Tolnai Népújság, 2005. augusztus (16. évfolyam, 178-203. szám)
2005-08-23 / 196. szám
2005. AUGUSZTUS 23., KEDD - TOLNAI NÉPÚJSÁG 9 egészség Reggel dől el, milyen napunk lesz energia Nagyon fontos az egészséges és tartalmas étkezés az ébredés után X: ✓ ~ Napi energiaigényünk legalább harminc százalékát kell reggel magunkhoz vennünk. Reggeli nélkül romlik a munkahelyi és iskolai teljesítményünk, fáradékonyak, figyelmetlenek vagyunk Az egészséges életmód fontos része a bőséges reggeli. Felmérések szerint az emberek hat százaléka reggel nem eszik. Németh Zsuzsa Nem tesz jót a szervezetnek, ha kapkodva, állva bekap néhány falatot, de persze jobb, mintha nem enne semmit. A megfelelően összeállított és nyugodtan elfogyasztott reggeli nem luxus. Különösen fontos, hogy már gyermekkorban hozzászokjon valaki ahhoz, hogy ne menjen iskolába korgó gyomorral. A legrosszabb példát azok a szülők mutatják, akik csak egy csésze kávét hörpintenek fel indulás előtt. Ha legalább tejet öntenek hozzá, kissé kedvezőbb a helyzet. Persze a nyugodt reggelihez időben kell felkelni, s nem árt előző este előkészíteni a tányérokat, feltölteni a kávé-, teafőzőt.- Az egészséges reggeli mindig tartalmazzon valamilyen gabonafélét - hangsúlyozza Varga Anna dietetikus. - A folyadékok közül legjobb összetételű reggeli ital a tej, de a gabonapelyhek- hez kiváló választás a joghurtok és kefirek széles választéka is. A legtöbb energiát a kakaó, különféle kenyér-, illetve zsemlefajták, lekvár, méz, zabpehely és müzli adják. Ideális, ha teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret, péksüteményt fogyasztunk. A gyümölcslevek és az ásványvíz gondoskodik a vitamin-, illetve az ásványi anyag pótlásáról, míg a mértékletesen fogyasztott kávé vagy a tea élénkítő hatású. FOGYÓKÚRÁS REGGELI A gabonapelyhek biztosítják a megfelelő energiát, ugyanakkor nem terhelik a szervezetet többlet kalóriákkal. A megfelelő mennyiségű rostfogyasztás felgyorsítja a fogyást. Kiegészíthetjük zsírszegény tejjel vagy joghurttal, ami gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, védi a hajat, a bőrt és a fogakat. Ha gyümölcsöt is keverünk hozzá, még egészségesebb és üdítőbb a menü. Egyre több a bizonyíték arra, hogy a szigorú, kop- lalásos diéta lelassítja az anyagcserét. Csökkenti ugyan a szénhidrát- és zsírfogyasztást, de az életműködések irányításában részt vevő létfontosságú vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz és legfőképp az élelmi rostokhoz sem jut hozzá a szervezet. VASÁRNAPI BŐSÉG Az ideális reggeli alapja a nyugalom és az idő. Akár az ágyban is elfogyaszthatjuk a finom falatokat, persze csak akkor, ha van, aki elkészítse és behozza a tálcát. A friss, ropogós zsemle, a pirítós kenyér mellett a lágytojásnak, a lekvárnak, a vajnak, a gyümölcsnek, a para- j dicsomnak, a paprikának, a \ sajtnak, a zsírszegény felvágottaknak, a joghurtnak, a túrónak is a reggeliző asztalon a helye. Ám nem maradhatnak el a friss gyümölcslevek, a víz, a kávé és a tea sem. Ha még egy csokor virágot is teszünk az asztalra, valóban királyi módon indulhat a napunk. VILLÁS, ANGOLOS REGGELI Vannak, akik a meleg, viüás reggeli hívei. Nekik sem kell lemondani az élvezetekről az egészséges táplálkozás jegyében. Hetente 3-4 tojás megengedhető kevés olajon sütve. Ám a szalonna helyett tanácsos sovány sonkával, hagymával, zöldpaprikával vagy más zöldségfélével gazdagítani a rántottét. A kávét r tejjel igya Ami az egészséges reggelihez kell ■ ne egyen reggelire túl sokat, inkább csomagoljon tízórait is ■ a barna kenyér, zsemle egy almával vagy uborkával nem lesz túl száraz ■ a változatosság gyönyörködtet: reggelire készítsen mindennap mást ■ fogyasszon gyümölcsöt, zöldségfélét: a bennük lévő flavonoidok védik a szervezetet a betegségektől ■ részesítse előnyben a rostokban gazdag, sovány, könnyen emészthető ételeket ■ az ultrapasztőrözött tejek is beilleszthetők az egészséges táplálkozásba ■ a piacon vásárolt nyers tej zsíros, ajánlott felforralni és lefölözni, hogy ne terheljük szervezetünket ■ kávé, tea édesítéséhez vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag mézet használjon Segítő tapasztalatokat nyújtunk otthoni betegápoláshoz Megváltozott tennivalókkal néz szembe egy család illetve hozzátartozó, ha szerettei közül valaki súlyos vagy hosszan tartó betegségben szenved, állandó gyógykezelésre, esetleg különböző segédeszközök használatára kényszerül (sztoma, PEG, műve- sekezelés, kanülhasz- nálat, stb.). Egy krónikus betegség, az ezzel járó beavatkozások, kezelések, eszközök megnehezítik egy beteg mindennapjait, és a lelki teher mellett olyan gyakorlati problémákat is felvethetnek, amelyek sokszor csak a betegséggel való együttélés során derülnek ki. Az egészségügyben dolgozók a betegek otthoni környezetében felmerülő sajátos gondokat (pl. fürdés, étkezés, közlekedés, orvosi segédeszköz tisztítása), a legnagyobb empátiával sem tudják teljes egészében felmérni, hiszen azok egy adott lakásban mindig mások, mint kórházi körülmények között. A hozzátartozók azonban sokszor olyan fontos tapasztalatokat szerezhetnek, amelyeket megismerve az orvosok, ápolók is hasznosítani tudnák a betegellátásban, illetve javasolhatnák hasonló sorsú betegeiknek. Ezért kórházunk ezúton PÁLYÁZATOT HIRDET SEGÍTŐ SZÁNDÉKÚ TAPASZTALATAIM OTTHONI BETEGÁPOLÁSHOZ címmel. Terjedelem: max. 2 gépelt A/4-es oldal. Beküldési határidő: 2005. szeptember 5. Az írásokat az alábbi címre várjuk személyesen vagy postán: Tolna Megyei Önkormányzat Balassa János Kórháza, Ápolási Igazgatóság, 7100 Szekszárd, Béri Balogh Ádám u. 5-7. (Megközelíthető a szülészet Wesselényi utcai portája felől.) A leginkább hasznosítható gondolatokat tartalmazó pályamű készítője jutalomban részesül. A díjat 2005. október 15-én, a kórház névadójának emléket állító Balassa-napi ünnepségen adjuk át. *11794* HIRSAV Élet & Stílus rovatunk heti oldalainak témái HÉTFŐ SZÉPSÉG & DIVAT KEDD Egészség SZERDA AUTÓ & MOTOR CSÜTÖRTÖK DIGITÁLIS VILÁG FENTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Krokodilvérrel ölik a HIV-vírust legyőzhető a hüllők segítségével az. AIDS. A krokodil- vér ugyanis megöli a HIV- vírust - állítják az ausztráliai Darwin Krokodil Park kutatói. A felfedezéssel lehetővé válhat új antibiotikum kifejlesztése. A krokodil Immunrendszere sokkal erősebb mint az emberé, és sokkal ellenállóbb a veszélyes fertőzésekkel szemben. Végeabambulásnak, ha dirigál a képernyő kitaláltak egy jó módszert a németországi Tübingen szemészeti klinikájának kutatói a számítógéppel dolgozók szemproblémáinak enyhítésére. A képernyőn megjelenő hang- vagy fényjellel késztetik gyakoribb pislogásra a dolgozókat. A tudósok szerint a szem stimulá- lására csak átmenetileg van szükség, egy idő után visz- szaáll a normális pislogás. Intelligens szöggel rögzítik a csontokat SZABADALMAZTATTÁK német orvosok a törött vagy operált csontok rögzítését és gyógyítását segítő „intelligens” szöget Eddig merev csavarokkal rögzítették a csontokat. Az új találmány olyan rugalmas nikkel-titán ötvözetből készült, amely magától kitölti a csontban lévő hiányokat, üregeket. Női petesejtet termelő csontvelő vitába szálltak amerikai kutatók azzal a vélekedéssel, amely szerint a nők adott számú petesejttel születnek, és menstruációs ciklusuk azért áll le, mert ezek elfogynak. Csontvelő-átültetés után azonban sokaknál újra beindult a menstruáció. Felvetődött, hogy talán a csontvelő őssejtjeiből petesejt is kialakulhat. Becsülnünk kellene elcsigázott lábainkat nagy a TERHELÉS a „futóművünkön”. Elkerülheti a betegségeket, ha elolvassa a kiskegyed legújabb számában, hogy milyen lábtornát ajánlanak az orvosok. ...szerelem á' /V' 1 k 4
