Tolnai Népújság, 2004. augusztus (15. évfolyam,179-203. szám)

2004-08-03 / 180. szám

9. OLDAL EletMód Tolnai Népújság -----------­Háztartási gyilkosságok A tapasztalt és sikeres főrendőr szerint emberölés­ből egy is sok. 10. oldal Sakk Horváth Gyula tanítványa végig célratörő, eredmé­nyes sakkot játszott. 13. oldal Fontos hírek Jiri Menzel Kapolcson tócs- nit evett, Varnus Xavér pe­dig hamburgert. 14. oldal Minőség és mennyiség párosa A kiegyensúlyozott táplálkozás alapjai ^ i Miből mennyit? NO (168 CM) FÉRFI (184 CM) Ideális testtömeg Napi energiaszükséglet Napi szénhidrátszükséglet Napi fehérjeszükséglet Napi zsírszükséglet 58 kg 2030 kcal 55 E% 279 g 15 E% 76 g 30 E% 67 g 74,2 kg 2597 kcal 55 E% 357 g 15 E% 97,3 g 30 E% 86 g Manapság egyre többet halljuk, hogy egészségünk megőrzése érdekében táplálkozzunk kiegyensúlyozottan. De mit is jelent a kiegyensúlyozott táplálkozás? Akkor mondhatjuk, hogy egészségesen étkezünk, ha táplálkozásunk nemcsak mennyiségileg, de minőségileg is ki­egyensúlyozott . A MINŐSÉGILEG MEGFELELŐ táplálkozás változatos, harmonikus, komplett (állati eredetű fehérjéket) tar­talmaz, a napi étkezések során az ener­gia- és tápanyagtartalom eloszlása ará­nyos. Az egészséges ember étrendjében nincsenek úgynevezett „tiltások”, édes­séget, üdítőt, húsokat, kenyeret stb. éppúgy fogyaszthat, mint tejtermékeket, zöldséget, gyümölcsöt, de a mértékle- . tesség elvét be kell tartani. Például igaz, hogy a tej egészséges, de az már nem nevezhető egészséges, kiegyensúlyozott étkezésnek, ha valaki kizárólag tejet iszik egész nap. A MENNYISÉGILEG MEGFELELŐ és arányaiban jól összeállított étrend fedezi a napi energiaszükségletet, így az elhízás is, a hiányállapotok kialakulása is elkerülhető. A legtöbb energiát a szer­vezetnek a zsírok szolgáltatják, több mint kétszer annyit, mint az azonos mennyiségű fehérjék, valamint szén­hidrátok (lásd a lenti táblázatot). Forrás: Táplálkozás és tudomány, 2004. április Az egészséges, kiegyensúlyozott táp­lálkozásban a szénhidrátok a napi ener­giamennyiség (E%) 55%-át (55-58%), a fehérjék a 15%-át (12-15%), míg a zsírok a 30%-át teszik ki. E százalékos meg­oszlást figyelembe véve kiszámítható egy egészséges felnőtt ember átlagos napi energia- és tápanyagszükséglete (lásd a jobb oldali táblázatot). Fontos azonban megjegyezni, hogy a napi több órán át intenzív fizikai munkát végző vagy aktí­van sportoló ember energiaszükséglete a normál értéknél magasabb. A NEM KELLŐ ODAFIGYELÉSSEL összeállított étrendekben a kívánatos tápanyagarányok eltolódnak. Például a magas fehérje- és zsír-, valamint az ala­csony szénhidrátarány nem nevezhető egészségesnek, kiegyensúlyozottnak, mivel a szervezet valamelyik tápanyag­ból nem kapja meg a szükséges (szén­hidrát) mennyiséget, a többi tápanyag (fehérje, zsír) túlzott bevitele pedig egyes betegségek kockázatának növeke­déséhez vezethet. A FOGYÓKÚRA IDEJE ALATT sem célszerű valamelyik táplálékfajtát, illet­ve tápanyagot kiiktatni az étrendből. Például az 55-15-30 E%-os szénhid- rát-fehérje-zsír arány eltolódása a rend­kívül alacsony szénhidrátbevitel irányá­ba gyors testsúlycsökkenést hozhat, azonban a többi tápanyag így nagyobb szerepet kap. A magas zsírtartalom pe­dig nagyban növeli a szív- és keringési betegségek kockázatát, míg a magas fehérjebevitel a vese, máj és az ízületek károsodását idézi elő. Mindezek mellett az alacsony szén­hidráttartalmú étrend oka lehet a szédü­lésnek, fejfájásnak, ájulásnak, hasi görcsöknek, székrekedésnek, a szerve­zet elsavasodásának, a rossz szájszag kialakulásának, valamint egyes vitami­nok és ásványi anyagok hiányának. AZ EGÉSZSÉGES ÉTREND esetén ajánlott 55-15-30 E% arányok betartása a fogyókúra ideje alatt is ajánlható, eset­leg a 30 E% zsírt célszerű 25 E%-ra csök­kenteni. A siker másik záloga a rendszeres testmozgás, aminek jótékony hatása van a szívre, vérkeringésre, tüdőre, csontokra, izmokra, másrészt pedig a fogyás így kevesebb étkezési (és ezáltal élvezeti) lemondással is kivitelezhető (időnként még egy kis édesség is bele­fér). HETI 0,5 KG SÚLYCSÖKKENÉS mondható ideálisnak a fogyókúra során. Ez az ajánlott helyes étrendi arányokkal és testmozgással könnyen kivitelezhető, és ami még ennél is fontosabb, hogy hatékony és hosszú távú eredményre vezet, a visszahízás esélye sokkal kisebb, mint a gyors fogyás esetén. ■ Mentsék meg Csankó Viktóriát! Egy húszéves lány életének megmentése érdekében kér segítséget dr. Józan-Jilling Mihály megyei kardiológus szakfőorvos, a lány kezelőor­vosa, a CORA Egészségvédő Alapítvány kuratóriumi elnö­ke. Csankó Viktória 1984-ben szüle­tett egy bátai családban. 1986- ban, az akkor kétéves kislány akut lymphoid leukaemiában (egy igen rosszindulatú vérkép­zőrendszeri rák) betegedett meg. A Pécsi Orvostudományi Egye­tem Gyermekklinikájának is kö­szönhetően Viktória legyőzte a gyilkos kórt, és az alkalmazott ke­zeléseket követően meggyógyult. Ebben fontos segítséget jelentett a kislány családja, a gondoskodó apa és édesanya. Az ilyenkor al­kalmazott, daganatellenes gyógy­szeres kezeléseknek, ha ritkán is, de előfordulnak mellékhatásai - így többek között szívizom-káro- sító mellékhatás -, mely szív­izomgyengeséget okozhat. Viktó­ria esetében sajnos ez történt. A szívelégtelenség első tünetei 1989-ben jelentkeztek, azóta ke­zelik. Időközben az édesapa meg­halt, a csonka családban nincs ke­nyérkereső, az édesanyja minden energiáját anyai hivatásának szen­teli, a megélhetést segélyek jelen­tik, melyből jelenleg négyen - Vik­tórián és anyján kívül nővére és annak gyermeke - élnek. Viktória szívelégtelensége mi­att az utóbbi években egyre gyak­rabban volt kórházban, jelenleg végstádiumú, gyógyszeres keze­lésre nem reagáló, szívizomgyen­geségben szenved. Életét jelen is­mereteink szerint csak szívátülte­tés tudja megmenteni. Az Orszá­gos Korányi Intézet Kardiológiai Osztályán a szükséges transz­plantációs műtét indokoltságát valósnak tartották, de sajnos a szükséges műtét valamennyi fel­tételének Viktória nem felel meg, nincsenek meg a műtét utáni alapvető szociális és higiénés fel­tételek családjánál. A szervkilö­kődést gátló kezelés ugyanis a szokványos kórokozók elleni vé­dekezésben is legyengíti a gazda- szervezetet és ezért követel­ménynek számítanak az alapvető higiénés feltételek, meleg vizes fürdőszoba, stb. A család a 2002. évi dunai árvíz során súlyos károsodást szenvedett, életveszélyessé nyilvánított, vert fa­lú, repedezett házban él, ahonnan azonnal ki kellene költözniük. Szük­séglakással a bátai önkormányzat nem rendelkezik, egy összkomfort’ nélküli szükséglakás nem oldja meg Viktória problémáját. Viktória jelenleg a transzplan­tációs „éles” listára került, ko­moly esélye van, hogy új szívet kap, ami hosszútávon megoldaná a család és Viktória - mert gon­doskodó édesanyai, családi segít­ségre továbbra is szüksége van - gondját, de ehhez szükség lenne egy megfelelő lakásra vagy házra. A gond megoldásában együtt­gondolkodik a család, Báta köz­ség önkormányzata, valamint a CORA Egészségvédő Alapítvány. Viktóriának joga van az élethez, az egészséghez, amit a magyar egészségügy jelenlegi állapotá­ban biztosítani is tud, de a tartós eredményhez „normális” életkö­rülmények és lakás szükséges. A CORA Egészségvédő Alapít­vány kiemelten közhasznú szer­vezet gyűjtést indított Csankó Viktória, 20 éves bátai beteg szív- átültetésének támogatására. A támogatást kérjük a K & H Bank Rt. 1020100660188632. sz. elkülönített bankszámlára utalni. DR. JÓZAN-JILLING MIHÁLY MEGYEI KARDIOLÓGUS SZAKFÖORVOS, KURATÓRIUMI ELNÖK Rejtőzködő, de gyógyítható Görcsös, hasi fájdalom, puffad, len telítettségérzet különféle kombinálva - ezek jelentik az dróma tünetegyüttesét. Hazánk népességének legalább 15- 20 százaléka szenved irritábilis bél­szindrómától. Hogy pontosan mennyien, nem tudható, mert az érintettek háromnegyede nem for­dul orvoshoz a panaszaival. Az IBS általában fiatal felnőtt- korban jelent­kezik, és főleg azoknál, akik munká­juk, életvitelük kapcsán állandó stresszhatásnak vannak kitéve. • A betegség összetett gyomor­bélrendszeri tüneteket: görcsös hasi fájdalmakat, székletürítési zavarokat (székrekedést vagy hasmenést, vagy a kettő váltako­zását) és puffadást vált ki. Egyé­nenként változó, hogy közülük melyik okoz leginkább problémát a betegnek, és milyen gyakoriság­gal. Az orvos akkortól kezdve te­s és az ebből adódó kellemet- székletürítési problémákkal BS, azaz az irritábilis bélszin­kinti irritábilis bélszindrómának a jellemző tünetegyüttest, amikor a panaszok mögött nem talál semmilyen organikus betegséget, és nem bukkan más, konkrét ki­váltó okra sem. Az ugyanis pél­dául még nem jelent betegséget, ha valakinek egy vizsga vagy munkahelyi beszámoló előtt in­tenzív hasmenése van. A gond akkor kezdődik, ha nem lehet rá­találni a konkrét kiváltó okra. Gyökerezhet az IBS akár egy ré­gen elfelejtett gyerekkori élmény­ben, vagy - az eseteknek nem kis részében - valamilyen szexuális eredetű negatív tapasztalatban. A tünetegyüttes jelentkezésekor feltétlenül orvoshoz kell fordulni. Egyrészt így kiszűrhető, ha egy sú­lyosabb szervi probléma áll a hát­térben, másrészt szakember segít­ségével az irritábilis bélszindróma jól kezelhető. Az enyhébb esetek­ben megfelelő diétával, életmód- váltással elérhető javulás. Ha komplikáltabb a probléma, gyógyszeres terápiára kerülhet sor. Mivel általában jellemző a külön­böző tünetek egyidejű jelenléte, sokszor csak többfajta szerrel, vagy olyan kombinált készítmény­nyel lehet igazán jó eredményt el­érni, amely egyszerre csökkenti a puffadást és a görcsöket, ugyan­akkor a székletürítési zavarokat is pozitívan befolyásolja. A legsúlyosabb esetekben a betegség eredetének felderítésé­hez pszichoterápiára is szükség lehet. Ezekhez a kezelésekhez le­hetőleg az ilyen feladatokra sza­kosodott centrumokat ajánlott felkeresni. A hidat is mosni kell A szájápolás nem egyenlő a fogmosással. Nemcsak a fogakat, hanem az ínyt, a szájpadlást, a nyelvet, a nyelv alatti területet is meg kell dörzsölni. Meglepő, de a nem megfelelően végzett szájápolás is vezethet a fogszuvasodáshoz. Nem mindenki van tudatában an­nak, hogy rossz a lehelete. Te­gyen próbát: nyalja meg kézfejét, és pár másodperc múlva szagolja meg. Érezni fogja, ha kellemetlen szagú. Ha a bajt a helytelen száj­ápolás okozza, megfelelő módon és gyakran végzett fogmosással, szájöblögetéssel saját maga is megszüntetheti. Ha nem javul a helyzet, keres­se fel fogorvosát. Ő eldönti, mi okozza, és kezelni is tudja. Lehet, hogy speciális antibakteriális fog­krémet vagy szájvizet fog javasol­ni. Ha belgyógyászati okra gya­nakszik, nyilván a háziorvoshoz irányítja. A nem teljesen egészséges fo­gazató embereknek még na­gyobb gondot kell fordítaniuk nemcsak a fogak, hanem a száj egészének az ápolására. A tömé­sek, koronák, hidak tovább növe­lik (a még egészséges fogaknál!) a szuvasodás kockázatát. Az amalgámtömésnél, főleg a szélei­nél előfordul, hogy „megrogy- gyan”, és ilyenkor a tömés egy pi­cit eláll. Ezeken a helyeken le tud­nak rakódni az ételmaradékok, és a baktériumok elszaporodhat­nak. Koronák, hidak ápolásánál kü­lönösen a hídtesteket, azaz a hiányt pótló fogak alatti területe­ket is meg kell tisztítani. Az a rész, ahol a műfog alja érintkezik az ínnyel, nagyon nehezen tisztít­ható. Ide nem lehet bejutni még nagyon pici fejű fogkefével1 sem. Ezért érdemes beszerezni pro- tetikai vagy hídmosó kefét, amely nagyjából az üvegmosóra hason­lít, csak tizedakkora méretű. A legjobb a szájzuhany. Víz­sugárral szépen ki lehet pucolni az ételmaradékokat a hídtestek alól. Ha e területek ápolását elhanyagolják, hamar felléphet az ínygyulladás. ■ Tippek Hölgypanasz: PMS A rövidítés a premenstruációs szindrómát takarja, amelytől a nők egyharmada szenved. A menzesz előtt és alatt jelent­kező kellemetlen tünetek - h^si fájdalom, erősen feszült állapot - régen bevált házi módszerekkel is csillapítha- tók: pihenés mellett érdemes a hasra meleg vizes palackot tenni, s így lazítani. Mánia a munka Az is szenvedélybeteg, akinél a 12-18 órás napi, vagy a teljes hétvégi munkavégzés igénye már nem külső, hanem belső kényszer hatására jelentkezik. A munkamániás egyre több feladatot vállal, rendszeresen túlórázik, szabadságra nem megy. E függőségtől magán­életi kapcsolatai is sérülnek, bár eleinte még tesz kísérletet ezek helyreállítására. Aztán megjelennek az ilyenkor jel­lemző tünetek: fejfájás, hát­fájás, magas vérnyomás, mell­kasi fájdalom, fekély, lég­szomj, szédülés, depresszió. Mivel a beteg számára elvisel­hetetlenné válik a környezete, mert senki nem tud vele lé­pést tartani, így családtagjai, barátai többnyire elfordulnak tőle. Pedig a munkamániást éppúgy segíteni kell, mint a leszokófélben lévő alkoholis­tát. Csak így lesz képes meg­szabadulni szenvedélye tár­gyától, s újra értelmes, teljes életet élni. Egy edzés is segít Akinek rossz kedve van, ve­gye elő a (szoba)kerékpárt, vagy húzzon sportcipőt, és induljon kocogni, ha máskor nem is teszi. A mozgás ugyan­is oldja a feszültséget és a szo­rongást. 20 perc edzés hatása egy-két óra múlva jelentkezik, addigra fokozódik igazán az agyban a szerotoninterme- lődés, s ez a hormon felelős azért, hogy képesek legyünk a stresszesből jó hangulatra váltani. S mivel a mozgás ugyanúgy növeli a test belső hőmérsékletét, mint a nyugta­tó forró fürdő, képes elűzni borongós kedvünket. Foltokban hullik A foltos hajhullásnak, amely általában kör alakban jelenik meg, számtalan oka lehet, többek között a kiegyensúlyo­zatlan lelkiállapot, a szerve- zefben megbújó gyulladás vagy góc, de egyéb hormoná­lis hatás, mérgezés stb. is áll­hat a hátterében. Hajhullást okozhatnak bizonyos gyógy­szerek is (például a tumor­terápiában alkalmazott készít­mények). Gyógyszerek okoz­ta kopaszság esetén a szer el­hagyása után a hajnövekedés mindig helyreáll. Az okok sokféleségénél fogva minden esetben ajánlatos gócvizsgála­tot végeztetni, mert a szerve­zetben felfedezett gyulladásos folyamatok kezelésével több­nyire a hajhullásnak is elejét lehet venni. ■

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents