Tolnai Népújság, 2003. július (14. évfolyam, 151-177. szám)
2003-07-25 / 172. szám
14. OLDAL ELET ■ STILUS 2003. Július 25., péntek | £ mg Kommunikációs partnerünk: a Westel Mobil Rt. mi Húst enni nem kötelező, de jó Az ember vegyes táplálkozású élőlény, ősidők óta mindenevő. A vegyes táplálkozás lehetővé tette, hogy az emberi faj a Föld szélsőséges körülményei között is elterjedjen. A különféle népcsoportoknál egymástól eltérő táplálkozási szokások alakultak ki: mást fogyasztanak a zord vidékeken élők és mást azok, akiket gazdag növényvilág vesz körül. A húsfogyasztás az emberiség többsége számára nélkülözhetetlen. A táplálkozáshoz szükséges állati fehérje nagy részét mással nehezen pótolhatóan a hús biztosítja. Föld körüli étrend Az eszkimók majdnem teljesen csak hússal és zsírral táplálkoznak. A polinéziaiak étrendje főként halat és gyümölcsöt tartalmaz. Az öntözéses kultúrákban élők főleg gabonával, juh-, szarvasmarha- és szárnyashússal csillapítják éhségüket. A gazdagok bármit megtehetnek: Erzsébet angol királynő (1558-1603) udvarhölgyei minden reggel marhasültet és sört reggeliztek. Egyes vélemények szerint a közvéleményben kialakult húsellenességben a tudomány is hibás. Többször és jobban kellene propagálni az egészséges táplálkozásban a hús szerepét, mint a fehérje, a vitaminok és az ásványi anyagok fontos forrását - állítja dr. Százados Imre és dr. Százados Miklós. A húsevés nem kötelező, ezért vannak, akik tartózkodnak tőle. Egyesek anyagi okok miatt nem engedhetik meg maguknak, őket kényszervegetáriánusoknak nevezik. Mások egészségi okok miatt, orvosi tanácsra tartózkodnak fogyasztásától. Sokan vallási okokból böjtölnek hosszabb-rövidebb ideig. A zsidók és mohamedánok vallási tüdőm miatt nem esznek sertéshúst. A vegetáriusok többsége vallási, világnézeti okokból nem fogyaszt húst. Érdekesség, hogy például mielőtt Japán 1868-ban megnyitotta kapuit a nyugati civilizáció előtt, a japánok szemi-vegetáriánusok voltak, a húsok közül többnyire csak halat ettek. Napjainkban viszont egyre jobban növekszik Japánban a sertéshús fogyasztása. A sertéshúst sok nép nagyra becsüli, a táplálkozásban betöltött szerepe a történelem során fokozatosan növekedett. Az ókori Rómában a sertéshús számított úri ínyencségnek, a köznép marhát, juhot evett. Az európai parasztok étrendjében évezredeken keresztül szerepelt a pácolt vagy sózott sertéshús, a tengeri országokban a matrózokat folyton ezzel etették, úgyhogy a végén már rá sem tudtak nézni, akárcsak az arisztokraták, akik a szegények ételének tartották. Sertést rendszerint még a legszegényebb háztartásban is tartottak. A telepesek magukkal vitték az Újvilágba, ahol az amerikai konyha egyik fő alapanyagává vált. A marhahús karrierje előtti amerikai receptek többnyire sertéshúst tartalmaztak. A marha- és a borjúhús mindig a gazdagok kiváltsága volt. Manapság a magasabb élet- színvonalon élő amerikai és angol népesség a legnagyobb marhahúsfogyasztó, a franciák inkább a borjúhúshoz pártoltak, de mindhárom országban gazdára talál a sertéshús is. Míg nálunk a juh húsa alig fogy, más nemzeteknek ez kedvelt húsuk. A juhhús Angliában a húsfogyasztás negyedét, Franciaországban ötödét fedezi. Az Európai Unió juhhús szempontjából korlátlan piacot jelent. Az angolok elsősorban a gyermekeket táplálták majdnem kizárólag juhhússal, mert megfigyelték, hogy a fiatal szervezet fejlődését igen kedvezően befolyásolja. Mit üzen az olvasó? Ma elküldi, holnap megjelenik (ROVATUNKBAN HIRDETÉS-JELLEGÜ SMS-EKET NEM KÖZLÜNK!) SMS számunk: 20/454-36-64 * Bátán Lukács Józsefet 73. születésnapján sok szeretettel köszönti, jó egészséget kíván: az egész család. * A-ra boldog szünnapot kíván B. Andreának János, aki nagyon szereti és soha nem feledi. Millió puszi! * Szőtsnének Mőcsénybe névnapjára minden jót és sok boldogságot kíván: férje Menyhért, fiai Norbert, Ervin és menye, Erika. * Gellér Józsefnének Zombára 77. születésnapjára sok boldogságot kíván: Erzsi, Anett, Pisti. * Halász Krisztinának születésnapja alkalmából gratulál és minden jót kíván: Ica nénje és Csaba. * Gyönkön Nné Otterbein Gabriellát sok szeretettel köszöntjük születésnapja alkalmából. Sok boldogságot, jó egészséget kívánunk: Andiék Győréből. * A világ legjobb barátnőjének, Olginak boldog névnapot kíván: Cofi és családja. * Molnár Anikónak Tengelicre: Drága kicsi unokánknak névnapja alkalmából minden elképzelhető jót kíván: Molnár mama és a keresztapád. * Szekszárdon a Remete utcában köszöntőm a világ legjobb anyukáját Annauap alkalmából: szerető fia, Laci. * Bonyhádra Váncsa Antalnénak névnapja alkalmából sok boldogságot kíván: Erika és a többiek. * Jakab Ancsának B. varasdra boldog névnapot kíván: Csilla. * Lovász Petra Robertának Bátaapátiba nagyon boldog születésnapot kíván anyukája, apukája és a nővére. * Bonyhádra Kelemenné Ancsának nagyon boldog névnapot kíván Győréből barátnője: Kovács Olgi. * Obert Anikónak és édesanyjának sok boldog névnapot kívánunk: Apu és Bé- lus. * Augusztus eleji erdélyi, mikrobuszos kirándulásunkra 2-3 csajszi jelentkezését várjuk. Info: erdelyi.tura @freemail.hu. * Kedves 40-es szekszárdi! Az én tapasztalataim sem jók és nem skalpokat gyűjtök, hanem igaz, érzékeny szeretetet kapni és adni tudó hölgyet! Algida. * Keresem azt a srácot, aki vasárnap du. Szálkán volt. Volt veled egy srác és egy lány. Egy gumicsónakban ültetek. Kérlek, írj az újságba! „Kék-sárga bikini” jeligére. * Kedvesem! Amibe nem halunk bele, attól csak erősebbek leszünk. Az egész élet egy szenvedés, de vannak jó dolgok is, amiért érdemes élni. Nekem TE vagy. SZERETLEK! Kicsid. * 40-es, 170 magas pasi megismerkedne dombóvári vagy környékbeli hölggyel. Johnny. * Miért van az, hogy engem mindig csalódás ér a szerelemben?! Fiúk, nehéz esetek vagytok! De én azért még reménykedem! „Reményke”. * Ha nem tudsz küldeni füstjelet, nekem elég lesz egy szöveges üzenet. Szeretném ha új hidunk közelében éldegélnél, s max. 25 esztendős lányka lennél. 70/33-296-55. * Hallyday! Még egyszer köszike, nagyon édike és rendike vagy! Puszika, nyuszika, csácsumicsá! É. * W.38! Te már csak tudod, hiszen Te is félreléptettél. A sors! Az a fránya! A Te dolgaid elévültek? Férjszöktetés a szerájból! Hogy' milyen tisztességes lettél!! * Csinosnak mondott, szekszárdi hölgy 50 év körüli, intelligens, alkoholmentes úr jelentkezését várja Szekszárd és környékéről. Telefonszámot várok! * Oké! Baby: sms: +mp+dddatm1. * TI Miért nincs meg a régi tel. számod. A.M. * Böbe: Te is lehetsz az, ha elfogadod az ajánlatomat. * Becsukom szemem, látlak, de mikor kinyitom nem talállak... 27 éves fiú az új híd mellől: 70/252-2292. * Tanítóképzős lány: hát dehogynem, hisz téged kereslek, nem olvastad a felhívásomat? Adj elérhetőséget, hogy meg tudjuk beszélni a lehetőséget! * W0! A helyzet az, hogy férjem van, akinek barátnője van, és ezt természetesnek tartja! Nekem barátom van, akinek felesége van. Women38. zr zr jr tr... a tóhoz közeli völgyben 70 db összközműves építési jtelek 2004. júliusi átadással eladó: Érdeklődni: Horváth és Társai Kft. Dr. Kiszier Ügyvédi Iroda Az első falatok Izgalmas, de nehéz időszak kezdődik, amikor a csecsemőket a legkényelmesebb, legegészségesebb ételről, az anyatejről át kell állítani a szilárdabb, enmcsak cumiból adható ételekre.A baba eddig csak szopott, de lassan-lassan itt az ideje az új ízeknek. Mindenki mást mond, mit ehet a baba és mit nem. Foga sincs, és először nem tűnik túl boldognak attól, hogy az ember megpróbál ezt-azt a szájába tömködni. Ennek ellenére érdemes próbálkozni, elvégre vicces lenne, ha a gyerek még 18 évesen is szopna. Tehát: nagy levegő, és kis falatok. Javasolt az ételt először püré- síteni, és néhány hét után villával összetörni. Ne keseredjünk el, ha kezdetben a gyerek csak 1- 2 kanállal eszik az ételből. Nem elég, hogy az új ízekkel ismerkedik, de a kanállal is meg kell barátkoznia, sőt: gyomrának is hozzá kell szoknia az új táplálékhoz. Figyeljük a kisdedet, nem ördöngösség kitapasztalni, hogy mik a kedvenc ételei. A lényeg, hogy ne lepődjünk meg semmin. Ízelítőül egy recept. Négy sárgarépából, tíz deka rizsből kis vajjal fél óra alatt elkészíthető a rizses répafőzelék. A répát megpucolás után felrakjuk főzni. Nem kell elfőzni, hamar puhul. Közben a rizst a szokott módon megfőzzük. Összevegyítjük a kettőt, és valamilyen zöldfűszerrel (petrezselyem, lestyán) ízesítjük. Kisebb gyerekeknek pépesítjük, ha nagyobb, akkor csak villával ösz- szetörve adjuk. Ha már ehet sajtot a baba, akkor reszelhetünk bele. ■ Humor Fülkeablak Házaspár utazik a vonaton. Az egyik állomáson megszólal a feleség:- Látod, hogy változnak az idők?- Miért, mi történt?- Azelőtt, ha a vonat megállt, azt mondtad: „Drágám, ne menj az ablakhoz, mert ha az utasok meglátnak, mindenki ide akar beszállni!” Most meg azt mondod: „Nézz ki, asszony, nehogy valaki ide szálljon!” Ló- Gyerekek, meg tudnátok mondani, milyen állat á ló? - kérdi a biológiatanárnő az osztályt. Lajoska jelentkezik:- A ló mindkét végén veszélyes, a közepén meg kényelmetlen. Diéta- Mondja, doktor úr - kérdezi a diétás beteg az orvostól -, érdemes éhen halni azért, hogy néhány évvel tovább éljek? PROVIDENT Lenne munkaidő után ^ szabad Órája? •/Szeretné kiegészíteni jövedelmét? SSzeretné mindezt lakókörnyezetében tenni? MUNKATÁRSAT KERESÜNK! Szekszárd, Szálka, Cikó, Bála, Őcsény, Kisdorog, Medina, Tevel, Pusztahencse, Györköny, Regöly, Kajdacs, Gyönk, Tengette, Kocsola, Mucsi, Hőgyész, Bonyhád, Szakály, Nagykónyi és környékére. A kis összegű kölcsönökkel foglalkozó, 1880-ban Nagy-Britanniában alapított Provident Financial Magyarországon dinamikusan fejlődik. Munkatársunkként az Ön feladata azjotthoiához közel élő ügyfelekkel történő kapcsolattartás lesz, továbbá készpénzkölcsönök átadása, törlesztőrészletek összegyűjtése, valamint az érdeklődők tájékoztatása. AMrrlSRüNK: • rugalmas munkaidő, • rendszeres havi jövedelem-kiegészítés, • nagy múltra visszatekintő cég támogatása. Jelentkezés: ) a Provident Pénzügyi Rt-t a belföldröL helyi tarifával hívható letefoiBzátnon; 06-40-50-50-50 ÓRIÁS ORCHIDEA-SZOBOR NAGY-BRITANNIÁBAN. A Good wood-i Szoborpark legújabb büszkesége ez a 12 méter magas fém- orhidea, amelyet a szobrász, Marc Quinn a ma is népszerű miniszterelnökről, Winston Churchillről nevezett el - azaz hangsúlyozottan nem hölgyeknek szánja. Pedig a mi barátnőnk biztosan örülne egy ekkora virágnak - mind a százötven barátnőnk... _ ■ Olvastam - Láttam - Hallottam SZERI ÁRPÁD Forog a kerék... Ak i esetleg azt várta, hogy három tudós csak lemossa a bioenergiát mérő készülék feltalálóját, illetve annak érveit, az téveded. Ismét bebizonyosodott, hogy a sarlatánságok ellen néha reménytelenül nehéz küzdeni, főleg persze akkor, ha maguk a ködoszlatók is képtelenek csattanós tromfokat elővezetni. Ez történt, immár nem először az áltudományok leleplezésé célzó tévéadásban, azaz, hogy a laikus számára egyrészt kö- véhéélen, másrészt unalmas diskurzusba fordult az egyébként ígéretesnek tűnő műsor. Pedig az úgynevezett vitalitásmérő megalkotója nem mindennapi szívességé tett nemcsak a műsorvezetőnek, hanem a közönségnek is: saját igazát bizonyítandó, egy cirkuszi produkcióból tárt fümrészléeké a tévénézők elé. A kínai csapat egy gyenge minőségű VHS felvéelen produkálta magát, valakinek a melMsám egy malomkővé tettek, arra pedig ráálltak néhányon. Ez lett volna a készülék tudományos megalapozottságának egyik látványos bizonyítéka... A némileg hozzáértőnek ennyi is elég keü, hogy legyen, jóllehet a feltaláló három vitapartnere ezt követően is tartotta magát a tudományos érvelés szabályaihoz. Sőt, egyikük még egy rögtönzött, bár a 'stúdió körülmények miatt óhatatlanul hamvába holt kísérlet sorozattal is igyekezett bizonyítani a gépezet komolytalan mivoltát. A téma mindenesetre még nem került le a napirendről, folytatódik a második résszel, s talán most a tudósok is legalább olyan fordulatszámot vesznek fel, mint a híres-hírhedt életenergia-mérő kerék... A Raiffeisen Bank Rt. lakossági üzletága munkatársakat keres Tolna megyéből Szekszárd és a megye területére, különféle pénzforgalmi-, befektetési és hiteltermékeinek értékesítése munkakörbe, Szakmai elvárások: legalább középfokú végzettség, pénzügyi vagy kereskedelmi területen szerzett értékesítési tapasztalattal, kiváló kommunikációs készség, vállalkozói engedély vagy vállalkozás. Amit ajánlunk: teljesítményarányos jövedelem, professzionális, folyamatos képzés, szakmai fejlődési és karrier lehetőség. Kérjük, pályázatát a „mobllbankár" jelige megjelölésével juttassa el 2003. augusztus 15-ig Tóth Andrea részére a következő címre. i Raiffeisen Bank Rt. r' 1034 Budapest, Pf. 173 Fax: 06/1/484-4444 E-mail: qndreq.totti@rgiffetsen.hu ‘Yß[‘Miklós Pénzügyi és Számviteli Szakközépiskola 8000 SzéHjesfeférvár, III. ‘Béla kirády tír 1. Telefon: 22/379-627 • urunu.yszlhu Az iskola a 2003/2004-es tanévben a következő akkreditált felsőfokú szakképzéseket indítja iskolarendszerű nappali, esti és levelező tagozaton: • banki szakügyintéző (55 3441 01; 2 éves) • számviteli szakügyintéző (55 3436 02; 2 éves) Az itt végzettek a BGF Pénzügyi és Számviteli Főiskolán (Bp.) folytathatják tanulmányaikat. A kreditrendszer alapján a főiskolán egy év tanulmányi előnyt élvezhetnek. Kollégiumi elhelyezést korlátozott számban biztosítunk. Jelentkezési határidő: 2003. augusztus 15. Kérésükre részletes tájékoztatót küldünk!