Tolnai Népújság, 2004. július (15. évfolyam, 152-178. szám)
2004-07-16 / 165. szám
14. OLDAL ÉLET - STÍLUS 2004. Július 16., Péntek HB!! A Tolnai Népújság kommunikációs partnere a T-Mobile Magyarország Rt. T® * ‘Mobile* ® SZÓKIMONDÓ ASSZONYSÁG. Megálljt parancsolna a mocskosszájúságnak, ugyanakkor szorgalmazza az őszinte beszédet a brazíliai színésznő és költő, Elisa Lucinda, aki e témában igen szókimondó és fesztelen előadást tartott Barcelonában. A gondolatébresztő program olyan jól sikerült, hogy neki sétn kellett választani a közönség és a közönségesség között._________________________________________fotó, era Értéktelen ételek a tányéron? Úgy tűnik, az élelmiszerek ma már nem képesek ellátni a szervezetet a szükséges mennyiségű vitaminnal. Egyes kutatók szerint az ennivalókban megvan ugyan a mennyiség, de kiveszett belőlük a tápérték. Valójában tehát csak üres kalóriákat falunk, és közben a test éhezik a vitaminokra, ásványi sókra, nyomelemekre. Kedvetlenség, fáradékonyság, aluszékony- ság, csökkent koncentrálóképesség, elkalandozó figyelem, ingerlékenység. A tünetek hátterében lehetséges tápanyaghiányról dr. Lenkei Gábor orvos beszélt egy internetes honlapon. A tápanyaghiány azt jelenti, hogy a bevitt táplálék mennyisége elegendő ugyan, de a hasznosanyag-tartalma minimális. Olyan, mintha teletankolnánk az autót, de alacsony oktánszámú benzinnel. Az ember esetében ez minőségi éhezést jelent, ami gyakorlatilag az egész emberiséget sújtja. Az ételekből eltűnt a tápérték, a vitaminok, az ásványi anyagok. A föld is ki van rabolva. Oda sem jut vissza a tápanyag, beteg növények nőnek, a beteg növényekkel etetett állatok is betegek lesznek. Nem beszélve arról, hogy a tápanyaghiány miatt mennyire érzékennyé lesznek a fertőzésekre az emberek. Dr. Lenkei szerint a jó működéshez a szervezetnek alapvetően három komponens arányos meglétére van szüksége. Az „üzemanyagnak” tartalmaznia kell energia- forrást, építőköveket, valamint szabályozóanyagokat. Energiaforrások a szénhidrátok és a zsírok. Az építőkövek a fehérjék, az aminosavak, azok a szénhidrátok, amelyek nem égnek el, hanem beépülnek, és a zsírok is. A zsírok szerepe érdemtelenül és értelmetlenül háttérbe szorult az egészséges táplálkozásért folytatott divatharcban, pedig a teljesen zsírmentes táplálkozás életveszélyes dolog. Ugyanez a helyzet a koleszterinnel is. Félreértés, hogy a magas koleszterinszintet diétával csökkenteni lehet. A koleszterin háromnegyedét ugyanis a szervezet maga termeli. A magas koleszterinszint nem a koleszterinben gazdag táplálkozás következménye, hanem a vitamin-, ásványianyag-, nyomelemhiányé. Nagyon egyszerűen szólva tehát lehet kolbászt enni továbbra is, ha az étkezés megfelelő mennyiségű vitaminnal párosul. A szervezet a D-vitamint a koleszterinből készíti, alapanyaga a férfi és női nemi hormonoknak, amelyek a fiatalságért felelnek, és a koleszterinből készülnek olyan mellékvese- hormonok is, amelyek ahhoz kellenek, hogy a szervezet vészhelyzetben a megfelelő reakciókat tudja adni, reagálni tudjon a stresszhelyzetekre. A szabályozóanyagok a vitaminok, az ásványi anyagok és a nyomelemek. Ezek felelősek a kiegyensúlyozott működésért. A szabályozóanyagokat úgy kell elképzelni, mint a szervezet rendőreit; ezek hangolják össze az anyagcserefolyamatokat. A vitaminok a szegecsek, amelyek összetartják a szervezetet, az ösz- szehangolt rendszer létalapjai. Dr. Lenkei kutatásai alapján azt állítja, hogy a ma szokásos, átlagos táplálkozással mindezek kellő mennyiségben nem vihetők be. Intenzív szellemi munka, alkotás során például a test - főleg az idegrendszer - akár száz milligramm Bt-vitamint is elfogyaszthat egy-két óra alatt. A mai átlagos táplálkozással pedig jó, ha napi tíz-húsz milligramm bejut. Bl-vitamin hiányában azután az ember messze a lehetséges szellemi teljesítőképessége alatt teljesít. Szétszórt, szórakozott, csökken a reakcióideje. Ilyenkor kávéval, ajzószerekkel próbálja meg magát felébreszteni, szinten tartani. A vitaminokat, a táplálékkiegészítőket is túl lehet azonban adagolni, sőt a Bl- vitamin túlzott szedése például C-vitamin- hiányt okozhat. Elvesző vitaminok, rosszabbodó élelem ■ Magyarországon 1966 és 1990 között, huszonnégy év alatt (Márai Géza vizsgálatai szerint) a következő tápértékhanyatlás volt megfigyelhető: a búzának 50, az árpának 62, a kukoricának 82 százalékkal csökkent a mikroelem-tartalma. ■ A borsó vitamintartalma 53, a tejé és a káposztáé 95 (!) százalékkal kevesebb. Egy kis túlzással még a narancsba és a citromba is C-vitamínt kellene fecskendezni ahhoz, hogy legyen vitamin- tartalmuk. ■ A test üzemanyaga a táplálék, de ahhoz, hogy egy embernek megfelelő legyen testi és szellemi hatékonysága, állóképessége, a testet a megfelelő minőségű üzemanyaggal kell ellátni. A tápláléknak szánt élelmiszer ma már alig táplál, azaz nem jó üzemanyag. Allergia a kivitől A kivi gyümölcs sokkal gyakrabban vált ki allergiát, mint eddig feltételezték - derítették ki az angliai Southampton egyetem kutatói, akik nem tartják kizártnak, hogy éppen a kivi fogyasztásának terjedése okozza az élelmiszer-allergiák számának az utóbbi években bekövetkezett növekedését. Az ausztráliai eredetű gyümölcs főleg azoknál a gyerekeknél vált ki allergiás reakciókat, akik másra is allergiásak. A kiviallergia jellegzetes tünetei a szájüregben jelentkező gyulladások, az ajkak, a nyelv és az arc megduzzadása és a hányás. Különlegesen súlyos esetekben légzési nehézségeket és életveszélyes sokkot is okozhat a gyümölcs az arra érzékenyeknek. A tudósok 300 allergiás beteg részvételével kísérleteztek a kivivel. Az ötévesig terjedő korosztályban a gyerekek közel háromnegyedénél váltott ki allergiát a gyümölcs, ám szerencsére a felnőttek körében alig 20 százalék az érintettek aránya. _________■ Ör ömhírek sörisszáknak A sör éltet, szépít és még az intelligenciát is fokozza. Ezt persze a folyékony kenyér hívei mindig is így gondolták, de most tudományos kutatásokkal is megerősítették a hírt. A mértékletes sörivás kifejezetten jót tesz az egészségnek: csökkenti az agyvérzés és a szívinfarktus kockázatát, a csontritkulás és a vesekövek ellen hat, és még anti- bakteriális hatással is bír. Dr. Manfred Walzl, a grazi tartományi idegklinika professzora elmondta, eddig mintegy 3000 tudományos tanulmány készült a sörről, s az egyik például azt mutatta ki, hogy az egészséges életmód négy oszlopa - a kiegyensúlyozott táplálkozás, a rendszeres testgyakorlás, a testsúlyra való ügyelés és az aszpirin szedése - közül az utóbbi sörrel helyettesíthető. De az árpalé okosít is: egy vizsgálat szerint sörfogyasztás után a férfiaknál 3,3, a nőknél 2,5 százalék- ponttal nő az intelligencia. Emellett a ser még szépít is, amennyiben a benne lévő foszforsav jelentős mértékben hozzájárul a bőr szépségéhez. A serfőzők szakértői szerint nem igaz a sörpocakról szóló legenda, sőt a bor kedvelőinél és az antialkoholistáknál a testtömeg-index lényegesen magasabb, mint a sörivóknál. Az elmúlt hónapokban mindenesetre számos egymásnak is gyökeresen ellentmondó tanulmány látott napvilágot a sörrel kapcsolatban. A legutóbb megjelent tanulmányok szerzői azt állítják: önmagában a sör nem hizlal, igaz viszont, hogy mint a legtöbb alkohol, a sör is jelentősen megnöveli az emberek étvágyát. Az ellentábor egy német szakmai magazinban tromfolt: „Nem olyan mértékben, mint ahogyan azt még néhány éve gondoltuk, de valóban némileg hizlal az ital”, mondta a tanulmány egyik angol szerzője. Ennyi ellentmondó hír hallatán nem csoda, hogy dr. Walzl komoly és tisztességes vizsgálatokat követel a sör arculatának javítása érdekében. Ugyanakkor felhívja a figyelmet arra, hogy a sörből is megárt a sok. ■ Humor mustár A skót virslit kér a londoni park étkezdéjében. Kap mellé mustárt is.- De kérem, én mustárt nem rendeltem - szól meglepetten az eladóhoz.- Ugyan, uram, nálunk a virslihez ingyen jár a mustár!- Ingyen? Akkor csak azt kérek. CSÓK- Példát vehetnél az új szomszédainkról - mondja a feleség a férjének. - Képzeld, a férfi minden reggel hosszú csókot ad az ajtóban az asszonynak! Te miért nem teszed?- Mert nem ismerem a hölgyet. ÉDES ÁLOM Reggelizés közben a nagyhatalmú direktor észreveszi, hogy a felesége egyre csak sóhajtozik. Hát beléd meg mi ütött? - kérdi tőle.- Jaj, olyan édes álmom volt!- Mit álmodtál?- Azt, hogy én vagyok a titkárnőd. ÉTLAP- Pincér, ez az abrosz olyan koszos, hogy az egész étlap rajta van! - méltatlankodik a vendég az étteremben.- És választott már uraságod? FELEDÉKENYSÉG Idős hölgy lép be a gyógyszertárba.- Legyen szíves, adjon nekem egy doboz acidum acetylosaly- ciliciumot! - fordul a patikushoz.- Acidum acetylosalyciliciu- mot? Miért nem kér egyszerűen Kalmopyrint?- Látja, ez az! Nem jutott eszembe a neve. ■ Sztárpletyka LOVE KÓRHÁZBAN. Ismét kórházba került Kurt Cobain özvegye, Courtney Love. Az énekesnőt jelenleg egy magán- intézetben kezelik, ahová a napokban, éppen negyvenedik születésnapján szállították be New York-i otthonából. A mentőket szemtanúk hívták ki, miután Love az ablakban ülve kiabált a járókelőkkel és üvegekkel dobálózott az emeletről. A zaklatott Courtney állítólag azt mondta a mentősöknek, hogy abortusza volt. Ügyvédje is azt nyilatkozta, hogy a pletykákkal ellentétben az énekesnőt nem drogproblémákkal kellett kórházba vinni. Eközben a sztárt gyilkossági kísérlet vádjával bíróságra is beidézték, áprilisban ugyanis üvegekkel és zseblámpával támadt korábbi menedzsere egyik barátnőjére.________________■ ________Olvastam - Láttam - Hallottam______ Ih árosi Ibolya Még háromezer? Olvasom, hogy megint tragédia történt egy vasúti átjáróban. Tolna megyében a pörbölyi buszbaleset óta mindenki érzékenyebb a témára, mint az országban bárhol. Volt aki abban az ügyben hibáztatta az azóta is ismeretlen tettest, aki ellopta a fénysorompó akkumulátorát (ami mellesleg semmi másra nem használható, csak a fénysorompó működtetésére). A vonat vezetője le is ülte, amit rámértek, pedig ha senki sem hajt elé a sínekre, akkor nem gázolt volna el senkit a vonat. Legutóbb a balatonedericsi vasúti átjáróba hajtott bele egy német rendszámú Mercedes. A vonat vezetője szerint nem állt meg, hanem a mellette ülő asszony felé fordult. Mindketten meghaltak, sőt hétéves lányunokájuk is. A negyedik utas, szintén egy kislány, életveszélyesen megsérült. Háromezer vasúti kereszteződésben csak úgynevezett andráskereszt jelzi, hogy jöhet a vonat. Nincs sem fénysorompó, sem pedig úgynevezett csapórudas félsorompó. Egy ilyen komplex berendezés kiépítése 30-35 millió forint. A tavalyi siófoki tömegkatasztrófa után a Balaton déli oldalán nyolc, az északin pedig tizenöt átjáróba tettek a lámpa mellé félkarú sorompót is. A KRESZ világosan rendelkezik arról, hogy ha csak andráskereszt jelzi az átjárót, mindig meg kell állni, hajön a vonat, ha nem. Arról nem is szólva, hogy a sorompóknak is nekihajtanak néha. „Én a De-Maxot választottam!” A De-Max Fülészeti és Halláscentrumban sokat törjük a fejünket azon, vajon mivel tudjuk meggyőzni Önöket arról, hogy cégünk filozófiája eltér más cégek, egészségügyi szolgáltatók filozófiájától. Jól tudjuk, hogy olykor üresnek tűnő szavak helyett mindig többet mond az, amit a hozzánk betérő ügyfeleinknek nyújtani tudunk. Minket pedig minden esetben a páciensek töretlen bizalma igazol, és persze az, hogy időről időre köszönő szavaikkal, leveleikkel megkeresik a De-Max Fülészeti és Halláscentrumot. .....nagyon boldog vagyok, hogy Önöket választottam. Jói esett, hogy oly szívélyes fogadtatásban részesültem, és részesülök ma is, immár 1997.11. 10. napjjjbl. Az 1940-es évek elején, sok tízezred magammal, több közeli országba volt lehetőségem utazgatni... de hol repülőgépről rettentő zajjal járó csomagot dobáltak le, hol földről irányított zajkeltő szerkezetekkel rongálták meg hangérzékelő berendezéseimet. Í945. május elején légre befejezték az őrült hangorkánt, s hazaindultam, de sajnos nem úsztam meg károsodás nélkül. 1952 tavaszán kétoldali fülműtét vált szükségessé. Akkor több szakorvos közölte, hogy a bal fülemre soha többé nem fogok hallani. Nos, 1944-től ,!004 ig így is történt! Aztán felkerestem Önöket, és az audiológus azt mondta, ma már megoldható lesz a problémám. Egyetlen szavát sem hittem el, de azért is megjelentem az előjegyzett időpontban!. Az audiológus térült-fordult, és egy készüléket helyezett a bal fülembe, majd beindította a modern technikai gépezetet, s mit tett Isten, hatvan év után ismét hallottam. Ha nem lennék a teremtés koronája , bizony a nagy örömtől elsírtam volna magam. Meggyőződésem, azért találták ki ezen készüléket, mert arra gondoltak, hogy hatvan év szünet után megérdemli az ember, hogy hátralévő életében jobb hallása legyen! Köszönöm a De-Max minden dolgozójának, hogy nagy figyelemmel foglalkoznak az Önökhöz forduló hallássérültekkel.” Isten áldásával: Kasztner Béla - Budapest (Köszönjük kedves ügyfelünknek, hogy hozzájárult levele közléséhez.) Amennyiben hasonló élményre vágyik, keresse fel legközelebbi kirendeltségünket: 7100 - Szekszárd, Holub u. 12., Tel.: 74-512-223 7645 - Pécs, Bajcsy Zsilinszky u. 9., Tel.: 72-221-119
