Tolnai Népújság, 2004. november (15. évfolyam, 255-279. szám)
2004-11-23 / 273. szám
12 TOLNAI NÉPÚJSÁG - 2004. NOVEMBER 23., KEDD SZOLGALTATAS HAJDAN November 23-án 165 éve, 1839-ben a Magyar Tudós Társaság (az Akadémia) levelező tagjául választotta Szekszárd csupán 27 éves fiát, Garay János költő, hírlap- és drámaírót 115 éve, 1889-ben elhunyt Pesthy Frigyes, akinek helynévtárát, amely múltunk értékes dokumentuma, a megyei múzeum tette közkinccsé. 100 éve, 1904- ben a megyei közgyűlésen megjelent Perczel Dezső, a Tisztelt Ház elnöke, a botrányos zseb- kendős szavazás főhőse, akit hatalmas éljenzéssel fogadtak. 95 éve, 1909-ben Pach András paksi lakos szabadalmat kért pálinka- és konyakfőző berendezéseken tett újításaira. 90 éve, 1914- ben Pakson jól működött a 100 ágyas vöröskeresztes kórház. Vízállások a Dunán tegnap reggel 7 órakor: Dunaföldvár -38 cm, Paks 98 cm, Dombori 107 cm, Árvízkapu 485 cm. A Sió Palánknál 184 cm. (A Középdunántúli Környezetvédelmi és Vízügyi Igazgatóság Szekszárdi Szakaszmérnökségétől kapott adatok.) Adventra, karácsonyra mikulásvirág Az advent és a karácsony jellegzetes szobanövénye a mikulásvirág. Borostyánnal, díszgömbökkel díszítve, egyszerű fonott kaspóba állítva szemet gyönyörködtető, megkapó látvány. A mikulásvirág jelentéktelen virágzatát övező skarlátvörös, krémszínű vagy rózsaszínű, , a lomblevelekhez hasonló fellevelei körülbelül két hónapon át díszítik a növényt. Hogy minél tovább élvezhessük teljes szépségében, fogadjunk meg néhány tanácsot: Vásárláskor vizsgáljuk meg az igazi apró virágzatát: a maximális virágzási idő érdekében még bimbósnak kell lenniük. Ne vegyünk olyan növényt, amely az üzlet előtt fagyoskodott, otthon pedig tegyük huzatmentes, mérsékelten meleg (18-22 °C), világos helyre. Alaposan öntözzük meg, de a következő öntözéssel várjunk, amíg a földje viszonylag kiszikkad. Elvirágzás után általában el szoktuk dobni a növényt, de ha szeretjük a kihívást jelentő feladatokat, a következőképpen járjunk el: vágjuk vissza úgy, hogy körülbelül tíz centiméteres csonkok maradjanak. A földjét tartsuk szárazon, és helyezzük védett, árnyékos helyre. Május elején öntözzük meg, és ültessük át, egyúttal földjének nagy részét is cseréljük ki. Ezután már rendszeresen öntözzük, és nemsokára megjelennek a várva várt hajtások (csak négy-öt erőset hagyjunk meg). Szeptember végétől nyolc héten át, kora estétől reggelig fekete műanyag zsákba kell bújtatni a növényt, majd újra a szokott módon gondozni. Ha előírás szerint cselekszünk, karácsonytájt a mikulásvirágunk virágozni - jobban mondva - levelezni fog. Sok szerencsét! SMS-ROVAT * Köszönet annak a fiatalembernek, aki pénteken a pályaudvaron odajött hozzám és segített (gyógyszert adott), mivel iszonyúan görcsöltem! Örülök, hogy még vannak emberek, akik nemcsak néznek, hanem látnak is! Ritka az olyan ember ma már, aki észreveszi embertársa szenvedését! Még egyszer köszönöm! Marcsi. * Izménybe Kozma Zoltánnénak! Boldog születésnapot kívánnak: Szülei! * Nagymányokra Schanczenbacher Zoltánnak 13. születésnapjára gratulálnak: szülei és testvére. * Szabó Mónikát Döbröközön születésnapja alkalmából köszöntik: anyukája, öccse és nagyszülei, nagybátyja és Zsuzsi. * Szabó Mónika születésnapja alkalmából sok boldogságot kíván: édesanyja, testvére és nagyszülei. * Szabó Mónikának Döbröközre boldog születésnapot kíván: Nagybátyja, Zsuzsi és Ricsiké! * Puszi papa! Boldog születésnapot * Sziasztok! Van közietek még olyan férfi, aki szívesen megismerkedne egy magas, csinos, érzéki, 30-as hölggyel? Ha igen, kérem jelentkezzen.TEDA”. SZAMUNK: 30/303-0272 kívánunk: feleséged, unokáid, lányod és ve- jed. * Teljesen le vagyok dermedve a mai világtól. Ha nem fejezek be szájbarágósán egy sms-t, hanem továbbgondolásra hagyom, akkor azt félreértitek. Olvassátok el újra az ominózus üzenetet! A felsoroltak nem foglalják magukba a kölcsönös tiszteletet, a mindenkor embernek maradást, és a többit? Hm? Na, ugye. Azt is írtam, hogy miért nem folytatom a sort. Járjatok szerencsével a télen, én megfagytam. Jégoldó. * „November SZ”. jeligére: Negyvenes vagyok. Egyformán gondolkodunk? írj magadról! Dv. * 185/115/32 éves fiatalember megismerkedne 21-42 év közötti karcsú, teltkarcsú, személygépkocsival rendelkező hölggyel tartós kap csolat céljából. 06302335288 * “Erzsiké”! írj többet magadról, tudjam, biztos az én Erzsikém vagy! “Golf”. * Hölgyeim! Romantikus, szeretni tudó hölgyet keresek tartós kapcsolatra. 31 éves, barna hajú, kék szemű, kb. 165 cm magas, független pasi vagyok. “IKREK". * Én 186/100/35, független srác vagyok. Megismerkednék 28-34 közti hölggyel, komoly kapcsolatra. Attila Tolnáról. 06 30 224 4179 * 0. Z.! Ne haragudj, de nem adhatom ki a számomat, mert túl sokan ismerik, de én komolyan gondoltam, ha esetleg írnál magadról, akkor könnyebb lenne egyeztetni! “Tina”. * Kérem azt az 50 éves urat, akivel a múlt héten Szekszárdon az iskola előtt találkánk lett volna, hogy hívjon! * Független, rokkantnyugdíjas, 45/160/65 férfi vagyok. Keresem azt az egyszerű högyet, aki így elfogad. írj elérhetőséget, köszönöm a bizalmat. “Szomorú sors" jeligére! * NELIO! Nem félek, inkább keserű vagyok! Belefásultam ebbe a játékba! Nincs másik felem, mégis hiányzik! Védekezem - nem akarok fájni: még ékszereim is fegyverek! Démon. * 18-24 éves szd-i, discomentes lányok sms-ét várja egy 23 éves fiú! 30/4673089 * A rovat segítségével keresem azt a hölgyet aki elfogadna egy &<ermekte- len, elvált pasit 30 éves korig várom a bemutatkozó üzeneteket dOjaOmlaO * Köszönöm mindenkinek, aki Shadow-nak írt, kérlek adjatok elérhetőséget, mindenkinek válaszolok, ill. az én elérhetőségem: shad- ow01@citromail.hu Shadow. * Szia Tibi! Szívesen írok, de hova? Te tudnál elérhetőséget adni? (a “sz. hölgy”). HOLNAP ISMÉT HŰVÖSEBB déli , hőmérséklet + déli felhőzet Tamási* 10 °c | 6 °C Dombóvár9"C 5 °C Paks* ■ S'< y-¥í V 4*C . f Sonyhád i EMS EWS Szekszárd 11 “C 6 *C 4 Tolna megyében ma délutánig enyhe idő várható, időnkénti szép napsütéssel, élénk délnyugati széllel. Késő délután viszont erős északi széllel, záporokkal, éjszaka a hegyekben esetleg hózáporokkal újabb hidegfront érkezik. A hőmérséklet kora délutánra még 10, holnap reggelre -1 fok köré várható. A legvalószínűbb folytatás: szerda-csütörtök: ismét hidegebb, szárazabb és változóan felhős idő várható, péntek és a hétvége: újra enyhébb időt Ígér. Orvosmeteorológia: délután hidegfronti hatás. Közlekedés-meteorológia: a közeledő hidegfrontot sokan már * órákkal korábban „érzik”: nyugtalanná, rendezetlen mozgásúvá válhatnak. Az előrejelzés bizonytalansága: „péntekig KICSI" További folyamatos, helyfüggő előrejelzés: a T-Mobile-WAP portálján ( http://t-zones.hu ). 4Üí .jr Vízhőmérséklet Duna 5-6 °C Tisza 2-7 °C Balaton 3 aC Velencei-tó 2 °C Fertő 2: C Tisza-tó 6 °C Tengerek Antalya 22 °C Bibione 15 °C Costa Brava 17 C FRISSEN, GYORSAN Petrezselymes vagdalt Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 2 db tojás, 5 dkg reszelt sajt, 10 dkg füstölt tarja vagy sonka, 2 csokor petrezselyem. A mártáshoz: 20 dkg paradicsom, 1 doboz joghurt vagy tejföl, 1 db erős paprika, 2 gerezd fokhagyma, vaj, só. Tálban keverje ki a darált húst tojásokkal és a reszelt sajttal. ízlés szerint sózza. Színezheti kevés pirospaprikával, meghintheti őrölt borssal. Kivajazott fóliára terítsen szét néhány megmosott petrezselyemlevelet. Erre kenje a húsmasszát egyenletes vastagságban, téglalap alakúra. Terítse rá a vékony szelet füstölt tarját vagy sonkát. Erre is kerüljön petrezselyemlevél. A fólia segítségével csavarja fel a rakott húsmasszát. A fólia végét tekerje meg, majd cérnával többször kötözze át a tekercset, hogy főzés közben ne essen szét. Enyhén sós, lobogó vízben főzze a tekercset harminc percig. A mártáshoz pirítsa meg három dkg vajon a durvára vágott fokhagymát, majd dobja ki a forró vajból. A meghámozott és felkockázott paradicsomot, az apróra vágott erős paprikát sózza meg párolja a forró vajon. Öntse hozzá a joghurtot vagy a tejfölt. Alacsony lángon főzze össze. Ezután turmixgéppel pé- pesítse. A megfőtt hústekercset csepegtesse le, bontsa ki a fóliából. Szeletelve kínálja friss apróra vágott petrezselyemmel és a mártással. Hidegen, melegen fogyasztható zöldkörettel, párolt burgonyával, rizzsel. Nyársra húzott kolbász Hozzávalók: 40-50 dkg sütni való kolbász, 1 zöldpaprika, 8 db kisebb gomba, 1 fej hagyma, 5 evőkanál fűszeres, csípős mustár, 3 evőkanál méz. Darabolja fel a sütni való kolbászt, a paprikát magozza ki, szeletelje tizenkét egyforma darabkára, a gombát mossa meg, hámozza le, hagyja egészben. A megtisztított hagymát nyolc részre vágja. Húzza fel a hozzávalókat négy kisebb nyársra. A paprikára tűzze a húst, majd a gombát és a hagymát. Keverje ki a mustárt mézzel. Melegítse elő a sütőt. Közben kenje be a mézes mustárral a nyárs egyik felét. Süsse át tíz percig, míg a kolbász megpirul. Fordítsa meg a nyársat, kenje be a másik oldalát. Ismét tíz percig süsse, míg teljesen átsül a hús. Azonnal tálalja párolt rizzsel, burgonyával. VERADAS A Vöröskereszt bonyhádi szervezete véradásra várja a segíteni szándékozókat november 25-én 9.30-tól 15 óráig Lengyelen az Apponyi Sándor Mezőgazdasági Szakképző Iskolába. Tolnai Népújság Kiadja az Axel Springer-Magyarország Kft Tolna Megyei Irodája Főszerkesztő: Kamarás Györgyné Online szerkesztő: Árki Attila A szerkesztőség és a kiadó címe: 7100 Szekszárd Liszt Ferenc tér 3. Telefon: 74/511-510, Szerkesztőségi telefax: 74/511-514 Kiadóvezető: Molnár György Kiadói telefax: 74/511-500 E-mail cím: tolnai.nepujsag@axels.hu Készült: Déli Nyomda Kft., 7630 Pécs, Engel J. u. 8. Telefon: 72/243-700. Telefax: 72/243-704. Felelős vezető: Futó Imre ISSN szám: 0865-9028. Az újság PANDA szerkesztőségi rendszerrel készült. Kéziratokat és fotókat nem őrzünk meg és nem küldünk vissza Az előfizetői példányok kézbesítését az Axel Springer-Magyarország Kft. Tolna Megyei Irodájának terjesztőhálózata végzi, az árusítás a LAPKER Rt. regionális árushelyein keresztül történik. Terjesztési vezető: Szabó Ferenc Telefon: 74/511-538 Előfizetés a kiadónál: telefon: 74/511-503, valamint a területi ügynökségeknél és a kiadó kézbesítőinél közvetlenül, postautalványon és átutalással a KHB 10404601-46017376 pénz- forgalmi jelzőszámra. Előfizetés dija: egy hónapra: 1395 Ft, negyed évre 4185 Ft, fél évre 8370 Ft, egy évre 16 740 Ft. Hirdetésvezető: Szakálli Hajnalka, telefon: 74/511-523. Hirdetésfelvétel: Telefon: 74/511-534, 511-540. E-mail: hird.tolna@axels.hu A MATESZ által auditált. Tájékoztatjuk olvasóinkat hogy a különböző versenyeken, játékokon, akciókon, szavazásokon és rejtvénypályáza- tokon stb. részt vevők által személyesen, íásban, telefonon, SMSben, interneten, frmaüben megadott személyes adatok nyilvántartásunkba kerülnek. Az adatokat megadva hozzájárulnak ahhoz, hogy azok felhasználásával a társaságunk érdekeltségébe tartozó cégek, amelyek az adatok feldolgozását is végzik, (Axel Springer Budapest Kiadói Kft, Axel Springer Magyarország Kft, Harlequin Magyarország Kft, Zöld Újság Rt, Petőfi Lap-és Könyvkiadó Kft, Népújság Kft, Hungaropress Sajtóterjesztő Kft) előfizetéses megrendelését teljesítsük, akcióira, kiadványaira és egyéb szolgáltatásaira felhívjuk a figyelmet Az érintettek felvilágosítást kérhet nek az általunk kezelt személyes adataik köréről felhasználásuk módjáról és céljáról és bármikor kérhetik azok helyesbítését feffiasznátásuk korlátozását flletve törlését Lapunkban a cikkek végén megjelenő fekete háromszög fizetett hirdetést jelent. A Tolnai Népújság bármely részének másolásával, terjesztésével, az adatok elektronikus tárolásával és feldolgozásával kapcsolatos minden jog fenntartva. Értesüléseket átvenni csak a Tolnai Népújságra hivatkozva lehet. A lapban közölt, másoktól átvett adatok tájékoztató jellegűek, amelyekért felelősséget nem vállalunk. Pikáns szarvacska Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg szarvacska- vagy orsótészta, 50 dkg passzí- rozott paradicsom, 20 dkg juhtúró, 10 dkg tehéntúró, 10 dkg fekete olajbogyó, 5 dkg reszelt parmezán sajt, friss bazsalikomlevelek, só. A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Közben a passzírozott paradicsomot lábosba tesszük. Megsózzuk, felforraljuk, beletesszük a kimagozott, félbevágott fekete olajbogyót, és kis lángon 2-3 percig főzzük. A le- csöpögtetett tésztát összekeverjük a paradicsommártással, rámorzsoljuk a juh- és tehéntúrót. Reszelt parmezán sajttal meghintve, forrón kínáljuk. (Forrás: Kiskegyed c. magazin.) Kolbászoslencse Hozzávalók: 35 dkg lencse, 40 dkg sütni való kolbász, 40 dkg paradicsom, 1 db hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 db sárgarépa, 1 kicsi zeller, 1 pohár száraz fehérbor, 2 evőkanál olaj, húslé, néhány szál zsálya, só, bors. Áztassa a lencsét négy órán át, majd lecsepegtetve szárítsa. Darálja le vagy vágja nagyon apróra a tisztított zöldségeket, hagymát, fokhagymát. (Forró olajon forgassa át a szeletelt kolbászt.) Keverje hozzá az apróra vágott zsályát és a lencsét. Néhány perces pirítás után öntse fel fehérborral. Mikor felforr, adja hozzá a hámozott, darabolt paradicsomot és a többi zöldséget. Fedő alatt alacsony lángon párolja negyven percig. Ha túl száraz, öntse fel vízben oldott leveskockával, sózza, borsozza. Vegye le a tűzről, de pár percig még hagyja rajta a fedőt. (Frissen tálalja pirított kenyérrel.) A lencsét nemcsak télen érdemes fogyasztani. Gazdag fehérjetartalmú, kiváló húspótló. A hagymás lencsesaláta a nyári étrendbe is beiktatható. Zsálya helyett fűszerezheti a paradicsomos lencsét darált rozmaringgal. Gyorsabb az étel előkészítése, ha friss paradicsom helyett paradicsompürét használ. Kolbász helyett adhat a lencséhez csíkokra vágott baromfivagy marhahúst is. Napi szerkesztő: Gyuricza Mihály A Tolnai Népújsággal együttműködő újságírók: Szekszárdon: Budavári Kata 511-505, F. Kováts Éva 511-527, 06/30/ 650-3014; Ihárosi Ibolya 511- 520, 06/30/650-3016; Mauth- ner Ilona 511-527, 06/30/650- 3020; Szeri Árpád 511-526, 06/30/650-3017; Venter Marianna 511-513, 06/30/650- 3015. Fax.: 511-514. Bonyhá- don: Pál Ágnes 74/550-369, 06/30/650-3024; Pakson: Rákosi Gusztáv 75/510-790, 06/ 30/650-3021; Vida Tünde 06/ 20/398-4504. Simontornyán: Varga László, 06/30/418-6616. Tamásiban: Tóth Ferenc 480- 705; 06/30/650-3022. Tolnán: Stein bach Zsolt 440-660; 06/30/650-3023.
