. Orvosi rendelések: hétfőtől péntekig 8-12 óráig és 15-16 óráig. Vasárnap 8 órakor ünnepi mise, csütörtökön, pénteken, valamint szombaton reggel 7 órakor fizetett misék. A könyvtár nyitva tartása: hétfőn és kedden 9-12 óráig, szerdán 16- 20 óráig, pénteken 16-20.30 óráig, szombaton 8.30-11 óráig. Az összeállítást Hargitai Éva írta, a fotókat Kiss Albert készítette. Az oldal a kakasdi és a Tolna Megyei Önkormányzat támogatásával jelent meg. Az év egyik legnagyobb eseménye volt Kakasdon a X. Székely Találkozó, ahol a vendégek és a szereplők is felhőtlenül szórakozhattak Bár a rendszerváltás előtt jellemzőbb volt, azért ma is összetartanak az emberek Kakasdon. Erre jó példa a július eleji székely találkozó, amely sokakat megmozgatott. Mivel három népcsoport is - a székely, a német és a felvidéki - él a faluban, a hagyományok őrzése mellett mindig is nagy szerepe volt az összefogásnak, a békés egymás mellett élésnek. Múlt szombaton sem volt ez másképp a X. Székely Találkozó, és az andrásfalvi lakodalom alkalmával, amikor a falu apraja- nagyja, és a messzebbről érkezett vendégsereg együtt mulatott. A találkozó összehozáshoz is szinte mindenki hozzátett egy kicsit: többek között a vállalkozók, termelőüzemek tettek felajánlásokat, a nyugdíjasklub asszonyai pedig pénteken hajnalban keltek, hogy színes kalácsot süssenek a másnapi vigasságra. Kiemelkedő szerepet játszott a szervezésben Barabásné Fábián Elvira, a faluház vezetője, valamint Sebestyén Brigitta, a Sebestyén Ádám Székely Társulat vezetője. Sebestyén Ádám néprajzkutató meghívására kezdtem el kijárni a faluba Szekszárdról - mondta Varga János a Sebestyén Ádám Székely társulat koreográfusa a találkozón. - Aztán annyira megfogott a helyi emberek élethez, és egymáshoz való viszonya - folytatta-, hogy itt helyben kerestem feleséget Amikor saját házba költöztünk és még szinte semmink sem volt, a szomszédok sokat segítettek, ha éppen étel nem volt, akkor azzal. A városban pedig már azért is feljelentették az embert, ha a macskája rossz helyre vetett árnyékot. Hozzátette, a faluban egyébként is mozgalmas az élet. Az ember olyan dolgokat láthat, amelyeket más már csak a tévéből ismerhet. Például a mai napig él a lányok megéneklésének hagyománya, ami annyit jelent, hogy a legények zenekarral megerősítve karácsony első napján bejárják a falut, és énekkel invitálják őket a húshagyatói, azaz farsangi bálba táncolni. A hagyományok a falu nyugdíjasklubjának életében is nagyon fontos szerepet játszanak.- Igyekszünk az unokáinkat is ebben a szellemben nevelni - mondta Tamás Ferenc, a klub elnökhelyettese. Emellett kivesszük a részünket minden rendezvényből. Illés Ferenc polgármester szerint régen, a rendszerváltás előtt, azért nagyobb volt az összetartás. A három népcsoport még mindig jelen van a településen, bár a felvidékiek csökkenő számban. Az önkormányzat támogatja az egyetemekre, főiskolákra járó fiatalokat, viszont helyben nem tudnak nekik munkát adni, és a környéken sincs igazán lehetőségük elhelyezkedni. A település sajátos fekvése miatt az áthaladó 6-os főútnak köszönhetően sokáig viszonylag jó helyzetben voltak. A közlekedés mind Szek- szárd, mind Bonyhád felé a mai napig jó, és régebben munkahelyben sem volt hiány. Azonban már a két városban is egyre kevesebb embert foglalkoztatnak a cégek. Helyben ugyanez a helyzet. Például a Pannónia Mezőgazdasági Rt. jóformán nullára csökkentette a munkahelyek számát. A falubeliek ilyenkor nyáron mezőgazdasági, főleg szőlészeti idénymunkával tudják kiegészíteni a bevételeiket. A község korosodik, a szociális munka is egyre nagyobb odafigyelést igényel. Nagyon sok idős ember él egyedül, és ha nem is minden esetben rászorultak, a segítség mindenhol elkelne. A vendégek már visszajárnak Székelykevéről A székely találkozóra, és az andrásfalvi lakodalomra két csoport is érkezett Székelykevéről: a Szalmaszál Ifjúsági Művelődési Egyesület, valamint a Petőfi Sándor Művelődési Egyesület tagjai. Joó Gyü- Ivész Margit, az ottani művel& dési ház igazgatója elmondta, négy éve találkoztak a kakasdi gyermektáncosokkal először. Mivel nekik is hasonló csoportjuk van, felvették a kapcsolatot, és a következő évben már a községbe látogattak, tavaly pedig a kakasdi gyerekek töltöttek náluk egy hetet. A kapcsolatuk nagyon jól alakult, segítik egymás munkáját, a falubeli családokkal nagyon jó viszonyba kerültek. Érkezéskor már mindenkinek megvolt a saját, ismerős családja, ahova mehetett. ■ Ma is élnek a hagyományok: a legények még megénekelik a lányokat. EZ TÖRTÉNT A megújult kápolnát a megyés püspök szentelte A Szent Anna kápolna felújított, 18. századi épületét június 24-én Mayer Mihály megyés püspök szentelte fel. A munkák elvégzését egyház- megyei és egyházközségi fedezetből sikerült megoldani. A település támogatja a továbbtanuló diákokat Az önkormányzat idén is támogatta a felsőoktatásban résztvevő diákokat. Huszonkilenc tanuló A-típusú támogatás révén egy-háromezer, míg két diák B-típusú támogatással ezer-ezer forintot kap havonta, a megyei önkormányzat ezer forintos hozzájárulása, és saját ösztöndíja mellé. Ez a településnek évi 650 ezer forintos kiadást jelent. Kompetencia alapú oktatásra nyertek pénzt Kompetencia alapú oktatásra nyert pénzt HEFOP pályázaton a Bezerédj Amália Általános Iskola, Óvoda és Napközi Otthon. Ennek köszönhetően ősszel egy óvodai csoportban, és két iskolai osztályban bevezetik az új oktatási formát ADATOK Lélekszám 1797 Óvodások száma 65 Iskolások száma 182 Összes helyi adóbevétel 23 525 E Ft* Egy főre eső helyi adóbevétel 13 E Ft* Költségvetés 215 428 E Ft* Fejlesztésre fordítható összeg Munkanélküliek száma 104 *E Ft -ezer forint A rege úgy tartja, hogy Rakasd, a hozzá tartozó Belac, és a közeli Ladomány két megfáradt utazónak köszönheti a nevét. A két atyafi éjszakai menedéket keresett, amikor lakott helyről árulkodó kukorékolásra lettek figyelmesek. - Aha, a kakas! - mondta az egyik. Erre a másik felmászott egy fára, hogy jobban rálásson a környékre. A földön maradt társa megkérdezte: - Belátsz? Mire jött a válasz: - Látom ám! A kakasból, a belátsz-ból, és a látom ám-ból alakult ki a három elnevezés. Legalábbis a fáma szerint. A történészek pedig úgy tartják, hogy a Kokas köznemesi családról kapta a település a nevét. Az álom megvalósításának ára van cukrászda A siker érdekében éjt nappallá téve kell dolgozni Kelemen Józsefné harmincévi kemény munka után, négy éve megvalósíthatta álmát: nyithatott egy saját cukrászdát - Ilyen krémest a környéken nem talál - mondta a tulajdonos, és ezt az Anna cukrászda és kávézó vendégei is megerősítették. Az elmúlt évek alatt folyamatosan fejlődtek, idén Bonyhádon is nyithattak egy üzletet. A lányával, két cukrász alkalmazottal és két kisegítő munkaerővel dolgoznak. Vállalnak megrendeléseket, és vidékre is szállítanak, az üzletük forgalmát elsősorban az átutazó és a turistaforgalom teszi Kelemen Józsefné, az Anna cukrászda kínálatának egy részével ki. Gyakran érkeznek olyan csoportok, amelyek előre bejelentkeznek hozzájuk. Mindennek azonban megvan az ára. Kelemenné bevallása szerint, ha megint újra kezdené, kétszer is meggondolná, mibe fektesse a pénzét. Elérte a célját, de a kis csapattal éjt nappallá téve kell dolgozniuk, hogy a megrendeléseknek eleget tegyenek. Igyekeznek alacsony áron kínálni a süteményeiket, egyébként nem lennének versenyképesek, ám a kilátásba helyezett megszorítások miatt nem tudja, meddig lehet ezt még tartani. RECEPT Színes kalács, ahogyan a plébánián is készítették Nemes Ferencné Somogyi József plébános szakácsnőjétől tanulta a színes kalács receptjét. Először 1 kg 20 dkg lisztet, 2 dl tejfölt, két tojás sárgáját, egy kávéskanál sót, három kanál cukorral felfuttatott 5 dkg élesztővel, 10- 20 szem tejbe áztatott szacharinnal bedagaszt. Utána 30 dkg olvasztott margarint szép lassan belekever. Húsz dkg-ot lecsíp a tésztából, és kakaót tesz hozzá. Miután mindkét fél megkelt, három részre osztja őket Először elnyújtja a fehéret, majd ráhelyezi a kisebb kakaósat, azután feltekeri. Három rudat csinál, Nemes Ferencné ezeket egymás mellé teszi a tepsire, a közeiket vajjal, a tetejüket pedig tojássárgájával keni meg. Előmelegített sütőben háromnegyed óráig süü.
