Tolnai Népújság, 2006. február (17. évfolyam, 27-50. szám)

2006-02-01 / 27. szám

TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2006. FEBRUAR 1., SZERDA SZOLGALTATAS SMS-ROVAT * ŐCSÉNYBE Mihályka Bettinek 20. szünnapjára sok boldogságot kíván az egész család. * NAGYVEJKÉRE Sánta Anettnak: Elmúlnak az évek, te is elérted a 19 évet. Megcélozni a legszebb álmot, komolyan venni a világot, mindig szeretni és remélni, mert így érde­mes élni! Boldog születésnapot kí­vánnak szüleid és testvéred, Árpika. * NAGYVEJKÉRE Sánta Anettnak boldog szülinapot kíván Aparról: Mari és családja. * UTÓLAGOSAN boldog 28. szün­napot kívánok R. Szabolcsnak Dom­bóvárra. Egy lány a múltadból, aki még mindig szeret. SZAMUNK: 30/303-0272 * IRSAI OLIVÉR "Dolce Vita” édes fehérbort vásárolnék. Ha valaki tudna se-| gíteni, hogy hol tudnám beszerezni, akkor kérem ír­jon nekem a 06 302 911965 számra. Köszönöm! * 164/57/44 éves, elvált férfi ba­rátnőt, társat keres komoly kapcso­lat reményében. Tel: 06-20/2429- 865. * SZEKSZÁRD és környékéről is­merkednék 25-35 év közötti, véko­nyabb alkatú, független lánnyal. Én egy 30-as, független srác vagyok. Sms-t kérnék. 06305549357 * A-NAK N-re üzenem: Titokban szeretlek, mert nyíltan nem lehet! így kell elmondanom, hogy mennyi­re szeretlek, ha leszáll az este, csendes bús a táj, te rád gondolok, s a szívem érted! Nagyon boldog születésnapot kíván valaki! * 41 ÉVES, 182/83, független, kék szemű, diszkrét, józan életű férfi, szekszárdi, romantikus, csinos höl­gyet keres tartós, őszinte kapcsolat­ra. OmaOdlllapO * SZERETNÉK érdeklődni, hogy nem tudna-e valaki valami megbíz­ható otthoni munkát? B. * 165/95/43 éves, özvegy nő kere­si komoly kapcsolatra társát. Kalan­dorok kíméljenek. Tel.: 06-20/djt0- lmp * KEDVES Télanyó! Lehet hogy az SOS csak kihasználni akar. Vi. * ÖTVENÉVES kortól várom olyan egyedülálló hölgy hívását vagy sms- ét, aki egyedül él és tartós kapcso­latot keres. 06/20/340-5436 * EGYEDÜLÁLLÓ, 46/160/70, bar­na hajú férfi vagyok. Pakson lakom. Keresek egy őszinte társat, aki köl­tözni tudna. 06/20/2111165 * KEDVES TOLNAI, 22 éves srác! Koszi, hogy válaszoltál a hirdeté­semre, de a társkeresés már nem aktuális. Nehari, puszi. "Kis csaj". * GRATULÁLOK B. Csillának Dom­bóvárra, hogy kitartóan és odaadó- an elérte, amit kívánt! J. * SZIASZTOK, keresem páromat komoly kapcsolat céljából. Gyermek nem akadály, 22-29 év közöttiek le­gyetek. 0md0mll02am. Többit sms-ben. * KERESSÜK EGY FAJTATISZTA ko­mondor szuka és egy kan argentin dog gazdáit. Állatmenhely: Szek- szárd 06 20 9 810 558 * KERESEM azt a fiatalembert, aki 2005. augusztus 15-én a városi uszodába délután fél négykor segít­séget nyújtott úszótársának. Köszö­nöm! 06306301392 * KERESEK egy őszinte, becsületes hölgyet egy életre szóló kapcsolatra. Én 178/42/70 kg. 06205770759 * LÉTEZIK olyan férfi! Nem kaland. Kérek elérhetőséget! “Remény jel­igére”. * 2005.02.17??? (Tájékoztatjuk kedves Olvasóinkat, hogy az SMS-rovatban Valentin-napi üzeneteket nem közlünk). Partner •F • -Mobile- - • Kommunikációs partnerünk A nevetés tényleg jó orvosság Borús, téli időben még inkább szükség van a nevetésre KÖZÉRDEKŰ TELEFONSZÁMOK Adó- és Pénzűéi Ellenőrzési Hivatal (APEH) Tolna Megyei Igazgatósága Központi Ügyfélszolgálat Szekszárd, Arany J. u. 5-11. 74/501-450 Babits Mihály Művelődési Ház és Gyermekek Háza Szekszárd, Szent István tér 10. 74/529-610 Panoráma Mozi Szekszárd, Szent István tér 10. 74/529-619 Dél-Dunántúli Gázszolgáltató Rt Szekszárd, Széchenyi u. 41. Hibabe­jelentés: (40) 404-040 Magyar Autóklub Műszaki Állomás Szekszárd, Tolnai L. u. 2. 74/315- 630 Tarr Kft Kábel TV szolgáltatás. Szekszárd, Táncsics u. 2. 74/416- 000 Tolna Megyei Önkormányzat Kórhá­za Szekszárd, Béri B. Á. u. 5/7. 74/501-500 MÁV információ 74/311-953 Volán információ 74/528-899 E.ON Dél-Dunántúli Áramszolgáltató Rt Telefonos ügyfélszolgálat: (40) 545-545. Hibabejelentés, a beszélgetés hangrögzítésre kerül: (80) 205-020. Szekszárdi telephely, Keselyűsi út 2. 74/505-700 Víz- és Csatornamű Kft Szekszárd, Mátyás király u. 68/70. Ügyfélszol­gálat: Hibabejelentési ügyelet mun­kaidőben: Szekszárd, Mátyás király u. 68-70. 74/529-266 Hibabejelentési ügyelet munkaidőn kívül: Szekszárd, Bogyiszlói u. 2. 74/411-858 Polgármesteri Hivatal Szekszárd, Béla király tér 8. 74/504-100 Okmányiroda Szekszárd, Bezerédj u. 1. 74/504-100 Japán vizsgálatok igazol­ták, hogy a nevetés cukor­betegekben mérhető mó­don csökkenti a vércukor- szintet. A közelmúltban a jókedv génaktivitásra gya­korolt hatásaira is fény derült. Kazuo Murakami, genetikus, a Japán Nemzetközi Tudomá­nyos Fejlesztési Alap vezetője három évvel ezelőtt szokatlan vizsgálódásba fogott. A „stand- up comedy” (egyszemélyes szórakoztató est) műfajának képviselőivel szövetkezve ku­tatta, hogy a nevetés milyen hatással van az egészségi álla­potra. Kétnapos vizsgálatába cukorbetegeket vont be. Az el­ső napon a betegek egy 40 per­ces, meglehetősen humortalan főiskolai előadást hallgattak végig. A második napon ugyanilyen időtartamban szó­rakoztató esten vehettek részt az alanyok. A két nap során a résztvevők pontosan ugyanazt ették. Murakami mérésekkel igazolta, hogy a nevettető má­sodik napon a betegek vércu- korszintje szignifikánsan ala­csonyabb volt, mint az unal­mas előadást követően. Az azóta eltelt években a ku­tató a nevetés által aktivált gé­neket kutatta. Összesen 23 olyan gént talált, melyek akti­vitását a jókedv fokozza, illetve melyek a nevetés hatására ak­tiválódnak. Ezek közül 18 az immunrendszerre, a sejten be­lüli jelátviteli folyamatokra, il­letve a sejt osztódási ciklusára hat, a maradék öt gén funkció­ja egyelőre nem ismert. Murakami szerint nem kizárt, hogy hamarosan orvos is el­rendelheti szórakoztató műso­rok nézését, hallgatását. Japánban a nevetés nem tré­fadolog. Murakami eredmé­nyei alapján 2004-ben Oszaká­ban állami támogatással létre­jött egy idős emberek számára tervezett teljes gyógyászati program, melybe az egészség- ügyi személyzet mellett komi­kusokat is bevontak. A neve­tésterápia éppoly fontos része az ellátásnak, mint a testedzés vagy a megfelelő étrend. T. F. Tolnai Népújság Kiadja az Axel Sprlnger-Magyarország Kft Tolna Megyei Irodája Főszerkesztő: Lengyel János Lapszerkesztők: Finta Viktor, Gyuricza Mihály, Tóth Ferenc A szerkesztőség és a kiadó címe: 7100 Szekszárd Liszt Ferenc tér 3. Telefon: 74/511-510, Szerkesztőségi telefax: 74/511-514 Kiadói telefax: 74/511-500 E-mail cím: tolnai.nepujsag@axels.hu A kiadásért felel: Lengyel János Készült: Déli Nyomda Kft., 7630 Pécs, Engel J. u. 8. Telefon: 72/243-700. Telefax: 72/243-704. Felelős vezető: Futó Imre ISSN szám: 0865-9028. Az újság PANDA szerkesztőségi rendszerrel készült. Kéziratokat és fotókat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza. Az előfizetői példányok kézbesíté­sét az Axel Springer-Magyaror- szág Kft. Tolna Megyei Irodájának terjesztőhálózata végzi, az árusítás a LAPKER Rt. regionális árushelye­in keresztül történik. Terjesztési vezető: Szabó Ferenc Telefon: 74/511-538 Előfizetés a kiadónál: telefon: 74/511-503, valamint a te­rületi ügynökségeknél és a kiadó kézbesítőinél közvetlenül, posta- utalványon és átutalással a KHB 10404601-46017376 pénz- forgalmi jelzőszámra. Előfizetés díja: egy hónapra: 1595 Ft, negyed évre 4785 Ft, fél évre 9570 Ft, egy évre 19 140 Ft. Hirdetésvezető: Bényei Éva, telefon: 74/511-523. Hirdetésfelvétel: Telefon: 74/511-534 Fax: 74/511-501 E-mail: hird.tolna@axels.hu A MATESZ által auditált. Tájékoztatjuk olvasóinkat hogy a kü­lönböző versenyeken, játékokon, akci­ókon, szavazásokon és rejtvénypályá­zatokon stb. részt vevők által szemé­lyesen, írásban, telefonon, SMSűen, interneten, e-mailben megadott személyes adatok nyilvántartásunkba kerülnek. Az adatokat megadva hoz­zájárulnak ahhoz, hogy azok felhasz­nálásával a társaságunk érdekeltségé­be tartozó cégek, amelyek az adatok feldolgozását is végzik, (Axel Springer Budapest Kiadói Kft, Axel Springer Magyarország Kft, Harlequin Magyar- ország Kft, Zöld Újság Rt., Petőfi Lap- és Könyvkiadó Kft, Népújság Kft., Hungaropress Sajtóterjesztő Kft) előfi­zetéses megrendelését teljesítsük, ak­cióira, kiadványaira és egyéb szolgál­tatásaira felhívjuk a figyelmet Az érin­tettek felvilágosítást kérhetnek az általunk kezelt személyes adataik köréről, felhasználásuk módjáról és céljáról, és bármikor kérhetik azok helyesbítését felhasználásuk korlá­tozását illetve törlését. Lapunkban a cikkek végén megjelenő fekete háromszög fizetett hirdetést jelent. A Tolnai Népújság bármely részének másolásával, terjesztésével, az adatok elektronikus tárolásával és feldolgozásával kapcsolatos minden jog fenntartva. Értesüléseket átvenni csak a Tolnai Népújságra hivatkozva lehet. A lapban közölt, másoktól átvett adatok tájékoztató jellegűek, amelyekért felelősséget nem vállalunk. ÜGYELETESEINK Lapszerkesztő: Finta Viktor Újságírók: Szekszárdon: Venter Marianna, tel: 74/511-513. Fax: 511-514. Bonyhádon: Pál Ágnes 74/550-369, 06/30/6503024; Pakson: Seregély Erzsébet 30/ 2355-176; Vida Tünde 06/20/ 39&4504. Dombóváron: Tulézi György 06/30993-1096. Simon- tornyán: Varga László 30/418-66- 16. Tolnán: Steinbach Zsolt 440 660.06/30/6503023. Terjesz­téssel kapcsolatos információ: Szabó Ferenc 06/30/6503004. VXZÁXiIíÁSJEIíElVfTÉS Vízállások a Dunán tegnap reggel 7 órakor: Dunaföldvár -100 cm, Paks 20 cm, Dombori 42 cm, Árvízkapu 466 cm. A Sió Palánknál 233 cm. HAJDAN Február elsején 130 éve, 1876- ban Szekszárd megszavazta a polgári iskola építési és felsze­relési költségeit. 120 éve, 1886-ban kirabolták a gyönki járásbíróságot, ahonnét iratok és okmányok mellett pénzt vittek el. 105 éve, 1901-ben Szekszárd első rabbiját „az or­szág egyik legnagyobb hitköz­sége” választotta lelki vezető­jévé, mert Ungár Simon pró­baszónoklata „meghódította a budaiakat”. 70 éve, 1936-ban A magyar csendőr szíve cím­mel Interpellált a belügymi­niszter, megtudta: a szakcsi és a bátaszéki parancsnok is sa­ját pénzen vette vissza egy- egy elárverezett házát. 45 éve, 1961-ben halt meg a me­gyénkben is sokszor dolgozó Csók István festőművész. 13 mmmmmmmm, i wm. HÉTVÉGÉTŐL LEHULES déli reggeli hőmérséklet + déli felhő»! Tamási. 2 °C -6 °C 2 ”C -5 °C Paks­Dombóvár i Bonyhád M EAAS EWS Szekszárd 2 “C -6*C Tolna megyében ma napközben a ködfoltok nagyon lassan tűnnek el. Nagy valószínűséggel borús idő lesz. de még mindig előfordulhat erősen szúrt napsütés is. Számottevő mennyiségű csapadék tovább­ra sem hullik. Ónos ködszitálásra viszont számítani kell. A jellemző maximum hőmérséklet +2, a csütörtök reggeli minimum -3 fok kö­rül alakul. A legvalószínűbb folytatás. péntekig - egyre inkább ködfelhős időben - további enyhülésre van kilátás, de továbbra is számottevő csapadék nélkül. A hét végén és héttőn - viharos és fagyos északi széllel - újra nagy lehűlés valószínű! Orvosmeteorológia: csütörtökig nem várható fronthatás. Közlekedés-meteorológia: reggeli ködfoltok, ónos szrtálástöl jeges útszakaszok veszélyeztetik a közlekedést. A szürkeségben a szeny- nyezett autók, kivílágítatlanul nagy veszélyt jelentenek. Az előrejelzés bizonytalansága: vasárnapig .KICSI". További folyamatos, helyfüggő előrejelzés: a T-Mobile-WAP portálján ( http://wap.t-zones.hu ). Vízhőmérséklet Duna-1-1 °C Tisza occ Balaton 2' C Velenceí-tó 2 ae Fertő 1 °c Tisza-tö oac Hójelentés Dachstein 150-270 cm Semmering 110-150 cm Livigno 35-150 cm SUDOKU minden hétfőn, szerdán és pénteken Az ábrát úgy kell kitölteni, hogy a négyzetháló minden so­rában, minden oszlopában és minden 3x3-as egységében a számjegyek 1-től 9-lg szerepeljenek Ismétlődés nélkül. 4 6 9 3 7 9 6 9 6 3 2 9 4 6 4 7 3 5 7 8 6 9 1 3 5 1 2 8 6 9 3 5 1 4 1 7 6 2 8 3 5 9 2 3 5 7 4 9 1 8 6 9 8 6 5 1 3 7 2 4 5 9 3 1 8 4 6 7 2 6 4 1 2 9 7 8 3 5 7 2 8 3 5 6 9 4 1 3 5 9 4 7 1 2 6 8 1 7 2 8 6 5 4 9 3 8 6 4 9 3 2 5 1 7 A TOLNAI NÉPÚJSÁG KONYHÁJA Angolosan vagy átsütve? A húsok királya a bél­szín, a legpuhább és leg­szaftosabb hús. Ebből ké­szül a tatárbifsztek és az igazi, hirtelensült steak. Minden hús ízletes és porha- nyós, ha helyesen van elkészít­ve, és ha az adott ételkészítési technikához a megfelelő darabot választottuk. Vannak hirtelensü- tésre, sütőben sütésre, párolásra és főzésre való részek. Marha esetében hirtelensütésre a bél­szín a legjobb, természetesen ez az állat legdrágább része. Ha nem volt túl öreg a marha, hát- szíhből Is lehet szelet húst sütni, de ez némileg hosszabb ideig tart, mint bélszínből. Sertés ese­tén a bélszín megfelelője a szűz- pecsenye, de karajból, combból, tarjából is süthetünk szelet húst, mivel a sertés jóval kisebb állat, mint a marha. Sütőben süthető az oldalas, a dagadó, a comb, a tarja, a lapocka, marhából ugyancsak az oldalas és a rosté­lyos. Ez utóbbiból főzhető a leg­jobb húsleves Is. Párolásra és fő­zésre való a marhafartő, a fehér- és feketepecsenye, a szegy, a nyak, a marhacomb, a marha­lábszár. Ez utóbbiból a legjobb a pörkölt és a gulyásleves. Bá­rányból, birkából a karaj az egyetlen rész, amely hirtelensü­tésre alkalmas. Az állat többi ré­széből pörkölt, ragu készülhet, vagy sütőben, nyárson megsüt­hető az egész állat. A szárnyasok húsa jóval zsengébb, mint a na­gyobb testű állatoké, ezért min­den nagyobb húsrész alkalmas szelet hús sütésére. A vadakat 1- 3 napig pácolni kell sütés előtt, húsuk - még a szárnyasoké is - kemény és rostos. Borsos bélszín francia módra Hozzávalók 4 személyre: 4 vas­tag, kb. 20 dkg-os bélszínszelet, 2 dl tejszín, 4 cl brandy, 1-1 evő­kanál fehér és fekete szemes­bors, 4 szem szegfűbors, 2 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, só. A kétféle szemesborsot és a szegfűborsot mozsárban össze­törjük. A borskeveréket deszká­ra szórjuk, szétterítjük, és ráfek­tetjük a hússzeleteket. Bele­nyomjuk a borskeverékbe. A hússzeleteket megfordítjuk és a másik oldalát is belenyomjuk a borskeverékbe. - Az olajat serpe­nyőben megforrósítjuk és bele­tesszük a bélszínt. Nagy lángon 1 percig sütjük. A hússzeleteket megfordítjuk és a másik oldalát is 1 percig sütjük. - A hőmérsék­letet csökkentjük, majd a húst mindkét oldalon további 2-4 percig sütjük, attól függően, hogy angolosan, közepesen, vagy jól átsütve szeretjük-e. Mindkét oldalon megsózzuk, majd a serpenyőből kivesszük és alufóliába csomagoljuk. - A visszamaradt zsiradékot bran- dyvel felöntjük, belekeverjük a vajat, majd ha felolvadt, a tej­színt is. Nagy lángon összefor­raljuk, megsózzuk. A bélszínt előmelegített tányérra fektetjük és leöntjük a mártással.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents