Tolnai Népújság, 2006. március (17. évfolyam, 51-76. szám)
2006-03-25 / 71. szám
2006 MÁRCIUS 25., SZOMBAT TOLNAI NÉPÚJSÁG A L M ANACH 2006 — 31 DUNASZENT6YORGY 5- Ha sikeresek lesznek a pályázataink, akkor megvalósul a régen várt cél: minden utca szilárd burkolatú lesz - mondta Hencze Sándor polgármester. A fejlesztésekről nem szeretnénk lemondani. Készülünk a faluház felújítására és szintén pályázati pénzből egy játszóteret építenénk. Ez utóbbi beruházást akkor is megvalósítjuk, ha nem nyerünk. A település vezetője a célokról azt mondta: - Az önkormányzat mindent megtesz azért, hogy Dunaszentgyörgy komfortos, kényelmes település legyen, mert egyre többen választják letelepedésre. Szép fekvése, Paks és Szekszárd közelsége vonzó lakóhellyé teszi, és mi igyekszünk még vonzóbbá tenni. Élénk közösségi élet folyik, tíz civil szervezet, köztük polgárőrség működik, amely az itt élők biztonsága felett őrködik. Hencze Sándor polgármester DUNASZENTGYORGYON Igény lenne helyben egy bentlakásos idősotthonra bentlakásos idősek otthonát szeretnének létrehozni a faluban. Nagy igény lenne rá, mert a magányos, idős embereket másutt - Deesen, Sárpilisen - tudják elhelyezni. A tervek szerint az önkormányzat és a református egyház közösen működtetne egy otthont, ha pályázati forrást találnának. Sőt ezzel párhuzamosan egy magánvállalkozás az egykori varroda épületében hamarosan elkezd egy bentlakásos otthont építeni. Már megvették a jövendő új vizeskút területét TENGELIC-SZŐLÖHEGYEN fúrják a Szentgyörgyöt ivóvízzel ellátó új kutat, ha megszerzik a 61 millió forintos beruházáshoz szükséges pénzt. Az önkormányzat már megtette a szükséges lépéseket. Megvan a vízjogi engedély, a terület megvásárolták. Négy esztendeje már fúrtak egy kutat ezen a területen, most egy újat létesítenek. ERRŐL BESZÉL A FALU A faluban igen népszerű volt a pékség, ahol nem csak vásárolni lehetett a finom árut. Nem is olyan nagyon régen a családok a pékség kemencéjében süttették a kenyerüket A tésztát otthon gyúrták-kelesz- tették, aztán elvitték a pékhez, ahol a legendás Etelka néni még nyolcvan évesen is minden erőfeszítés nélkül vetette a kemencébe a veknit. Persze mindenkinek meg kellett jelölnie a saját kenyerét a sütés előtt, hogy azt kapja vissza, amit maga készített. Hencze Sándor polgármester nagymamája egyészen egyedi jelölést választott. Az ő kenyerén mindig a Tolnai Népújság akkori elődjének színes fejcíme virított a kemencében. Katz Sándorné, Balta Józsefné és Hajdú Lászlóné (balról jobbra) Dunaszentgyörgyön élte le az életét. Az idősek klubjában most Is összejárnak FONTOS IDŐPONTOK Hencze Sándor polgármester csütörtökön 8-tól 12-ig tart fogadóórát Dr. Nagy Attila körjegyző kedden 8-tól 12-ig. Dr. Lencse László háziorvos hétfőtől péntekig 8-tól 12-ig rendel, valamint hétfőn és csütörtökön délután 16-17 óráig. Dr. Losonczy Dénes gyermekorvos hétfőfői péntekig 8tól 11-ig, valamint hétfőn, szerdán és csütörtökön 16-tól 17-ig fogadja a betegeket. Dr. Fülöp Eszter fogorvos hétfőtől csütörtökig 13-tól 19-ig, kedden 8-tól 12-ig, szerdán 9-től 11-ig és pénteken 8tól 10-ig rendel. Az összeállítást Venter Marianna írta, a fotókat Bakó Jenő készítette. Az oldal a Tolna megyei és a dunaszentgyörgyi önkormányzat támogatásával jelent meg. Vidám a hangulat az idősek klubjában az első verőfényes tavaszi délelőttön. A hölgyeket Varga Feri bácsi szórakoztatja, aki hatvan évig a borbély tisztét látta el a faluban.- Annyira szeretem a szülőfalumat, hogy a háború után gyalogláb hazajöttem a fogságból, Németországból. Pedig dolgozhattam a szakmámban - a táborban is borbélykodtam - és már egy szemrevaló leány is akadt volna - meséli nevetve Feri báAz önkormányzat szűkös anyagi helyzete nem teszi lehetővé, hogy saját erőből rendezzen falunapot. Uniós pályázaton vesznek részt, hogy nemzetközi találkozót rendezhessenek. Ha sicsi. Mégis hazahúzott a szívem, és nem bántam meg azóta sem. Hatvan évig nyírtam a szent- györgyieket, ma már meglett férfiak a kisfiúk, akiknek annak idején csikófrizurát csináltam, mindenkit ismerek. A három özvegyasszony, Katz Sándorné, Bállá Józsefné és Hajdú Lászlóné egyetért Feri bácsival. - Itt születtünk, itt akarunk meghalni is - mondják. Az idősek klubja húsz férőhelyes. Szívesen járnak ide. jó társaságban telik a napjuk, a beszélgetés, sőt, éneklés mellett kártya és kézi- munkázás a program. Van még kerrel járnak, partnertelepüléseiket hívják meg. Dunaszentgyörgy a vajdasági Tornyossal és az erdélyi Gelencével ápol kapcsolatokat Hamarosan németországi partnertelepülése is lesz, a hely, várják az új klubtagokat. Aki nehezen mozog, azt autóval hozzák-viszik. Az idős hölgyeket nem aggasztja, hogy szülőfalujuk az atomerőmű szomszédságában van. - Húsz évig ott dolgoztam, miért aggódnék - mosolyog Katz Sándorné. Hajdú Lászlóné is járt már az erőműben, tetszett neki, amit ott látott-tapasztalt - Sokat köszönhetünk mi annak - mondják. A fiataloknak munkát ad, nem kell elmenniük. Nem is kell megszüntetni az iskolát, mert minden évben születik egy osztályra való gyerek, ami biztosítja az utánpótlást Hessen tartománybeli Nieste. Várhatóan májusban írják alá á partnerszerződést A falu vezetői bíznak a pályázat sikerében, változatos, emlékezetes programokat terveznek a találkozóra: A szép településre egyre több új lakó érkezik. Jobbára idősebbek, akik vidéki életre vágynak, de fiatalok is, akik nyugalomban akarnak gyereket nevelni. A munkanélküliség alacsony, a jövedelmek meglehetősen jók. Ez olykor hátrányára is válik Dunaszentgyörgynek. Merthogy emiatt bizony hátra sorolják a falut a pályázati rangsorban és megesik, hogy nekik már nem jut a pénzből. Ahogy egyszer félig tréfásan, félig keserűen megjegyezte valaki: - Ma- gyarmecskén pályázni jó, Szentgyörgyön meg lakni. nemzetközi főzőversenyt és ételkóstolót. De lesz kulturális bemutató, kispályás focibajnokság és más sportesemény is. A rendezvény zárásaként pedig egy kiadós mulatságot gondoltak. Nemzetközi találkozót álmodtak program Meghívják a partnertelepüléseket az unió segítségével A TELEPÜLÉS ADATAI Lélekszám: 2699 fő Óvodások száma: 92 fő Iskolások száma: 185 fő Munkanélküliségi ráta: 8% 2006-os költségvetés: 340 millió forint Vonzó lakóhellyé szeretnék tenni Dunaszentgyörgyöt, ezért fejlesztenek Nem fél a jövőtől a falu kötődés Van utánpótlás, évente egy osztálynyi gyermek születik Krumplit vetnek, mert kevés van családi gazdálkodó Ma már nélkülözhetetlen a piackutatás RECEPT Az ízes-édes vajastekercs könnyű és mindenkinek a kedvenc sütije Kaiser István és családja 120 hektáron gazdálkodik. A kertészeti kultúrák mellett napraforgót, olajos magvakat termesztenek. A gazdát éppen burgonyaültetés közben találtuk meg a szentgyörgyi határban. - Korai krumplit vetünk, mert az elemzések szerint tavaly az országban és az unióban is kevés burgonya termett - mondta Kaiser István. A Kaiser családban nincs gond a piackutatással, egy közgazdász és két kertész- mérnök végzettségű tagja van. A Kaiser-gazdaság úgy igyekszik megvetni a lábát, hogy a Kaiser István dunaszentgyörgyi családi gazdálkodó burgonyát vet a földjén. A korai burgonyára lesz kereslet a prognózis szerint terményeket lehetőség szerint feldolgozott formában értékesíti. A napraforgót pirítva, a burgonyát megmosva és különböző méretű kiszerelésekben adják el. Multinacionális cégeknek és a nagybani piacon értékesítik. A korszerű termelés és értékesítés beruházást, tőkét igényel. Invesztálni kell a növényvédelembe, a munkagépekbe és fenntartásukba, munkásokat kell fizetni. - Nem könnyű megélni a földből, de eszemben sincs ezen keseregni, sokat dolgozunk, mégis szép, kedvemre való élet ez - mondta Kaiser István. Az általános iskola konyháján naponta háromszáz adag étel készül az óvodásoknak, az iskolásoknak, az időseknek. Böcz Lászlóné, Ágika szakácsnő a közkedvelt vajastekercset ajánlja olvasóinknak. A tésztához 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 7 dl tej, 1,5 dl étolaj és 15 dkg kristálycukor, valamint egy csipet só szükséges. Ezeket összedolgozzuk, a tésztát kinyújtjuk, és megkenjük a tetejét a vajaskrémmel. Utóbbi 15 dkg vajból, 15 dkg kristálycukorból és egy tasaknyi vaníliás cukorból készül, amit jól kikeverünk. A krémmel megBöcz Lászlóné kent tésztát kalácsformára tekerjük, majd 20 perc kelesztés után csigákra vágjuk, tepsibe rakjuk és megsütjük. t
