Tolnai Népújság, 2005. december (16. évfolyam, 280-306. szám)
2005-12-19 / 296. szám
14 TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2005. DECEMBER 19., HÉTFŐ ÜNNEPVÁRÓ Aki igazi alföldi, jó ízű pontyot szeretne az ünnepi asztalra, az keresse fel Szekszárdon, a piactéren, a BINDER HALSZAKÜZLETET. Az élő és a fagyasztott termékek mellett a háziasszonyok nagy örömére szeletekben, darabolva is kapható a friss halhús. A halételek kedvelőit az üzlet hosszabbított nyitva tartással várja *30641* A receptet Binder Zoltánná, a halszaküzlet tulajdonosa ajanlja olvasóinknak: Amur szeletelt zöldségágyon Egy közepes nagyságú jénait kikenünk margarinnal Szeletelünk bele fött krumplit, párolt gombát, paprikát, paradicsomot és mindezt hagymakarikákkal megszórjuk A halszeleteket sózzuk, megtűzdeljük füstölt szalonnacsíkokkal és jbk- hagymadambokkal, eztbeleprgatjuk paprikás, borsos lisztbe. Ezt tesszük a zöldségágyra. Darabolt margarint szórunk rá és lefedjük fóliával Mielőtt készre sülne az étel, leöntjük tejfölös, fehérboros öntettel Majd visszatéve a sütőbe készre pirítjuk (Az amurszeletek helyettesíthetők pontyszeletekkel is.) Angyal repül át a szobán ünnepi teríték Kis fantáziával látványos lehet a változás Az ünnep hangulatát többek között a karácsonyi teríték teheti még pompásabbá. A ZSOLNAY MÁRKABOLTBAN, SZEKSZÁRDON, A KÖLCSEY LTP. 2. SZ, ALATT mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő porcelán étkészletet a rendkívül bőséges árukínálatból. A márkabolt minden Zsolnay készletre 5 százalék kedvezményt biztosít vásárlói számára, karácsonyig hosszabbított nyitva tartás mellett *30634* A terített asztal központi szerepet tölt be karácsonykor. Különböző módon élünk, ez kifejeződik abban is, ahogy nevezetes alkalmakkor megterítjük az asztalt. Meghatározók a család szokásai, nagysága, életvitele. Sokaknak ez az év legfontosabb ünnepe, mások viszont nem tesznek különbséget a karácsonyi és az év egyéb jeles napjai között. Angyal repült át a szobán - szokták mondani, ha beszélgetés közben egyszerre hallgatunk el, s váratlan csend áll be. Karácsony táján az ilyesmi talán többször is előfordulhat, méghozzá az örömtől, s a beteljesült jókívánságok nyomán. Bár ekkor nem a külsőségek fontosak, azért nem mindegy, milyen az az asztal, mely mellett ünnepélyesen elhallgatunk egy-egy pillanatra. Ha már meguntuk a hagyományos terítést, kis fantáziával látványos változtatásokat vihetünk véghez. Bár ezek a színek, anyagok, kellékek egyenként talán nem állnák meg a helyüket a karácsonyi dekorációs listán, ám ügyes összhangba hozva őket, mesés miliőt varázsolhatunk velük. Ha unjuk a felhajtást, vagy csak szeretnénk egyszerűen, csendesen megünnepelni a karácsonyt, elég néhány kiegészítővel jelezni az alkalom jellegét. A kevesebb munkát igénylő előkészület után több időnk maradhat egymásra, éjfélkor nem zuhanunk ájultan az ágyba, lesz energiánk az éjféli mise meghallgatására. Abban is biztosak lehetünk, hogy nem fogunk tavasszal is tűlevélre akadni a szekrény mögött. Sokan utaznak el karácsonykor, s barátok között töltik az ünnepeket. Sokan szeretnének ilyenkor vidéken eltölteni néhány napot, hiszen a több napos munkaszünet jó alkalom arra, hogy elvonuljunk a világ zajától. A természet rengeteg díszét kínálja, amit pedig a ház körül nem lelünk, magunk is elkészíthetjük. Kipróbálhatjuk A lakberendezésben - így az asztalkultúrában is - egyre nagyobb szerep jut a különféle természetes anyagokból készülő tárgyaknak. A hófehér damasztabrosszal leborított asztalon minden terítékhez egy-egy vesszőből font elődeink receptjeit, és a szenteste talán legnagyobb ajándéka a közösen elfogyasztott vacsora békés hangulata lesz. alátét jár, erre kerülnek a különféle tányérok, s a látványt csonthatású betéttel készült evőeszközök és csiszolt poharak teszik teljessé. Kedves ötlet a fonott háncsszalaggal átkötött da- masztszalvéta. Rusztikusán elegáns asztal CHEESELAND TRAPPISTA SAJT 1 kg MINI FUSTOLT-FOTT KÖTÖZÖTT SONKA vákuumcsomagolt 1 kg J| CSIRKEMELL FILE tálcás 1 kg wg/t ZWACK VILMOS ZWACK VILMOS MÉZES 0,51 SZÉNSAVAS ÜDÍTŐITALOK többféle 21 EDUSCHO DUPLA ŐRÖLT KÁVÉ 2-féle 250 g Akciós ajánlatunk 2005. december 19., hétfő és december 31., szombat között érvényes a SPAR és a Kaiser's áruházakban. Engedményes kínálatunk a készlet erejéig érvényes. 4 1
