Tolnai Népújság, 2004. január (15. évfolyam, 1-26. szám)
2004-01-16 / 13. szám
| 2004. Január 16., péntek MEGYEI TÜKÖR 7. OLDAL Borkezelés: rutinból nem megy A színanyag szép, a béltartalom vegyes Ötvenkét év óta nem volt olyan hőség és aszály a nyári időszakban, mint a mögöttünk lévő esztendőben. A szőlő korán beérett és szeptember végére a szüret is befejeződött. Mindezt nem lehet figyelmen kívül hagyni, amikor a bor kezeléséről beszélünk. Tolna megye Külön kell beszélni a fehér- és a vörösborokról - mondta Diófási Lajos professzor, a kiváló szakember, aki nyugdíjasként a Dél-dunántúli szőlészeti és borászati kutatóintézetben dolgozik, tanácsadóként. A vörös fajták jobban kedvelik a mediterrán klímát, és a száraz időjárás miatt nem volt jellemző a sérült bogyó, ezért ízben, színben kiváló lett belőle a bor. A jól kezelt vörösborok lágyak, bársonyosak, kellemesek, simogatók. A fehéreknél más a helyzet. A szüret időpontját itt nagyon előrelátóan kellett megválasztani. Nem lehetett rutinból szüretelni, mert aki nem mérte a próbaszüret alatt a savat, az pórul járt. A cukorfok növelése a sav kárára a fehér szőlőnél nagy hiba, mondta a profesz- szor. Nyilván ebben az esetben is különbség van szőlőfajták között, például a rajnai rizling savban gazdag fajta, ami még egy forró, nyári, őszi időszak után is érvényesül. Diófási professzor szerint a termelőknek fel kell készülniük a klíma változására, hiszen az elmúlt húsz évben 12 volt az aszályos esztendők száma. Hogy milyen lesz az idei évjárat? Ez lényegében eldőlt, hiszen a korai fajták már palackkész állapotban vannak, az érlelést igénylő borok pedig a hordókban. 1951 óta nem volt ennyire forró és aszályos a nyár és az ősz, így érthető, hogy a borászok maguk is kíváncsian várják mi kerül majd a palackokba. Richter Lászlóné, a szekszárdi Borlabor vezetője elmondta, novemberben elvégezték az első fejtést a gazdák, és karácsony előtt már többen palackozásra készítették elő a rozéikat. Az új, friss borok szintén a boltok polcain vannak már, míg a kékfrankos, merlot, cabernet fajták I még a hordókban érnek. Richterné J szerint vegyes a kép, nagy borok és gyenge, hibás borok egyaránt vannak. Ez utóbbira jellemző az ecetsav, a tejsavas erjedés, illetve az egérszag. Az említett borhibákat a melegnek, illetve annak köszönhetik a gazdák, hogy nem tudták időben hűteni a mustot. Az élesztővel oltott, irányított erjedést sajnos még most is sokan nem használják. A borhibákat lehet ugyan tompítani derítéssel, a savat is lehet pótolni, a kénszintet emelni, de csak szakmai segítséggel. Érdemes tehát pár száz forintot arra szánni, hogy a laboratóriumi vizsgálatokat elvégeztessék a termelők. A borok színanyaga szép. Február elején már sorra megkezdődnek a borversenyek, amikor az évjárat (és a borász) mérlegre kerül. MAUTHNER Bódulatban élő diákok A nyugtató a „sláger”, Baranya a drogtoplista élén a régióban Egy friss felmérés tanúsága szerint a 14-18 év közötti diákok csaknem ötödé már kapcsolatba került valamilyen kábító hatású szerrel, és hatvanhat százalékuk alkalmanként már a pohár fenekére is nézett. A helyzet még rosszabb az egyetemisták körében, ugyanis az adatok szerint minden tizedik hallgató rendszeresen iszik alkoholt. SZEKSZÁRD-PÉCS Sokkolta hallgatóságát dr. Tistyán László, a Fact Intézet szociológusa egy drogmegelőzéssel foglalkozó konferencián, miután ismertette egy tizenháromezer középiskolás diák, illetve ezer pécsi egyetemista körében elvégzett kutatás eredményeit. A bódító, illetve tudatmódosító szerek használatának gyakoriságát célzó kutatásokból kiderült, hogy a középiskolás korosztályt illetően Baranya vezeti a régió drogtoplistáját. Míg Baranya megyében a megkérdezett diákok egy százaléka vallotta magát rendszeres fogyasztónak, addig ez a szám Somogybán és Tolnában „csak” 0,5, illetve 0,4. Baranyában már csaknem minden tizedik fiatal kipróbált valamilyen szert, a másik két megyében ez az arány is kedvezőbb, hatszázalékos. Ugyancsak meglepő, hogy a válaszadók elsöprő többsége - a közhiedelemmel ellentétben - nem „klasszikus” kábítószerrel próbálkozott, hanem gyógyszerekkel, elsősorban nyugtatókkal és altatókkal. A szociológus szerint ez az el- lenőrizheteüenség problémáját is felveti, tekintve, hogy a szülőket nem lehet elszámoltatni, hogyan használják fel a nekik kiírt gyógyszereket. Ugyanakkor Tistyán László szerint a rengeteg nyugtató felírásával az orvosok maguk is közrejátszhatnak a drogok terjesztésében. A Pécsi Tudományegyetemen végzett felmérésből az is kiderült, hogy a bölcsészettudományi karon kerültek legtöbben (20%) kapcsolatba valamilyen droggal, a listán a műszaki kar a második (16%), míg a jogászok és az orvosok az utolsók, ahol az arány négy százalék. A kutató úgy véli, a drognál is súlyosabb problémát jelent a társadalom számára az alkoholfogyasztás és a dohányzás terjedése. A felmérés szerint a középiskolába járók négy százaléka rendszeresen iszik, alkalmanként pedig 66 százalékuk nyúl a pohárhoz. A PTE hallgatói körében az arány ennél is rosszabb: minden tizedik egyetemista rendszeresen fogyaszt alkoholt. A dohányzásra vonatkozó adatok ugyancsak ré- misztőek, gyakorlatilag minden negyedik egyetemista, illetve kö- zépiskolás dohányzik. _______mjl Ni ncs influenza, de várható Még érdemes védőoltást kérni Tolna megye A háziorvosoknál egyre több az influenzához hasonló tünetekkel jelentkező beteg. Beszélhetünk-e járványról? - érdeklődtünk az ÁNTSZ-nél. Az utóbbi napok enyhe időjárása kedvez az influenza terjedésének, vannak megyék, ahol már izolálták a vírust. Mi a helyzet Tolnában, van-e influenzafigyelő-szolgálat? - kérdeztük dr. Németh Lídia megyei helyettes tisztifőorvost.- Eddig 71 influenzaszerű megbetegedésről van tudomásunk, ami elenyésző. Egyelőre a kijelölt intézményektől és a háziorvosoktól kapjuk az- információkat, az óvodai, iskolai hiányzásokat, illetve az influenzás tünetekkel jelentkező betegeket jelentik nekünk. Az egész megyére kiterjedő influenza szolgálat akkor lép működésbe, ha az iskolások 10 százaléka hiányzik, de erről most még szó nincs.- Mikor beszélhetünk járványról?- Akkor, ha a járvány végére a lakosság 20 százaléka betegedik meg.- Várható idén járvány?- Nagyobb influenzajárvány 4-5 évenként szokott előfordulni, és mivel évek óta nem volt erre példa, ezért szakemberek szerint idén lehetséges, hogy ez bekövetkezik.- Érdemes még védőoltást kérni?- Igen, mert még. nincs szó járványról és a védettség két hét alatt kialakul. Már csak azért is érdemes ezt megtenni, mert ha a védőoltás kapott személy mégis megbetegedik az influenzavírus valamelyik módosult változatától, akkor a betegség enyhébb lefolyású lesz.- Mit tegyünk, hogy elkerüljük az influenzát?- Kerüljük a tömeget, a zsúfolt helyeket, szellőztessünk gyakran és fogyasszunk vitamindús ételeket. FKÉ Szekcsőiek találkoznak Érsekcsanádon találtak egymásra Kaposszekcső Az ország két Szekcső nevű települése, Dunaszekcső és Kaposszekcső néhány éve teljesen véletlenül talált egymásra egy Érsekcsanádon előkerült középkori pecsét kapcsán. A szerencsés találkozásból lassan egy partnerkapcsolat kezdett kibontakozni. A legutóbbi fejlemény ezzel kapcsolatban, hogy dunaszekcsői kollégája után a kaposszekcsői polgármestert is megbízta az ottani képviselő- testület, hogy folytassa a kapcsolat felvételét. A közeledésre kiváló alkalom lehet a baranyai településen most szombatra tervezett zenés családi est, amelyen a két szekcső kultúrcsoportjai, német nemzetiségi önkormányzatai és a községek polgármesterei találkozhatnak egymással. VOLVO A Volvo Hungária Kft., a Volvo tehergépjárművek kizárólagos magyarországi importőre és márkaképviselete területi értékesítő i munkatársat keres Baranya, Tolna és Somogy megyei működési területtel. Feladata:- új vevők felkutatása és Volvo tehergépjárművek értékesítése a régióban, a Volvo Hungária Kft. értékesítési igazgatójának közvetlen irányítása alatt, a pécsi hivatalos márkaszervizből mint területi központi irodából. Elvárásaink:- Somogy, Baranya vagy Tolna megyei lakóhely (pécsi, Pécs közeli lakóhely előnyt jelent),- minimum 2-3 éves értékesítési tapasztalat a gépjárműiparban (tehergépjármű szegmensben szerzett tapasztalat előnyt jelent),- angolnyelv-tudás (tárgyalóképes nyelvtudás előnyt jelent). Amit nyújtunk:- teljesítményarányos, versenyképes fizetés,- szolgálati gépkocsi,- mobiltelefon,- laptop számítógép. A kézzel írt pályázatokat a következő címre kérjük eljuttatni: Volvo Hungária Kft., Apatóczki Mária, 1172 Budapest, Cinkotai út 34. A borítékon kérjük feltüntetni: „Területi képviselő”. %>' j; íi.oyiGd it>j ) ddb RENAULT MEGANE Vásároljon most új Renault az unióba lépés előtt! MEGANE család Indulunk az Európai Unióba, kamatmentes finanszírozással Használtautó beszámításánál 200.000 Ft*árelőny * a Mega ne Grandtour-ra nem vonatkozik Fogyasztás liter/100 km: Vegyes: 4,6-8,4; Városi: 5,4-11,8; Országúti: 4,4-7,8; CO^-ki bocsátás g/km: 120- 201 (változattól függően) SZIKO-PETROL KFT. 7361 Kaposszekcső, Petőfi u. 1. Tel.: 74/566-220, 30/2475-922 Az Raíffeisen-csoport tulajdonéban lévő Raiffeisen Lízing Rt gépjórmőfinanszírozási csapatába Tolna megye egész területéről keres értékesítési munkatársat. Feladatok: • új partnerek akvirálása, • meglévő ügyfélkapcsolatok ápolása, • a regionális vezető munkájának támogatása. Elvárások: • felsőfokú végzettség, • minimum 2 éves értékesítői tapasztalat, • számítógépes felhasználói ismeretek (Word, Excel), • precizitás, önálló munkavégzés, gyorsaság, • jó kommunikációs készség. Hasonló területen szerzett tapasztalat előnyt jelent. Bankunk biztos munkahelyet, versenyképes jövedelmet, valamint széles körű juttatási csomagot nyújt munkatársainak. Ha hirdetésünk felkeltette érdeklődését, kérjük, hogy önéletrajzát a megjelenéstől számított egy héten belül juttassa el a következő címre, „RL értékesítő" jeligével: Raiffeisen Lízing Rt. 1054 Budapest, Akadémia u. 6. Szántó Judit - humánpolitikai munkatárs e-maii: hr@raiffeisen.hu Raiffeisen ________________ LÍ ZING IX! Szekszárdon a belvárostól 5 percre zöldövezetben új, tetőtér ráépítésü lakások leköthetők, 2004. évi beköltözéssel. Kedvezményes hitelek, szoc.pol. igénybe vehetők. Sz+C Stúdió Kft. 74/511-833 •88696' DEMAC Mobile Cranes Kft. felvételt hirdet az alábbi munkakörökben:-Hegesztő szakmérnök -CNC technológus (forgácsolás) -Minőségellenőr UH, MT vizsgával -CNC láng és lézervágók -Lemezraktáros szakmunkásokat jó kereseti lehetőséggel, több műszakos munkarendben. Jelentkezés: DEMAG Mobile Cranes Kft. 7631 Pécs, Nagyárpádi út 11. Telefon: 72/550-153
