Tolnai Népújság, 2003. április (14. évfolyam, 76-100. szám)

2003-04-19 / 92. szám

16. OLDAL ÉLET ■ STÍLUS 2003. Április 19., szombat | Kommunikációs partnerünk: a Westel Mobil Rt. BEALKO-NYÚL. A naplementét figyélik merengőn azok a szalma házinyulak, akik egy galéria megbízá­sából üldögélnek a Rajna partján. Á száguldó időre a görkorcsolyás utal, a fészkeikkel és a tojásaikkal meg foglalkozzanak az üregi, esetleg a mezei rokonok._______________________________fotó: epa Rúzsnyomok Brad Pitt hátsóján Új popót hozott a nyuszi Brad Pittnek - de nem a plasztikai sebészektől. A londoni Madame Tussaud viaszmúzeumban egy újítással lep­ték meg Brad Pitt rajongóit. Az új viasz-Pitt ugyanis élethű tapintású, ruganyos hátsót ka­pott. A valódihoz megtévesztésig hasonló alfelű Pitt- szobor az első ilyen alkotás a panoptikumban. A színész készségesen együttműködött a szobrá­szokkal, akik egy hablenyomatot készítettek az ominózus hátsóról, amelyet aztán szilikonból mintáztak meg, s a szobor ruhája alá építették. Szemtanúk állítják, hogy Bradet nagyon szóra­koztatta az ötlet. A panoptikumban Brad Pitt az egyik legsze- xibb kiállított sztár, a hölgyek egyenesen imád­ják, s a múzeum szóvivője szerint ezért ő volt az ideális jelölt arra, hogy ilyen feneke legyen. Az eredeti viaszmás négy éve állt a helyén, és a mú­zeum munkatársainak rendszeresen rúzsnyo­mokat kellett eltávolítani róla, sőt számos eset­ben női alsóneműket is találtak ruházata zsebe­iben. A panoptikumban nemcsak a sármos színész az egyetlen, akit rendszeresen inzultáltak. Leg­utóbb Kylie Minogue kihívó pózban lévő babájá­nak fehérneműjét koszolták el rekordidő alatt a tapogatók, s akkor is hatalmas felháborodás ke­letkezett, amikor a múzeum alkalmazottai az énekesnő szoknyáját hosszabbra cserélték. A Pitt-babához hasonlóan van már néhány vi­aszfigura, amelynek van valamilyen speciális, tu­lajdonsága. David Beckham hasonmásának pél­dául érezni1 a szívverését. A sonkafőzés tudománya A húsvéti ételek sorában elő­ször a sonka jut eszünkbe. A legtöbb családban húsvét va­sárnap előtt főzik meg, pa­rasztsonkából, de van, aki kötözött sonkát, a combból hasított darabot és néha a füstölt tarját szerez be. A trükköket a nagymamáktól kejl eltanulni. A világon a leghíresebb a par- mai sonka - amit szerelmi ét­vágyfokozóként az olaszok elő­szeretettel fogyasztanak sárga­dinnyével. A mi sonkánk ugyan nem ör­vend világhírnévnek, ám így is zamatos és finom. Az elmarad­hatatlan húsvéti eledel készíté­séhez hideg téli napokon fog­nak hozzá a gazdák. A sonka sózásának, pácolásának módja családok féltett titka. Vannak olyan receptek, ame­lyek szerint a különleges fűsze­rekkel (majoránna, kakukkfű, koriander, borsikafű) kevert só­val bedörzsölt húst néhány na­pig állni hagyják. Mesteri fűszerszámok Sonkafözéshez nagy edény kell, amely­ben a víz ellepi az egész hűsdarabot. Ahány kiló a sonka, annyi óráig kell főzni. Különleges a szénás főzőlé. 3 kg sonká­hoz 25 dkg friss szénát, 1 ágacska ka­kukkfüvet, 6 db szegfűszeget, 10 db bo­rókabogyót tesznek. Az eredmény édes- fűszeres iz. A legjobb tipp: a sonka vizébe tegyünk fokhagymát, borsot, borókabogyót, kori- andert, babérlevelet. Hagyjuk a lében kihűlni a sonkát. A leg­végén a lében tojást is főzhetünk, különle­ges, füstös ízt kap. Az összegyűlt fűszeres léből sóval, babérlevéllel, fokhagy­mával, egy kevés vízzel pácle­vet készítenek. Fölforralják, az­tán lehűtve öntik a sonkára. A keverék nem nélkülözheti a sa­létromot, ami konzerválja a húsfélét. Három-öt hét alatt a fűszerek és a só jól átjárják a sonkát, jel­legzetes aromát s tartósságot adva neki. A húst naponta át kell forgatni, ügyelve, hogy a lé tökéletesen ellepje. A pácolás befejeztével egy-két napig föl­akasztva szikkasztják, majd a füstre kerül. Magyarországon régebben, kitüntetett szerepe volt a sonká­hoz adott különböző retkek­nek. Az üde látványt nyújtó pi­ros hónapos retek szeletelve, sózva, pár szem köménymaggal meghintve, a fekete retek pedig durvára reszelve kerül az asz­talra. A régi magyar konyha gyakran adott a sonka mellé kü­lönböző gyümölcsöket, almát, körtét is. Déli országokban előszeretet­tel kínálnak a sonkához durvára vágott vöröshagymát vagy felka- rikázott új hagymát, paradicsom­pürével, ketchuppal, különböző ecetekkel, fűszer­olajakkal. Főleg északi or­szágokban, de ha­zánkban is a néme­tek lakta területe­ken népszerű a kif­liburgonyából ké­szített, hidegen tá­lalt hagymás burgo­nyasaláta. Mediterrán térsé­gekben eszik a son­kát friss déligyü­mölcsökkel, sőt aszalt, porcukor­ban megforgatott datolyával is. A lengyelek, 'akiknél szinte nemzeti eledelnek szá­mít a sonka, gyakran fogyaszt­ják hideg babsalátával. Olvastam - Láttam - Hallottam F. KOVATS ÉVA Oda az imázs Na tessék, megint odalett egy hiedelem, oda az olasz férfiak macsó képe, nem is olyan nagy szoknyabolondok a szicíliai maffiózók, mint azt eddig állították rólak. Lehet, hogy az olasz „tiszteletre mél­tó társaság", a maffia tagjai szeretnek igazi macsóként viselkedni, de nem igazán szexbolondok. Legalább is ezt állapította meg nem­régiben egy maffia kérdésekben szakértő szicíliai pszichiáter. A férfias maffiavezér imázsa az amerikai filmekből származik, vélekedik Giralomo Lo Verso, aki nemrégiben adta ki A maffiózó pszichéje című könyvét, miután elbeszélgetett több száz maffiózó feleségével, gyermekeivel és néhány bűnpártolóval. Lo Verso sze­rint az igazi keresztapákat inkább a hatalom érdekli, a parancso­lás lehetősége, mint a szex. Feleségeikkel többnyire célirányos, gyors szexuális érintkezéseik vannak annak érdekében, hogy le­gyenek gyerekeik. Szeretőket is csak nagyzásból tartanak, hogy bi­zonyítsák férfiasságukat, de ennek semmi köze a belőlük áradó szenvedélyhez. Hogy mennyire van igaza a szakértő pszichiáternek, nem tudni, mindenesetre azon el lehet gondolkodni, hogy ezzel a szókimon­dásával ő vajon megszegte-e az omerta, azaz a hallgatás törvé­nyét. Mert ha igen, akkor meglehetősen hamar a másvilágon ta­lálhatja magát - mint a filmekből tudjuk -, kővel a szájában. A Tolnai Népújság HIRDETÉSI TANÁCSADÓT keres. Szekszárdi, Tamási, Paks, Bonyhádi városok és körzetében Feladata: __________ - új piacok megszervezése- üzletkötési stratégiák megvalósítása Az ideális pályázó: - jó kommunkációs és problémamegoldó készséggel rendelkezik- pozitív gondolkodású, kitartó, ambiciózus egyéniség- vállalkozói igazolvánnyal, szgk-val rendelkezik Amit nyújtunkt - korszerű munkakörülmények- multinacionális cég háttere- versenyképes, teljesítménnyel arányos jövedelem Jelentkezni személyes találkozás időpontjának egyeztetéséhez a 74/311-510-es telefonszámon munkaidőben április 22-ig. Tolnai Népújság AKCIÓ HUSEGES ELŐFIZETŐINKNEK! Új előfizetési csomagot kínálunk régi előfizetőinknek, melynek keretén belül kedvezményes áron juthatnak hozzá kiadónk öt lapjához. Az előfizetési csomag az alábbi öt lapot tartalmazza: Tolnai Népújság + liMBI Tolnai Népújság 4 + TVR Kéthetes + Választható ajándéklap havonta 1990 Ft-ért! Azaz havi 1990 Ft-ért mindaz öt lapot megkapja, így havonta *1264 Ft-ot takaríthat meg. X................................................................................X................................................................. Am ennyiben az előfizető vállalja, hogy legalább egy évig előfizetőnk marad, úgy az alábbi színes magazinok közül egyet egy évre ajándékba választhat: A választott magazin mellé, kérjük tegyen egy X-et! ^óskultfö! 395 Ft Ili; IMI I I I _L ír szám Település 1 I l l l l M _L _L Telefonszám Vállalom, hogy további 1 évig előfizető maradok és a fenti összeg befizetését az általam választott előfizetési periódusban teljesítem. Számunk: Beküldési cím: Tolnai Népújság kiadója 7100 Szekszárdi, Liszt F. tér 3. Pf. 71. 06-74/511-503 A kivágott szelvényt válaszborítékban kérjük visszaküldeni, vagy a kézbesítőnek díjbeszedéskor átadni! Tolnai Népújság A miénk Horváth Renáta (16 év) Sellye Áprilisban is folytatódik játékunk, várjuk a 14 és 35 év közötti lányok, asszonyok jelentkezését. A höl­gyek legalább 4, legfeljebb 12 fo­tóval nevezhetnek, melyek közül egyet közlünk lapunkban, a többi pedig bekerül internetes albu­munkba. A látogatók szavazatai alapján minden hónap végén meg­választjuk és ajándékkal jutalmaz­zuk a hónap legNETtebb hölgyét. E-mailen is fogadunk képeket! Cím: arkia@axels.hu ___________ Szavazzon az interneten! f ov/iM a *t www.tolnainepujsag.hu Humor Ikrek- Képzeld, a menyasszo­nyomnak van egy ikertestvére!- Érdekes lehet. És hogyan tu­dod megkülönböztetni őket?- Nagyon egyszerűen. A báty­jának szakálla van. Kocsmában- Béla, képzeld, ez az utolsó kisfröccs az életemben.- Miért? Abbahagyod az ivást? Dehogy! Átállok a nagy- fröccsre. Hűség- Giziké a legtisztességesebb asszony, akit valaha ismertem.- Hogyhogy?- Már tizenöt éve ugyannak a férfinak az elvált felesége. Turisták A texasi házaspár Párizsbarí turistáskodik. A Lourve-ban járj va megállnak a Mona Lisa előtt;- Ezért hoztál engem Párizsi ba? - méltatlankodik az asszony: - Ez ugyanaz a kép, amelyik az ágyunk felett lóg.- Ráadásul szebb rámában - teszi hozzá a férj. Dopping Sportorvosnál:- Mondja, doktor úr, ez a szer tényleg erősít?'- Azt nem. De legalább kimu­tathatatlan. Udvarias Idős hölgy száll fel a villamos­ra. Tüstént felemelkedik egy fér­fi és felkínálja a helyét.- Nem - szabadkozik a hölgyL maradjon, nem vagyok fáradt. Nemsokára ismét felugrik a férfi, de a nő mosolyogva vissza­nyomja. Néhány perc múlva megismétlődik a jelenet, de a férfi most már kifakad.- Kérem, hagyjon felállni és leszállni! Már így is egy megál­lóval tovább utaztam! Csodaparipa A fösvénységéről híres gazda dicsekedve mutatja lovát a ba­rátjának. A sovány gebéről való­ságos dicshimnuszokat zeng, míg végül megjegyzi:- Valóságos csoda ez a ló, szinte falja a kilométereket.- Nem csodálom, hisz ez lehet az egyetlen tápláléka! - jegyzi meg gúnyosan a barát. _______■ i

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents