Tolnai Népújság, 2006. június (17. évfolyam, 127-151. szám)

2006-06-16 / 139. szám

2006. JÚNIUS 16., PÉNTEK - TOLNAI NÉPÚJSÁG A L M ANACH 2006 5 A kis községekben még fontosabb az összetartás, az együttműködés Az önkormányzat nemcsak a gyerekekről, hanem az idősek­ről is igyekszik gondoskodni - mondta Andrási Zoltánná pol­gármester. Sokat várnak ezen a területen a falugondnoki szolgá­lattól. Az időseknek is vannak szervezeteik. Az alapító német kisebbségi önkormányzat az idősek klubjának a berendezé­sét pályázati pénzből már meg­vette. Az épület teljes felújításá­hoz még keresik a forrásokat. - Egy kis településen csak együtt tudunk előrelépni. Azt is belát­tuk, hogy mint település is egye­dül kevesek vagyunk - mondta a polgármester. - Szerencsére fo­lyamatosak a társulási kezde­ményezések, kibontakozóban van egy Gyönk és környéki mikrotérségi együttműködés - tette hozzá. Mint elmondta, a fejlesztési célok között szerepel a járdák, utak karbantartása, és visszavan még a több település­sel közös nagy cél, a szennyvíz- csatorna kiépítése is. PONTOS IDŐPONTOK Vájer József falugazdász fogadó­órája: kedd 14-től 16 óráig. Dr. Farkas Tibor háziorvos rendelési ideje kedd és csütörtök 10.30-tól 12 óráig. A polgármesteri hivatal nyitva tartása: hétfőtől csütörtö­kig: 7.30-tól 16 óráig, pénteken 7.30-tól 13 óráig. Katolikus mise: a hónap első és harmadik vasár­napján 11.45 órakor, evangéli­kus istentisztelet: minden máso­dik vasárnap 11 órakor. Az összeállítást Ihánosi Ibolya írta, a fo­tókat Gottvald Károly készítette. Az ol­dal a Tolna megyei és a varsáéi önkor- máryzat támogatásával jelent meg-111 VARSÁD Óvodában nevelik a jövőt közélet A fiatalok nem mástól várják a csodát, maguk művelik A varsádi óvoda társult a diósberényivel, így jutott pénz felújításra. Ez azért is öröm, mert a következő tanévre huszonkilencre nő a gyereklétszám Szeptembertől német nemzetiségi lesz a varsá­di óvoda. Ezzel is szeret­nék otthon tartani a fiata­lokat, de kevés a munka- lehetőség. A település kulturális és közéletének a motorja húsz-huszonöt fiatal, beleértve a polgár- mestert is. Szépséges természeti környe­zetben, egy völgyben fekszik Varsád. Az utóbbi években ta­lán éppen emiatt szenvedtek vi­hartól, felhőszakadástól, belvíz­től. A helyreállításra nyertek pénzt, de az egyik nap tudnak dolgozni az építők, a következő napon azonban már vizet kell szivattyúzni a kiépítendő vízel­vezető árokból. Lovász Menyhértné alpolgár­mester harminchat éve a telepü­lés lakója. A férje tősgyökeres varsádi. Mind a négy gyerme­kük részt vesz a falu közéleté­ben, legidősebb lányuk, Gabriel­la a teleház vezetője. Komoly ba­rátja van, akivel mindenképpen helyben szeretnének leteleped­ni, házat venni. A másik két lányt ápoló szakmája Szekszárd- hoz köd, de még nem tudni, mi­ként alakul a jövőjük, fiuk a gyönki gimnáziumban tanul. - Mind a négyen szeretnek itthon lenni, mindannyian szeretünk itt élni..Csöndes, szép kis falu. Jó a közösség, a fiataloké különö­sen. Összetartanak a varsádiak, a falu kulturális életét a fiatalok szervezik - fogal­mazott az alpol­gármester. A település ve­zetése szeretné a fiatalokat itthon tartani, akik közül sokan csalá­dot is alapítanának Varsádon, de nincs munkalehetőség. Több­ségük vállalkozókkal Budapest­re, Pécsre, Dunaújvárosba jár dolgozni. Vannak, akik naponta öt-hat órát ingáznak. Ez nagyon fárasztó. Előbb-utóbb belefárad­nak a fiatalok, és közelebb köl­töznek a munkalehetőséghez - vélekedik Lovász Menyhértné. A képviselő-testületet is ösz- szetartónak tartja az alpolgár­mester, szeretnének tenni a fa­lujukért. A település kitörési pontját a turiz­musban látják. Már van kiépített turistaútvonaluk. A szép fekvés mellett vonzerő lehet a kultúra. Két tánccso­portjuk is van, a magyar mellett jelentős a sváb hagyományok őrzése. Ahhoz mindenképpen ragasz­kodik a falu, hogy helyben ma­radjon az óvoda. Szeptembertől Diósberénnyel társulásban mű­ködnek. A gyermeklétszám is rendben van. Ebben a tanévben 25, a következőben már 29 kis­gyerek lesz az óvodában - mond­ta Berta Sándorné, az óvoda ve­zetője. A társulás kicsit gazdasá­gi kényszer is volt az önkor­mányzat számára. Most már az állami normatívából is fenn tud­ják tartam az óvodát Ezt megelő­zően évente 4-5 millióval kellett kiegészíteni az óvoda költségve­tését. Mivel a diósberényi is nem­zetiségi óvoda, ők ehhez a prog­ramhoz csatlakoztak. A varsádi gyerekek általános iskolába Gyönkre járnak, ahol szintén német nemzetiségi nyelvoktatás folyik. Ezért né­met nemzetiségi óvónőt vettek fel. Két óvónővel, egy dajkával működik az intézmény. A kis­térségi társulás révén az eszkö­zök felújítására is szereztek pénzt. Bútorokat, függönyöket cseréltek. Szinte az egész óvoda felvirágzott. A gyerekek szere­tik a német nyelvet, már több települési rendezvényen, anyák napján, idősek napján, farsang­kor is felléptek német műsor­ral. A szülők is örültek a fejlesz­tésnek, bővítésnek - vélekedik az óvodavezető. Amit még szeretnének megvalósítani Varsádon A képviselő-testület tervei kö­zött szerepel a településköz­pont felújítása. Szabadidőpark kialakítását és a sportpálya mellé korszerű kiszolgálóhelyi­ségépítését tervezik. Folyama­tosan gépesíti az önkormány­zat a közterületek karbantartá­sát Az eddigi legnagyobb be­ruházás ezen a területen egy kistraktor. A karbantartáshoz szükséges eszközök és a köz­ség más vagyontárgyainak tárolására egy könnyűszerke­zetes raktárt szeretne fel­építtetni a képviselőtestület. A művelődési ház felújítása is időszerű, ennek a megvalósítá­sára is keresik a pályázati le­hetőségeket. Az óvodai társulás gazdasági kényszer volt az önkor­mányzat számára. EZ TÖRTÉNT Falugyűlésen választják ki a megfelelő gondnokot Öt és fél millió forintot nyert Varsád a falugondnoki szol­gálat beindításához. Az állás­ra június végéig lehet beadni a pályázatokat a polgármes­teri hivatalba. A megfelelő személyt a lakosság választja ki a falugyűlésen. A szolgá­lat augusztus elsejével kezdi meg működését. Sopronba készül a német nemzetiségi táncegyüttes Egy Varsádról elszármazott családnak köszönhetően ka­pott meghívást a német nem­zetiségi tánccsoport Sopron­ba. A július elsejei Nyugat­magyarországi találkozón Glöckner János nívódíjas ko­reográfus táncai közül mu­tatnak be néhányat. Közös tájházat terveznek a helyi népcsoportoknak Pályázati támogatással vásá­rolt a német kisebbségi ön- kormányzat nemrégiben egy ingatlant. Az épület felújítá­sa folyamatban van. A táj­házban a német nemzetiségi kultúra tárgyai mellett kiál­lítják a székely és a felvidéki családok használati tárgyait, népviseletét is. ADATOK Lélekszám: 468 Óvodások száma: 26 Általános iskolás: 38 Középiskolás: 23 Egyetemista: 3 Vállalk. száma: 9 Munkanélküliség: 25% Költségvetés ossz.: 87 185 000 Ft Ebből fejlesztés: 11 000 000 Ft Valóságos túlélő show-vá vál­tozott az idei, immár negyedik falunapok első napja. Az esős időjárás ellenére 9 focicsapat nevezett a tizedik kupára. Négy mérkőzés után a viharos szél kíséretében érkező felhő szakadás félbeszakította a rendezvényt. Mindenki kétség- beesetten kapaszkodott a sát­rakba, amelyeket a szél így is könnyűszerrel odébbrakott. A babgulyást a bőrig ázott társa­sága kultúrházban tudta elfo­gyasztani. A nagy érdeklődés­re való tekintettel a mérkőzése­ket egy későbbi időpontban megtartják. Borászat lesz a szülői háznál mezőgazdaság Csak a növénytermesztésből nem lehet megélni Both Attila fiatal mezőgazdasá­gi vállalkozó. 1991 óta száz hek­tárnyi szántón gazdálkodik, a fele saját, a másik fele bérelt te­rület. Búzát, kukoricát, őszi ár­pát, napraforgót termelnek. A fiatalember úgy látja, hogy csak növénytermesztésből nem lehet megélni. Eredeti végzett­sége szőlész-borász, Szekszár- don végzett a Csapó Dániel Kö­zépiskolában. Két évvel ezelőtt Villányban szerzett borász szakmunkás bizonyítványt. 2002-ben telepítettek 4,5 hektár szőlőt Gyönk határában, saját földön. A szőlő fajtaválasz­téka cabernet, kékfrankos, szürkebarát és chardonnay. A varsádi szülőházban alakítják ki a borászatot. Ősszel már ott szeretnék feldolgozni a termést. Mellé párosítanak egy borkós­tolásra alkalmas vendéglátóhe­lyet is. Keresik a bor piacát. Ha teljesen termőre fordul a szőlő, 300 hektoliternyi bor vár­ható. Kisebb mennyiségben már termett az ültetvény. A tol­nai borvidéki borversenyen ezüst és arany minősítést értek el a boraik. Both Attila kérdé­sünkre elmondta, hogy a szőlő- telepítésben van pályázati pénz Both Attila is. A tárolóedények egy részét a Leader programon nyert pénz­ből szerezték be. Egy alkalma­zottal maga műveli a földet, szükség esetén a család többi tagja is besegít. A szűkebb csa­lád is több lábon áll. A felesége is egyéni vállalkozó. Vendéglá­tóegységet bérelnek, azt üze­melteti. Kisebb tehenészetüket felszámolták, mert abban a mé­retben veszteséges volt. A fej­lesztésnek meg nem volt meg az anyagi fedezete. Ugyanakkor nehéz megbízható, az állatokat szerető alkalmazottat találni. A pincészethez azonban úgy tű­nik, nevelődik az utánpótlás. Már látható a jövő, amennyiben három gyermekük egyike bo­rásznak tanul. ■ RECEPT Hétköznapi sváb étel krumplival és tésztával Egyszerű, hétköznapi és olcsó sváb receptet ajánlott Frei Ferencné. A hosszúkásra vágott krumplit sós vízben félig meg­főzzük. Közben a négy személy­re számított ételhez fél kilónyi lisztből tésztát keverünk vízzel és sóval, tojás nélkül. Körülbelül galuska sűrűségűre készítjük. A tésztát evőkanállal rászaggatjuk a fazékban főzött krumplira és készrefőzzük. Egy másik edény­ben egy jó nagy fej vöröshagy­mát bő zsírban megdinsztelünk. ízlés szerint teszünk bele piros- paprikát. A sült hagymába a krumplit és a tésztát beleforgat­Frei Ferencné juk. A főzőlét nem öntjük ki. Ab­ból leves készült, szintén vörös­hagymával és tésztával. Van aki tojást is ereszt a levesbe. ■ 1 t k

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents